Руло стефани



Руло стефани
 

Време за приготвяне:
Време за приготвяне 75 мин.

Преизчисли продуктите

основни ястия / ястия с кайма

Рейтинг:

3,44 / 5 (9 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта

Дата на публикуване: 2012-07-12
Линк на рецептата:
Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Руло стефани


От каймата, ситно нарязаните лук и магданоз, накиснатия във вода хляб, едно яйце, чубрица и черен пипер се забърква смес, която се покрива с фолио и се оставя да престои в хладилника около 40-60 минути. Сваряват се поотделно морковите и яйцата.Сместа от кайма се разстила върху фолио и се оформя на правоъгълник. В средата се подреждат обелените яйца, нарязани на половинки, морковите, обелени и нарязани на ивички, както и киселите краставички. Завива се руло и се слага в тава, с шева надолу. Намазва се с белтък и се поръсва с галета. Пече се на 180-200 С около 30 минути. През това време се приготвя гарнитурата - картофено пюре. Готовото руло се оставя да престои 15 минути, за да не се разпадне при разрязването му, след което се нарязва на филии и се поднася с картофеното пюре.


Някои от рецептите са взети от gotvach.bg

Добавена от видяна 2947 пъти

Подобни рецепти

 
  • Задушено по фламандски

    Задушено по фламандски

    основни ястия

    Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки...
  • Пилешки сърчица с ориз на фурна

    Пилешки сърчица с ориз на фурна

    основни ястия

    Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,...
  • Овнешко рагу със зеленчуци

    Овнешко рагу със зеленчуци

    основни ястия

    Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в...
  • Мусака с патладжани

    Мусака с патладжани

    основни ястия

    Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,...
  • Еленско филе

    Еленско филе

    основни ястия

    Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са...
  • Бадемово-маслен кейк

    Бадемово-маслен кейк

    основни ястия

    Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...