Кремсупа от пащърнак и къри



Кремсупа от пащърнак и къри
 

Време за приготвяне:
Време за приготвяне 20 мин.

Преизчисли продуктите

супи, чорби

Рейтинг:

3,04 / 5 (75 гласа)
Вие сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
1 голям
80 г масло
1 глава, средна, накълцана на ситно
1 скилидка, счукана
1 с.л.
на прах
1 л телешки
200 мл.
1 стрък зелен

Дата на публикуване: 2014-04-27
Линк на рецептата:
Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Кремсупа от пащърнак и къри


Обелете и нарежете пащърнака. Задушете го в маслото заедно с лука и чесъна под капак, за около 10 минути. Важно е зеленчуците да не покафеняват, а постепенно да абсорбират маслото. След това добавете брашно и кърито при непрекъснато бъркане.

Постепенно добавете и бульона. Варете на слаб огън, докато пащърнакът омекне напълно и пюрирайте. Сипете и сметаната. Ако супата е гъста, долейте още малко бульон. Овкусете със сол и пипер и поднесете.

По желание гарнирайте със ситно накълцан зелен лук и крутони.


Някои от рецептите са взети от gotvach.bg

Добавена от Google видяна 1099 пъти

Подобни рецепти

 
  • Смесена супа

    Смесена супа

    супи, чорби

    Морковите, керевизът, коренът от магданоза и лукът се почистват и нарязват на дребно. Поставят се...
  • Кремсупа от пащърнак и къри

    Кремсупа от пащърнак и къри

    супи, чорби

    Обелете и нарежете пащърнака. Задушете го в маслото заедно с лука и чесъна под капак, за около 10...
  • Пилешка кремсупа

    Пилешка кремсупа

    супи, чорби

    Пилешкото месо се сварява в подсолена вода заедно с лука и магданоза, след което се обезкостява....
  • Гъбена супа със сметана

    Гъбена супа със сметана

    супи, чорби

    Накълцайте лука и го запържете в олио, като прибавите брашното и го запържите леко така....
  • Супа с нахут и чоризо

    Супа с нахут и чоризо

    супи, чорби

    В голяма тенджера се загряват 2 - 3 с л зехтин след което се прибавя салама нарязан на дребно и...
  • Крем-супа с домати и тиквички

    Крем-супа с домати и тиквички

    супи, чорби

    Нарежете доматите на парченца, варете 10 мин. и пасирайте.

    В отделен съд...