Рецепти с кисело зеле

кисело зеле


Резултати: 24

Чорбаджийски сарми

баници, пайове /


Месото се разпределя на порции и се задушава в мазнината, след което се посолява, поръсва се с червения пипер и се изважда.

В същата мазнина...

 

» Виж рецептата

Сарми с булгур и кисело зеле

основни ястия /


Булгурът се задушава в мазнината и се разбърква с червения пипер, след което се прибавя към нарязаното на кубчета свинско месо. Сместа се посолява на вкус и...

 

» Виж рецептата

Задушени овнешки сарми

основни ястия /


Месото се нарязва на едри парчета с тегло около 100 гр.

Морковите и целината се почистват и се нарязват на тънки ивици.

С...

 

» Виж рецептата

Шаран на фурна със зеле и ориз

основни ястия /


Изчистеният и измит шаран се посолява и намазва с лимоновият сок.

Киселата зелка се нарязва на ивици и се запържва в олиото до омекване....

 

» Виж рецептата

Риба с ориз и кисело зеле

основни ястия /


Зелето, нарязано на ситно, се задушва до омекване в мазнината, като от време на време се сипва по малко вода. Прибавя се оризът и се добавя малко топла вода....

 

» Виж рецептата

Супа от кисело зеле с колбаси

супи, чорби /


Възваряваме прецедения зелев сок, към който добавяме толкова вода, че общо течността да бъде 1 литър, прибавяме нарязаното зеле, нарязаните на колелца...

 

» Виж рецептата

Каша с кисело зеле

основни ястия /


Ситно нарязаното кисело зеле и чесънът се задушават в мазнината, докато зелето омекне изцяло. Прибавя се брашното, което се пържи до сипкавост.

 

» Виж рецептата

Фазан с кисело зеле

основни ястия /


За това ястие може да се вземат по - стари фазани. Почистеният фазан се увива в сланината и се пече в масло до полуомекване на месото.

В...

 

» Виж рецептата

Кренвирши с кисело зеле

основни ястия /


Ситно нарязания лук се задушава до гъсто пюре, прибавят се нарязаното зеле, настърганата ябълка, семенцата от горчица и зрънцата черен пипер, завързани в...

 

» Виж рецептата

Зеле със свинско на фурна

основни ястия /


В емайлирана тавичка сложете половината от едро нарязаното зеле, наредете пържолите, покрийте с останалото зеле. Залейте с мазнина и 1 чаша зелев сок.

 

» Виж рецептата

Кисело зеле по родопски

основни ястия /


Поставяме в 20 гр. сгорещена мас ситно нарязаното кисело зеле, посоляваме леко, наливаме вода и задушаваме почти до омекване.

Заливаме със...

 

» Виж рецептата

Празнични сарми

основни ястия /


Листата на зелето се обработват като им се маха твърдата част, върху всеки лист се поставя по една пържола върху нея се слага кашкавал нарязан на тънка...

 

» Виж рецептата

Крехки пържоли в ризи

основни ястия /


Начукайте и посолете пържолите, след което ги поръсете с черен пипер и кимион.

Всяка пържола увийте в листо от кисело зеле, може и в две....

 

» Виж рецептата

Капама по бански

основни ястия /


Ястието се приготвя в голяма пръстена тенджера.

Нарежете лука на ситно и го запържете в 1 к. чашка мас. Прибавете смляното месо и също го...

 

» Виж рецептата

Македонска капама

основни ястия /


Пилето се почиства и се пълни с предварително приготвената плънка от ориза, гъбите, морковите, запържени и овкусени.

В голям глинен съд се...

 

» Виж рецептата

Пуйка по карловски

основни ястия /


Пуйката, нарязана на порции се реди в тавичка с наситнено кисело зеле. Ръси се с червен и черен пипер и кубчета сланина.

Ври на тих огън до...

 

» Виж рецептата

Пуйка по пазарджишки

основни ястия /


Пуйката се посолява и овкусява с черен пипер отвсякъде, поставя се в тавичка върху 1 кг. накълцано кисело зеле. Пече се на умерена фурна, като се обръща...

 

» Виж рецептата

Пълнена пуйка със сармички

основни ястия /


Пуйката се измива, намазва се отвътре и отвън със сол, масло и черен пипер и се поръсва със сока от 1 лимон.

Стафидите се накисват в коняка...

 

» Виж рецептата

Телешка супа със зелев сок

супи, чорби /


Почистеният лук и зелето се нарязват на ситно. Месото се обезкостява и се нарязва на дребни парчета.

В сгорещеното олио се задушават месото,...

 

» Виж рецептата

Свинска глава със зеле

основни ястия /


Месото от свинската глава се запържва леко.

Зелето се нарязва на ситно и се задушава с мазнина. Поръсва се с червен пипер. Добавя се месото....

 

» Виж рецептата

Зелеви сарми

основни ястия /


Нарязания на дребно лук се пържи.

Прибавя се каймата, разбърква се с лука и продължава да се пържи. Слагат се оризът, солта, черния пипер и...

 

» Виж рецептата

Боб с кисело зеле

основни ястия /


Зелето се нарязва на ситно и се слага в тенджера заедно с малко олио и кисел сок от зелето докато омекне. Когато е готово се дърпа в единия край на...

 

» Виж рецептата

Зелеви сарми с боб

основни ястия /


Подберете тънки и фини листа киселото зеле. Трябва да са средни по размер, без дебели жилки. Ако все пак има такива, ги изтънете с остър нож.

...

 

» Виж рецептата

Зелник за Нова година

основни ястия /


От брашното, 1/2 ч.л. сол и вода се замесва тесто, което се разделя на 9 топки. Сплескайте ги на питки, които слагайте по 3 една върху друга, като помежду им...

 

» Виж рецептата