Рецепти с лимони

лимони


Резултати: 228

Хумус по оригинална рецепта

сосове, дресинги /


Нахутът се почиства и се накисва във вода за 24 часа, докато набъбне двойно. Прехвърля се в тавичка и се разстила, покрива се с кърпа и се оставя да покълне...

 

» Виж рецептата

Пияни пържоли с бира

основни ястия /


Пържолите се посоляват и наръсват с черен пипер, след което се изпържват в сгорещеното масло. Вадят се и се отделят настрани на топло.

В...

 

» Виж рецептата

Чаени бисквити

основни ястия /


Брашното се пресява над хартия постлана на кухненски плот. В средата на купчинката се прави дупка. Добавят се 1ч.ч. захар, щипка сол, 3/4 ч.ч. прясно мляко и...

 

» Виж рецептата

Лесен сладкиш

десерти, сладкиши /


Яйцата се разбиват заедно със захарта. Добавя се олиото на тънка струя при непрекъснато бъркане. После брашното, пресято с бакпулвера, ванилията и лимоновата...

 

» Виж рецептата

Пастърма

основни ястия /


Телешкият шол трябва да е нарязан на ивици с дебелина не повече от 7 см. Поставя се в саламура в съотношение 80 г сол на 1 литър вода. Престоява така 7 дни в...

 

» Виж рецептата

Меденки с различни глазури

десерти, сладкиши /


Разтопете захарта с малко вода, както и мазнината отделно.
От продуктите замесваме средно тесто. Разточваме кора с дебелина половин сантиметър....

 

» Виж рецептата

Крем от грис и мляко

десерти, сладкиши /


Водата се кипва със захарта и лимоновия сок. На тънка струя при непрекъснато разбъркване се сипва грисът. Кремът се вари 4—5 минути при ниска температура,...

 

» Виж рецептата

Пилешки бутчета на фурна

основни ястия /


Настържете кората на лимона и отцедете сока му. Смесвате билките, овкусителите, сока на лимона и половината от мазнината и с получената смес намазвате добре...

 

» Виж рецептата

Сьомга с лимон и джинджифил

основни ястия /


Смесете всички подправки без лимона. Подредете котлетите в плитка тава и ги залейте с получената марината. Оставете да престои поне един час в хладилник....

 

» Виж рецептата

Полезна салата

салати /


Почистете добре всички продукти. Настържете морковите и ябълката на тънки ленти с помощта на ренде. Настържете кората на лимона, а репичките нарежете на...

 

» Виж рецептата

Пъстърва на скара

основни ястия /


Измийте пъстървите със студена вода. Подсушете ги отвън и отвътре. Напръскайте ги с лимоновия сок и леко ги посолете. Намажете с олиото 4 листа алуминиево...

 

» Виж рецептата

Лимонов крем с масло

десерти, сладкиши /


Под течаща топла вода почистете лимоните с четка, след което ги подсушете и настържете кората на ситно. Изстискайте ги и отделете пет супени лъжици сок.

 

» Виж рецептата

Бяла риба на фурна

основни ястия /


В тавата, в която ще печете ястието, задушете с част от мазнината гъбите и лука. Върху вече задушените продукти подредете филетата от риба, овкусени по...

 

» Виж рецептата

Мляко с ориз на фурна

основни ястия /


Загрейте маслото в съд на котлона и изсипете ориза. Бъркайте, докато не се позапържи, оттеглете от огъня и бъркайте, докато се поохлади. Кипнете млякото със...

 

» Виж рецептата

Риба във фолио

основни ястия /


Почистете рибата и направете леки разрези отгоре и отдоло. Овкусете я с малко сол, черен пипер. Поставете я в парче фолио и изстискайте лимона върху нея.

 

» Виж рецептата

Миди с гъби и винен сос

основни ястия /


Почистете мидите и ги сложете да се варят с лука и черния пипер, докато се отворят. Нарежете гъбите на малки парченца и ги задушете до омекване с 1-2 супени...

 

» Виж рецептата

Паниран дроб с ароматни подправки

основни ястия /


Дробът се почиства от ципи, измива се и се нарязва на парчета. След това се поръсва с малко хлябна сода и така престоява около 15-30 минути и после се измива...

 

» Виж рецептата

Калмари с винен сос

баници, пайове /


Нарежете калмарите на кръгчета и ги измийте. В сгорещена мазнина запържете лука, добавете калмарите и задушавайте, докато омекнат.

Долейте...

 

» Виж рецептата

Баница с пилешки дробчета

предястия, ордьоври /


Изрежете от бутер тестото няколко окръжности с формата и големината на йенското стъкло, в което ще се приготвя ястието. Пекат се в предварително загрята на...

 

» Виж рецептата

Галактобуреко - гръцка млечна баница

десерти, сладкиши /


Млякото се слага да заври заедно с половината захар, а яйцата се разбиват с останалата захар, след което се добавя пшениченият грис. Щом млякото заври в него...

 

» Виж рецептата

Вкусни курабийки

десерти, сладкиши /


Разбийте яйцата, прибавете амонячната сода и содата бикарбонат в млякото и го добавете към яйцата. Бъркайте и прибавете захарта, маста, ванилиите, след което...

 

» Виж рецептата

Сладки чешки хлебчета

основни ястия /


Маята се оставя да втаса и към нея се прибавят постепенно останалите продукти. Замесва се гладко тесто, което се ставя около два часа да втаса. После се...

 

» Виж рецептата

Пиле с гъби и топено сирене

основни ястия /


Пилето се разрязва на 2 на 4 части или се оставя цяло, ако предпочитате. Накисва се за половин час в марината от соев сос и лимонов сок.

...

 

» Виж рецептата

Пълнена пуйка с ябълки и бекон

основни ястия /


Пуйката се измива, натрива се отвътре и отвън със сол, масло и черен пипер и се поръсва със сока от 1 лимон. Стафидите се накисват в коняка за 10 минути за...

 

» Виж рецептата

Щолен

десерти, сладкиши /


Затоплете леко млякото и го смесете в купа с маята и 1 чаена лъжица захар. Сместа се разбърква и се оставя за няколко минути докато шупне.

В...

 

» Виж рецептата

Заек по ловджийски

основни ястия /


Заекът се одира от кожата, почиства се от вътрешностите, измива се със студена вода и се накисва за 3 до 5 часа в студена вода. След това се залива в...

 

» Виж рецептата

Телешки дроб със зеленчуци и сланина

основни ястия /


Дробът се измива, а след това се подсушава със суха кърпа, набожда се (шпикова) с парченца от сланината, посолява се и се поръсва с червен пипер.

 

» Виж рецептата

Пиле с плънка по италиански

основни ястия /


Шунката се нарязва на ситно, а чесънът и листенцата розмарин се стриват. Пилешките дробчета се нарязват на дребно и се прави плънка от шунката, дробчетата,...

