Капама по Девненски



Капама по Девненски
 

Време за приготвяне:
Време за приготвяне N/A мин.

Преизчисли продуктите

основни ястия / ястия със свинско месо

Рейтинг:

3,47 / 5 (15 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:

Дата на публикуване: 2012-06-29
Линк на рецептата:
Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Капама по Девненски


Месата се овкусяват с изброените подправки - кимион, сол, черен пипер, гъбен и соев сос. Взимаме глинен съд и започваме да нареждаме, като първи са свинските ребра, а след това редуваме от всеки вид месо докато свърши. Като завърши реденето прибавяме нарязаните печурки, подреждаме парченцата топено сирене и така поред докато свършат продуктите. На края се поставя сушената чушка за вкус, бахар и се залива с виното и водата. Ако искате отгоре може да настържете кашкавал. Поставя се капак и се запечатва с тесто. Гювеча се слага в студена фурна, като се пече приблизително около 2 часа.


Някои от рецептите са взети от gotvach.bg

Добавена от видяна 1289 пъти

Подобни рецепти

 
  • Задушено по фламандски

    Задушено по фламандски

    основни ястия

    Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки...
  • Пилешки сърчица с ориз на фурна

    Пилешки сърчица с ориз на фурна

    основни ястия

    Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,...
  • Овнешко рагу със зеленчуци

    Овнешко рагу със зеленчуци

    основни ястия

    Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в...
  • Мусака с патладжани

    Мусака с патладжани

    основни ястия

    Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,...
  • Еленско филе

    Еленско филе

    основни ястия

    Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са...
  • Бадемово-маслен кейк

    Бадемово-маслен кейк

    основни ястия

    Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...