рецепти за палачинки, крем карамел, мусака и много други вкусни ястия
- ОСНОВНИ ЯСТИЯ
- САЛАТИ
- ДЕСЕРТИ
-
Мариновани камби с оцет и мед
основни ястия
Добре развити, здрави, червени камби се измиват в обилно количество вода, а дръжките им се... -
Риба във фолио
основни ястия
Почистете рибата и направете леки разрези отгоре и отдоло. Овкусете я с малко сол, черен пипер.... -
Боб в гювече
основни ястия
Накиснатият от предната вечер фасул се залива със студена вода и се вари на умерен огън до...
-
Салата Вива
салати
Сварете яйцата и ги разрежете на четвъртинки.
Лукът нарежете на фини колелца,... -
Червена салата
салати
Накълцайте шунката на малки парченца. Цвеклото се измива добре и се слага във фурната да се пече.... -
Полезна салата
салати
Почистете добре всички продукти. Настържете морковите и ябълката на тънки ленти с помощта на...
-
Реване
десерти, сладкиши
Разбийте яйцата със захарта и прибавете останалите продукти, след което разбийте добре. Изсипете... -
Мъфини с банани, орехи и овесени ядки
десерти, сладкиши
Разбийте маслото и захарта, както и яйцата, но отделно и после ги смесете. Прибавете бананите и... -
Крем Брюле с шоколад
десерти, сладкиши
Яйчените жълтъци се разбиват с 1/4 ч. ч. захар.
Сметаната и останалата захар се...
-
Свински пържоли със сос
основни ястия
Пържолите се начукват с дървено чукче, посоляват се и се поръсват с черен пипер.
... -
Сладка туршия
основни ястия
Сложете продуктите за маринатата да заврат.
След като изстине маринатата се... -
Класическа Курбан-чорба
основни ястия
Нарежете агнешкото на парченца, измийте и подсушете агнешките дреболии, след което накълцайте и... -
Македонска капама
основни ястия
Пилето се почиства и се пълни с предварително приготвената плънка от ориза, гъбите, морковите,... -
Чорба от праз и маслини
супи, чорби
Почистваме и нарязваме на ситно праза. Задушаваме го в мазнината до омекване. Добавя се пиперът,... -
Шоколадов мус с кафе
десерти, сладкиши
Загрейте шоколада в малка тенджера на водна баня.
Бавно добавете и кафето след...
НАЙ-ПОПУЛЯРНИ РЕЦЕПТИ
-
Класическата рецепта за палачинки
десерти, сладкиши
Брашното се слага в дълбок съд. Прави се кладенче и в него се изсипват яйцата, разбити като за... -
Палачинки
десерти, сладкиши
Разбиваме яйцата, след това привавяме останалите продукти и приготвяме смес за палачинки.... -
Американски палачинки
десерти, сладкиши
Разбийте яйцата със захарта и добавете малко от брашното с бакпулвера, мазнината, захарта, солта... -
Кисели краставички без варене
зимнина, туршии
Краставиците се почистват и измиват добре, след което се нареждат в съд с в който ще ги... -
Дантелени палачинки
десерти, сладкиши
Пресявате брашното. В дълбок съд смесвате всички съставки, освен олиото, тo се слага последно, и... -
Пукани люти чушлета
зимнина, туршии
Чушлетата се опукват на горещ котлон от всички страни и се поставят в приготвената марината от...
ПОСЛЕДНИ СТАТИИ
-
ХРАНАТА ПРЕЗ СРЕДНИТЕ ВЕКОВЕ
Проучването на историческите хроники показва, че през средните векове хората са се хранели... -
ВЕКЪТ НА МЕХАНИЗАЦИЯТА Е ЗАПОЧНАЛ ОТ КУХНЯТА
В кухнята са възникнали много процеси, които и сега се прилагат в производството. Древните... -
С КАКВО СА СЕ ХРАНЕЛИ НАШИТЕ ДАЛЕЧНИ ПРАДЕДИ?
Интересна е историята на човешкото хранене. Преди двеста години светът не е познавал нито... -
СУРОВИ ПРОДУКТИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД
Вътрешни органи (карантия) от заклани домашни животни. Вътрешните органи са богати на вода и... -
СУРОВИ ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ ОТ РАСТИТЕЛЕН ПРОИЗХОД
Листни. Тук спадат спанакът, лападът, копривата, киселецът, лободата, различните зелени салати... -
ХАРАКТЕР И СЪСТАВ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ ПРОДУКТИ
Човешкият организъм получава необходимите за него хранителни вещества от растителните и...