 

» Виж рецептата

Риба с полски сос

основни ястия /


В подходящ съд се кипва вода, в която се прибавят моркови на кръгчета, настърганата целина, нарязаният на ситно лук, дафинов лист, черен пипер и сол. След...

 

» Виж рецептата

Пъстърва с бадеми на фурна

основни ястия /


Измийте и почистете пъстървата, но не махайте главата.
Посолете я отвътре и отвън, а от вътрешна страна се втрива черен пипер.

...

 

» Виж рецептата

Пиле по тиролски

основни ястия /


Овкусете пилешкото месо със сол, черен пипер, мащерка и малко зехтин и го оставете да се овкуси за 1/2 час. През това време почистете и нарежете гъбите на...

 

» Виж рецептата

Медени бисквити със сладко

десерти, сладкиши /


Разбийте яйцата със захарта. Постепенно добавете брашното и всички останали съставки. Омесете твърдо тесто, разточете го и с формичка на цвете изрежете...

 

» Виж рецептата

Турска баклава с шам фъстък

десерти, сладкиши /


Смесете всички продукти и започнете да месите с брашно до получаване на меко тесто. Полученото тесто се разделя на 10 топки, а всяка от тях на 6 по-малки...

 

» Виж рецептата

Пълнени чушки с риба

основни ястия /


Почистете чушките и ги поръсете отвътре с лимонов сок и сол. Надробете рибата с вилица, прибавете сварения ориз, както и сосът от консервата сардини,...

 

» Виж рецептата

Мешан сач

основни ястия /


Всички меса се мариноват за около 4 часа в смес от вода, олио, соев сос, нарязания на едро чесън и розмарина. Загрейте намазнения сач и изпържете свинското...

 

» Виж рецептата

Израелски банички с извара

баници, пайове /


От продуктите за първите продукти замесете меко тесто, което се оставя да втаса. След това го разделете на 2 и разточете всяка част на 5 мм дебела кора. От...

 

» Виж рецептата

Израелски банички с извара

баници, пайове /


От продуктите за първите продукти замесете меко тесто, което се оставя да втаса. След това го разделете на 2 и разточете всяка част на 5 мм дебела кора. От...

 

» Виж рецептата

Ябълкови понички

десерти, сладкиши /


Загрейте маслото и с помощта на тел го разбийте с яйцата и захарта. Добавете солта, лимоновата кора, брашното, сметаната и коняка и разбивайте до получаване...

 

» Виж рецептата

Ризото с морски дарове

основни ястия /


Наситнете кромида и чесъна и ги запържете в дълбок тиган. Добавете морските дарове, запържете за 3 минути и прибавете 3 ч.ч. вода и ориза.

...

 

» Виж рецептата

Пържен дроб с бекон

основни ястия /


Беконът се запържва с маслото за 2 минути от всяка страна, изважда се от тигана и се слага на топло.

В същия тиган се запържва за 2 минути...

 

» Виж рецептата

Миди с ориз на фурна

основни ястия /


Почистете добре мидите от всичко полепнало по тях и ги сложете да се попарят във вряща вода, за да се разтворят черупките им.

Извадете след...

 

» Виж рецептата

Холандски сос с масло

баници, пайове /


В тенджера на водна баня се слагат жълтъците с 2 супени лъжици вода, сол, черен пипер и малко изцеден лимонов сок.

Бъркайте енергично, докато...

 

» Виж рецептата

Пилешки шишчета с цитрусова марината

основни ястия /


Смесете всички подправки за маринатата в купа и изсипете накълцаното пилешко месо. Оставете го да престои в хладилник за 30 минути.

Изцедете...

 

» Виж рецептата

Пъстърва със задушени зеленчуци

основни ястия /


Почистете пъстървата, разрежете я и я осолето добре, овкусете и с черен пипер.

Намазнете тава и поставете пъстървата, като я поръсите с...

 

» Виж рецептата

Домашни бисквити

десерти, сладкиши /


Разбийте трите яйца със захарта, след което добавете в този ред олиото, лимоновата кора, ванилията, бакпулвера и колкото е необходимо брашно. Трябва да се...

 

» Виж рецептата

Ябълков пай без яйца

десерти, сладкиши /


От брашното, водата, захарта, олиото, рома и бакпулвера се замесва много меко тесто, което се разделя на две части.

Едната половина разточете...

 

» Виж рецептата

Плакия от червен боб и кайма

основни ястия /


Накиснете фасула за 4-5 часа в студена вода, измийте го и го залейте отново със студена вода.

Сложете да се вари на умерен огън, докато...

 

» Виж рецептата

Разхлаждащ доматен коктейл

основни ястия /


Съставките са за две чаши разхлаждащ доматен коктейл.

Разпределете по равно доматения сок в двете високи чаши. Прибавете лимоновия сок,...

 

» Виж рецептата

Пълнена риба с маслини

основни ястия /


За да приготвите соса сложете в кухненски робот орехите, хляба, киселото мляко, оцета, чесъна, овкусете със сол, черен пипер и лимоновия сок, след което...

 

» Виж рецептата

Сладък черешов шейк

напитки, коктейли /


Отделете една черешка за финална украса.

Останалите плодове измийте, почистете от костилките и пасирайте до фина каша заедно със захарта.

 

» Виж рецептата

Салата с ягоди и моцарела

салати /


Измийте и нарежете ягодите на половинки. Моцарелата нарежете на малки кубчета, като се опитате да са еднакви по размер.

За да приготвите...

 

» Виж рецептата

Супа от раци

супи, чорби /


Измийте и почистете раците, като махнете и средната перка на опашката. Сложете ги да се сварят във вряща вода с 1 чаена лъжичка оцет, парче морков, парче...

 

» Виж рецептата

Лимонов сладкиш

десерти, сладкиши /


За да приготвите плънката е необходимо първо да измиете лимоните, след което да ги бланширате и да настържете кората им. Вътрешността на цитрусите се смила...

 

» Виж рецептата

Салата със скариди

салати /


Зелената салата се накъсва на сравнително едри парчета. Обелете краставицата и я нарежете на едри четвъртинки. Зеленият лук също се нарязва на големи парчета...

 

» Виж рецептата

Сладко-кисели зелеви сърми

основни ястия /


Първото, което трябва да се направи, е да се попари зелката за десетина минути в кипяща вода, към която са добавени сол и 2 супени лъжици оцет. След като се...

 

» Виж рецептата

Супа от сьомга

супи, чорби /


Главата и рагуто сьомга се измиват и се слагат да се варят във вода, колкото да ги покрие и с малко сол.

Лукът и морковът се нарязват на...

