Здравословни овесени бисквитки с мед


12:31, 29 Април 2012

Здравословни овесени бисквитки с мед

3 ч.ч. пълнозърнесто брашно
1.5 ч.ч. фини овесени ядки
1 ч.ч. кафява захар
1 ч.л. бакпулвер
1 с.л. канела
1 ч.ч. мед
щипка сол
1 ч.ч. размекнато масло
2 яйца
1 ч.ч. стафиди

Разбийте добре маслото със захарта и тогава прибавете яйцата. Отделно смесете брашното с бакпулвера, овесените ядки, канелата и щипката сол. Прибавете в първата смес стафидите, разбъркайте отново и прибавете внимателно сухата смес. Полученото тесто е доста лепкаво. От него с лъжица се загребва по мъничко и се оформят купчинки върху застлана с хартия за печене тавичка. Оставя се място между бисквитките, т.к. се надуват при печене.