Крем супа от зрял фасул и чушки



Крем супа от зрял фасул и чушки
 

Време за приготвяне:
Време за приготвяне 20 мин.

Преизчисли продуктите

основни ястия

Рейтинг:

3,18 / 5 (28 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
1 глава
2 бр.
1 ч.л.
100 мл.
1/4 връзка пресен

Дата на публикуване: 2014-04-21
Линк на рецептата:
Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Крем супа от зрял фасул и чушки


Фасула е добре да се накисне от предната вечер във вода. На следващия ден се излива водата. Налива се прясна вода, като количеството е 4-5 пръста над нивото на боба.

Тенджерата се слага на включен котлон. След като кипне водата се добавя солта, морковите остъргани добре и срязани на по две, срязаната на 4 обелена глава лук, чушката, почистена от семената и срязана на две и олиото. След около 20 минути варене се добавят настърганите домати и супата се оставя за варене още 30 минути.

След готовност се изключва и се оставя да къкри на котлона.

Преди сервиране се взема пасатор и супата се пасира.

Поднася се в купички, като отгоре се поръсва със ситно нарязан пресен джоджен.


Някои от рецептите са взети от gotvach.bg

Добавена от Google видяна 279 пъти

Подобни рецепти

 
  • Задушено по фламандски

    Задушено по фламандски

    основни ястия

    Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки...
  • Пилешки сърчица с ориз на фурна

    Пилешки сърчица с ориз на фурна

    основни ястия

    Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,...
  • Овнешко рагу със зеленчуци

    Овнешко рагу със зеленчуци

    основни ястия

    Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в...
  • Мусака с патладжани

    Мусака с патладжани

    основни ястия

    Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,...
  • Еленско филе

    Еленско филе

    основни ястия

    Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са...
  • Бадемово-маслен кейк

    Бадемово-маслен кейк

    основни ястия

    Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...