 

» Виж рецептата

Шаран в бирен сос

основни ястия /


Шаранът се измива и се почиства от люспите. Нарязва се на шайби, посолява се и се оставя настрани.

Лукът и морковът се обелват и се нарязват...

 

» Виж рецептата

Супа топчета по мъжки

супи, чорби /


Каймата се смесва с 1 с.л. измит ориз, щипка червен пипер и 1 с. л. вода. Разбърква се добре и се разделя на 6 равни части.
Оформят се топки и се...

 

» Виж рецептата

Печен свински бут

основни ястия /


Загрейте фурната на 220 градуса.

На повърхността на месото направете няколко дълбоки разреза. Намажете хубаво с олио и овкусете със сол и...

 

» Виж рецептата

Марината за пържоли

сосове, дресинги /


В хаванче стривате пипера, бахара, чесъна и солта. В порцеланов съд се смесват с лимоновия сок, доматеното пюре, олиото и горчицата и се разбърква добре. С...

 

» Виж рецептата

Скумрия с праз

основни ястия /


Почистените от вътрешностите, главата, перките и опашката скумрия, измиваме, осоляваме поръсваме с черен пипер, лимонов сок и олио и я нареждаме в съд от...

 

» Виж рецептата

Печени агнешки ребра

основни ястия /


Ребрата се нарязват на порции.

Смесват се стритите на прах листенца розмарин и мащерка с червения и черния пипер.

Месото се...

 

» Виж рецептата

Желиран гъши дроб с ябълки и лук

предястия, ордьоври /


Нарязаният на парчета гьши дроб и настърганите лук, ябълки и целина се задушават в маслото. Подправят се със солта и сока от лимоните.

След...

 

» Виж рецептата

Лимонов крем

десерти, сладкиши /


Разбиваме жълтъците с 4 с.л. захар, прибавяме ситно настъргана кора от половин лимон, сока от 2 лимона и продължаваме да бием.

Белтъците...

 

» Виж рецептата

Салата от круши

салати /


Крушите се обелват, почистват се от семето и се нарязват на филийки. Поръсват се със смес от лимоновия сок и меда и се оставят да престоят 30 минути.
...

 

» Виж рецептата

Калмари на скара

основни ястия /


Всички продукти се настъргват и смесват.

Калмарите се изчистват добре, махат им се главите и опашките. Маха се коста от тялото. Всъщност...

 

» Виж рецептата

Броколи с гъби

основни ястия /


Нарязвате пресния лук и го задушавате в 100% чист зехтин. Прибавяте към задушеният лук пресните печурки и задушавате до омекване на гъбите. Накъсвате...

 

» Виж рецептата

Сладкиш с лимонов крем

десерти, сладкиши /


Разпределете бутер тестото в кръгла форма и надупчете дъното с вилица. Оставете в хладилника за 20 минути. Загрейте фурната до 180 градуса. Сложете тестото...

 

» Виж рецептата

Гъска с ябълки и сини сливи

основни ястия /


Загрейте фурната до 160С.

Измийте гъската под течаща студена вода. Подсушете я с хартия и я натрийте отвътре и отвън с лимона. Леко намажете...

 

» Виж рецептата

Риба със сусамов тахан

основни ястия /


В тиган се запържва нарязан на дребно лукът, като се разбърква постоянно за 10 минути или докато омекне и леко покафенее.

Рибата се нарежда на...

 

» Виж рецептата

Пиле с лук по персийски

основни ястия /


Почистете, измийте и обезкостете пилето. Нарежете го на 8 парчета и го полейте с лимонов сок. Оставете го да престои около 30 мин.

Запържете...

 

» Виж рецептата

Крем с кисело мляко

десерти, сладкиши /


Желатина се слага за разтопяване в купичка с хладка вода. Киселото мляко се изсипва в пластмасова купа и заедно с пудрата захар и ванилията се разбива с...

 

» Виж рецептата

Aгнешки дреболии с лук и пушено сирене

основни ястия /


Почистените и измити агнешки дреболии се сваряват в подсолена вода заедно с лимоновия сок и част от лука, нарязан на едро. Отцеждат се от бульона и се...

 

» Виж рецептата

Сладкиш с извара и кайсии

десерти, сладкиши /


Размразете бутер тестото и го разтелете върху поръсена с брашно повърхност.

Пригответе пълнежа, като смесите добре изварата, захарта,...

 

» Виж рецептата

Змиорка в желе

основни ястия /


Измиваме змиорката, нарязваме я на ивички, широки 3 см, посоляваме и поставяме в малък съд с дафиновия лист, лимоновия сок и добавяме вода така, че порциите...

 

» Виж рецептата

Гаспачо от авокадо

супи, чорби /


Доматът се бланшира в кипяща вода, след което се потапя в ледена вода. Обелва се и се почиства от семената.

Краставицата се обелва, чушката се...

 

» Виж рецептата

Миди с пържени картофи

основни ястия /


Мидите се измиват се и се почистват добре, като отворени, или счупени миди се изхвърлят.

Виното се изсипва в дълбок тиган, или тенджера,...

 

» Виж рецептата

Пилешки крокетчета с шунка

основни ястия /


Лукът се нарязва на много ситно.

Пилешкото филе се сварява и също се нарязва на много ситно.

Шунката се нарязва на много...

 

» Виж рецептата

Салата Табуле

основни ястия /


Накиснете булгура в хладка вода за 1 - 2 часа. След това излейте водата, разстелете булгура върху домакинска хартия, за да се отцеди.

...

 

» Виж рецептата

Печено пиле в кисело мляко

основни ястия /


Настържете кората на лимоните и изцедете сока.

Намажете пилето отвътре с настърганата лимонова кора, а отвън полейте с лимоновия сок....

 

» Виж рецептата

Цацики

баници, пайове /


Краставицата се обелва, почиства се от семки и се настъргва на ренде. Чесънът се пресова, а ментата се нарязва много на ситно. Всички съставки се смесват и...

 

» Виж рецептата

Агнешко мариновано на скара

основни ястия /


Лимоновият сок, зехтинът и риганът се смесват и се загряват в тиган за сотиране, докато леко заврят. Варят се няколко минути и се махат от котлона. Слагат се...

 

» Виж рецептата

Агнешко печено с домати

основни ястия /


Котлетите се слагат в тава за печене, заедно с доматите, зехтина, подправките и лимоновия сок. Пече се непокрито около 1 ч. 30 мин. Сервира се обикновено с...

 

» Виж рецептата

Салата с шишчета

основни ястия /


Пригответе марината, като смесите захарта, кетчупа и сметаната. Потопете нарязаното на кубчета филе и нанизани на шишчета.

Сложете ги да се...

