рецепти за палачинки, крем карамел, мусака и много други вкусни ястия
- ОСНОВНИ ЯСТИЯ
- САЛАТИ
- ДЕСЕРТИ
-
Сирене със зеленчуци в гювече
основни ястия
Нарежете зеленчуците на парчета. Загрейте мазнина в тиган и сложете лука, а после и чушките леко... -
Картофи с четири сирена в гювече
основни ястия
Картофите се обелват и нарязват на парчета, след което се сваряват до полуготовност в подсолена... -
Постни сарми от лапад
основни ястия
Измитите листа се попарват за 1-2 минути и се оставят да изстинат.
Ситно...
-
Салата Викторио
салати
Обелете краставицата и я нарежете на кубчета. Половината домати нарежете на по-едри, а другата на... -
Салата с моцарела и кашу
салати
В напълно сух тиган сложете кашуто и на среден огън го препечете докато не придобие златисто... -
Салата Вива
салати
Сварете яйцата и ги разрежете на четвъртинки.
Лукът нарежете на фини колелца,...
-
Карпачо от ягоди
десерти, сладкиши
Ягодите се нарязват на тънки резенчета, и се нареждат в центъра на чинията в която ще се сервира... -
Сладкиш с ябълки и овесени ядки
десерти, сладкиши
Загрейте млякото и залейте овесените ядки. Оставят се така да престоят около 10-15 минути.
... -
Желе от дюли
десерти, сладкиши
Дюлите се почистват от мъха, измиват се и се нарязват на парчета, заливат се с вода (да се...
-
Шоколадова торта с бял крем
десерти, сладкиши
Отделете жълтъците от белтъците. Жълтъците се разбиват на водна баня, като се прибавя половината... -
Коктейл Лейди Фингър
напитки, коктейли
Джина, ликьора и брендито се смесват и изсипват в чаша за мартини. Слага се лед и се поднася.
Шарена есенна салата
основни ястия
Патладжаните и чушките изпечете, почистете и нарежете на жулиени. Сварения фасул овкусете с...
Желе от ягоди
Вземаме добре узрели ягоди, изчистваме венечните листа, измиваме ги добре, след което ги...
Заешко в гювеч
основни ястия
Махнете кокалите на заешкото месо и го разрежете на парчета. Загрейте зехтин и го изпържете...
Ванилов крем пай с кайсии
десерти, сладкиши
Натрошете на фини трохи бисквитите и ги смесете с 1/4 чаша захар и 1/2 чаша стопено масло....НАЙ-ПОПУЛЯРНИ РЕЦЕПТИ
-
Класическата рецепта за палачинки
десерти, сладкиши
Брашното се слага в дълбок съд. Прави се кладенче и в него се изсипват яйцата, разбити като за... -
Палачинки
десерти, сладкиши
Разбиваме яйцата, след това привавяме останалите продукти и приготвяме смес за палачинки.... -
Американски палачинки
десерти, сладкиши
Разбийте яйцата със захарта и добавете малко от брашното с бакпулвера, мазнината, захарта, солта... -
Кисели краставички без варене
зимнина, туршии
Краставиците се почистват и измиват добре, след което се нареждат в съд с в който ще ги... -
Дантелени палачинки
десерти, сладкиши
Пресявате брашното. В дълбок съд смесвате всички съставки, освен олиото, тo се слага последно, и... -
Пукани люти чушлета
зимнина, туршии
Чушлетата се опукват на горещ котлон от всички страни и се поставят в приготвената марината от...
ПОСЛЕДНИ СТАТИИ
-
ХРАНАТА ПРЕЗ СРЕДНИТЕ ВЕКОВЕ
Проучването на историческите хроники показва, че през средните векове хората са се хранели... -
ВЕКЪТ НА МЕХАНИЗАЦИЯТА Е ЗАПОЧНАЛ ОТ КУХНЯТА
В кухнята са възникнали много процеси, които и сега се прилагат в производството. Древните... -
С КАКВО СА СЕ ХРАНЕЛИ НАШИТЕ ДАЛЕЧНИ ПРАДЕДИ?
Интересна е историята на човешкото хранене. Преди двеста години светът не е познавал нито... -
СУРОВИ ПРОДУКТИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД
Вътрешни органи (карантия) от заклани домашни животни. Вътрешните органи са богати на вода и... -
СУРОВИ ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ ОТ РАСТИТЕЛЕН ПРОИЗХОД
Листни. Тук спадат спанакът, лападът, копривата, киселецът, лободата, различните зелени салати... -
ХАРАКТЕР И СЪСТАВ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ ПРОДУКТИ
Човешкият организъм получава необходимите за него хранителни вещества от растителните и...