Крем-супа по андалузки



 

Време за приготвяне:
Време за приготвяне N/A мин.

Преизчисли продуктите

супи, чорби

Рейтинг:

2,85 / 5 (40 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:

Дата на публикуване: 2013-02-14
Линк на рецептата:
Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Крем-супа по андалузки


Лукът се обелва, нарязва се на филийки, залива се със студена вода, поставя се на огъня да възври, след което се изцежда от водата. В половината от маслото се запържва леко свареният лук, прибавят се и доматите и се заливат с бульона. Поставя се оризът да ври с бульона, докато се размекне на пюре. Всичко заедно се смачква добре. Чушките, опечени, обелени и почистени от семето, се нарязват на ивички и се при-бавят в крема. Останалият ориз се сварява отделно във вода 15 мин. и се изцежда. Каймакът се стопля и заедно със сварения ориз и с остатъка от прясното масло се прибавя в крема в момента на сервирането, като се разбърква добре.


Някои от рецептите са взети от gotvach.bg

Добавена от Google видяна 478 пъти

Подобни рецепти

 
  • Смесена супа

    Смесена супа

    супи, чорби

    Морковите, керевизът, коренът от магданоза и лукът се почистват и нарязват на дребно. Поставят се...
  • Кремсупа от пащърнак и къри

    Кремсупа от пащърнак и къри

    супи, чорби

    Обелете и нарежете пащърнака. Задушете го в маслото заедно с лука и чесъна под капак, за около 10...
  • Пилешка кремсупа

    Пилешка кремсупа

    супи, чорби

    Пилешкото месо се сварява в подсолена вода заедно с лука и магданоза, след което се обезкостява....
  • Гъбена супа със сметана

    Гъбена супа със сметана

    супи, чорби

    Накълцайте лука и го запържете в олио, като прибавите брашното и го запържите леко така....
  • Супа с нахут и чоризо

    Супа с нахут и чоризо

    супи, чорби

    В голяма тенджера се загряват 2 - 3 с л зехтин след което се прибавя салама нарязан на дребно и...
  • Крем-супа с домати и тиквички

    Крем-супа с домати и тиквички

    супи, чорби

    Нарежете доматите на парченца, варете 10 мин. и пасирайте.

    В отделен съд...