рецепти за палачинки, крем карамел, мусака и много други вкусни ястия
- ОСНОВНИ ЯСТИЯ
- САЛАТИ
- ДЕСЕРТИ
-
Тесто за пици
основни ястия
Маята се смесва с водата, която е леко затоплена. Оставя се така около 10 мин. и се добавят... -
Тиганички
основни ястия
Смесват се продуктите, тестото се оставя да почине 15-20 мин. С лъжица се поставя тесто в загрята... -
Пролетна салата с картофи и извара
основни ястия
Прецедете млякото през двойна марля или използвайте направо цедено.
Сварете...
-
Салата от зелен фасул
салати
Продукти: 500 г зелен фасул, 2 г черен пипер, 20 г оцет, 80 г олио, 300 г картофи и 200 г домати.... -
Салата кьопоолу
салати
Продукти: 500 г сини домати, 300 г чушки, 300 г червени домати, 1 глава чесън, 50 г олио и 25 г... -
Арабска салата с нахут
салати
В тиган с малко мазнина се запържва нахутът. Зеленчуците се режат на малки кубчета, лукът на...
-
Баклавена торта
десерти, сладкиши
В намазана с масло тава се нареждат половината кори. От останалите продукти, без маслото, а... -
Италиански коледен сладкиш Панетоне
десерти, сладкиши
Пригответе си форма за панетоне с диаметър 16-17 см и височина 11-12 см. Ако нямате специална... -
Чуррос
десерти, сладкиши
Смесете млякото, маслото и солта в тенджерка и ги поставете на котлона. Щом кипнат, намалете...
-
Дамски каприз
десерти, сладкиши
С миксер разбиваме мазнината с захарта и прибавяме 1 по 1 жълтъците. Разбиваме добре и добавяме... -
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Шьохрети
десерти, сладкиши
Бутер тестото се разточва леко на лист (3 см) и се разрязва на малки квадратчета.
... -
Салата с рачешки рулца
салати
Картофите се нарязват на малки кубчета, рачешките рулца на тънки парчета по дължина.
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в...НАЙ-ПОПУЛЯРНИ РЕЦЕПТИ
-
Класическата рецепта за палачинки
десерти, сладкиши
Брашното се слага в дълбок съд. Прави се кладенче и в него се изсипват яйцата, разбити като за... -
Палачинки
десерти, сладкиши
Разбиваме яйцата, след това привавяме останалите продукти и приготвяме смес за палачинки.... -
Американски палачинки
десерти, сладкиши
Разбийте яйцата със захарта и добавете малко от брашното с бакпулвера, мазнината, захарта, солта... -
Кисели краставички без варене
зимнина, туршии
Краставиците се почистват и измиват добре, след което се нареждат в съд с в който ще ги... -
Печена сулка
основни ястия
1. Почистваме люспите от сулката, без да дерем кожата.Обезкостяваме я от към гръбнака - като с... -
Дантелени палачинки
десерти, сладкиши
Пресявате брашното. В дълбок съд смесвате всички съставки, освен олиото, тo се слага последно, и...
ПОСЛЕДНИ СТАТИИ
-
ХРАНАТА ПРЕЗ СРЕДНИТЕ ВЕКОВЕ
Проучването на историческите хроники показва, че през средните векове хората са се хранели... -
ВЕКЪТ НА МЕХАНИЗАЦИЯТА Е ЗАПОЧНАЛ ОТ КУХНЯТА
В кухнята са възникнали много процеси, които и сега се прилагат в производството. Древните... -
С КАКВО СА СЕ ХРАНЕЛИ НАШИТЕ ДАЛЕЧНИ ПРАДЕДИ?
Интересна е историята на човешкото хранене. Преди двеста години светът не е познавал нито... -
СУРОВИ ПРОДУКТИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД
Вътрешни органи (карантия) от заклани домашни животни. Вътрешните органи са богати на вода и... -
СУРОВИ ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ ОТ РАСТИТЕЛЕН ПРОИЗХОД
Листни. Тук спадат спанакът, лападът, копривата, киселецът, лободата, различните зелени салати... -
ХАРАКТЕР И СЪСТАВ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ ПРОДУКТИ
Човешкият организъм получава необходимите за него хранителни вещества от растителните и...