• салати
  • предястие
  • основни ястия
  • десерти
1 2 3 4

рецепти за палачинки, крем карамел, мусака и много други вкусни ястия

  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • ДЕСЕРТИ
  • Гъби Туршия

    Гъби Туршия

    основни ястия

    Пресните гъби, се изчистват, измиват и се отрязват пънчетата на един сантиметър от шапката на...
  • Чеснова Питка

    Чеснова Питка

    основни ястия

    Пресейте в голяма купа брашното с маята и солта. Разбъркайте топлата вода със зехтина и меда и...
  • Пиле с гъби и маслини

    Пиле с гъби и маслини

    основни ястия

    Пилето, почистено и измито го нарязваме на парчета и ги задушаваме в олиото до зачервяване,...
  • Яйчена салата с ряпа

    Яйчена салата с ряпа

    салати

    Сваряваме яйцата и ги нарязваме на колелца. Приготвяме заливката от майонезата, горчицата,...
  • Салата Нардия

    Салата Нардия

    салати

    Почистената салата Айсберг се накъсва на парченца заедно с марулята.

    Доматите и...
  • Салата с розмарин и скариди

    Салата с розмарин и скариди

    салати

    Сварете скаридите на пара.

    Червеното зеле настържете на остро ренде, както и...
  • Домашна Шоколадова Торта

    Домашна Шоколадова Торта

    десерти, сладкиши

    Предварително загрейте фурната на 180 градуса. Разтопете маслото с кафето и добавете мътеницата....
  • Палачинки с мед

    Палачинки с мед

    десерти, сладкиши

    Изпържените палачинки се намазват с меда, свиват се по желание на руло или на тригуна, подреждат...
  • Торта от целувки

    Торта от целувки

    десерти, сладкиши

    Разбийте яйцата с кристалната захар и добавете какаото. При непрекъснато разбиване добавете леко...
ПОСЛЕДНО ПУБЛИКУВАНИ РЕЦЕПТИ
  • Дамски каприз

    Дамски каприз

    десерти, сладкиши

    С миксер разбиваме мазнината с захарта и прибавяме 1 по 1 жълтъците. Разбиваме добре и добавяме...
  • Задушено по фламандски

    Задушено по фламандски

    основни ястия

    Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки...
  • Пилешки сърчица с ориз на фурна

    Пилешки сърчица с ориз на фурна

    основни ястия

    Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,...
  • Шьохрети

    Шьохрети

    десерти, сладкиши

    Бутер тестото се разточва леко на лист (3 см) и се разрязва на малки квадратчета.

    ...
  • Салата с рачешки рулца

    Салата с рачешки рулца

    салати

    Картофите се нарязват на малки кубчета, рачешките рулца на тънки парчета по дължина.
  • Овнешко рагу със зеленчуци

    Овнешко рагу със зеленчуци

    основни ястия

    Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в...

НАЙ-ПОПУЛЯРНИ РЕЦЕПТИ

  • Класическата рецепта за палачинки

    Класическата рецепта за палачинки

    десерти, сладкиши

    Брашното се слага в дълбок съд. Прави се кладенче и в него се изсипват яйцата, разбити като за...
  • Палачинки

    Палачинки

    десерти, сладкиши

    Разбиваме яйцата, след това привавяме останалите продукти и приготвяме смес за палачинки....
  • Американски палачинки

    Американски палачинки

    десерти, сладкиши

    Разбийте яйцата със захарта и добавете малко от брашното с бакпулвера, мазнината, захарта, солта...
  • Кисели краставички без варене

    Кисели краставички без варене

    зимнина, туршии

    Краставиците се почистват и измиват добре, след което се нареждат в съд с в който ще ги...
  • Печена сулка

    Печена сулка

    основни ястия

    1. Почистваме люспите от сулката, без да дерем кожата.Обезкостяваме я от към гръбнака - като с...
  • Дантелени палачинки

    Дантелени палачинки

    десерти, сладкиши

    Пресявате брашното. В дълбок съд смесвате всички съставки, освен олиото, тo се слага последно, и...

ПОСЛЕДНИ СТАТИИ

  • ХРАНАТА ПРЕЗ СРЕДНИТЕ ВЕКОВЕ

    Проучването на историческите хроники показва, че през средните векове хората са се хранели...
  • ВЕКЪТ НА МЕХАНИЗАЦИЯТА Е ЗАПОЧНАЛ ОТ КУХНЯТА

    В кухнята са възникнали много процеси, които и сега се прилагат в производството. Древните...
  • С КАКВО СА СЕ ХРАНЕЛИ НАШИТЕ ДАЛЕЧНИ ПРАДЕДИ?

    Интересна е историята на човешкото хранене. Преди двеста години светът не е познавал нито...
  • СУРОВИ ПРОДУКТИ ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД

    Вътрешни органи (карантия) от заклани домашни животни. Вътрешните органи са богати на вода и...
  • СУРОВИ ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ ОТ РАСТИТЕЛЕН ПРОИЗХОД

    Листни. Тук спадат спанакът, лападът, копривата, киселецът, лободата, различните зелени салати...
  • ХАРАКТЕР И СЪСТАВ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ ПРОДУКТИ

    Човешкият организъм получава необходимите за него хранителни вещества от растителните и...