Рецепти с мая

мая


Резултати: 79

Млечни хлебчета

основни ястия /


Сухите продукти се смесват в голяма купа. Към тях се добавят водата, маслото и яйцето. Забърква се с миксер тесто в продължение на 6-7 минути - трябва да се...

 

» Виж рецептата

Тиквени хлебчета с домати

основни ястия /


Маслото се разтопява в дълбок тиган, добавя се тиквата и се задушава. Сипва се млякото и щом кипне, огънят се намалява. Задушава се около 10 мин или докато...

 

» Виж рецептата

Пица Франкфурт

основни ястия /


От първите пет продукти се омесва меко тесто. Разточват се блатове, в зависимост от това колко пици ще приготвите и с каква дебелина ще са.

...

 

» Виж рецептата

Бухти с мая

основни ястия /


От продуктите се замесва тесто, което трябва да е с по-голяма гъстота от кексовото. Оставя се да втаса около час и повече на топло.

...

 

» Виж рецептата

Шарен лучник

предястия, ордьоври /


От продуктите се замесва средно меко, еластично тесто, което се оставя да втаса около 30 минути. През това време се приготвя плънката, като в олиото се...

 

» Виж рецептата

Питки с яйце, сирене и сусам

основни ястия /


Пресейте брашното и го сложете в дълбока купа. В средата направете кладенче, където се слагат солта, захарта и олиото. Кубчето мая се разтваря в 100 мл от...

 

» Виж рецептата

Тутманик със сирене и кашкавал

основни ястия /


Разтвряме маята в топло прясно мляко, а содата угасяме в киселото мляко. Замесваме меко тесто, което се разточва на кора, дебела около 1 пръст. Маже се...

 

» Виж рецептата

Норвежки питки

основни ястия /


Разтворете маята в загрятите в тенджера на котлона вода и прясно мляко заедно със захарта. Сместа се оставя на топло за 10 минути. Добавя се разтопеният...

 

» Виж рецептата

Доматена питка

основни ястия /


Маята се разтваря в доматения сок и се размесва с помощта на дървена лъжица с всички останали продукти. Оставя се да втаса за около час-два.

...

 

» Виж рецептата

Сладки чешки хлебчета

основни ястия /


Маята се оставя да втаса и към нея се прибавят постепенно останалите продукти. Замесва се гладко тесто, което се ставя около два часа да втаса. После се...

 

» Виж рецептата

Щолен

десерти, сладкиши /


Затоплете леко млякото и го смесете в купа с маята и 1 чаена лъжица захар. Сместа се разбърква и се оставя за няколко минути докато шупне.

В...

 

» Виж рецептата

Сладки питки

основни ястия /


От брашното, маята, предварително размита в малко хладка вода, млякото и солта се замесва тесто, което се оставя да бухне. След това се прибавят яйцата и...

 

» Виж рецептата

Brioche

десерти, сладкиши /


Размийте в купичка маята с водата и 1 с.л. захар. Оставете покрито на топло място за 10 минути. Пресейте в голяма купа брашното със солта, прибавете захарта,...

 

» Виж рецептата

Пица Наполи

основни ястия /


За да приготвите тестото размийте маята в топла вода и оставете за 10 минути на топло място. Пресейте брашното със солта, добавете шупналата мая и замесете...

 

» Виж рецептата

Домашни баварски бретцели

основни ястия /


Разтворете хлебната мая в хладкото мляко и оставете за 10 минути докато шупне. Брашното се смесва в купа със солта и захарта. В средата се прави кладенче, в...

 

» Виж рецептата

Белгийски кекс със стафиди и орехи

десерти, сладкиши /


Разбийте маслото с яйцата. Добавете прясното мляко, захарта и останалите продукти, като най-накрая добавите и стафидите и орехите.

Изсипете...

 

» Виж рецептата

Хлебчета с крема сирене

основни ястия /


Разбъркайте всички съставки без брашното до хомогенна смес. Постепенно започнете да замесвате и с брашното и месете до получаване на меко тесто.

 

» Виж рецептата

Хляб с лук и маслини

основни ястия /


От съставките се започва да се меси стандартно тесто като за хляб.

Накрая се прибавят нарязаните лук и маслини, които преди да се пуснат в...

 

» Виж рецептата

Козуначено тесто

основни ястия /


Брашното се изсипва в тава, прави се кладенче по средата и в него се изсипва размитата в 2 с.л. хладка вода мая, захарта, солата и яйцата.

...

 

» Виж рецептата

Израелски банички с извара

баници, пайове /


От продуктите за първите продукти замесете меко тесто, което се оставя да втаса. След това го разделете на 2 и разточете всяка част на 5 мм дебела кора. От...

