• салати
  • предястие
  • основни ястия
  • десерти
1 2 3 4

рецепти за палачинки, крем карамел, мусака и много други вкусни ястия

  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • ДЕСЕРТИ
  • Лесно Пиле фрикасе

    Лесно Пиле фрикасе

    основни ястия

    Остържете и измийте морковите, нарежете лука и гъбите. Нарежете пилешкото на парчета и го...
  • Постни лозови сaрмички

    Постни лозови сaрмички

    основни ястия

    Лукът се задушава в мазнината, след което се прибавят едно по едно ориза и на дребно нарязаните...
  • Бухти със сирене

    Бухти със сирене

    основни ястия

    Содата се разтваря в млякото, добавя се натрошеното сирене и брашно до получаване на меко тесто....
  • Салата от червено зеле

    Салата от червено зеле

    салати

    Продукти: 800 г зеле, 30 г оцет и 50 г зехтин». Зелето се нарязва на едри ивици и се залива 3...
  • Италианска зелена салата

    Италианска зелена салата

    салати

    Измийте и подсушете руколата, а чери доматчетата разрежете на половинки.

    Сложете...
  • Италианска салата със спагети и пилешко

    Италианска салата със спагети и пилешко

    салати

    Сварете спагетите и ги отцедете. Почистете всички зеленчуци. Доматите разрежете на половинки, а...
  • Целувки с лешници

    Целувки с лешници

    десерти, сладкиши

    Ядките се припичат 20 мин. в слаба фурна и ги счукваме.

    Разбиваме белтъците със...
  • Фунийки от бутертесто

    Фунийки от бутертесто

    десерти, сладкиши

    От тестото изрязваме лентички с ширина около 1.5 см., от които оформяме фунийки. Печем до бледо...
  • Бърза ягодова торта

    Бърза ягодова торта

    десерти, сладкиши

    От първите 4 продукта за блата пригответе и изпечете на 200 градуса златист блат. Разрежете го на...
ПОСЛЕДНО ПУБЛИКУВАНИ РЕЦЕПТИ
  • Дамски каприз

    Дамски каприз

    десерти, сладкиши

    С миксер разбиваме мазнината с захарта и прибавяме 1 по 1 жълтъците. Разбиваме добре и добавяме...
  • Задушено по фламандски

    Задушено по фламандски

    основни ястия

    Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки...
  • Пилешки сърчица с ориз на фурна

    Пилешки сърчица с ориз на фурна

    основни ястия

    Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,...
  • Шьохрети

    Шьохрети

    десерти, сладкиши

    Бутер тестото се разточва леко на лист (3 см) и се разрязва на малки квадратчета.

    ...
  • Салата с рачешки рулца

    Салата с рачешки рулца

    салати

    Картофите се нарязват на малки кубчета, рачешките рулца на тънки парчета по дължина.
  • Овнешко рагу със зеленчуци

    Овнешко рагу със зеленчуци

    основни ястия

    Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в...

НАЙ-ПОПУЛЯРНИ РЕЦЕПТИ

  • Класическата рецепта за палачинки

    Класическата рецепта за палачинки

    десерти, сладкиши

    Брашното се слага в дълбок съд. Прави се кладенче и в него се изсипват яйцата, разбити като за...
  • Палачинки

    Палачинки

    десерти, сладкиши

    Разбиваме яйцата, след това привавяме останалите продукти и приготвяме смес за палачинки....
  • Американски палачинки

    Американски палачинки

    десерти, сладкиши

    Разбийте яйцата със захарта и добавете малко от брашното с бакпулвера, мазнината, захарта, солта...
  • Кисели краставички без варене

    Кисели краставички без варене

    зимнина, туршии

    Краставиците се почистват и измиват добре, след което се нареждат в съд с в който ще ги...
  • Дантелени палачинки

    Дантелени палачинки

    десерти, сладкиши

    Пресявате брашното. В дълбок съд смесвате всички съставки, освен олиото, тo се слага последно, и...
  • Пукани люти чушлета

    Пукани люти чушлета

    зимнина, туршии

    Чушлетата се опукват на горещ котлон от всички страни и се поставят в приготвената марината от...

ПОСЛЕДНИ СТАТИИ

  • ХРАНАТА ПРЕЗ СРЕДНИТЕ ВЕКОВЕ

    Проучването на историческите хроники показва, че през средните векове хората са се хранели...
  • ВЕКЪТ НА МЕХАНИЗАЦИЯТА Е ЗАПОЧНАЛ ОТ КУХНЯТА

    В кухнята са възникнали много процеси, които и сега се прилагат в производството. Древните...
  • С КАКВО СА СЕ ХРАНЕЛИ НАШИТЕ ДАЛЕЧНИ ПРАДЕДИ?

    Интересна е историята на човешкото хранене. Преди двеста години светът не е познавал нито...
  • СУРОВИ ПРОДУКТИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД

    Вътрешни органи (карантия) от заклани домашни животни. Вътрешните органи са богати на вода и...
  • СУРОВИ ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ ОТ РАСТИТЕЛЕН ПРОИЗХОД

    Листни. Тук спадат спанакът, лападът, копривата, киселецът, лободата, различните зелени салати...
  • ХАРАКТЕР И СЪСТАВ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ ПРОДУКТИ

    Човешкият организъм получава необходимите за него хранителни вещества от растителните и...