рецепти за палачинки, крем карамел, мусака и много други вкусни ястия
- ОСНОВНИ ЯСТИЯ
- САЛАТИ
- ДЕСЕРТИ
-
Пържени чорбаджийски чушки със зеле и домати
основни ястия
Запечете леко чушките.
Нарежете морковите на кръгчета, а доматите надупчете с... -
Ястие от боб и картофи
основни ястия
Първо трябва да накиснете фасула в студена вода и една чаена лъжица сол от предната вечер.
Гентска водна яхния
основни ястия
Празът и морковите се нарязват "жулиен". Картофите се обелват и се нарязват на 2 см. кубчета.-
Руска салата с ябълка
салати
Картофите и морковите се сваряват и се обелват.
Свареното пилешко месо,... -
Салата от маруля
салати
Продукти: 500 г маруля, 300 г краставици, 30 г оцет и 40 г олио. Марулята се почиства от... -
Салата с царевица и салам
салати
Размразете зеленчуковия микс. Нарежете салама на дребно. В голям тиган или тенджерка загрейте...
-
Сладко от зелени смокини
десерти, сладкиши
Подрязват се чисто дръжките и се дупчат на две места с нож или малка вилица. Сваряват се три пъти... -
Сладко от дюли с орехи
десерти, сладкиши
Дюлите се измиват, изчистват и нарязват на локумчета, насипва се захарта, прибавя се водата.... -
Баница с яйца, сирене и кренвирши
десерти, сладкиши
Нарежете на малки парченца кренвиршите. Добавете към тях 3 разбити яйца и сиренето. Объркайте...
-
Дамски каприз
десерти, сладкиши
С миксер разбиваме мазнината с захарта и прибавяме 1 по 1 жълтъците. Разбиваме добре и добавяме... -
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Шьохрети
десерти, сладкиши
Бутер тестото се разточва леко на лист (3 см) и се разрязва на малки квадратчета.
... -
Салата с рачешки рулца
салати
Картофите се нарязват на малки кубчета, рачешките рулца на тънки парчета по дължина.
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в...НАЙ-ПОПУЛЯРНИ РЕЦЕПТИ
-
Класическата рецепта за палачинки
десерти, сладкиши
Брашното се слага в дълбок съд. Прави се кладенче и в него се изсипват яйцата, разбити като за... -
Палачинки
десерти, сладкиши
Разбиваме яйцата, след това привавяме останалите продукти и приготвяме смес за палачинки.... -
Американски палачинки
десерти, сладкиши
Разбийте яйцата със захарта и добавете малко от брашното с бакпулвера, мазнината, захарта, солта... -
Кисели краставички без варене
зимнина, туршии
Краставиците се почистват и измиват добре, след което се нареждат в съд с в който ще ги... -
Печена сулка
основни ястия
1. Почистваме люспите от сулката, без да дерем кожата.Обезкостяваме я от към гръбнака - като с... -
Дантелени палачинки
десерти, сладкиши
Пресявате брашното. В дълбок съд смесвате всички съставки, освен олиото, тo се слага последно, и...
ПОСЛЕДНИ СТАТИИ
-
ХРАНАТА ПРЕЗ СРЕДНИТЕ ВЕКОВЕ
Проучването на историческите хроники показва, че през средните векове хората са се хранели... -
ВЕКЪТ НА МЕХАНИЗАЦИЯТА Е ЗАПОЧНАЛ ОТ КУХНЯТА
В кухнята са възникнали много процеси, които и сега се прилагат в производството. Древните... -
С КАКВО СА СЕ ХРАНЕЛИ НАШИТЕ ДАЛЕЧНИ ПРАДЕДИ?
Интересна е историята на човешкото хранене. Преди двеста години светът не е познавал нито... -
СУРОВИ ПРОДУКТИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД
Вътрешни органи (карантия) от заклани домашни животни. Вътрешните органи са богати на вода и... -
СУРОВИ ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ ОТ РАСТИТЕЛЕН ПРОИЗХОД
Листни. Тук спадат спанакът, лападът, копривата, киселецът, лободата, различните зелени салати... -
ХАРАКТЕР И СЪСТАВ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ ПРОДУКТИ
Човешкият организъм получава необходимите за него хранителни вещества от растителните и...