Рецепти с хляб

хляб


Резултати: 153

Сандвич Мулти Микс

сандвичи, канапета /


Питката се реже на половина.

Отдолу се маже с масло, а отгоре се слагат наряэани парчета маслини и кръгчета репички.

Полага се...

 

» Виж рецептата

Спанак с яйца на фурна

основни ястия /


Затоплете добре млякото и го излейте върху натрошения на трохи хляб. Разбъркайте 6 яйца и сложете спанака, накълцан на ситно. Размачкайте яйчената смес...

 

» Виж рецептата

Подлютен клуб сандвич

сандвичи, канапета /


Загрейте малко мазнина в тиган и запържете накълцаната люта чушка. След това за кратко потопете в тигана всяка филийка от едната страна.

...

 

» Виж рецептата

Салата с пикантни крутони

салати /


Загрейте малко мазнина в тиган и сложете нарязаните на дребни парчета пилешки гърди да се запържат. Овкусете ги с подправките и запържвайте до готовност на...

 

» Виж рецептата

Сандвичи с рибен пастет

сандвичи, канапета /


Авокадото се почиства и вътрешността се изважда. Рибното филе се обезсолява, а консервата се отцежда.

Смесват се продуктите и подправките....

 

» Виж рецептата

Сандвич с пастет от извара и подправки

сандвичи, канапета /


Филийките хляб леко се запичат на тостер. В кухненски робот се смесват изварата, сметаната, киселото мляко, майонезата заедно със сол, бял пипер и сухите...

 

» Виж рецептата

Тиквена супа с крутони

супи, чорби /


Разполовете тиквата и я изпечете, обърната със срязаното надолу, докато омекне. След това остържете с лъжица и я смелете на пюре в домашен робот или с...

 

» Виж рецептата

Картофени крокети с чесън

предястия, ордьоври /


Почистените картофи се обелват и настъргват на ренде. Хлябът се накисва във вода, отцежда се леко и се смесва с картофите и подправките.

От...

 

» Виж рецептата

Яйца Бенедикт на сандвич

сандвичи, канапета /


На водна баня направете гъст сос от сметаната, жълтъците, кашкавала и виното. Овкусете соса със сол и черен пипер.

4-те яйца се изпържват на...

 

» Виж рецептата

Мъжки сандвич

сандвичи, канапета /


Разрежете хлебчето от едната страна и го намажете отвътре с масло.

Сложете листа маруля и подредете чедърчетата и чунката.

...

 

» Виж рецептата

Свежи сандвичи с краставици

сандвичи, канапета /


Нарежете краставицата на кръгчета. Яйцата натрошете, овкусете ги със сол и черен пипер и ги объркайте с настъргания кашкавал. С тази смес се мажат нарязани...

 

» Виж рецептата

Предястие от яйчена салата

предястия, ордьоври /


Нарежете сварените яйца на много ситно и ги прехвърлете в купа. Добавете настърганото на ренде сирене и наситнения праз. В стъклен сух буркан изсипете...

 

» Виж рецептата

Сандвичи с Пастет от белтък

сандвичи, канапета /


Смесете сиренето с нарязания белтък от предварително сварено яйце. Добавете маслото и наситнения копър.

Сместа се маже на филийки, върху които...

 

» Виж рецептата

Леща със бекон

супи, чорби /


Беконът се нарязва на малки парченца и се запържва с загрята мазнина. След това в същата мазнина се запържват хлябът, нарязан на малки кубчета, заедно с...

 

» Виж рецептата

Хайвер с орехи, хляб и чесън

предястия, ордьоври /


Обелените скилидки на чесъна се счукват със сол. Прибавят се ореховите ядки и също се счукват. Добавя се накиснатият във вода и изстискан хляб.

 

» Виж рецептата

Пълнени гъби с бекон и рикота

предястия, ордьоври /


Отрежете пънчетата от гуглите на гъбите и наситнете пънчетата. Загрейте малко мазнина в тиган и запържете хлебните трохи, след което ги отделете в чиния.

 

» Виж рецептата

Клуб сандвич Мачо

сандвичи, канапета /


Пресовайте чесъна и го разбъркайте със зехтина. С тази смес намажете филийките.

