Супа със скариди
|
Време за приготвяне: супи, чорби Рейтинг:
2,53 / 5
(60 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
750 г резене (див копър)
1 пилешки
100 г изчистени и сварени
1 с.л.
1 жълтък
2 глави сибирски
1 с.л.
250 мл.
|
15 мин.
Начин на приготвяне на Супа със скариди
Изрежете стъблото на резенето и по-твърдата долна част, а подобните на копър зелени листа заделяте. След това нарежете корените му, обелете лука и разделете главите на четири. Оставете виното да заври заедно с 250 мл вода, добавете бульона, резенето и лука. Захлупвате и варете около 25 мин.
Разбийте съдържанието от тенджерата с домашен робот, после жълтъка с лимоновия сок и ги добавете към супата, като внимавате да не заври. Сложете към тях заквасената сметана и скаридите и оставете леко да се загреят.
Подправете със сол и черен пипер на вкус, нарежете дребните листа и поръсете с тях готовата супа.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 769 пъти
Подобни рецепти
-
Смесена супа
супи, чорби
Морковите, керевизът, коренът от магданоза и лукът се почистват и нарязват на дребно. Поставят се... -
Кремсупа от пащърнак и къри
супи, чорби
Обелете и нарежете пащърнака. Задушете го в маслото заедно с лука и чесъна под капак, за около 10... -
Пилешка кремсупа
супи, чорби
Пилешкото месо се сварява в подсолена вода заедно с лука и магданоза, след което се обезкостява.... -
Гъбена супа със сметана
супи, чорби
Накълцайте лука и го запържете в олио, като прибавите брашното и го запържите леко така.... -
Супа с нахут и чоризо
супи, чорби
В голяма тенджера се загряват 2 - 3 с л зехтин след което се прибавя салама нарязан на дребно и... -
Крем-супа с домати и тиквички
супи, чорби
Нарежете доматите на парченца, варете 10 мин. и пасирайте.
В отделен съд...