Печена сулка
|
Време за приготвяне: основни ястия / рибна кухня Рейтинг:
2,99 / 5
(69 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
3 кг.
3 бр.
4 бр.
600 гр.
2 бр.
200 мл.
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Печена сулка
1. Почистваме люспите от сулката, без да дерем кожата.Обезкостяваме я от към гръбнака - като с остро ножче махаме самият гръбнак, след което я разделяме на две половинки. 2. Овкусяваме рибата - поръсваме със сол, сока на един лимон и добавяме останалите подправки. 3. Нарязвате лука и морковите на колелца, като ги постиламе в тавата, изсипваме печурките, поставете малко сол и другите подправки. Поставете под сулката парчета лимон и я разстилате върху зарзавата с кожата нагоре. Излейте в тавата една чаша бяло вино или вода. Облейте сулката със зехтин. 4. Загрейте фурната до 180 гр. и печете около половин час. Не е необходимо да се покрива със фолио - кожата и е достатъчно дебела и я пази от изгаряне. Сервирайте с чаша бяло сухо вино.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Бонка видяна 6590 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...