 

» Виж рецептата

Рибна салата

салати /


Поръсете обилно със сол рибата, нарязана на кубчета, а ако използвате от консерва, внимавайте да не я пресолите.

Оставете я да престои така 2...

 

» Виж рецептата

Ябълков кейк

десерти, сладкиши /


Измийте стафидите и ги залейте с бялото вино да набъбнат.

Натрошете бисквитите на прах. Обелете ябълките, настържете ги и ги напръскайте със...

 

» Виж рецептата

Пудинг с извара

десерти, сладкиши /


Прибавете към изварата 4 жълтъка и едно цяло яйце, като бъркате енергично, прибавете след това захарта, като оставите около две лъжици, малко канела, около...

 

» Виж рецептата

Гъбена салата

салати /


Почистваме гъбите и ги нарязваме на филийки. Поставяме ги в тенджера с вода и сока от 1 лимон. Оставяме да заври. Вари ме около 5 минути. Отцеждаме гъбите...

 

» Виж рецептата

Пиле Тандури

основни ястия /


Пилето се нарязва на парчета, отстраняват се костите и кожата и се натрива с лимон и сол.

Парчетата се накисват за 12 ч. в марината,...

 

» Виж рецептата

Сангрия с лимон и портокал

основни ястия /


Всички плодове и течните продукти трябва да бъдат охладени.

Плодовете се нарязват на кръгчета и се поставят в голяма кана. Добавя се ромът,...

 

» Виж рецептата

Панирани калмари

основни ястия /


Почистените калмари, нарязваме на ивици и ги слагаме в млякото за около 3 часа.

В дълбок съд слагаме брашното, 1 лъжица мазнина, сол и 100...

 

» Виж рецептата

Картофи по индийски

основни ястия /


В сгорещеното олио леко запържваме счукания чесън, джинджифила, кориандъра и куркумата. Прибавяме картофите, нарязани на малки кубчета и нарязаната парченца...

 

» Виж рецептата

Картофи по гръцки

основни ястия /


Картофите се нарязват на резени, осоляват. Слага се зехтина, дафиновият лист, бахара и сока от лимона, разбъркваме, доливаме с вода, колкото да покрие...

 

» Виж рецептата

Хумус по индийски

основни ястия /


Изсипете предната вечер нахута в тенджера, залейте с вода, колкото да се покрие, в която е разтворена 1 ч. л. сода. Оставя се да престои цяла нощ.
...

 

» Виж рецептата

Голи сарми

основни ястия /


Към смляното свинско и телешко месо се прибавят изчистеният и измит ориз, белтъците на двете яйца, черен пипер и сол на вкус.

Сместа се...

 

» Виж рецептата

Желирана риба

предястия, ордьоври /


Почистената риба се сварява в подсолена вода, към която са прибавени олиото и обелената цяла глава кромид лук. Нарязва се на дребни парчета сварената риба и...

 

» Виж рецептата

Вино с коняк

основни ястия /


В чайник или тенджера се налива водата, сипва се захарта и се нагрява до завиране. Ври около 10 минути, като се отстранява пяната.
Прибавя се жълтата...

 

» Виж рецептата

Кебап с гъби

основни ястия /


Месото се нарязва на неголеми еднакви по големина парчета. Задушава се в маслото и малко вода заедно със ситно нарязания лук. Прибавят се гъбите, черният...

 

» Виж рецептата

Патица с лимон

основни ястия /


Осолете патицата, поръсете я с черен пипер и сока от лимона. След 15 мин я намажете с маслото и я сложете да се пече с виното. Покрийте тавичката с...

 

» Виж рецептата

Пиле Болония

основни ястия /


Нарежете на ситно шунката и дробчето, прибавете стрития чесън, розмарина, черния пипер и сол. Напълнете пилето със сместа и зашийте отвора. Посолете и...

 

» Виж рецептата

Пиле плакия

основни ястия /


Парчето пиле добре се измива, залива се с гореща вода, ако искате можете да си го посолите. Оставя се да ври на тих огън, докато месото поомекне.

 

» Виж рецептата

Свински черен дроб по селски

основни ястия /


Дробът, осолен и поръсен с черен пипер се задушава в сгорещена мазнина. Гъбите и лука се нарязват, морковите се настъргват на едро и се прибавят към...

 

» Виж рецептата

Мини Кексчета

десерти, сладкиши /


Разбиваме маслото с половината захар до пяна и добавяме един по един жълтъците, а след това стафидите и настърганата лимонова кора.

Разбиваме...

 

» Виж рецептата

Класически пунш

напитки, коктейли /


В затоплена стъклена чаша с метална поставка се изсипва захарта и внимателно се налива гореща вода. Разбърква се до разтварянето на захарта. След това се...

 

» Виж рецептата

Тоник за дълголетие

напитки, коктейли /


Кипнете водата и прибавете брашната и накрая стафидите.

Оставете сместа да ври на тих огън, като бъркате след повторно кипване.

 

» Виж рецептата

Салата от краставици и гъби

баници, пайове /


Краставицата се обелва и се нарязва на кръгчета.

Гъбите се почистват, задушават и се нарязват.

Лукът, мащерката и магданозът...

 

» Виж рецептата

Салца от грозде и босилек

сосове, дресинги /


Всяко грозде се нарязва на половинки или четвъртинки. Лукът се наситнява. Листата от босилека се нарязват на дребно.

Продуктите се смесват,...

 

» Виж рецептата

Мармалад от моркови

основни ястия /


Почиствате морковите и ги нарязвате на тънки, дълги около 3 см. лентички.

В плитка тенджера от емайл или неръждаема стомана поставяте един...

 

» Виж рецептата

Тиквен Мармалад

десерти, сладкиши /


Тиквата се обелва и се нарязва на дребни парчета.

Настъргваме кората на лимоните на ситно ренде и изцеждаме сока им.

Смесваме...

 

» Виж рецептата

Мармалад от червени домати

основни ястия /


Нарязваме доматите на едри парчета и ги посваряваме в собствения им сос, след което ги претриваме през гъсто сито. Полученото пюре, почистено от семките и...

 

» Виж рецептата

Пай с кайсии

десерти, сладкиши /


Разбъркайте захарта с млякото. Прибавете яйцето, брашното със содата, маслото и половината от сока на лимона.

Всичко разбъркайте много добре...

 

» Виж рецептата

Панирана бяла риба с копър

основни ястия /


В средно голяма купа пресейте и смесете 150 г брашно с нишестето и солта. Добавете водата и бъркайте докато получите гладка смес. Покрийте сместа и я...

 

» Виж рецептата

Бирен шаран

основни ястия /


Шаранът се почиства от люспите и се нарязва на шайби, посолява се и се оставя настрани.

Лукът и морковът се обелват и се нарязват на...

