Гъбена кремсупа с прясно мляко



Гъбена кремсупа с прясно мляко
 

Време за приготвяне:
Време за приготвяне 25 мин.

Преизчисли продуктите

супи, чорби

Рейтинг:

3,15 / 5 (40 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
800 гр.
на вкус
400 гр.
гъбен 2 кубчета
1/2 връзка
на вкус,
1 белтък

Дата на публикуване: 2014-04-06
Линк на рецептата:
Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Гъбена кремсупа с прясно мляко


Сварете в подсолена вода (в голяма тенджера) картофите и морковите, обелени и нарязани на не много едри парчета, за да могат да се пасират. Малко преди да се сварят, добавете гъбите, нарязани на ситно, маргарина и бульончетата. Когато гъбите се сварят, свалете от огъня и пасирайте.

Изчакайте да поизстине и добавете млякото, като разбърквате постоянно, и доматеното пюре, разредено с малко вода.

Сложете пак на котлона и намалете огъня до умерен, като разбърквате често. След 10 минути добавете копъра и черния пипер, а след още 2-3 минути свалете от огъня.

Изсипете предварително леко разбития белтък, като бъркате непрекъснато.

Супата може да се сервира с препечени филийки или крутони, може също да се консумира студена.


Някои от рецептите са взети от gotvach.bg

Добавена от Google видяна 587 пъти

Подобни рецепти

 
  • Смесена супа

    Смесена супа

    супи, чорби

    Морковите, керевизът, коренът от магданоза и лукът се почистват и нарязват на дребно. Поставят се...
  • Кремсупа от пащърнак и къри

    Кремсупа от пащърнак и къри

    супи, чорби

    Обелете и нарежете пащърнака. Задушете го в маслото заедно с лука и чесъна под капак, за около 10...
  • Пилешка кремсупа

    Пилешка кремсупа

    супи, чорби

    Пилешкото месо се сварява в подсолена вода заедно с лука и магданоза, след което се обезкостява....
  • Гъбена супа със сметана

    Гъбена супа със сметана

    супи, чорби

    Накълцайте лука и го запържете в олио, като прибавите брашното и го запържите леко така....
  • Супа с нахут и чоризо

    Супа с нахут и чоризо

    супи, чорби

    В голяма тенджера се загряват 2 - 3 с л зехтин след което се прибавя салама нарязан на дребно и...
  • Крем-супа с домати и тиквички

    Крем-супа с домати и тиквички

    супи, чорби

    Нарежете доматите на парченца, варете 10 мин. и пасирайте.

    В отделен съд...