• салати
  • предястие
  • основни ястия
  • десерти
1 2 3 4

рецепти за палачинки, крем карамел, мусака и много други вкусни ястия

  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • ДЕСЕРТИ
  • Туршия от пълнени камби

    Туршия от пълнени камби

    основни ястия

    Камбите се измиват и се почистват от семките, след което се натриват отвътре със смес от 400 г...
  • Панирано пиле с бира

    Панирано пиле с бира

    основни ястия

    Пилето се сварява предварително.

    Приготвя се специална паста за паниране. За...
  • Спагети по  венециански

    Спагети по венециански

    основни ястия

    Сварените и разбъркани с прясно масло спагети се разбъркват с ивици от свареното пилешко месо,...
  • Гръцка салата от домати

    Гръцка салата от домати

    салати

    Сиренето се натрошава и се смесва със смачканите жълтъци.

    Доматите се измиват; и...
  • Салата Тара

    Салата Тара

    салати

    Салатата се измива и се нарязва на ситно. На ситно се нарязват и доматите , краставиците, яйцата,...
  • Салата Домино

    Салата Домино

    салати

    Нарежете марулите и ги разпределете на успоредни редове в двата края на чиния. От едната страна...
  • Сладко от горски ягоди

    Сладко от горски ягоди

    десерти, сладкиши

    Ягодите се почистват внимателно и се измиват с вода, в която е разтворена винена киселина ( на 1...
  • Торта кекс

    Торта кекс

    десерти, сладкиши

    Смесват се яйцата, брашното и млякото и се бъркат. Бананите се пасират и заедно с 3 лъжици...
  • Пурички с локум

    Пурички с локум

    десерти, сладкиши

    Всички продукти се смесват и тестото се меси.

    И така полученото тесто се разточва...
ПОСЛЕДНО ПУБЛИКУВАНИ РЕЦЕПТИ
  • Дамски каприз

    Дамски каприз

    десерти, сладкиши

    С миксер разбиваме мазнината с захарта и прибавяме 1 по 1 жълтъците. Разбиваме добре и добавяме...
  • Задушено по фламандски

    Задушено по фламандски

    основни ястия

    Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки...
  • Пилешки сърчица с ориз на фурна

    Пилешки сърчица с ориз на фурна

    основни ястия

    Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,...
  • Шьохрети

    Шьохрети

    десерти, сладкиши

    Бутер тестото се разточва леко на лист (3 см) и се разрязва на малки квадратчета.

    ...
  • Салата с рачешки рулца

    Салата с рачешки рулца

    салати

    Картофите се нарязват на малки кубчета, рачешките рулца на тънки парчета по дължина.
  • Овнешко рагу със зеленчуци

    Овнешко рагу със зеленчуци

    основни ястия

    Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в...

НАЙ-ПОПУЛЯРНИ РЕЦЕПТИ

  • Класическата рецепта за палачинки

    Класическата рецепта за палачинки

    десерти, сладкиши

    Брашното се слага в дълбок съд. Прави се кладенче и в него се изсипват яйцата, разбити като за...
  • Палачинки

    Палачинки

    десерти, сладкиши

    Разбиваме яйцата, след това привавяме останалите продукти и приготвяме смес за палачинки....
  • Американски палачинки

    Американски палачинки

    десерти, сладкиши

    Разбийте яйцата със захарта и добавете малко от брашното с бакпулвера, мазнината, захарта, солта...
  • Кисели краставички без варене

    Кисели краставички без варене

    зимнина, туршии

    Краставиците се почистват и измиват добре, след което се нареждат в съд с в който ще ги...
  • Дантелени палачинки

    Дантелени палачинки

    десерти, сладкиши

    Пресявате брашното. В дълбок съд смесвате всички съставки, освен олиото, тo се слага последно, и...
  • Пукани люти чушлета

    Пукани люти чушлета

    зимнина, туршии

    Чушлетата се опукват на горещ котлон от всички страни и се поставят в приготвената марината от...

ПОСЛЕДНИ СТАТИИ

  • ХРАНАТА ПРЕЗ СРЕДНИТЕ ВЕКОВЕ

    Проучването на историческите хроники показва, че през средните векове хората са се хранели...
  • ВЕКЪТ НА МЕХАНИЗАЦИЯТА Е ЗАПОЧНАЛ ОТ КУХНЯТА

    В кухнята са възникнали много процеси, които и сега се прилагат в производството. Древните...
  • С КАКВО СА СЕ ХРАНЕЛИ НАШИТЕ ДАЛЕЧНИ ПРАДЕДИ?

    Интересна е историята на човешкото хранене. Преди двеста години светът не е познавал нито...
  • СУРОВИ ПРОДУКТИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД

    Вътрешни органи (карантия) от заклани домашни животни. Вътрешните органи са богати на вода и...
  • СУРОВИ ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ ОТ РАСТИТЕЛЕН ПРОИЗХОД

    Листни. Тук спадат спанакът, лападът, копривата, киселецът, лободата, различните зелени салати...
  • ХАРАКТЕР И СЪСТАВ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ ПРОДУКТИ

    Човешкият организъм получава необходимите за него хранителни вещества от растителните и...