 

» Виж рецептата

Шаран на фурна със зеле и ориз

основни ястия /


Изчистеният и измит шаран се посолява и намазва с лимоновият сок.

Киселата зелка се нарязва на ивици и се запържва в олиото до омекване....

 

» Виж рецептата

Пържени патладжани с оцет и лимон

основни ястия /


Нарязваме патладжана на филии, посоляваме ги и оставяме да престоят около 2 часа.

Измиваме ги и ги подсушаваме, изпържваме ги. След като...

 

» Виж рецептата

Коктейл Cuba Libre

основни ястия /


Ромът се излива в чаша с лед, добавя се лимоновият сок и се допълва с колата.

Разбърква се леко с лъжичка и се гарнира с лимон.

 

» Виж рецептата

Сос винегрет с къри и сметана

баници, пайове /


Сока на лимона се изцежда и се смесва с оцета, сметаната и зехтина. Разбива се много добре и се добавя кърито. Посолява се на вкус.

Подходящ...

 

» Виж рецептата

Сос за бяла риба

сосове, дресинги /


Твърдо свареното яйце и киселите краставички се настъргват на ситно ренде и към тях се прибавя предварително пресованият чесън, майонезата, горчицата и...

 

» Виж рецептата

Спагети Фреда

основни ястия /


Сварете спагетите във вряла подсолена вода, изцедете и оставете да изстиват.

Обелете доматите, отстранете семките и нарежете на кубчета....

 

» Виж рецептата

Пълнено пиле

основни ястия /


Пилето е измива и изчиства. Полива се с лимоновия сок и се натрива от вътрешната страна и от външната страна със сол и черен пипер. Дробчетата се измиват,...

 

» Виж рецептата

Рибно суфле по милански

основни ястия /


В тиган загрейте маслото и в него запържете брашното и внимателно при разбъркване добавете млякото. Добавете доматеното пюре, настъргания кашкавал и...

 

» Виж рецептата

Салата от гъби

салати /


Почистете листата на марулята и гъбите, измийте ги и ги нарежете на ситно. Наръсете със сока от лимона.

Нарежете чери доматките на половинки,...

 

» Виж рецептата

Риба със сос Песто

основни ястия /


Нарежете рибните филета на продълговати парчета, овкусете ги със сол и черен пипер, след което ги изпържете в зехтин с лимон, докато се образува златиста...

 

» Виж рецептата

Гръцка салата с риба

баници, пайове /


Сварената, обезкостена и почистена риба се нарязва на малки парченца. Към тях се прибавят нарязаната маруля, ситно нарязаното твърдо сварено яйце, олиото ,...

 

» Виж рецептата

Лимонов кекс

десерти, сладкиши /


Разбийте захарта и яйцата, добавете предварително разтопеното масло и разбъркайте получената смес с брашното и бакпулвера. Добавете ванилията и настърганата...

 

» Виж рецептата

Кралско пиле

основни ястия /


Начукайте, обезкостените и почистени от кожата пилешките гърди, така че да станат максималко тънки.

Размесете 2/3 от маслото с...

 

» Виж рецептата

Директорски каприз

десерти, сладкиши /


Предварително изцеденото кисело мляко го разбийте с пудрата захар и кората от половин лимон, докато получите пухкав бял крем. Оставете сместа в хладилника....

 

» Виж рецептата

Крем кайсия

десерти, сладкиши /


В подходящ съд за микровълнова печка поставете измитите кайсии и ги залейте със сока от кайсия като от него отделяте 50 мл.

Готвите 7 минути...

 

» Виж рецептата

Пълнени патладжани със зеленчуци и сирене

основни ястия /


Средно големи патладжани се почистват от дръжките и се издълбават от вътрешността. Посоляват се, обръщат се с отвора надолу и се оставят, за да изтече черния...

 

» Виж рецептата

Задушена щука със сардина

основни ястия /


Нарязваме почистената щука на порции, поръсваме с лимонов сок и оставяме малко да престои.

Изпържваме в масло ситно нарязаната сардина, лука...

 

» Виж рецептата

Скумрия в пергамент

основни ястия /


Смесваме част от маслото с магданоза, нарязаните каперси, настърганата лимонова кора, черен пипер и напълваме почистените скумрии.

Намазваме...

 

» Виж рецептата

Пържен дунавски шаран

основни ястия /


Шаранът се изчиства, измива и нарязва на филийки с дебелина около 3 см. , и се подсушава.

Сгорещява се олио, толкова, че да покрие повече от...

 

» Виж рецептата

Салата с диня

основни ястия /


Лукът се почиства и се нарязва на тънки колелца, поставя се в малка купа и се залива със сокa от лимоните, а динята се почиства от семките и се нарязва на...

 

» Виж рецептата

Черната Вдовица

баници, пайове /


Съставките се смесват. Сокът от лимона се изстисква и се прибавя, а леда се натрошава на скреж и се добавя. Украсява се по желание.

 

» Виж рецептата

Попска яхния от дива свиня

основни ястия /


Нарязаното на порции месо се пържи. Прибавя се лукът, нарязан на дълго и тънко. Когато той се позапържи, слага се доматеното пюре. Задушаването продължава,...

 

» Виж рецептата

Сърнешки бут със зеленчуци

основни ястия /


Месото се натрива със сол, черен пипер и брашно. На силен огън се пържи в мас от двете страни. Изпърженото месо се изважда.

В мазнината се...

 

» Виж рецептата

Агнешка мешана скара

основни ястия /


Два килограма от месото се смила на кайма. Кебапчетата се приготвят от 700 гр. кайма с кимион, черен пипер и мащерка.

От останалото месо се...

 

» Виж рецептата

Бъбреци със сос

основни ястия /


Бъбреците се почистват от надбъбречната лой, каналчетата и легенчето. Накисват се 2-3 часа във вода, която се сменя периодично. Накисват се още за 2-3 часа в...

 

» Виж рецептата

Бяла риба със сос

основни ястия /


Рибните филета приготвяме на пара.

Поднасяме със сос - сокът от лимоните, ябълковият оцет, малко краве масло и захарта се смесват и се...

 

» Виж рецептата

Спагети по сицилиански

основни ястия /


В тиган запържете ситно нарязания чесън в олиото, добавете рибата, добре изцедена от олиото и раздробена на парченца, намачканите с вилица домати и малко...

 

» Виж рецептата

Московско муле

напитки, коктейли /


Подходяща чаша се напълва до половината с кубчета лед.

Наливат се водката и сокът.

Долива се содата и се разбърква. Коктейлът...

 

» Виж рецептата

Сангрия

основни ястия /


Нарежете добре измитите портокал и лимон на съвсем тънки парченца.

Обелете ябълката и махнете семките. Нарежете и нея на тънки парчета.