Върху едната сложете няколко листа маруля, отгоре по 2 дебели...

 

» Виж рецептата

Сандвич с риба

сандвичи, канапета /


Разрежете хлебчетата на две, като за тост сандвич. Намажете вътрешността със сирене Филаделфия.

Върху него поставете по лист маруля, 2 лъжици...

 

» Виж рецептата

Английска кралска закуска

основни ястия /


Загрейте малко зехтин в тиган и запържете яйцата на очи, като ги оставите леко рохки. Овкусете със сол, малко черен пипер и щипка куркума.

...

 

» Виж рецептата

Вегетариански пълнени гъби

основни ястия /


Предварително загрейте фурната на 200 градуса. Смесете сиренето (кашкавала), трохите хляб, чесъна, джоджена, магданоза, 2 с.л. зехтин и ги пасирайте....

 

» Виж рецептата

Мини парти сандвичи

сандвичи, канапета /


В голяма чиния наредете листата маруля. Разполовените питки намажете съвсем леко с масло, отгоре наредете по колелце моцарела и домат. Поръсете с капки...

 

» Виж рецептата

Сандвичи с пастет от пушена риба

сандвичи, канапета /


Сложете всички съставки в пасатор. Смелете ги добре, но нека да остане пюре. Поставете пастета в съд, сложете го в хладилник за една нощ.

...

 

» Виж рецептата

Сандвичи с пастет от гъби

сандвичи, канапета /


Задушете гъбите в бутера или маргарина за 5-10 минути или докато течността им се изпари.

Поставете ги в блендер и добавете останалите...

 

» Виж рецептата

Средиземноморски сандвич

сандвичи, канапета /


Намажете филийките с масло. Доматите нарежете първо на кръгчета, а после на полумесеци.

Внимателно поставете по 4 жълтъка върху всяка...

 

» Виж рецептата

Сандвичи Ветрило

сандвичи, канапета /


Нарежете франзелата на кръгчета, намажете всяка филийка с масло, подредете по едно парче чедър, отгоре по две кръгчета шпеков салам.

...

 

» Виж рецептата

Пълнени хлебчета

сандвичи, канапета /


Разрежете хлебчетата на половина и ги намажете с масло. Загрейте още малко мазнина в тиган и запържете наситнения лук, настърганите моркови и нарязаното...

 

» Виж рецептата

Брускети със сладки домати

сандвичи, канапета /


Оформете правоъгълници от филиите бял хляб като изрежете коричките по краищата. намажете ги от едната страна със зехтин, овкусете със сол, поръсете с босилек...

 

» Виж рецептата

Сос Ромеско

сосове, дресинги /


Загрейте зехтина в тиган и запържете за кратко чесъна.

Прибавете ядките, хляба, нарязан на кубчета и доматите, нарязани на едри парчета....

 

» Виж рецептата

Кюфтета от праз

основни ястия /


Празът се нарязва на парчета, слага се да се посвари, след което се пресова. Към него се прибавят яйцата и предварително накиснатия във вода и отцеден хляб....

 

» Виж рецептата

Родопски сандвич

сандвичи, канапета /


Изпържете яйцата на очи в тефлонов тиган с малко олио. Смесете боба, доматеното пюре, подправките и чилито. Изпечете филийките в тостер. Редувайте филийка,...

 

» Виж рецептата

Сандвичи с шунка и забулени яйца

сандвичи, канапета /


Загрейте зехтин в съд с малко дъно, за да могат белтъците на яйцата да забулят жълтъците при пържене. Чукнете всички яйца, след като зехтина се загрее силно...

 

» Виж рецептата

Пикантни сандвичи с чушка

сандвичи, канапета /


Изпечете филийките хляб и намажете всяка с масло, след което с лек пласт крема сирене.

Поръсете ги с къри, пресовайте чесъна и го...

 

» Виж рецептата

Специалитет с кайма на фурна

основни ястия /


Намажете дъното на малка тава с мазнина и разстелете на тънък слой лютеница. Върху нея разпределете каймата, омесена предварително с накиснатия и отцеден...