 

» Виж рецептата

Кренвиршки

сандвичи, канапета /


Отделете белтъка от жълтъка на едното яйце. Разбийте останалите 2 яйца с белтъка на третото, а жълтъка оставете за намазване. Прибавете солта, захарта и...

 

» Виж рецептата

Козуначени кифлички

десерти, сладкиши /


Разбъркайте маята с 1 лъжичка захар, щипката сол, малко прясно мляко и брашно до получаване на гъста кашичка. Разбийте яйцата със захарта, млякото и...

 

» Виж рецептата

Чеснова Питка

основни ястия /


Пресейте в голяма купа брашното с маята и солта. Разбъркайте топлата вода със зехтина и меда и прибавете към брашното.

Омесва се тесто, като...

 

» Виж рецептата

Италиански хляб Чабата

основни ястия /


Разтворете в 70 мл топла вода 1 ч. л. мая и се оставя за 5 минути. В останалата вода разтворете останалата мая заедно със захарта.

Прибавя се...

 

» Виж рецептата

Сладки гевречета за кафе

десерти, сладкиши /


От всички продукти се приготвя тесто и към него се прибавя белтъкът, разбит на сняг. Тестото се овалва на малки пръчици. От две тестени пръчици сплетете на...

 

» Виж рецептата

Берлинери

десерти, сладкиши /


Топлото мляко, захарта и разтопеното масло се смесват в купа и се разбиват с тел, за да се разтопи захарта. Прибавя се брашното постепенно, смесено с маята,...

 

» Виж рецептата

Кифлички с орехи

десерти, сладкиши /


Маята се размива с млякото и лъжичка пудра захар, след което се прибавят олиото и жълтъците, замесвайки меко тесто. Разделете тестото на пет топки.
...

 

» Виж рецептата

Хляб с моркови и орехи

основни ястия /


Разтворете маята в топла вода или мляко и добавете захарта. Оставете да престои 5-10 минути.

Пресейте брашното и добавете маята, морковите,...

 

» Виж рецептата

Портокалов хляб

основни ястия /


Разтворете маята заедно със захарта в 110 мл вода.

Оставете я така на топло място, докато започне да образува мехурчета.

...

 

» Виж рецептата

Хляб Лаваш

основни ястия /


Омесете тесто от половината брашно, захарта, солта, маята и качамака.

Пресейте останалото брашно и го месете до еластично тесто, като накрая...

 

» Виж рецептата

Пица Прошуто

основни ястия /


Сложете решетката на ниско във фурната и я загрейте до 200 градуса. Пригответе тестото за подложката по посочената рецепта, както следва:

...

 

» Виж рецептата

Френски кроасани

десерти, сладкиши /


300 грама брашно, маята, солта и захарта се смесват и се разбъркват добре

В друга купа смесете водата заедно със сухото мляко и бъркайте,...

 

» Виж рецептата

Козуначени охлювчета

десерти, сладкиши /


Попарете шафрана с вряло мляко и оставете да престои, докато не изстине.

Разбъркайте маята заедно с щипка сол, захар, 2 супени лъжици прясното...

 

» Виж рецептата

Пица Капричоза

основни ястия /


Всички продукти за тестото се смесват - брашното, маята, зехтинът и водата. Месете до пълна готовност, докато се получи пухкаво и меко тесто.

...

 

» Виж рецептата

Гофрети с бира

основни ястия /


Млякото се затопля леко (до около 30 С) и в него се размива маята.

Яйцата се разбиват и се добавят към млякото, заедно с половината масло и...

 

» Виж рецептата

Раирани кифлички с кашкавал

основни ястия /


Маята се разтваря в 100 мл. топло мляко заедно с 1 с.л. захар и 1 с.л. брашно. Разбърква се добре и се оставя на топло за 10 минути.

Брашното...

 

» Виж рецептата

Пърленки на скара

основни ястия /


От изброените продукти се замесва средно меко, еластично тесто. Оставя се да втаса около половин час. От тестото се правят топки, които след това с намаслени...

 

» Виж рецептата

Солен тиквен пай

десерти, сладкиши /


Смесвам маята с млякото, солта, захрта и разтопеното краве масло, добавям 1 с.л. брашно и оставям за 10 мин. на топло да шупне. След това добавям останалото...

 

» Виж рецептата

Кифлички с маково семе

десерти, сладкиши /


Маята заедно със захарта се размива в топлото мляко и се оставя на топло, докато сместа започне да образува пяна.

Брашното се пресява в купа и...

 

» Виж рецептата

Кифлички с кашкавал

десерти, сладкиши /


Маята се разтваря в 100 мл. топло прясно мляко с 1 с.л. захар и 1 с.л. брашно. Оставя се да втаса за 10 минути.

