Козуначени охлювчета



Козуначени охлювчета
 

Време за приготвяне:
Време за приготвяне 40 мин.

Преизчисли продуктите

десерти, сладкиши

Рейтинг:

3,67 / 5 (6 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
1/2 чаена чаша
250 гр.
100 гр.
2 бр.
една щипка
едно кубче или 1 ч.л. суха
1 щипка
2 супени лъжици
2 супени лъжици разтопено
3 супени лъжици кристална
1 бр.
1 супена лъжица
100 гр.

Дата на публикуване: 2014-04-26
Линк на рецептата:
Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Козуначени охлювчета


Попарете шафрана с вряло мляко и оставете да престои, докато не изстине.

Разбъркайте маята заедно с щипка сол, захар, 2 супени лъжици прясното мляко и 1 чаена лъжица брашно.

След като втаса маята, се размесва с брашното, останалото мляко, шафрана, маслото, розовата вода и жълтъците.

Замесва се козуначено тесто, което трябва да втаса на топло място.

След това разточете тестото на кора с дебелина около 6 мм. Намажете я с разтопено масло и с портокалово сладко и я навийте на руло.

С натопен в топла вода нож се нарязва на парчета с дебелина около 1 см. Подредете ги в добре намаслена тавичка.

Разбийте жълтък с прясно мляко и намажете охлювчетата, след което поръсете със захар.

Загрейте предварително фурната до 180 градуса и печете около 20 минути.


Някои от рецептите са взети от gotvach.bg

Добавена от Google видяна 569 пъти

Подобни рецепти

 
  • Дамски каприз

    Дамски каприз

    десерти, сладкиши

    С миксер разбиваме мазнината с захарта и прибавяме 1 по 1 жълтъците. Разбиваме добре и добавяме...
  • Шьохрети

    Шьохрети

    десерти, сладкиши

    Бутер тестото се разточва леко на лист (3 см) и се разрязва на малки квадратчета.

    ...
  • Татли

    Татли

    десерти, сладкиши

    Натрошеното сирене (или киселото мляко) се разбива много добре с маслото, яйцата и гриса.
    ...
  • Домашни бисквити

    Домашни бисквити

    десерти, сладкиши

    Разбийте трите яйца със захарта, след което добавете в този ред олиото, лимоновата кора,...
  • Бърза ягодова торта

    Бърза ягодова торта

    десерти, сладкиши

    От първите 4 продукта за блата пригответе и изпечете на 200 градуса златист блат. Разрежете го на...
  • Мармалад от шипки

    Мармалад от шипки

    десерти, сладкиши

    Добре узрелите шипки се измиват и се почистват. Заливат се с вода, колкото да се покрият и се...