 

» Виж рецептата

Cuba Libre

основни ястия /


Във висока чаша се смесват всички съставки и се разбърква добре.

Прибавя се лед и се украсява с лимоново резенче.

 

» Виж рецептата

Греяно вино с коняк по немски

основни ястия /


Виното се кипва със захарта, канелата и карамфила.

Оставя се да престои 10-15 минути, прецежда се, добавя се конякът и се разлива в...

 

» Виж рецептата

Ловджииски чай

напитки, коктейли /


Сложете на котлон за около 5 мин. докато се получи добра смес.

Добавете захар на вкус.

 

» Виж рецептата

Домашна лимонада с мента

основни ястия /


Налейте лимоновия сок в кана и добавете водата. Добавете едната чаша захарен сироп, стръкчетата мента и разбъркайте. Ако е необходимо добавете още захарен...

 

» Виж рецептата

Арабски бобен сос

сосове, дресинги /


Слагаме боба да се стопли, трябва да е горещ. Счукваме чесъна и лютата чушка със сол, слагаме при горещия боб и пюрираме. Трябва да се получи гъсто пюре с...

 

» Виж рецептата

Карфиол сос

сосове, дресинги /


Във водата в която е вряла глава карфиол, се прибавя брашно, натрошено сирене, жълтъка, лимон, черен пипер и масло.

Парченцата карфиол се...

 

» Виж рецептата

Шишчета

основни ястия /


Измиите месото и го очистете от хрущяли, мазнини и жилки. Нарежете на кубчета, подправете го и го нанижете на шишовете. Залейте с олиото.

...

 

» Виж рецептата

Пилешки пържоли

основни ястия /


Всички продукти се объркват добре, в тях се накисват пържолите. Киснат поне 1 час.

Пекат се на скара.

 

» Виж рецептата

Мариновано пиле на скара

основни ястия /


Кожата на бутчетата се отстранява и се обезкостяват.

Продуктите за маринатата се смесват в купичка и хубаво се разбъркват.

...

 

» Виж рецептата

Телешки дроб със зеленчуци

основни ястия /


Дробът се измива, подсушава се и се шпикова с парченца от сланината, посолява се и се поръсва с черен пипер.

Слагаме в тенджера дроба,...

 

» Виж рецептата

Пиле с картофи и лимонов сок

основни ястия /


Пилето се нарязва на порции.

Картофите се обелват и нарязват на по - големи парчета (ако са дребни може да се оставят цели) и се слагат в...

 

» Виж рецептата

Пуйка по испански

основни ястия /


Пуйката се ръси с черен пипер и сол , пече се 20 мин. с олиото в силна фурна и 40 мин съвсем тихо. Добавя се бялото вино, китка подправки, скилидки чесън,...

 

» Виж рецептата

Пълнена пуйка със сармички

основни ястия /


Пуйката се измива, намазва се отвътре и отвън със сол, масло и черен пипер и се поръсва със сока от 1 лимон.

Стафидите се накисват в коняка...

 

» Виж рецептата

Спаначена чорба

супи, чорби /


Нарязаният на дребно лук се задушава, слага се брашното. Като се позадуши, прибавя се нарязания на дребно спанак. Работи се на умерен огън. Сипва се червения...

 

» Виж рецептата

Риба с къри

основни ястия /


Почистeна и нарязана на парчета риба я изпържваме и изваждаме в чиния.
В друг съд изпържваме ситно нарязания лук, прибавяме обеления и ситно нарязан...

 

» Виж рецептата

Крем с вино

десерти, сладкиши /


Яйцата, захарта, щипка сол, виното и 1/2 ч.л. лимонова кора се разбиват на водна баня или на слаб огън.

Във врящата вода се изсипва размитото...

 

» Виж рецептата

Сладолед с праскови

десерти, сладкиши /


Захарта се възварява с 150 мл. вода и се вари 5 минути, след което сиропът се охлажда.

Обелените праскови се пресоват или се обработват с...

 

» Виж рецептата

Задушени гъби със сметана и вино

баници, пайове /


Измийте гъбите и ги нарежете на две, ако са големи. Подсушете.

Изпържете бекона до златисто. Извадете го от тигана. В същата мазнина добавете...

 

» Виж рецептата

Студен лимонов крем

десерти, сладкиши /


Бучките захар се натриват в измитите и подсушени лимони, лимоновия сок се изстисква върху бучките и се чака да се стопят.

Яйцата се...

 

» Виж рецептата

Портокалов крем

десерти, сладкиши /


В подходящ съд се слагат жълтъците от 4 яйца, захарта, портокаловия сок, 1/2 от лимоновия сок и се разбиват.

Прибавя се петото яйце, разбито...

 

» Виж рецептата

Крем от ягоди

десерти, сладкиши /


Измиват се ягодите и се оставят да се отцедят.

По-меките ягоди се пресоват и разбъркват се със захарта, вода 500 мл. , виното и лимоновия сок...

 

» Виж рецептата

Mai Tai

напитки, коктейли /


Съставките се смесват в шейкър с много лед, разклаща се силно и се прецежда.

Сервира се в коктейлна чаша с натрошен лед, декорира се по...

 

» Виж рецептата

Коктейл Зомби

напитки, коктейли /


Сложете продуктите в шейкъра. Разбъркайте ги добре и излейте в чаша тип "Гоблит".

Гарнирайте с екзотични плодове.

 

» Виж рецептата

Bacardi Special

напитки, коктейли /


Съставките се смесват в шейкър с натрошен лед и се прецеждат.

Сервира се в охладена коктейлна чаша с бъркалка.

 

» Виж рецептата

Яйчено млечен сос

сосове, дресинги /


Жълтъците, свареното мляко и маслото се разбиват в емайлиран малък съд, поставен в друг съд. Варят се на водна баня до сгъстяване.

Прибавя...

 

» Виж рецептата

Сос за печени меса

баници, пайове /


Сосът от печеното се разрежда с бульон, в който предварително е разбъркано брашното.

Прибавят се лимонът, почистен от кората и семките и...

 

» Виж рецептата

Скумрия с кашкавал на фурна

основни ястия /


Рибата се почиства и обезкостява. Филетата се посоляват и се мариноват с виното - за около 1 час на хладно.

Почистеният лук се нарязват на...

 

» Виж рецептата

Амонячни бисквити

основни ястия /


Разбиваме маслото на пяна. Прибавяме захарта и яйцата едно по едно. Поръсваме с настъргана лимонова кора. Добавяме и брашното, в което е разбъркана...

 

» Виж рецептата

Кюфтета с бял сос

основни ястия /


От смляното месо, дребно нарязаната 1/2 глава лук, магданоза, яйцето, черния пипер, солта и сварения ориз се омесват, от което се правят кюфтетата, които се...