Брашното се пресява със...

 

» Виж рецептата

Пресни питки

основни ястия /


От предвидените продукти се замесва тесто, което се разделя на 8 равни части, които се разточват леко с точилка.

Половината от тях се...

 

» Виж рецептата

Италиански питки

основни ястия /


Маята се размива заедно със захарта в топлата вода. Покрива се и се изчаква около 5 - 10 минути до образуването на мехурчета.

Пресятото брашно...

 

» Виж рецептата

Ароматни мини питки

основни ястия /


Маята се разтваря в топла вода. Добавя се захарта и солта.

Брашното се пресява и се замесва тесто. Накрая се добавя олиото и още един път се...

 

» Виж рецептата

Норвежки Питки

основни ястия /


Маята се разтваря в топлата смес от вода и прясно мляко заедно със захарта. Оставя се на топло за 10 минути. Прибавя се разтопеният маргарин и 2/3 от...

 

» Виж рецептата

Сладкиш от киви

десерти, сладкиши /


Направете тесто от брашното, яйцата, захарта, прясното мляко и маята. Сложете и щипка сол.

Добавете обелен плод от киви, нарязан на тънки...

 

» Виж рецептата

Пица с маслини и чесън

основни ястия /


Замесете тестото, оставете го 1 час да втасва, отново омесете и разточете кръгла кора. Сложете я в намазана с масло тава.

Намажете с...

 

» Виж рецептата

Тестено предястие с пълнеж от шунка

предястия, ордьоври /


Маята се размива с малко хладка вода, разбърква се със захарта и малко брашно и се оставя да втаса.

От останалото брашно, растителното масло,...

 

» Виж рецептата

Хрупкави хлебчета

основни ястия /


Натрошавате маята в брашното, разбърквате 6 с. л. вода. Оставяте да бухне за 10 минути.

Добавяте сол, захар, 200 мл топла вода, омесвате...

 

» Виж рецептата

Хлебчета със стафиди

основни ястия /


Пресявате брашното в купа. Добавяте захарта и солта. Маята натрошете във водата, разбъркайте да се разтвори и заедно с маслото и яйцето добавете в брашното....

 

» Виж рецептата

Домашен дюнер

основни ястия /


Месото, накълцано на дребно с малко олио се пече на фурна, като се разбърква от време на време. Преди да се извади от фурната се добавя лука, домата и...

 

» Виж рецептата

Сиренка

основни ястия /


От всички продукти без маслото се замесва тесто.

Правят се топки, които се завиват с малко натрошено сирене. Подреждат се в тава.

 

» Виж рецептата

Милинки

основни ястия /


Замесва се тесто. Втасва. Разделя се на топчета, колкото орех. Правят се на питки и във всяка се поставя парченце сирене.

Работи се с добре...

 

» Виж рецептата

Кифли

десерти, сладкиши /


Замесва се средно твърдо тесто. Втасва. Разделя се на 12 топки. Плънката се сварява. Топките се разточват на кръг. Режат се на кръг. Поставя се плънка и се...

 

» Виж рецептата

Вита баница с мая

десерти, сладкиши /


В дълбок съд се поставя затопленото мляко, яйцата , като се отделя един жълтък за намазване отгоре, олиото, солта, маята. Разбърква се добре и с брашното се...

 

» Виж рецептата

Бухти по чешки

десерти, сладкиши /


Прясното мляко се затопля леко, маслото се разтопява, брашното се пресява. Маята се разтваря с прясното мляко и с всички продукти се замесва меко тесто,...

 

» Виж рецептата

Питки

основни ястия /


Разбиваме маята с хладка вода и малко брашно, оставяме я да втаса около 10 мин.
Пресяваме брашното и след това в него правим кладенче, в което...

 

» Виж рецептата

Баничка

десерти, сладкиши /


Маята се разтваря със солта и захарта. Замесва се меко тесто. Оставя се да втаса 20 - 30 минути. Дели се на няколко равни части.

Точат се...

 

» Виж рецептата

Тесто за пици

основни ястия /


Маята се смесва с водата, която е леко затоплена. Оставя се така около 10 мин. и се добавят всички останали продукти без брашното. Разбърква се добре, докато...

 

» Виж рецептата

Пица Маргарита

основни ястия /


Смесете сухата мая и захарта и 4 с. л. вода. Оставете на топло за около 15 мин да шупне.

Пресейте брашното заедно със солта, сложете в голяма...

 

» Виж рецептата

Дрезденски коледен кейк

основни ястия /


Брашното се пресява в купа, прави се в него кладенче и вътре се слагат яйцето, захарта, разтопеното масло от 250 гр. , топлото мляко, маята, ванилията,...

