Сабджи пилаф



Сабджи пилаф
 

Време за приготвяне:
Време за приготвяне 25 мин.

Преизчисли продуктите

основни ястия

Рейтинг:

3,25 / 5 (59 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
2 ч.ч.
1 ч.ч.
1 ч.ч.
1 ч.ч.
1 ситно нарязана
2 с.л.
1 ч.л.
1 л
3 зрели, обелени и нарязани на дребно
1 ч.л.
1 ч.л.
1 ч.л.
на прах или 2 скилидки пресован

Дата на публикуване: 2014-04-04
Линк на рецептата:
Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Сабджи пилаф


От последните пет подправки се прави малко вързопче, овивайки ги в марля. Измитият ориз се накисва за 15 минути и се отцежда.

Маслото се загрява в голям съд и в него се запържват всички зеленчуци без доматите, джинджифила и куркумата. Оставете да се запържат на силен огън за 4-5 минути.

Добавете ориза, разбъркайте и добавете останалите съставки + торбичката с подправки. Когато ястието заври, котлонът се намаля и тенджерата се похлупва, докато оризът поеме напълно водата.

Сваля се от котлона и се оставя 7-8 минути, след което се вади торбичката с подправките и дафиновите листа.

Сабджи пилаф се сервира върху горещ поднос с лимонови резени.


Някои от рецептите са взети от gotvach.bg

Добавена от Google видяна 850 пъти

Подобни рецепти

 
  • Задушено по фламандски

    Задушено по фламандски

    основни ястия

    Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки...
  • Пилешки сърчица с ориз на фурна

    Пилешки сърчица с ориз на фурна

    основни ястия

    Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,...
  • Овнешко рагу със зеленчуци

    Овнешко рагу със зеленчуци

    основни ястия

    Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в...
  • Мусака с патладжани

    Мусака с патладжани

    основни ястия

    Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,...
  • Еленско филе

    Еленско филе

    основни ястия

    Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са...
  • Бадемово-маслен кейк

    Бадемово-маслен кейк

    основни ястия

    Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...