Малки соленки



 

Време за приготвяне:
Време за приготвяне N/A мин.

Преизчисли продуктите

тесто и хлебни изделия

Рейтинг:

3,78 / 5 (9 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:

Дата на публикуване: 2013-02-12
Линк на рецептата:
Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Малки соленки


Изрезките от масленото тесто при приготвянето на бушета, пирожки, воловани и други се смесват като обикновено тесто и се разточват с точилката на кора, дебела 3-4 мм. Кората отгоре се намазва с разбито яйце и се наръсва с настърган кашкавал, разбъркан с малко червен пипер за цвят. Кашкавалът се притиска с нож върху тестото, за да залепне. С помощта на къдрава формичка кората се нарязва на колелца или полумесечинки, които се поставят върху тавичка, прибавят се отгоре 5- 6 зърна от кимион и се пекат на фурна. Сервират се за мезе на вино, бира и други.


Някои от рецептите са взети от gotvach.bg

Добавена от видяна 723 пъти

Подобни рецепти

 
  • Солени сламки

    Солени сламки

    тесто и хлебни изделия

    Приготвят се от маслено тесто, а могат да се използват и изрезките от масленото тесто при...
  • Малки соленки

    Малки соленки

    тесто и хлебни изделия

    Изрезките от масленото тесто при приготвянето на бушета, пирожки, воловани и други се смесват...
  • Бение по швейцарски

    Бение по швейцарски

    тесто и хлебни изделия

    Бението се приготвя от парено тесто по същия начин както парижки ньоки, като дозата на стъргания...
  • Мекици

    Мекици

    тесто и хлебни изделия

    Маята се разбърква с малко хладка вода, малко брашно, щипка сол и щипка захар и се оставя да...
  • Палачинки Помпадур

    Палачинки Помпадур

    тесто и хлебни изделия

    Палачинките се приготвят както обикновено. Ядките се почистват от ципата, сваряват се и се...
  • Питки с хлябна сода

    Питки с хлябна сода

    тесто и хлебни изделия

    В дълбок съд смесете яйцата и киселото мляко в което предварително сте поставили хлябната содата...