• салати
  • предястие
  • основни ястия
  • десерти
1 2 3 4

рецепти за палачинки, крем карамел, мусака и много други вкусни ястия

  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • ДЕСЕРТИ
  • Турска мусака

    Турска мусака

    основни ястия

    Намачкайте консервираните домати и размесете каймата с 2-3 с.л. от него. Загрейте малко мазнина в...
  • Печени патладжани с чесън

    Печени патладжани с чесън

    основни ястия

    Правим по повърхността на патладжана малки резки. Обелваме чесъна и шпековаме патладжаните със...
  • Спагети с чушки и шунка

    Спагети с чушки и шунка

    основни ястия

    Спагетите сварете по указанието на пакета с малко сол. Запържете в сгорещен зехтин нарязания на...
  • Салата Цезар

    Салата Цезар

    салати

    Салатата се измива и нарязва. Пилешкото филе се запича на скара и се нарязва, прибавя се...
  • Салата с розмарин и скариди

    Салата с розмарин и скариди

    салати

    Сварете скаридите на пара.

    Червеното зеле настържете на остро ренде, както и...
  • Салата от гъби

    Салата от гъби

    салати

    Почистете листата на марулята и гъбите, измийте ги и ги нарежете на ситно. Наръсете със сока от...
  • Ябълкова торта

    Ябълкова торта

    десерти, сладкиши

    Ябълките се обелват, почистват се от вътрешността и се нарязват на тънки филийки

    В...
  • Щрудел с бисквити и орехи

    Щрудел с бисквити и орехи

    десерти, сладкиши

    Загрейте фурната на 180 градуса. Ситно натрошените бисквити, ореховите ядки, канелата и захарта...
  • Маслен бадемов крем

    Маслен бадемов крем

    десерти, сладкиши

    Бием захарта и жълтъците, прибавяме млякото и брашното. Сместа се поставя на огън и продължаваме...
ПОСЛЕДНО ПУБЛИКУВАНИ РЕЦЕПТИ
  • Дамски каприз

    Дамски каприз

    десерти, сладкиши

    С миксер разбиваме мазнината с захарта и прибавяме 1 по 1 жълтъците. Разбиваме добре и добавяме...
  • Задушено по фламандски

    Задушено по фламандски

    основни ястия

    Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки...
  • Пилешки сърчица с ориз на фурна

    Пилешки сърчица с ориз на фурна

    основни ястия

    Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,...
  • Шьохрети

    Шьохрети

    десерти, сладкиши

    Бутер тестото се разточва леко на лист (3 см) и се разрязва на малки квадратчета.

    ...
  • Салата с рачешки рулца

    Салата с рачешки рулца

    салати

    Картофите се нарязват на малки кубчета, рачешките рулца на тънки парчета по дължина.
  • Овнешко рагу със зеленчуци

    Овнешко рагу със зеленчуци

    основни ястия

    Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в...

НАЙ-ПОПУЛЯРНИ РЕЦЕПТИ

  • Класическата рецепта за палачинки

    Класическата рецепта за палачинки

    десерти, сладкиши

    Брашното се слага в дълбок съд. Прави се кладенче и в него се изсипват яйцата, разбити като за...
  • Палачинки

    Палачинки

    десерти, сладкиши

    Разбиваме яйцата, след това привавяме останалите продукти и приготвяме смес за палачинки....
  • Американски палачинки

    Американски палачинки

    десерти, сладкиши

    Разбийте яйцата със захарта и добавете малко от брашното с бакпулвера, мазнината, захарта, солта...
  • Кисели краставички без варене

    Кисели краставички без варене

    зимнина, туршии

    Краставиците се почистват и измиват добре, след което се нареждат в съд с в който ще ги...
  • Дантелени палачинки

    Дантелени палачинки

    десерти, сладкиши

    Пресявате брашното. В дълбок съд смесвате всички съставки, освен олиото, тo се слага последно, и...
  • Пукани люти чушлета

    Пукани люти чушлета

    зимнина, туршии

    Чушлетата се опукват на горещ котлон от всички страни и се поставят в приготвената марината от...

ПОСЛЕДНИ СТАТИИ

  • ХРАНАТА ПРЕЗ СРЕДНИТЕ ВЕКОВЕ

    Проучването на историческите хроники показва, че през средните векове хората са се хранели...
  • ВЕКЪТ НА МЕХАНИЗАЦИЯТА Е ЗАПОЧНАЛ ОТ КУХНЯТА

    В кухнята са възникнали много процеси, които и сега се прилагат в производството. Древните...
  • С КАКВО СА СЕ ХРАНЕЛИ НАШИТЕ ДАЛЕЧНИ ПРАДЕДИ?

    Интересна е историята на човешкото хранене. Преди двеста години светът не е познавал нито...
  • СУРОВИ ПРОДУКТИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД

    Вътрешни органи (карантия) от заклани домашни животни. Вътрешните органи са богати на вода и...
  • СУРОВИ ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ ОТ РАСТИТЕЛЕН ПРОИЗХОД

    Листни. Тук спадат спанакът, лападът, копривата, киселецът, лободата, различните зелени салати...
  • ХАРАКТЕР И СЪСТАВ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ ПРОДУКТИ

    Човешкият организъм получава необходимите за него хранителни вещества от растителните и...