Шаран с плънка



Шаран с плънка
 

Време за приготвяне:
Време за приготвяне N/A мин.

Преизчисли продуктите

основни ястия / рибна кухня

Рейтинг:

2,96 / 5 (50 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:

Дата на публикуване: 2012-06-30
Линк на рецептата:
Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Шаран с плънка


Изчистваме хубаво вътрешността на шарана през хрилете, внимателно се натрошава гръбната кост, която се вади заедно с част от рибеното месо, без да се унищожава кожата. В съд за пържене запържваме лук, поставяме рибеното месо, поръсваме сол, черен пипер, стафиди и фъстъци. С тази смес започваме да пълнем рибата през хрилете, овалваме я в брашно и я печем на скара или в тава от двете страни. За да не залепне, скарата или тавата ги мажем с мазнина. Така приготвената риба с плънка се сервира със салата или някакъв сос.


Някои от рецептите са взети от gotvach.bg

Добавена от видяна 1513 пъти

Подобни рецепти

 
  • Задушено по фламандски

    Задушено по фламандски

    основни ястия

    Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки...
  • Пилешки сърчица с ориз на фурна

    Пилешки сърчица с ориз на фурна

    основни ястия

    Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,...
  • Овнешко рагу със зеленчуци

    Овнешко рагу със зеленчуци

    основни ястия

    Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в...
  • Мусака с патладжани

    Мусака с патладжани

    основни ястия

    Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,...
  • Еленско филе

    Еленско филе

    основни ястия

    Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са...
  • Бадемово-маслен кейк

    Бадемово-маслен кейк

    основни ястия

    Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...