• салати
  • предястие
  • основни ястия
  • десерти
1 2 3 4

рецепти за палачинки, крем карамел, мусака и много други вкусни ястия

  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • ДЕСЕРТИ
  • Тесто за пици

    Тесто за пици

    основни ястия

    Маята се смесва с водата, която е леко затоплена. Оставя се така около 10 мин. и се добавят...
  • Тиганички

    Тиганички

    основни ястия

    Смесват се продуктите, тестото се оставя да почине 15-20 мин. С лъжица се поставя тесто в загрята...
  • Пролетна салата с картофи и извара

    Пролетна салата с картофи и извара

    основни ястия

    Прецедете млякото през двойна марля или използвайте направо цедено.

    Сварете...
  • Салата от зелен фасул

    Салата от зелен фасул

    салати

    Продукти: 500 г зелен фасул, 2 г черен пипер, 20 г оцет, 80 г олио, 300 г картофи и 200 г домати....
  • Салата кьопоолу

    Салата кьопоолу

    салати

    Продукти: 500 г сини домати, 300 г чушки, 300 г червени домати, 1 глава чесън, 50 г олио и 25 г...
  • Арабска салата с нахут

    Арабска салата с нахут

    салати

    В тиган с малко мазнина се запържва нахутът. Зеленчуците се режат на малки кубчета, лукът на...
  • Баклавена торта

    Баклавена торта

    десерти, сладкиши

    В намазана с масло тава се нареждат половината кори. От останалите продукти, без маслото, а...
  • Италиански коледен сладкиш Панетоне

    Италиански коледен сладкиш Панетоне

    десерти, сладкиши

    Пригответе си форма за панетоне с диаметър 16-17 см и височина 11-12 см. Ако нямате специална...
  • Чуррос

    Чуррос

    десерти, сладкиши

    Смесете млякото, маслото и солта в тенджерка и ги поставете на котлона. Щом кипнат, намалете...
ПОСЛЕДНО ПУБЛИКУВАНИ РЕЦЕПТИ
  • Дамски каприз

    Дамски каприз

    десерти, сладкиши

    С миксер разбиваме мазнината с захарта и прибавяме 1 по 1 жълтъците. Разбиваме добре и добавяме...
  • Задушено по фламандски

    Задушено по фламандски

    основни ястия

    Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки...
  • Пилешки сърчица с ориз на фурна

    Пилешки сърчица с ориз на фурна

    основни ястия

    Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,...
  • Шьохрети

    Шьохрети

    десерти, сладкиши

    Бутер тестото се разточва леко на лист (3 см) и се разрязва на малки квадратчета.

    ...
  • Салата с рачешки рулца

    Салата с рачешки рулца

    салати

    Картофите се нарязват на малки кубчета, рачешките рулца на тънки парчета по дължина.
  • Овнешко рагу със зеленчуци

    Овнешко рагу със зеленчуци

    основни ястия

    Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в...

НАЙ-ПОПУЛЯРНИ РЕЦЕПТИ

  • Класическата рецепта за палачинки

    Класическата рецепта за палачинки

    десерти, сладкиши

    Брашното се слага в дълбок съд. Прави се кладенче и в него се изсипват яйцата, разбити като за...
  • Палачинки

    Палачинки

    десерти, сладкиши

    Разбиваме яйцата, след това привавяме останалите продукти и приготвяме смес за палачинки....
  • Американски палачинки

    Американски палачинки

    десерти, сладкиши

    Разбийте яйцата със захарта и добавете малко от брашното с бакпулвера, мазнината, захарта, солта...
  • Кисели краставички без варене

    Кисели краставички без варене

    зимнина, туршии

    Краставиците се почистват и измиват добре, след което се нареждат в съд с в който ще ги...
  • Печена сулка

    Печена сулка

    основни ястия

    1. Почистваме люспите от сулката, без да дерем кожата.Обезкостяваме я от към гръбнака - като с...
  • Дантелени палачинки

    Дантелени палачинки

    десерти, сладкиши

    Пресявате брашното. В дълбок съд смесвате всички съставки, освен олиото, тo се слага последно, и...

ПОСЛЕДНИ СТАТИИ

  • ХРАНАТА ПРЕЗ СРЕДНИТЕ ВЕКОВЕ

    Проучването на историческите хроники показва, че през средните векове хората са се хранели...
  • ВЕКЪТ НА МЕХАНИЗАЦИЯТА Е ЗАПОЧНАЛ ОТ КУХНЯТА

    В кухнята са възникнали много процеси, които и сега се прилагат в производството. Древните...
  • С КАКВО СА СЕ ХРАНЕЛИ НАШИТЕ ДАЛЕЧНИ ПРАДЕДИ?

    Интересна е историята на човешкото хранене. Преди двеста години светът не е познавал нито...
  • СУРОВИ ПРОДУКТИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД

    Вътрешни органи (карантия) от заклани домашни животни. Вътрешните органи са богати на вода и...
  • СУРОВИ ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ ОТ РАСТИТЕЛЕН ПРОИЗХОД

    Листни. Тук спадат спанакът, лападът, копривата, киселецът, лободата, различните зелени салати...
  • ХАРАКТЕР И СЪСТАВ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ ПРОДУКТИ

    Човешкият организъм получава необходимите за него хранителни вещества от растителните и...