Пататник



Пататник
 

Време за приготвяне:
Време за приготвяне N/A мин.

Преизчисли продуктите

тесто и хлебни изделия

Рейтинг:

3,38 / 5 (29 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:

Дата на публикуване: 2012-07-05
Линк на рецептата:
Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Пататник


Настържете на средна големина картофите и лука на ренде. Осолете и оставете за около пет минути. Изтискайте и оцедете картофите от водата и ги поставете в голям съд. Прибавете всички други продукти без кравето масло и олиото. Объркайте идеално и добавете кравето масло, което предварително сте нарязали. В тефлонен тиган предварително омазнен наредете 4 кори, като се стремете краищата им да са навън от тигана, за да се завие пататника. Разпределете добре пълнежа, натиснете леко и разнесете по стените на тигана. Поставетете отгоре останалите кори и овийте добре с краищата на корите отдолу. Печете на котлона върху метална скара, която да отделя тигана от котлона, за да не изгори, под капак на ниска температура. Изпечете пататника до златисто, около десет минути, след което го обърнете на голяма плитка чиния и върнете наново в тигана на котлона. Сега печете без капак, за да има хрупкава коричка. Когато стане готов папатника намажете го с краве масло и оставете за няколко минути да омекне.


Някои от рецептите са взети от gotvach.bg

Добавена от видяна 3000 пъти

Подобни рецепти

 
  • Солени сламки

    Солени сламки

    тесто и хлебни изделия

    Приготвят се от маслено тесто, а могат да се използват и изрезките от масленото тесто при...
  • Малки соленки

    Малки соленки

    тесто и хлебни изделия

    Изрезките от масленото тесто при приготвянето на бушета, пирожки, воловани и други се смесват...
  • Бение по швейцарски

    Бение по швейцарски

    тесто и хлебни изделия

    Бението се приготвя от парено тесто по същия начин както парижки ньоки, като дозата на стъргания...
  • Мекици

    Мекици

    тесто и хлебни изделия

    Маята се разбърква с малко хладка вода, малко брашно, щипка сол и щипка захар и се оставя да...
  • Палачинки Помпадур

    Палачинки Помпадур

    тесто и хлебни изделия

    Палачинките се приготвят както обикновено. Ядките се почистват от ципата, сваряват се и се...
  • Питки с хлябна сода

    Питки с хлябна сода

    тесто и хлебни изделия

    В дълбок съд смесете яйцата и киселото мляко в което предварително сте поставили хлябната содата...