Задушено агнешко по магелански



Задушено агнешко по магелански
 

Време за приготвяне:
Време за приготвяне 20 мин.

Преизчисли продуктите

основни ястия

Рейтинг:

3,24 / 5 (46 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
бут 600 гр.
40 гр.
3 скилидки
8 малки глави
100 гр.
парченце

Дата на публикуване: 2014-04-01
Линк на рецептата:
Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Задушено агнешко по магелански


Изпържваме осоленото и поръсено с черен пипер месо в 20 гр. масло, прибавяме подправките, и почистените цели главички лук, в които е забито по едно зрънце карамфил, наливаме малко вода и задушаваме под похлупак до омекване в слаба фурна.

При задушаването заливаме месото със соса и доливаме по малко вода.

Изпържваме в масло ситно нарязаните люта чушка, чесън и магданоз, заливаме със сос от печеното месо и виното, задушаваме 10 минути.

Отстраняваме розмарина и канелата, заливаме нарязаното на порции месо със соса и поднасяме.


Някои от рецептите са взети от gotvach.bg

Добавена от видяна 547 пъти

Подобни рецепти

 
  • Задушено по фламандски

    Задушено по фламандски

    основни ястия

    Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки...
  • Пилешки сърчица с ориз на фурна

    Пилешки сърчица с ориз на фурна

    основни ястия

    Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,...
  • Овнешко рагу със зеленчуци

    Овнешко рагу със зеленчуци

    основни ястия

    Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в...
  • Мусака с патладжани

    Мусака с патладжани

    основни ястия

    Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,...
  • Еленско филе

    Еленско филе

    основни ястия

    Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са...
  • Бадемово-маслен кейк

    Бадемово-маслен кейк

    основни ястия

    Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...