 

» Виж рецептата

Арменски кюфтенца

основни ястия /


Месото се смила на два пъти и към него се прибавя накиснатия предварително и отцеден във вода хляб. След това към сместта добавете яйцето, ситно нарязаният...

 

» Виж рецептата

Сандвич Рококо

сандвичи, канапета /


Сложете филийките да се запекат леко от едната страна на скара.

Стрийте много добре с дървена лъжица сиренето и прибавете разбитото масло,...

 

» Виж рецептата

Кюфтета на фурна с моркови и лук

основни ястия /


Пригответе сместа за кюфтетата като размесите каймата, накълцания кромид, яйцето, хляба, кимиона, подправена със сол и черен пипер.

Оформете...

 

» Виж рецептата

Сандвичи с пастет от маслини

сандвичи, канапета /


Пастетът от маслини се приготвя като пасирате почистените маслини.

Накълцайте наситно краставичките, прибавете настъргания морков, наситнената...

 

» Виж рецептата

Кюфтета по виенски

основни ястия /


Месото се смила заедно със сланината, след което към него се прибавя наситнения лук, яйцето, филията хляб, накисната в малко вода и изстискана добре.
...

 

» Виж рецептата

Крокети от сардини и кайма

основни ястия /


Сардините се изплакват със студена вода, отцеждат се и се нарязват на малки парченца. Хлябът се накисва във вода. Смесваме каймата със сардините, яйцата,...

 

» Виж рецептата

Пастет от печени чушки и сметана

сандвичи, канапета /


Сварете яйцата и моркова, който трябва да е много мек.

Нарежете чушките, накълцайте моркова и яйцата в дълбок съд. Прибавете сметаната и...

 

» Виж рецептата

Принцеси с яйца, домати и шунка

сандвичи, канапета /


Разбийте яйцата, настържете половината от кашкавала и ги омесете заедно в купа.

Накълцайте шунката на ситно, както и доматите. Отделете...

 

» Виж рецептата

Пържени филии с кашкавал

десерти, сладкиши /


Сложете содата в киселото мляко, за да шупне. След това го изсипете в широка купа заедно с 50 мл вода, яйцето, солта, брашното.

Настържете...

 

» Виж рецептата

Домашен чипс тортия

основни ястия /


Загрейте фурната предварително до 250 градуса.

Всяка тортиля питка се нарязва на 8 тънки парчета.

Отделните парченца се...

 

» Виж рецептата

Принцеси с пикантна кайма

сандвичи, канапета /


Объркайте каймата със сол, черен пипер, чилито на прах и индийското орехче с количествата подправки по ваш вкус.

Все пак внимавайте да не...

 

» Виж рецептата

Нервозни кюфтета

основни ястия /


Посолете месото, а салама нарежете на парчета.

Измийте и почистете от семената чушките, нарежете лука и накиснете хляба в млякото.

 

» Виж рецептата

Пълнена риба с маслини

основни ястия /


За да приготвите соса сложете в кухненски робот орехите, хляба, киселото мляко, оцета, чесъна, овкусете със сол, черен пипер и лимоновия сок, след което...

 

» Виж рецептата

Картофени крокети

основни ястия /


Измийте и обелете картофите.

Настържете ги на ренде.

Накиснете във вода хлебчето и го разбъркайте с подправките заедно с...

 

» Виж рецептата

Печено пиле с бекон и рикота

основни ястия /


Загрейте фурната предварително на 180 градуса. Посолете пилето отвън и отвътре и го оваляйте със зехтин.

Сложете го да се пече в голям съд...

 

» Виж рецептата

Швейцарски шницел със сирене

основни ястия /


В кухненски робот раздробете хляба и смесете трохите със сиренето, което предварително трябва да настържете.

Пресипете ги върху широко плато и...

 

» Виж рецептата

Зелена салата с пуешко филе

салати /


Пригответе дресинга за салатата като в купа разбъркате лимоновия сок, бялото вино, оцета, зехтина и меда. Подправете на вкус със сол.

...

 

» Виж рецептата

Пролетни шницели

основни ястия /


Натопете хляба във вода и го оставете да се отцеди.

