Крем - супа от киселец



Крем - супа от киселец
 

Време за приготвяне:
Време за приготвяне 20 мин.

Преизчисли продуктите

супи, чорби

Рейтинг:

3,35 / 5 (34 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:

Дата на публикуване: 2014-03-29
Линк на рецептата:
Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Крем - супа от киселец


Изчистват се стъблата на киселеца, след което се измива и подсушава.

Картофите се измиват и нарязват на големи кубчета.

Киселецът се задушава в маслото при не висока температура, като се разбърква от време на време за да не се слепват листата. Когато киселецът омекне се прибавя 1500 мл. врял пилешки бульон. Оставя се отново да заври, прибавят се картофите, овкусява се със сол и черен пипер и се оставя да ври около 35 мин. Когато стане готово картофите се пасират.

Жълтъците и сметаната се разбиват отделно. Към тях се прибавя един черпак супа. Супата се сваля от огъня. Сместта от жълтъци, сметана и супа се прибавя бавно, като се бърка постоянно.

Сервира се като в чинията със супа се добавя бучка масло.



Някои от рецептите са взети от gotvach.bg

Добавена от Google видяна 660 пъти

Подобни рецепти

 
  • Смесена супа

    Смесена супа

    супи, чорби

    Морковите, керевизът, коренът от магданоза и лукът се почистват и нарязват на дребно. Поставят се...
  • Кремсупа от пащърнак и къри

    Кремсупа от пащърнак и къри

    супи, чорби

    Обелете и нарежете пащърнака. Задушете го в маслото заедно с лука и чесъна под капак, за около 10...
  • Пилешка кремсупа

    Пилешка кремсупа

    супи, чорби

    Пилешкото месо се сварява в подсолена вода заедно с лука и магданоза, след което се обезкостява....
  • Гъбена супа със сметана

    Гъбена супа със сметана

    супи, чорби

    Накълцайте лука и го запържете в олио, като прибавите брашното и го запържите леко така....
  • Супа с нахут и чоризо

    Супа с нахут и чоризо

    супи, чорби

    В голяма тенджера се загряват 2 - 3 с л зехтин след което се прибавя салама нарязан на дребно и...
  • Крем-супа с домати и тиквички

    Крем-супа с домати и тиквички

    супи, чорби

    Нарежете доматите на парченца, варете 10 мин. и пасирайте.

    В отделен съд...