Конфитюр от лук с вино



Конфитюр от лук с вино
 

Време за приготвяне:
Време за приготвяне 30 мин.

Преизчисли продуктите

десерти, сладкиши

Рейтинг:

3,16 / 5 (64 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
дребен 1 кг.
75 гр.
сухо 500 мл.
смлян 1 с. л.

Дата на публикуване: 2013-09-27
Линк на рецептата:
Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Конфитюр от лук с вино


Лукът се обелва и се нарязва на филийки. Маслото се разтопява със захарта на среден огън.

Прибавя се лука и се задушава 20 - 30 минути с покрит капак. Лукът трябва да бъде прозрачен и малко карамелизиран. Прибавя се кориандърът, оцетът и виното, посолява се и се подправя с черен пипер на вкус.

Оставя се да се готви още 30 минути, докато не се изпари цялата течност.

Разпределя се по буркани и се съхранява в хладилник.


Някои от рецептите са взети от gotvach.bg

Добавена от Google видяна 580 пъти

Подобни рецепти

 
  • Дамски каприз

    Дамски каприз

    десерти, сладкиши

    С миксер разбиваме мазнината с захарта и прибавяме 1 по 1 жълтъците. Разбиваме добре и добавяме...
  • Шьохрети

    Шьохрети

    десерти, сладкиши

    Бутер тестото се разточва леко на лист (3 см) и се разрязва на малки квадратчета.

    ...
  • Татли

    Татли

    десерти, сладкиши

    Натрошеното сирене (или киселото мляко) се разбива много добре с маслото, яйцата и гриса.
    ...
  • Домашни бисквити

    Домашни бисквити

    десерти, сладкиши

    Разбийте трите яйца със захарта, след което добавете в този ред олиото, лимоновата кора,...
  • Бърза ягодова торта

    Бърза ягодова торта

    десерти, сладкиши

    От първите 4 продукта за блата пригответе и изпечете на 200 градуса златист блат. Разрежете го на...
  • Мармалад от шипки

    Мармалад от шипки

    десерти, сладкиши

    Добре узрелите шипки се измиват и се почистват. Заливат се с вода, колкото да се покрият и се...