 

» Виж рецептата

Хайверени кюфтета на фурна

основни ястия /


Приготвят се хайверени кюфтета като хайверените зърна се счукват добре. Към тях се прибавят накиснатия и изстискан хляб, нарязаният на дребно лук, черният...

 

» Виж рецептата

Рибни шишчета

основни ястия /


Почистваме и добре измиваме рибата. Нарязваме я на порции. Поръсваме със сол и черен пипер и оставяме да престои около 1 час.

Парчетата риба...

 

» Виж рецептата

Салата Цезар

салати /


Салатата се измива и нарязва. Пилешкото филе се запича на скара и се нарязва, прибавя се аншоата(по желание). Слага се върху салатата която се поръсва с...

 

» Виж рецептата

Салата риба тон

салати /


Салатата се измива и нарязва. Добавят се доматите, рибата, царевицата, маслините и се подправя със зехтин, лимон и сол.

 

» Виж рецептата

Бяла риба по мелничарски

основни ястия /


Изчистената, добре посолена риба се панира с брашното и се пържи в олиото.

Опържена се слага в съд за поднасяне, залята с лимонов сок и...

 

» Виж рецептата

Риба в пергаментова хартия

основни ястия /


Почистената и измита риба се намазва с олио. Поръсва се със сол, а вътре се слага дафинов лист, зърна черен пипер и малко олио.

Загъва се в...

 

» Виж рецептата

Шведска кремсупа с бира

супи, чорби /


Бирата се кипва с лимонена кора.

Половината от брашното се размива в част от студеното прясно мляко и се добавя към бирата.

...

 

» Виж рецептата

Пълнена зелка

основни ястия /


Зелето се изчиства и измива. Попарва се с вряла вода за около 10 мин. и се изважда.

Лукът се нарязва на ситно и се задушава с ориза в олиото...

 

» Виж рецептата

Бананов крем

десерти, сладкиши /


Разбиваме сметаната и захарта. След това добавяме нарязаните банани. Разбиваме докато получим еднородна смес. Прибавяме сока от лимона. Разбъркваме отново и...

 

» Виж рецептата

Сос – марината за морски дарове

сосове, дресинги /


Сокът на лимона се изцежда, а кората се настъргва, смесват се със зехтина, киселите краставички, босилекът, солта и мления черен пипер.

Тази...

 

» Виж рецептата

Шишчета от скариди

основни ястия /


Сокът на лимона се изцежда, а кората се настъргва, смесват се със зехтина, киселите краставички, босилекът, солта и мления черен пипер.

С...

 

» Виж рецептата

Рибена супа

супи, чорби /


Рибата се нарязва на порции и се маринова в лимоновия сок и сол.

Лукът се задушава в олиото и се оцветява с доматеното пюре. Задушава се още...

 

» Виж рецептата

Шишчета от скумрия

основни ястия /


В марината направена от кромида, сока от лимона, магданоза, соевия сос, зехтина, черния пипер и солта се поставят нарязаната на кубчета риба за около 1 час....

 

» Виж рецептата

Сарми с прясно зеле

основни ястия /


Почистваме зелката и я поставяме във вряща подсолена вода, като омекне я изваждаме и поливаме със студена вода. Оставяме да се отцеди. Отделяме листата от...

 

» Виж рецептата

Кускус с ром и сладко

основни ястия /


Сваряваме кускуса във вода заедно с рома и захарта. Към края на варенето към него прибавяме и сладкото от портокалови кори.

Всичко това...

 

» Виж рецептата

Кейк с ядки

десерти, сладкиши /


Разбиват се яйцата със захарта, маслото се размеква и се прибавя към тях.

Бакпулверът се размества с брашното и сместа се прибавя постепенно...

 

» Виж рецептата

Лесно парфе

основни ястия /


Киселото мляко се изцежда. Към него се добавят сокът от лимона, орехите смлени на ситно, бурканчето сладко и 3 белтъка разбити на сняг. Всичко това се смесва...

 

» Виж рецептата

Английски чаен кекс с плодове

десерти, сладкиши /


Разбъркайте продължително разбитите на пяна масло, захар, сол и настъргана лимонова кора. Прибавете едно след друго яйцата и конякът.

...

 

» Виж рецептата

Риба запечена с кашкавал и бекон

основни ястия /


Измитото, подсушено и нарязано на едри парчета филе нареждаме в намазнена тавичка. Поръсваме го с лимоновия сок, сол, черен пипер и го заливаме с виното.

 

» Виж рецептата

Пиле с броколи

основни ястия /


Почистваме, измиваме, нарязваме на парчета пилешките гърди, и ги задушаваме с малко топла вода на тих огън. Когато месото поомекне, прибавяме нарязаните на...

 

» Виж рецептата

Греяно вино с коняк

напитки, коктейли /


Смесете в подходящ съд виното, коняка, със захарта, канелата, карамфила, лимоновия сок и кора и малко индийско орехче на вкус.

загрейте ги...

 

» Виж рецептата

Домашна лимонада

напитки, коктейли /


Двата лимона се измиват хубаво, обелват се и се пасират на едро. Слагат се в съд, добавят се захарта и ментата и се заливат с горещата вода.

...

 

» Виж рецептата

Целувки с лешници

десерти, сладкиши /


Ядките се припичат 20 мин. в слаба фурна и ги счукваме.

Разбиваме белтъците със захарта, след което прибавяме ядките и настърганата кора от...

 

» Виж рецептата

Мармалад от тиква, ябълки и лимон

десерти, сладкиши /


Тиквата се почиства и нарязва на малки парченца.

Лимоните се обелват и също се нарязват на малки парчета.

Ябълките се...

 

» Виж рецептата

Заешко по ловджийски

основни ястия /


Приготвя се марината от 1л. вода и 1 л. оцет. , прибавя се 1 глава лук, нарязан на четири равни части, 1 морков, малко целина, един корен пащърнак, един два...

 

» Виж рецептата

Малинова лимонада

напитки, коктейли /


Слага се първо спрайта , след това лимона и леда, а сиропа се слага последен като се оставя да падне на дъното. Не се разбърква.

 

» Виж рецептата

Пържена риба

основни ястия /


Изчистете и измийте рибата, отцедете я и попийте останалата вода с хартия. Посолете и поръсете с лимонов сок всяко парче.

Постепенно и като...

 

» Виж рецептата

Телешко с червено вино

основни ястия /


Нарежете месото на кубчета, подправете ги със сол и черен пипер и ги оваляйте в брашно, след което ги запържете в сгорещен зехтин в широка тенджера. Оставете...

 

» Виж рецептата

Пилешко с козе сирене и босилек

основни ястия /


Смесете сока от 1 лимон с ригана, малко черен пипер и сол.