Смесете филията с каймата заедно с 1 яйце. Накълцайте наситно копъра и спанака и ги...

 

» Виж рецептата

Кюфтета по цариградски

основни ястия /


Накиснете хляба за кюфтетата за около 4-5 минути в млякото и леко го размачкайте.

Смесете всички продукти за кюфтетата, докато не получите...

 

» Виж рецептата

Сандвич със сирене и яйце

сандвичи, канапета /


Разбиваме яйцата и добавяме предварително натрошеното сирене.

Получената смес я поставяме на филийките и запичаме 6-7 минути на скара до...

 

» Виж рецептата

Принцеса с шунка и яйце

сандвичи, канапета /


Шунката се нарязва на ситно и се разбърква с яйцата. Към сместа добавяме и нарязаният на квадратчета домат, разбъркваме добре и намазваме сместа на...

 

» Виж рецептата

Сандвич с бекон и яйце

сандвичи, канапета /


Много лесна и бърза рецепта за вкусни сандвичи с бекон.

Филийките хляб се намазват с маслото. Яйцата се изпържват и нареждат върху...

 

» Виж рецептата

Сандвич с кашкавал

сандвичи, канапета /


Ако хлябът не е нарязан го нарязваме на филийки и намазваме маслото отгоре.

Нарязваме домати на тънки колелца и нареждаме върху филийките....

 

» Виж рецептата

Сaрмички от месо с цитрусови плодове

основни ястия /


Начукайте с дървено чукче филетата пържолки

Смелете наедро шунката и в купа я объркайте добре със сиренето, след което посолете (при...

 

» Виж рецептата

Шницели с плънка

основни ястия /


Каймата се слага в дълбок съд. В нея се слага настъргания лук, 1 яйце, накиснатия хляб без кората и изстискан, черния пипер, чубрицата, кимиона. Омесва се...

 

» Виж рецептата

Чеснов сос

сосове, дресинги /


Счукайте в дървено хаванче скилидките чесън с малко сол. Прибавете бадемите и ги чукайте, докато получите гладка маса. Прибавете средата от хляба,...

 

» Виж рецептата

Сос с чесън

сосове, дресинги /


Счукайте в дървено хаванче скилидките чесън с малко сол. Прибавете бадемите и ги чукайте, докато получите гладка маса. Прибавете средата от хляба,...

 

» Виж рецептата

Спагети с кюфтенца

основни ястия /


Едната глава лук и 2 скилидки чесънът се почистват от люспите, а чушката от семената и се накълцват на дребно. В голяма купа с ръце се омесват продуктите от...

 

» Виж рецептата

Сандвичи с шопски хайвер и домати

сандвичи, канапета /


Към дребно нарязания и счукан с малко сол лук се прибавят изварата, млякото, разтопеното масло и червеният пипер. Сместа се разбива до пухкавост и с нея се...

 

» Виж рецептата

Пържени филии

сандвичи, канапета /


Филиите се топят в прясното мляко, след малко в разбитите яйца и се изпържват в предварително загрялото олио от двете страни. Поднасят се топли с някои от...

 

» Виж рецептата

Лучено-кашкавалени сандвичи

сандвичи, канапета /


Лукът се почиства и се нарязва с нож на дребно и се смесва с останалите продукти.

Пълнежът се разпределя по филиите, като дебелината на...

 

» Виж рецептата

Торияс с колбаси и гъби

сандвичи, канапета /


Филийките се наръсват с бульона, а после леко се издълбават в средата (без да се пробиват). Издълбаната средина се смесва със ситно нарязаните колбаси и...

 

» Виж рецептата

Бобени кюфтета

предястия, ордьоври /


Изчистеният и измит фасул се сварява в студена вода, без да се соли. След това се отцежда и се пасира. Прибавят се накиснатият и отцеден хляб, ситно...

 

» Виж рецептата

Аспержи по Севилски

основни ястия /


Аспержите се почистват и се отрязват твърдите краища.

Чесъна и хляба се изпържват в олио, изваждат се, а в останалата мазнина се прибавят...

