Кюфтенца с маслини



Кюфтенца с маслини
 

Време за приготвяне:
Време за приготвяне 200 мин.

Преизчисли продуктите

основни ястия

Рейтинг:

3,25 / 5 (32 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
смляно 500 гр.
смляно 500 гр.
бял сух 1 филия
червен 1 глава
2
2 бр.
2 с. л.
зелени 35 бр.

Дата на публикуване: 2014-04-22
Линк на рецептата:
Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Кюфтенца с маслини


Смесете в купа смляното свинско и телешко месо. Добавете сварения, обелен и пасиран картоф и натопения във вода и отцеден хляб.

Добавете ситно нарязания лук, 2 с. л. оцет, 2 с. л. Узо, леко разбитите яйца, джоджена, сол и черен пипер и омесете всичко много добре. Ако сместа е суха, добавете останалото Узо и оцет. Покрийте купата с капак и оставете да престои в хладилника 1 до 3 часа.

Оформете от сместа кръгли кюфтенца, малко по - големи от едър орех, като в средата им поставите по една обезкостена маслина. Оваляйте в брашно и изпържете до златисто в голямо количество загрято олио.


Някои от рецептите са взети от gotvach.bg

Добавена от Google видяна 730 пъти

Подобни рецепти

 
  • Задушено по фламандски

    Задушено по фламандски

    основни ястия

    Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки...
  • Пилешки сърчица с ориз на фурна

    Пилешки сърчица с ориз на фурна

    основни ястия

    Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,...
  • Овнешко рагу със зеленчуци

    Овнешко рагу със зеленчуци

    основни ястия

    Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в...
  • Мусака с патладжани

    Мусака с патладжани

    основни ястия

    Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,...
  • Еленско филе

    Еленско филе

    основни ястия

    Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са...
  • Бадемово-маслен кейк

    Бадемово-маслен кейк

    основни ястия

    Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...