рецепти за палачинки, крем карамел, мусака и много други вкусни ястия
- ОСНОВНИ ЯСТИЯ
- САЛАТИ
- ДЕСЕРТИ
-
Шаран в кора
основни ястия
Измиваме добре и почистваме шарана. Подготвяме плънка от ситно нарязан и запържен лук, към който... -
Риба запечена с кашкавал и бекон
основни ястия
Измитото, подсушено и нарязано на едри парчета филе нареждаме в намазнена тавичка. Поръсваме го с... -
Коктейл Бананова бомба
основни ястия
Пасирайте един банан с прясното мляко и рома.
Излейте във голяма чаша със столче,...
-
Салата с ементал и шунка
салати
В дълбока чиния наредете спаначените листа.
Накълцайте шунката и ементала на... -
Салата от гъби
салати
Почистете листата на марулята и гъбите, измийте ги и ги нарежете на ситно. Наръсете със сока от... -
Свежа салата с краставици
салати
Нарежете краставиците и 3 яйца на кубчета. Пресовайте чесъна и разбъркайте киселото мляко.
...
-
Мармалад от череши и вишни
десерти, сладкиши
Почистваме костилките на черешите и вишните. Заливаме ги с 1 ч.ч. вода и захарта. Варим на тих... -
Карпачо от ягоди
десерти, сладкиши
Ягодите се нарязват на тънки резенчета, и се нареждат в центъра на чинията в която ще се сервира... -
Торта с мед
десерти, сладкиши
Към водата, след като заври, се прибавят медът и захарта. Съдът се сваля от огъня и течността се...
-
Шоколадова торта с бял крем
десерти, сладкиши
Отделете жълтъците от белтъците. Жълтъците се разбиват на водна баня, като се прибавя половината... -
Коктейл Лейди Фингър
напитки, коктейли
Джина, ликьора и брендито се смесват и изсипват в чаша за мартини. Слага се лед и се поднася.
Шарена есенна салата
основни ястия
Патладжаните и чушките изпечете, почистете и нарежете на жулиени. Сварения фасул овкусете с...
Желе от ягоди
Вземаме добре узрели ягоди, изчистваме венечните листа, измиваме ги добре, след което ги...
Заешко в гювеч
основни ястия
Махнете кокалите на заешкото месо и го разрежете на парчета. Загрейте зехтин и го изпържете...
Ванилов крем пай с кайсии
десерти, сладкиши
Натрошете на фини трохи бисквитите и ги смесете с 1/4 чаша захар и 1/2 чаша стопено масло....НАЙ-ПОПУЛЯРНИ РЕЦЕПТИ
-
Класическата рецепта за палачинки
десерти, сладкиши
Брашното се слага в дълбок съд. Прави се кладенче и в него се изсипват яйцата, разбити като за... -
Палачинки
десерти, сладкиши
Разбиваме яйцата, след това привавяме останалите продукти и приготвяме смес за палачинки.... -
Американски палачинки
десерти, сладкиши
Разбийте яйцата със захарта и добавете малко от брашното с бакпулвера, мазнината, захарта, солта... -
Кисели краставички без варене
зимнина, туршии
Краставиците се почистват и измиват добре, след което се нареждат в съд с в който ще ги... -
Дантелени палачинки
десерти, сладкиши
Пресявате брашното. В дълбок съд смесвате всички съставки, освен олиото, тo се слага последно, и... -
Пукани люти чушлета
зимнина, туршии
Чушлетата се опукват на горещ котлон от всички страни и се поставят в приготвената марината от...
ПОСЛЕДНИ СТАТИИ
-
ХРАНАТА ПРЕЗ СРЕДНИТЕ ВЕКОВЕ
Проучването на историческите хроники показва, че през средните векове хората са се хранели... -
ВЕКЪТ НА МЕХАНИЗАЦИЯТА Е ЗАПОЧНАЛ ОТ КУХНЯТА
В кухнята са възникнали много процеси, които и сега се прилагат в производството. Древните... -
С КАКВО СА СЕ ХРАНЕЛИ НАШИТЕ ДАЛЕЧНИ ПРАДЕДИ?
Интересна е историята на човешкото хранене. Преди двеста години светът не е познавал нито... -
СУРОВИ ПРОДУКТИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД
Вътрешни органи (карантия) от заклани домашни животни. Вътрешните органи са богати на вода и... -
СУРОВИ ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ ОТ РАСТИТЕЛЕН ПРОИЗХОД
Листни. Тук спадат спанакът, лападът, копривата, киселецът, лободата, различните зелени салати... -
ХАРАКТЕР И СЪСТАВ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ ПРОДУКТИ
Човешкият организъм получава необходимите за него хранителни вещества от растителните и...