 

» Виж рецептата

Кюфтенца с маслини

основни ястия /


Смесете в купа смляното свинско и телешко месо. Добавете сварения, обелен и пасиран картоф и натопения във вода и отцеден хляб.

Добавете...

 

» Виж рецептата

Телешки пържоли на грил

основни ястия /


Смесете в съд зехтина, ситно нарязания босилек и смачкания чесън.

Опечете пържолите нарязани с дебелина 5 см. , като ги обърнете само веднъж....

 

» Виж рецептата

Кростини ала венециана

основни ястия /


Франзелата се нарязва на тънки филийки а моцарелата на колелца. Върху всяка филийка се поставя по едно колелце.

Най-отгоре се поставя по 1-2...

 

» Виж рецептата

Кюфтета с праз на фурна

основни ястия /


Месото се омесва с настъргания на ренде лук, предварително накиснатия във вода хляб, 1 яйце, черен пипер и сол на вкус.

Правят се малки...

 

» Виж рецептата

Кюфтета от гъби

основни ястия /


Пресните гъби се измиват добре, нарязват се на дребно и се задушават в малко вода до омекване. Оставят се да изстинат и се смилат.

Към...

 

» Виж рецептата

Хамбургер

сандвичи, канапета /


Лукът и ябълката се настъргват в каймата. Ароматизират се с риган, посоляват се и се добавя нишестето. Омесва се и се оставя да престои 10 минути, покрито....

 

» Виж рецептата

Сандвичи с аспержи и сьомга

сандвичи, канапета /


Изпичаме филиите от едната страна. Намазваме филиите с майонеза.

Отцеждаме аспержите и ги разпределяме по отделните филии.

...

 

» Виж рецептата

Пържени филийки с кашкавал

сандвичи, канапета /


Настърганият кашкавал се смесва с брашното, разбитите яйца, прясното мляко, солта и черния пипер.

В тази смес се потапят филийките и се...

 

» Виж рецептата

Филе от бяла риба с бадеми

основни ястия /


Залейте хляба със затопленото мляко. Към отцедения хляб прибавете бадемите, босилека, зехтина, лука, нарязан на ситно, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте...

 

» Виж рецептата

Пържени хапки

сандвичи, канапета /


Нарязваме хляба на формички, топваме ги в прясно мляко и разбито яйце и ги изпържваме до златисто в масло.

Украсяваме всяка хапка с парченце...

 

» Виж рецептата

Арабска пица

основни ястия /


Към каймата се прибавят настърганите лук и домат, счуканият чесън, накълцания магданоз и подправките. Ако каймата е безсолна се посолява.

...

 

» Виж рецептата

Пияни кюфтета

предястия, ордьоври /


Натопете хляба в студена вода. Обелете лука и го нарежете на ситно.

Смесете каймата, лука, мастиката и ригана. Посолете и поръсете с черен...

 

» Виж рецептата

Гаспачо с копър и маслинови крутони

основни ястия /


Поставете доматите във вряща вода за минута, след което ги отцедете, обелете и нарежете на едро. Отрежете зелената част на главата копър и я запазете за...

 

» Виж рецептата

Мозайка от кайма с доматен сос

основни ястия /


Морковите и двете яйца се сваряват, нарязват се на ситно, киселите краставички също. В дълбок съд каймата се размесва като към нея се прибавят 1 яйце,...

 

» Виж рецептата

Жекирана яребица

основни ястия /


Почистената и измита яребица се пече, като от време на време се маже с масло и вино. Поръсва се със сол и черен пипер.

Когато яребицата...

 

» Виж рецептата

Фарширован заек

основни ястия /


Към каймата от дивеч се прибавят едро начукания черен пипер, задушените гъби, жълтъкът от яйцето, част от хляба, накиснат в сметана, част от сланината,...

 

» Виж рецептата

Домашна Кървавица

основни ястия /


Нарязаното на дребно месо, накиснатия хляб, белият дроб, далака, черния дроб, бъбрекът, сърцето и подправките се поставят в съд и хубаво се разбъркват.

 

» Виж рецептата

Кюфтета на фурна

основни ястия /


Омесвате сместа за кюфтета като сместа при месенето не трябва да се прекарва между пръстите.

