• салати
  • предястие
  • основни ястия
  • десерти
1 2 3 4

рецепти за палачинки, крем карамел, мусака и много други вкусни ястия

  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • ДЕСЕРТИ
  • Риба със сос от червено вино

    Риба със сос от червено вино

    основни ястия

    Посоляваме рибата и пържим от двете страни.

    Изваждаме и в олиото прибавяме...
  • Освежаваща напитка с мента

    Освежаваща напитка с мента

    основни ястия

    Леда се пасира с листата от мента и се смесва със соковете
  • Питки със сирене и кисело мляко

    Питки със сирене и кисело мляко

    основни ястия

    Всички продукти без маслото се смесват.

    Омесва се тесто, което става на бучки, не...
  • Салата с ягоди

    Салата с ягоди

    салати

    Салатата се измива и се накъсва в купа.

    Ягодите се почистват и се нарязват на...
  • Салата с яйца и кисели краставички

    Салата с яйца и кисели краставички

    салати

    Яйцата се сваряват в подсолена вода.

    Киселото мляко, майонезата и горчицата се...
  • Салата от зелен фасул

    Салата от зелен фасул

    салати

    Почистете зеления фасул и го бланширайте за кратко.

    В голяма чиния по средата се...
  • Сладкиш с коняк

    Сладкиш с коняк

    десерти, сладкиши

    Разтворете содата в киселото мляко, докато шупне. В купа сипете киселото мляко и го разбийте с...
  • Кекс с нескафе

    Кекс с нескафе

    десерти, сладкиши

    Смесваме брашното (което сме пресяли предварително) с бакпулвера и щипката сол.

    ...
  • Канелени звездички

    Канелени звездички

    десерти, сладкиши

    Белтъците се разбиват на сняг със захарта, след което се прибавят останалите продукти, като...
ПОСЛЕДНО ПУБЛИКУВАНИ РЕЦЕПТИ
  • Дамски каприз

    Дамски каприз

    десерти, сладкиши

    С миксер разбиваме мазнината с захарта и прибавяме 1 по 1 жълтъците. Разбиваме добре и добавяме...
  • Задушено по фламандски

    Задушено по фламандски

    основни ястия

    Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки...
  • Пилешки сърчица с ориз на фурна

    Пилешки сърчица с ориз на фурна

    основни ястия

    Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,...
  • Шьохрети

    Шьохрети

    десерти, сладкиши

    Бутер тестото се разточва леко на лист (3 см) и се разрязва на малки квадратчета.

    ...
  • Салата с рачешки рулца

    Салата с рачешки рулца

    салати

    Картофите се нарязват на малки кубчета, рачешките рулца на тънки парчета по дължина.
  • Овнешко рагу със зеленчуци

    Овнешко рагу със зеленчуци

    основни ястия

    Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в...

НАЙ-ПОПУЛЯРНИ РЕЦЕПТИ

  • Класическата рецепта за палачинки

    Класическата рецепта за палачинки

    десерти, сладкиши

    Брашното се слага в дълбок съд. Прави се кладенче и в него се изсипват яйцата, разбити като за...
  • Палачинки

    Палачинки

    десерти, сладкиши

    Разбиваме яйцата, след това привавяме останалите продукти и приготвяме смес за палачинки....
  • Американски палачинки

    Американски палачинки

    десерти, сладкиши

    Разбийте яйцата със захарта и добавете малко от брашното с бакпулвера, мазнината, захарта, солта...
  • Кисели краставички без варене

    Кисели краставички без варене

    зимнина, туршии

    Краставиците се почистват и измиват добре, след което се нареждат в съд с в който ще ги...
  • Дантелени палачинки

    Дантелени палачинки

    десерти, сладкиши

    Пресявате брашното. В дълбок съд смесвате всички съставки, освен олиото, тo се слага последно, и...
  • Печена сулка

    Печена сулка

    основни ястия

    1. Почистваме люспите от сулката, без да дерем кожата.Обезкостяваме я от към гръбнака - като с...

ПОСЛЕДНИ СТАТИИ

  • ХРАНАТА ПРЕЗ СРЕДНИТЕ ВЕКОВЕ

    Проучването на историческите хроники показва, че през средните векове хората са се хранели...
  • ВЕКЪТ НА МЕХАНИЗАЦИЯТА Е ЗАПОЧНАЛ ОТ КУХНЯТА

    В кухнята са възникнали много процеси, които и сега се прилагат в производството. Древните...
  • С КАКВО СА СЕ ХРАНЕЛИ НАШИТЕ ДАЛЕЧНИ ПРАДЕДИ?

    Интересна е историята на човешкото хранене. Преди двеста години светът не е познавал нито...
  • СУРОВИ ПРОДУКТИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД

    Вътрешни органи (карантия) от заклани домашни животни. Вътрешните органи са богати на вода и...
  • СУРОВИ ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ ОТ РАСТИТЕЛЕН ПРОИЗХОД

    Листни. Тук спадат спанакът, лападът, копривата, киселецът, лободата, различните зелени салати...
  • ХАРАКТЕР И СЪСТАВ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ ПРОДУКТИ

    Човешкият организъм получава необходимите за него хранителни вещества от растителните и...