Рецепти с лимонена киселина

лимонена киселина


Резултати: 26

Желе от дюли, ябълки и дренки

десерти, сладкиши /


Плодовете се измиват и нарязват на парчета. Поставят се в съда за варене и се заливат със студена вода. Тя трябва да е 5-6 см над повърхността на плода.

 

» Виж рецептата

Сладко от рози

десерти, сладкиши /


Цветовете от роза трябва добре да се почистят от тичинките и жълтата част на венчелистчетата.

Пригответе рядък сироп от захарта и водата, към...

 

» Виж рецептата

Мармалад от череши

десерти, сладкиши /


Измийте и почистете черешите от костилките.

Така почистените плодове сложете да се сваряват с малко вода, докато омекнат.

...

 

» Виж рецептата

Малки толумбички

десерти, сладкиши /


Водата завира и се прибавят бучките захар, маслото и по 1 щипка лимонова киселина и сол.

След завиране се изсипва брашното и бърка, докато...

 

» Виж рецептата

Желе от дюли

десерти, сладкиши /


Дюлите се почистват от мъха, измиват се и се нарязват на парчета, заливат се с вода (да се покрият) и се варят на тих огън до пълно омекване, след което се...

 

» Виж рецептата

Домашно желе от дренки

десерти, сладкиши /


Плодът се измива и се поставя в съда за варене. Залива се със студена вода (която да бъде 5 - 6 см над повърхността му) и се вари до омекване, след което се...

 

» Виж рецептата

Кюфтета с праз на фурна

основни ястия /


Месото се омесва с настъргания на ренде лук, предварително накиснатия във вода хляб, 1 яйце, черен пипер и сол на вкус.

Правят се малки...

 

» Виж рецептата

Ястие от целина

основни ястия /


Нарязваме целината на парчета и я сваряваме в посолена вода. Сварените парчета изваждаме с решетеста лъжица. Към отварата прибавяме размитото с малко студена...

 

» Виж рецептата

Мармалад от дюли

десерти, сладкиши /


Дюлите ги обелвате нарязвате на парчета като сърцевината се отстранява. Слагате в дълбок съд и заливате с водата. Варите докато омекнат (ако е необходимо,...

 

» Виж рецептата

Кадаиф с орехови ядки

десерти, сладкиши /


Половината от кадаифа се разстила на равномерен пласт в тавичка и се поръсва с ореховите ядки. Върху ядките се поставя втората половинка от кадаифа и се...

 

» Виж рецептата

Конфитюр от зелени орехчета

десерти, сладкиши /


Орехчетата се обелват с ръкавици, до бялата им част и се накисват във вода, подкиселена с 2 - 3 лъжички оцет. Кипват се в 2 - 3 води, за да поомекнат и се...

 

» Виж рецептата

Сироп от дренки

напитки, коктейли /


Дренките се варят във водата до омекване, след което се прецеждат.

Получения сок се вари със захарта до сгъстяване. Към края на варенето се...

 

» Виж рецептата

Плодов рачел

баници, пайове /


Измитите и почистени от костилките сини сливи и обелената и нарязана кубчета тиква се държат във варов разтвор (на 5 л вода - 150 г гасена вар) около 2 часа....

 

» Виж рецептата

Десерт с банани и киви

десерти, сладкиши /


Залейте желатина с водата, оставете го 30 мин. , после го загрейте на водна баня, докато се разтвори.

Обелете 4 кивита, настържете ги и ги...

 

» Виж рецептата

Доматен сос

сосове, дресинги /


Запържете брашното с краве масло, разредете запръжката с бульон, добавете предварително запърженото с лук и другите зеленчуци доматено пюре, после захарта,...

 

» Виж рецептата

Желе от дренки

десерти, сладкиши /


Измитите дренки се заливат с вода, докато тя ги покрие. Варят се. Сокът се прецежда и към него се добавя захарта.

Желето се вари на силен...

 

» Виж рецептата

Сладко от ягоди

десерти, сладкиши /


Почистваме ягодите и ги измиваме.

В съда, в който ще варим ягодите нареждаме ред ягоди, ред захар. Престояват една нощ.

На...

 

» Виж рецептата

Сладко от череши

десерти, сладкиши /


Черешите се измиват добре и се изваждат костилките със специална за това машинка или с игла.

Във водата се сипва захарта и сиропът се вари до...

 

» Виж рецептата

Грис халва

десерти, сладкиши /


Мазнината се кипва и в нея се слагат грисът и обелените бадеми. Пържи се докато бадемите станат златисти и грисът се зачерви.

В отделен съд...

 

» Виж рецептата

Боров Мед

десерти, сладкиши /


Берат се борови връхчета с дължина 2 - 3 см. и се варят. След като кипне водата се изхвърля, наливат се двата литра чиста вода и варенето продължава, докато...

 

» Виж рецептата

Сладко от червени боровинки

десерти, сладкиши /


Прясно набрани, здрави и добре узрели боровинки се почиства и измиват, като се оставят в цедка и се потапят няколко пъти във чиста вода.

...

 

» Виж рецептата

Два пъти засладени моркови

десерти, сладкиши /


Подбират се моркови с ярък оранжев цвят и се измиват. Леко се остъргват и повторно се измиват, нарязват се на кръгчета с дебелина 15 – 19 мм. Сваряват се до...

 

» Виж рецептата

Пияни гъби

основни ястия /


Изчистените, измитите и нарязани гъби се бланшират 5 минути във вряща вода, в която е добавена лимонена киселина.

Отцеждат се и се нареждат в...

 

» Виж рецептата

Сладко от сини сливи

десерти, сладкиши /


Сините сливи се измиват добре и се изваждат костилките.
Изчистените сливи се държат във варно мляко около 2 часа. Измиват се добре с няколко води....

 

» Виж рецептата

Сироп от дренки или шипки

напитки, коктейли /


Измитите плодове се заливат с водата и се оставят няколко часа да поомекнат, след което се варят 20-30 минути.

Сокът се прецежда, прибавят се...

 

» Виж рецептата

Прясно зеле със свинско месо

основни ястия / ястия със свинско месо


Месото се нарязва и се запържва в мазнината. Добавя се ситно надебрения лук, червеният пипер, доматите и всичко се задушава, като се осолява. Зелката се...

 

» Виж рецептата