Бение по швейцарски



 

Време за приготвяне:
Време за приготвяне N/A мин.

Преизчисли продуктите

тесто и хлебни изделия

Рейтинг:

3,04 / 5 (90 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
300 гр.
200 гр.

Дата на публикуване: 2013-02-12
Линк на рецептата:
Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Бение по швейцарски


Бението се приготвя от парено тесто по същия начин както парижки ньоки, като дозата на стъргания кашкавал се увеличава на 200 г. Разбърква се добре с дървена лъжица. С кафена лъжичка се вземат малки топчета от тестото и се пускат в маслена баня да се пържат. В маслото топчетата набухват и се разпукват. Обръщат се, докато се зачервят добре отвсякъде. Сервират се топли за предястие Забележка. Начините за приготвянето на отделните видова тесто, от които се правят тестените ястия, са дадени в раздела за десерта.


Някои от рецептите са взети от gotvach.bg

Добавена от видяна 2175 пъти

Подобни рецепти

 
  • Солени сламки

    Солени сламки

    тесто и хлебни изделия

    Приготвят се от маслено тесто, а могат да се използват и изрезките от масленото тесто при...
  • Малки соленки

    Малки соленки

    тесто и хлебни изделия

    Изрезките от масленото тесто при приготвянето на бушета, пирожки, воловани и други се смесват...
  • Бение по швейцарски

    Бение по швейцарски

    тесто и хлебни изделия

    Бението се приготвя от парено тесто по същия начин както парижки ньоки, като дозата на стъргания...
  • Мекици

    Мекици

    тесто и хлебни изделия

    Маята се разбърква с малко хладка вода, малко брашно, щипка сол и щипка захар и се оставя да...
  • Палачинки Помпадур

    Палачинки Помпадур

    тесто и хлебни изделия

    Палачинките се приготвят както обикновено. Ядките се почистват от ципата, сваряват се и се...
  • Питки с хлябна сода

    Питки с хлябна сода

    тесто и хлебни изделия

    В дълбок съд смесете яйцата и киселото мляко в което предварително сте поставили хлябната содата...