Мармалад от портокали



 

Време за приготвяне:
Време за приготвяне N/A мин.

Преизчисли продуктите

зимнина, туршии

Рейтинг:

3,10 / 5 (69 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта

Дата на публикуване: 2013-09-27
Линк на рецептата:
Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Мармалад от портокали


Настъргваме на едрото ренде 1½ кг портокали и 2 лимона, слагаме ги в дълбока емайлирана тенджера, заливаме ги с 4 л вода и оставяме да преседят така едно денонощие. Слагаме ги след това на силен огън да възврят силно (без захар) и сваляме. На следния ден наново възваряваме мармалада и сваляме. На третия път прибавяме 4 кг захар и варим, докато мармаладът се сгъсти толкова, че лопатката да прави пътека по дъното на съда. Този мармалад е извънредно хубав, траен и е отлична плънка и украса за торти и тестени сладкиши.


Някои от рецептите са взети от gotvach.bg

Добавена от видяна 671 пъти

Подобни рецепти

 
  • Мариновани печурки

    Мариновани печурки

    зимнина, туршии

    Гъбите се измиват и нарязват само най-големите. Всички съставки се смесват, кипва се, прибавят се...
  • Туршия с карфиол и мед

    Туршия с карфиол и мед

    зимнина, туршии

    Всички зеленчуци се нарязват (карфиолът се накъсва на розички). Приготвя се марината от оцета,...
  • Мармалад от сливи, круши и ябълки

    Мармалад от сливи, круши и ябълки

    зимнина, туршии

    Вземаме по 3 кг добре узрели сливи, круши и ябълки. Измиваме трите плода, като настъргваме...
  • Мармалад от сливи

    Мармалад от сливи

    зимнина, туршии

    Вземаме добре узрели сини сливи, измиваме ги и изваждаме костилките. На 5 кг сливи слагаме 1 кг...
  • Мармалад от дюли

    Мармалад от дюли

    зимнина, туршии

    На 5 кг добре узрели дюли вземаме 2 кг захар. Измиваме дюлите, нарязваме ги на резенчета, без да...
  • Мармалад от шипки

    Мармалад от шипки

    зимнина, туршии

    Вземаме напълно узрели шипки, изсипваме ги на купчинки и държим така 5–6 дни да поомекнат....