рецепти за палачинки, крем карамел, мусака и много други вкусни ястия
- ОСНОВНИ ЯСТИЯ
- САЛАТИ
- ДЕСЕРТИ
-
Пилешки бутчета на фурна
основни ястия
Настържете кората на лимона и отцедете сока му. Смесвате билките, овкусителите, сока на лимона и... -
Пилешки гърди във фолио
основни ястия
Леко начукайте гърдите, натрийте със сол, срежете на половина и запържете в олио.
... -
Пилешко с лютика
основни ястия
Пилето се почиства и нарязва на парчета, задушава се до омекване в малко масло и вода, овкусява...
-
Салата Домино
салати
Нарежете марулите и ги разпределете на успоредни редове в двата края на чиния. От едната страна... -
Салата от чушки
салати
Опечените и обелени чушки се поливат цели с оцета, разбит със зехтина и сол по вкус. -
Немска зимна салата
салати
Месата се режат на малки парчета. Кашкавалът се настъргва на едро ренде, а крастачиките се ражат...
-
Сладко от цели портокали
десерти, сладкиши
Кората се настъргва със ситната част на рендето. Плодовете се набождат с дебела игла на няколко... -
Зелник с точени кори
десерти, сладкиши
Замесете меко тесто от брашното, щипка сол, 1 с.л. оцет и 1 ч.ч. хладка вода. разделете го на 12... -
Банички със сирене
десерти, сладкиши
Водата, маслото, солта и пипера се слагат в тенджерка на котлона. Като заври, се изсипва всичкото...
-
Салата с рулца от раци и царевица
салати
Рулцата и краставицата се нарязават на кубчета. Поставят се в купа за салата.
... -
Картофи с копър и чесън
основни ястия
Почистете картофите и ги изсипете в голяма йенска тава. Залейте отгоре поразтопеното масло.... -
Баварски Крем Кафе
десерти, сладкиши
Сложете млякото и захарта да кипнат. В отделен съд разбийте добре жълтъците и при непрекъснато... -
Скариди с пикантен сос
основни ястия
Лукът, морковите и гъбите се нарязват на ситно и се задушават в разтопеното краве масло и малко... -
Ягодово цедено кисело мляко
десерти, сладкиши
Оставете киселото мляко да се отцеди в тензух или друг подходящ плат.
Разбийте... -
Козуначено тесто
основни ястия
Брашното се изсипва в тава, прави се кладенче по средата и в него се изсипва размитата в 2 с.л....
НАЙ-ПОПУЛЯРНИ РЕЦЕПТИ
-
Класическата рецепта за палачинки
десерти, сладкиши
Брашното се слага в дълбок съд. Прави се кладенче и в него се изсипват яйцата, разбити като за... -
Палачинки
десерти, сладкиши
Разбиваме яйцата, след това привавяме останалите продукти и приготвяме смес за палачинки.... -
Американски палачинки
десерти, сладкиши
Разбийте яйцата със захарта и добавете малко от брашното с бакпулвера, мазнината, захарта, солта... -
Кисели краставички без варене
зимнина, туршии
Краставиците се почистват и измиват добре, след което се нареждат в съд с в който ще ги... -
Дантелени палачинки
десерти, сладкиши
Пресявате брашното. В дълбок съд смесвате всички съставки, освен олиото, тo се слага последно, и... -
Пукани люти чушлета
зимнина, туршии
Чушлетата се опукват на горещ котлон от всички страни и се поставят в приготвената марината от...
ПОСЛЕДНИ СТАТИИ
-
ХРАНАТА ПРЕЗ СРЕДНИТЕ ВЕКОВЕ
Проучването на историческите хроники показва, че през средните векове хората са се хранели... -
ВЕКЪТ НА МЕХАНИЗАЦИЯТА Е ЗАПОЧНАЛ ОТ КУХНЯТА
В кухнята са възникнали много процеси, които и сега се прилагат в производството. Древните... -
С КАКВО СА СЕ ХРАНЕЛИ НАШИТЕ ДАЛЕЧНИ ПРАДЕДИ?
Интересна е историята на човешкото хранене. Преди двеста години светът не е познавал нито... -
СУРОВИ ПРОДУКТИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД
Вътрешни органи (карантия) от заклани домашни животни. Вътрешните органи са богати на вода и... -
СУРОВИ ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ ОТ РАСТИТЕЛЕН ПРОИЗХОД
Листни. Тук спадат спанакът, лападът, копривата, киселецът, лободата, различните зелени салати... -
ХАРАКТЕР И СЪСТАВ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ ПРОДУКТИ
Човешкият организъм получава необходимите за него хранителни вещества от растителните и...