Конфитюр от грозде



Конфитюр от грозде
 

Време за приготвяне:
Време за приготвяне 20 мин.

Преизчисли продуктите

десерти, сладкиши

Рейтинг:

3,00 / 5 (42 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
на зърна 1 кг.
1 кг.
2 ч.

Дата на публикуване: 2013-10-02
Линк на рецептата:
Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Конфитюр от грозде


Избира се подходящ сорт грозде /по възможност без семки/.

Гроздето се измива, зърната се оронват от чепките, / а семките се изваждат с игла/.

Приготвя се сироп от захарта и водата. Прибавят се зърната и се оставя да престои 1 - 2 ч. след това се вари до желаната гъстота на сиропа. При варенето пяната се обира непрекъснато. Две - три мин. преди свалянето от огъня се прибавя винената киселина.

Оставя се 7 - 8 ч. за пълно проникване на захарния сироп в плодовете.

Насипва се в сухи и чисти буркани.


Някои от рецептите са взети от gotvach.bg

Добавена от видяна 449 пъти

Подобни рецепти

 
  • Дамски каприз

    Дамски каприз

    десерти, сладкиши

    С миксер разбиваме мазнината с захарта и прибавяме 1 по 1 жълтъците. Разбиваме добре и добавяме...
  • Шьохрети

    Шьохрети

    десерти, сладкиши

    Бутер тестото се разточва леко на лист (3 см) и се разрязва на малки квадратчета.

    ...
  • Татли

    Татли

    десерти, сладкиши

    Натрошеното сирене (или киселото мляко) се разбива много добре с маслото, яйцата и гриса.
    ...
  • Домашни бисквити

    Домашни бисквити

    десерти, сладкиши

    Разбийте трите яйца със захарта, след което добавете в този ред олиото, лимоновата кора,...
  • Бърза ягодова торта

    Бърза ягодова торта

    десерти, сладкиши

    От първите 4 продукта за блата пригответе и изпечете на 200 градуса златист блат. Разрежете го на...
  • Мармалад от шипки

    Мармалад от шипки

    десерти, сладкиши

    Добре узрелите шипки се измиват и се почистват. Заливат се с вода, колкото да се покрият и се...