Руска салата с цвекло



Руска салата с цвекло
 

Време за приготвяне:
Време за приготвяне 30 мин.

Преизчисли продуктите

салати

Рейтинг:

2,80 / 5 (25 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
600 гр.
зелен 180 гр.
червен
1 бр.
дижонска 2 ч. л.
бял 2 ч. л.
125 мл.
готварска 125 мл.

Дата на публикуване: 2014-03-22
Линк на рецептата:
Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Руска салата с цвекло


Цвеклото се измива и се завива с алуминиево фолио. Пече се в сгорещена фурна на 220 - 230 С около 40 минути или до готовност. Оставя се да изстине за 10 минути, обелва се и се нарязва на филийки.

През това време се изчистват картофите и се нарязват на филийки. Нарязаните картофи се сваряват и се изцеждат от водата.

Граха се сварява отделно.

Картофите, цвеклото, граха и ситно нарязаният лук се поставят в купа за салата.

В блендeр или с пасатор се поставя жълтъкът, горчицата и оцетът. Разбива се и на тънка струйка се прибавя зехтинът.

Прехвърля се в малка купа и се добавя сметаната.


Някои от рецептите са взети от gotvach.bg

Добавена от Google видяна 683 пъти

Подобни рецепти

 
  • Салата с рачешки рулца

    Салата с рачешки рулца

    салати

    Картофите се нарязват на малки кубчета, рачешките рулца на тънки парчета по дължина.
  • Тракийска салата

    Тракийска салата

    салати

    Нарежете зелето на тънки ивици, лука – на резенчета, а целината и ряпата обелете и настържете на...
  • Гъбена салата

    Гъбена салата

    салати

    Почистваме гъбите и ги нарязваме на филийки. Поставяме ги в тенджера с вода и сока от 1 лимон....
  • Есенна плодова салата

    Есенна плодова салата

    салати

    Крушите се почистват и нарязват на продълговати парчета. Наровете се белят и трошат на зърна, а...
  • Салата Цезар със специален сос

    Салата Цезар със специален сос

    салати

    Накъсайте салатата Айсберг на парчета, прибавете нарязаната аншоа и крутоните.

    ...
  • Витаминозна салата с червено зеле

    Витаминозна салата с червено зеле

    салати

    Нарежете салатата Айцберг, червеното зеле, чушките на малки парченца, морковите на ренде и ги...