рецепти за палачинки, крем карамел, мусака и много други вкусни ястия
- ОСНОВНИ ЯСТИЯ
- САЛАТИ
- ДЕСЕРТИ
-
Шиш-кебап
основни ястия
Нарежете месото на еднакво големи парчета, които да не са по-големи от размера на доматите.... -
Свински джолани в гювеч с картофи
основни ястия
Свинските джолани се посоляват и се слагат в гювеча, върху тях се нарязват гъбите, морковите,... -
Кавърма кебап
основни ястия
Месото нарязваме на дребни късчета. Запържваме ги в сгорещената мазнина, докато се изпари...
-
Арабска салата с нахут
салати
В тиган с малко мазнина се запържва нахутът. Зеленчуците се режат на малки кубчета, лукът на... -
Салата с макарони и свинско месо
салати
Кромидът се нарязва на лунички, може и на по-дребни парченца. Запържете го в половината зехтин, а... -
Салата със скариди
салати
Зелената салата се накъсва на сравнително едри парчета. Обелете краставицата и я нарежете на едри...
-
Портокалов крем
десерти, сладкиши
В подходящ съд се слагат жълтъците от 4 яйца, захарта, портокаловия сок, 1/2 от лимоновия сок и... -
Шоколадови трюфели
десерти, сладкиши
Разтопете на водна баня две супени лъжици вода с натрошените шоколадови парченца, като... -
Златни гофрети с плодове и сладолед
десерти, сладкиши
Брашното, яйцата и млякото се разбъркват до получаването на гъсто течно тесто, от което в...
-
Дамски каприз
десерти, сладкиши
С миксер разбиваме мазнината с захарта и прибавяме 1 по 1 жълтъците. Разбиваме добре и добавяме... -
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Шьохрети
десерти, сладкиши
Бутер тестото се разточва леко на лист (3 см) и се разрязва на малки квадратчета.
... -
Салата с рачешки рулца
салати
Картофите се нарязват на малки кубчета, рачешките рулца на тънки парчета по дължина.
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в...НАЙ-ПОПУЛЯРНИ РЕЦЕПТИ
-
Класическата рецепта за палачинки
десерти, сладкиши
Брашното се слага в дълбок съд. Прави се кладенче и в него се изсипват яйцата, разбити като за... -
Палачинки
десерти, сладкиши
Разбиваме яйцата, след това привавяме останалите продукти и приготвяме смес за палачинки.... -
Американски палачинки
десерти, сладкиши
Разбийте яйцата със захарта и добавете малко от брашното с бакпулвера, мазнината, захарта, солта... -
Кисели краставички без варене
зимнина, туршии
Краставиците се почистват и измиват добре, след което се нареждат в съд с в който ще ги... -
Дантелени палачинки
десерти, сладкиши
Пресявате брашното. В дълбок съд смесвате всички съставки, освен олиото, тo се слага последно, и... -
Печена сулка
основни ястия
1. Почистваме люспите от сулката, без да дерем кожата.Обезкостяваме я от към гръбнака - като с...
ПОСЛЕДНИ СТАТИИ
-
ХРАНАТА ПРЕЗ СРЕДНИТЕ ВЕКОВЕ
Проучването на историческите хроники показва, че през средните векове хората са се хранели... -
ВЕКЪТ НА МЕХАНИЗАЦИЯТА Е ЗАПОЧНАЛ ОТ КУХНЯТА
В кухнята са възникнали много процеси, които и сега се прилагат в производството. Древните... -
С КАКВО СА СЕ ХРАНЕЛИ НАШИТЕ ДАЛЕЧНИ ПРАДЕДИ?
Интересна е историята на човешкото хранене. Преди двеста години светът не е познавал нито... -
СУРОВИ ПРОДУКТИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД
Вътрешни органи (карантия) от заклани домашни животни. Вътрешните органи са богати на вода и... -
СУРОВИ ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ ОТ РАСТИТЕЛЕН ПРОИЗХОД
Листни. Тук спадат спанакът, лападът, копривата, киселецът, лободата, различните зелени салати... -
ХАРАКТЕР И СЪСТАВ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ ПРОДУКТИ
Човешкият организъм получава необходимите за него хранителни вещества от растителните и...