Шаран за Никулден



Шаран за Никулден
 

Време за приготвяне:
Време за приготвяне N/A мин.

Преизчисли продуктите

основни ястия / рибна кухня

Рейтинг:

3,06 / 5 (48 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:

Дата на публикуване: 2012-06-30
Линк на рецептата:
Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Шаран за Никулден


Лукът и морковите се нарязват на колелца и се кавардисват. Подправят се с нарязаният на дребно копър, мерудия, девисил, черен пипер и сол. Долива се с вода, като се задушава около 5 минути и се отнема от огъня. Това е плънката за шарана и трябва да се овкуси идеално. Празът се нарязва на цилиндърчета около 10 см. От тях се прави канапе, върху което се слага напълнения шаран. Рибата се очиства отлично, осолява се, пълни се с плънката и се зашива с конец. Нежно се поставя върху канапето, напоява се с бяло вино и се покрива с резени лимон. Печем я в предварително нагрята фурна на 200 градуса около половин час. Сервира се с много лимон.


Някои от рецептите са взети от gotvach.bg

Добавена от видяна 2175 пъти

Подобни рецепти

 
  • Задушено по фламандски

    Задушено по фламандски

    основни ястия

    Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки...
  • Пилешки сърчица с ориз на фурна

    Пилешки сърчица с ориз на фурна

    основни ястия

    Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,...
  • Овнешко рагу със зеленчуци

    Овнешко рагу със зеленчуци

    основни ястия

    Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в...
  • Мусака с патладжани

    Мусака с патладжани

    основни ястия

    Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,...
  • Еленско филе

    Еленско филе

    основни ястия

    Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са...
  • Бадемово-маслен кейк

    Бадемово-маслен кейк

    основни ястия

    Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...