Направете по няколко среза на всяко парче от пилешките гърди, но без да го...

 

» Виж рецептата

Агнешки шишчета

основни ястия /


Пригответе гъст сос, като пасирате леко чесъна и добавете постепенно джоджена, ригана, сока от лимони, зехтина, малко черен пипер и сол.

...

 

» Виж рецептата

Зеленчукова супа с кисело мляко

супи, чорби /


Изчистете, обелете и нарежете всички зеленчуци по отделно.

В затопления бульон прибавете лука и морковите. Оставете да ври 5 минути и...

 

» Виж рецептата

Супа от леща

супи, чорби /


Сложете в бульона на полусварената леща нарязания на дребно лук, чесън, олиото, дафиновия лист, черния пипер и солта.

Добавете доматите –...

 

» Виж рецептата

Лимонов пай

десерти, сладкиши /


Към разбития на пяна маргарин прибавяме с бъркане 200 гр . захар, едно по едно яйцата, малко настъргана лимонова кора и солта.

Брашното и...

 

» Виж рецептата

Агнешки панирани котлети

основни ястия /


Котлетите се поръсват със сол и черен пипер. След това се панират в брашно, яйца и галета. Непосредствено преди пърженето оформените полуфабрикати се потапят...

 

» Виж рецептата

Хек с доматен сос и чесън

основни ястия /


Рибата се почиства и се подправя с лимона , зехтина, черния пипер, и скилидките чесън. Така наложена рибата се оставя да престои няколко часа.

...

 

» Виж рецептата

Скумрия на скара

основни ястия /


Скумрията се изчиства и се налага в следната марината.

Лукът се нарязва на ситно и с него се налагат рибите, които преди това са намазани...

 

» Виж рецептата

Пилешки пържоли със сос от сметана

основни ястия /


Пилешкото филе се транжира и се накисва в студена марината от меда, виното и лимона, както и малко олио и черен пипер. Оставят се да киснат така около 12...

 

» Виж рецептата

Мариновани пилешки гърди на скара

основни ястия /


Пригответе марината от лимоновия сок, соевия сок, олиото, джинджифила, чесъна и лука.

Поставете пилето в марината и го оставете в хладилника...

 

» Виж рецептата

Картофи с джинджифил

предястия, ордьоври /


Фурната се загрява до 200 градуса. В купа се смесват всички продукти като се поръсват със сока от лимоните. Разбъркват се. В намазнена тавичка се подреждат...

 

» Виж рецептата

Хапки със сьомга и лимон

предястия, ордьоври /


Взимате филийка от черния хляб, намазвате я с масло, режете филийката един път на дължина и два пъти на ширина, след което слагате върху всяко парченце...

 

» Виж рецептата

Ябълкова пита

десерти, сладкиши /


Разбийте добре яйцата със захарта и добавете олиото. Към тях прибавяте последователно останалите продукти - пресятото брашно със содата, орехите, канелата,...

 

» Виж рецептата

Кекс с лимонова кора

десерти, сладкиши /


Отделете жълтъците от белтъците. Разбийте до побеляване жълтъците със захарта и добавете при непрекъснато бъркане млякото, пресятото с бакпулвера и содата...

 

» Виж рецептата

Лимонов чийзкейк

десерти, сладкиши /


Смлените бисквити и ядки се объркват с разтопеното масло и тази смес се притиска към дъното на подходяща форма с махащи се стени, за да се оформи блата на...

 

» Виж рецептата

Лимонов чийзкейк

десерти, сладкиши /


Смлените бисквити и ядки се объркват с разтопеното масло и тази смес се притиска към дъното на подходяща форма с махащи се стени, за да се оформи блата на...

 

» Виж рецептата

Плодово-зеленчуков винегрет

баници, пайове /


Ябълката и крушата се обелват, почистват и се нарязват на парчета. Портокалът се обелва, разделя се на парчета и всяко се разрязва на 3 части. Целината се...

 

» Виж рецептата

Фасул плакия

основни ястия /


Измития и изчистен фасул накиснете във вода и оставете да престои за 1 нощ. на другия ден го сварете в нова вода заедно с нарязания лук и малко чубрица.

 

» Виж рецептата

Бутчета с гъби и топено сирене

основни ястия /


Поръсете пилешките бутчета със сол, пипер и лимонов сок. Оставете да се мариноват за 30 минути, а през това време нарежете бекона на тънки лентички, а...

 

» Виж рецептата

Маринована херинга

основни ястия /


Филето натриваме със сол и смлян черен пипер. Поставяме в стъклена купа. Прибираме на студено в хладилника.

Правим марината от останалите...

 

» Виж рецептата

Салата от моркови по алжирски

салати /


Сварете морковите, които са нарязани на 4 по дължина на пара, за около 5 - 7 минути. Отцедете морковите.

Смесете 5 с. л. от водата, която е...

 

» Виж рецептата

Гръцки кейк

десерти, сладкиши /


Разбийте киселото мляко със содата и захарта и оставете да престои половин час.

Към шупналото мляко добавете олиото, ванилията и брашното....

 

» Виж рецептата

Шаран във фолио

основни ястия /


Вземете голям лист алуминиево фолио, леко го намазнете и подредете върху него колелца домат.

Върху доматите сложете предварително изчистения...

 

» Виж рецептата

Италиански коледен сладкиш Панетоне

десерти, сладкиши /


Пригответе си форма за панетоне с диаметър 16-17 см и височина 11-12 см. Ако нямате специална форма, облечете обикновена подобна тава с оризова хартия, така...

 

» Виж рецептата

Портокалово кафе

баници, пайове /


Сипете една чаша кафе.

Прибавете портокаловия ликьор, захарта и разбъркайте.

Сервирайте с резенче лимон.

 

» Виж рецептата

Кюфтета от моркови

предястия, ордьоври /


Настържете морковите на тънко ренде. Полейте ги с лимоновия сок и ги разбъркайте с брашното, яйцата и содата с разтвореното кисело мляко.

...

 

» Виж рецептата

Плакия от паламуд

основни ястия /


Нарежете лука и морковите на по-едри кръгчета. Загрейте олиото и ги запържете. Прибавете едро нарязаните на кръгчета картофи и 2 домата. Посолете на вкус и...

 

» Виж рецептата

Риба по чорбаджийски

основни ястия /


Рибата се разрязва откъм корема, почиства се хубаво отвътре и отвън и се намазва с олио.

Скарата се намазнява с потопено в олио клонче...

 

» Виж рецептата

Пълнена кокошка по гръцки

основни ястия /


Изстискайте лимоните, като запазите 1 половинка. Натрийте птицата с лимон и сол и оставете поне за 30 минути на хладно.

Вътрешностите на...

 

» Виж рецептата