рецепти за палачинки, крем карамел, мусака и много други вкусни ястия
- ОСНОВНИ ЯСТИЯ
- САЛАТИ
- ДЕСЕРТИ
-
Свинско със зеле
основни ястия
Месото се нарязва на парчета.
Зелето се нарязва на ситно и се претрива със сол,... -
Маринован заек по кубински
основни ястия
Соевият сос, олиото, чесънът, черният и червеният пипер, доматеното пюре и виното се разбъркват... -
Спагети Карабонара
основни ястия
Запържват се в мазнина ситно нарязаните сланина и шунка, добавят се и ситно нарязаните печурки,...
-
Салата с рулца от раци и царевица
салати
Рулцата и краставицата се нарязават на кубчета. Поставят се в купа за салата.
... -
Италианска зелена салата
салати
Измийте и подсушете руколата, а чери доматчетата разрежете на половинки.
Сложете... -
Корейска салата от моркови
салати
Подберете по-големи, пресни и сочни моркови и ги нарежете на специално ренде на дълги тънки...
-
Сладкиш с френско грозде
десерти, сладкиши
Маслото и захарта се разбиват до побеляване. Прибавят се яйцата, киселото мляко, брашното с... -
Баница с бутер тесто
десерти, сладкиши
Лукът се нарязва на шайби (не много тънки), гъбите и чушките на по едри парчета - важно е... -
Солен кекс
десерти, сладкиши
Разбиваме яйцата и маслото. В отделен съд към брашното прибавяме содата, киселото мляко и...
-
Дамски каприз
десерти, сладкиши
С миксер разбиваме мазнината с захарта и прибавяме 1 по 1 жълтъците. Разбиваме добре и добавяме... -
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Шьохрети
десерти, сладкиши
Бутер тестото се разточва леко на лист (3 см) и се разрязва на малки квадратчета.
... -
Салата с рачешки рулца
салати
Картофите се нарязват на малки кубчета, рачешките рулца на тънки парчета по дължина.
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в...НАЙ-ПОПУЛЯРНИ РЕЦЕПТИ
-
Класическата рецепта за палачинки
десерти, сладкиши
Брашното се слага в дълбок съд. Прави се кладенче и в него се изсипват яйцата, разбити като за... -
Палачинки
десерти, сладкиши
Разбиваме яйцата, след това привавяме останалите продукти и приготвяме смес за палачинки.... -
Американски палачинки
десерти, сладкиши
Разбийте яйцата със захарта и добавете малко от брашното с бакпулвера, мазнината, захарта, солта... -
Кисели краставички без варене
зимнина, туршии
Краставиците се почистват и измиват добре, след което се нареждат в съд с в който ще ги... -
Дантелени палачинки
десерти, сладкиши
Пресявате брашното. В дълбок съд смесвате всички съставки, освен олиото, тo се слага последно, и... -
Пукани люти чушлета
зимнина, туршии
Чушлетата се опукват на горещ котлон от всички страни и се поставят в приготвената марината от...
ПОСЛЕДНИ СТАТИИ
-
ХРАНАТА ПРЕЗ СРЕДНИТЕ ВЕКОВЕ
Проучването на историческите хроники показва, че през средните векове хората са се хранели... -
ВЕКЪТ НА МЕХАНИЗАЦИЯТА Е ЗАПОЧНАЛ ОТ КУХНЯТА
В кухнята са възникнали много процеси, които и сега се прилагат в производството. Древните... -
С КАКВО СА СЕ ХРАНЕЛИ НАШИТЕ ДАЛЕЧНИ ПРАДЕДИ?
Интересна е историята на човешкото хранене. Преди двеста години светът не е познавал нито... -
СУРОВИ ПРОДУКТИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД
Вътрешни органи (карантия) от заклани домашни животни. Вътрешните органи са богати на вода и... -
СУРОВИ ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ ОТ РАСТИТЕЛЕН ПРОИЗХОД
Листни. Тук спадат спанакът, лападът, копривата, киселецът, лободата, различните зелени салати... -
ХАРАКТЕР И СЪСТАВ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ ПРОДУКТИ
Човешкият организъм получава необходимите за него хранителни вещества от растителните и...