 

» Виж рецептата

Зелник с праз, маслини и гъби

десерти, сладкиши /


Маята се размива в 5 - 6 с. л. хладка вода, прибавят се 2 - 3 с. л. брашно и захарта. Оставя се да втаса 20 мин. Останалото брашно се пресява, прибавя се в...

 

» Виж рецептата

Селска пита

основни ястия /


Маята се размива с хладка вода, но не се оставя да втаса.

Брашното се пресява и в средата на купа се прави кладенче, в което се слага всичко...

 

» Виж рецептата

Къпана пита със сусам

основни ястия /


Брашното се пресява и в него се прави кладенче, в което се сипва размитата мая и се прибавят другите продукти.

Замесва се еластично тесто,...

 

» Виж рецептата

Пита с лимонада

основни ястия /


Лимонадата се стопля. Маята се разтваря в лимонадата и от продуктите (без маслото и 1 жълтък) се замесва тесто, което се разделя на три топки. Разточва се....

 

» Виж рецептата

Козуначно руло

десерти, сладкиши /


Разбиваме яйцата. В хладко мляко слагаме захарта, да се стопи и мазнината, която е затоплена. Прибавяме яйцата и разбъркваме добре.
В брашното...

 

» Виж рецептата

Козунак

десерти, сладкиши /


Разбиваме яйцата. В хладко мляко слагаме захарта, да се стопи и мазнината, която е затоплена. Прибавяме яйцата и разбъркваме добре.

В...

 

» Виж рецептата

Пита

основни ястия /


Пресяваме брашното и в него правим кладенче, където изсипваме останалите продукти. Доливаме хладка вода и замесваме тестото. Оставяме да престои, докато...

 

» Виж рецептата

Катми

десерти, сладкиши /


Разбиват се яйцата, към тях се прибавя млякото и след това брашното, ако маята е суха се поставя в брашното, ако е на кубче се разбива в част от млякото....

 

» Виж рецептата

Кейк със сушени сини сливи

десерти, сладкиши /


Измиваме и почистваме от костилките сините сливи и ги запарваме за малко в ябълковия сок. Прибавяме изчистените стафиди и по желание малко канела. С една...

 

» Виж рецептата

Кекс със стафиди и бадеми

десерти, сладкиши /


Маята се разтваря в малко топло мляко и се добавя малко брашно, като се оставя за 10 мин.

Слага се брашното и се образува кладенче в което се...

 

» Виж рецептата

Тесто с яйца

основни ястия /


Смесват се продуктите и се бърка докато тестото набухне, след това се оставя да втаса.

 

» Виж рецептата

Мекичко тесто

основни ястия /


Първо разтворете маята в малко количество топла вода и оставете настрани за 10 минути докато се образуват балончета.

След това се смесват...

 

» Виж рецептата

Гюзлеме с месна плънка

десерти, сладкиши /


Набрашнете добре плота, изсипете всичкото брашно и направете кладенче в средата, където постепенно добавяйте водата, маята и солта. Замесете тестото и го...

 

» Виж рецептата

Понички

десерти, сладкиши /


Пресейте брашното и отделете от него 100 г. Към останалото добавете сухата мая, захарта и разбъркайте. В кладенче по средата прибавете затопленото прясно...

 

» Виж рецептата

Постна питка с късмети

основни ястия /


Разтворете хубаво солта, захарта и маята в чаша с хладка вода. В дълбока купа пресейте 2.ч.ч. от брашното, добавете сместа с маята. Добавяйте на порции от 3...

 

» Виж рецептата

Сладки пирожки

основни ястия /


Разбийте маята с около 200 мл леко затоплено прясно мляко, 150 г брашно, половината захар и 5 г сол. Разбъркайте по получаването на гладка смес. Постепенно...

 

» Виж рецептата

Сметанови палачинки

основни ястия /


На дъното на дълбока тенджера размиваме маята в 1 ч.ч. хладка вода, добавяме брашното от елда, объркваме до получаването на еднородна смес и прибираме на...

 

» Виж рецептата

Кифлички с конфитюр

десерти, сладкиши /


Затопляме една чаша прясно мляко и в нея разбиваме маята и добавяме от брашното докато стане на каша.

Останалото мляко и захарта се слагат на...

 

» Виж рецептата

Италиански коледен сладкиш Панетоне

десерти, сладкиши /


Пригответе си форма за панетоне с диаметър 16-17 см и височина 11-12 см. Ако нямате специална форма, облечете обикновена подобна тава с оризова хартия, така...

 

» Виж рецептата