Оформят се кюфтета с намаслени ръце и се...

 

» Виж рецептата

Пилаф на пашата

основни ястия /


Изчистеният и измит ориз се кисне 1 час в топла подсолена вода. Изцеждаме го и го запържваме до златисто. Заливаме със зеленчуковия бульон и печем във...

 

» Виж рецептата

Селски сандвич с яйце

основни ястия /


Филийте хляб се поливат с малко олио и се запичат. След като са готови се натриват с пресования чесън.

Лукът се запържва, като към него се...

 

» Виж рецептата

Сандвич с пастет

сандвичи, канапета /


Маслото размекнато при стайна температура се разбива. Постепенно към него се прибавя пастета, сиренето и горчицата.

С така получената смес се...

 

» Виж рецептата

Пуйка по полски

основни ястия /


Пуйката се пълни със смес от 5 кисели ябълки, нарязани на парченца, 200гр. стафиди, сол, черен пипер и филия напоен с мляко хляб.

Зашива се,...

 

» Виж рецептата

Пуйка по шведски

основни ястия /


Намаслената и осолена пуйка се пълни с 3 ч. ч. трохи от стар хляб, 100г стафиди, черен пипер и 100 гр. орехи.

Зашива се, завива се във...

 

» Виж рецептата

Чешка чеснова супа

супи, чорби /


Водата, настърганият чесън, 2 с. л. от мазнината, солта, черния пипер и вегета се слагат до завиране на котлона.

През това време, нарязаният...

 

» Виж рецептата

Крем супа с карфиол

супи, чорби /


Карфиолът се попарва с вряща вода, отцежда се и се слага в тенджера с разтопеното масло. Задушава се на огъня 20 мин. Прибавят се нарязаните картофи, млякото...

 

» Виж рецептата

Кюфтенца от риба

основни ястия /


Филето от бяла риба заедно със сланината се смилат на едро. Каймата се смесва със ситно нарязания лук, магданоз, предварително накиснат в млякото и добре...

 

» Виж рецептата

Мариновани кюфтенца

основни ястия /


Месото се смила. Може да се използва и готова кайма. Смесва се с накиснатият и отцеден в млякото хляб, лукът, солта, черният пипер, яйцето и магданозът....

 

» Виж рецептата

Кюфтета с доматен сос

основни ястия /


Месото се смила и към него се прибавят ситно нарязания лук, магданоз, черен пипер, накиснат и изстискан хляб, яйцето и сол.

От добре...

 

» Виж рецептата

Хайверени кюфтета на фурна

основни ястия /


Приготвят се хайверени кюфтета като хайверените зърна се счукват добре. Към тях се прибавят накиснатия и изстискан хляб, нарязаният на дребно лук, черният...

 

» Виж рецептата

Хайверени кюфтета

основни ястия /


Хайверените зърна се счукват добре. Към тях се прибавят накиснатия и изстискан хляб, нарязаният на дребно лук, черният пипер, магданозът и яйцето.
...

 

» Виж рецептата

Руло с месо от пуйка

основни ястия /


Месото на пуйката се почиства от костите, без да се разкъсва кожата, подправя се със сол, черен пипер, горчица и се залива с виното. Престоява на студено 20...

 

» Виж рецептата

Рибно изкушение с картофи

основни ястия /


Намазваме тавичка с масло.

Нарязваме картофите на тънки филийки и ги подреждаме на дъното. Отгоре поставяме рибата и леко запържения лук,...

 

» Виж рецептата

Сарми с прясно зеле

основни ястия /


Почистваме зелката и я поставяме във вряща подсолена вода, като омекне я изваждаме и поливаме със студена вода. Оставяме да се отцеди. Отделяме листата от...

 

» Виж рецептата

Гнезда от кайма

основни ястия /


Омесваме каймата с подправките и предварително натопените в прясното мляко и отцедени филийки.

Разделяме я на 12 топки, от които оформяме...

 

» Виж рецептата

Чеснова супа

супи, чорби /


Филийките се режат на хапки и се запържват в маслото до получаване на златист цвят. Завира се 750 мл. вода, в която се поставят пасирания чесън, кубчетата...

 

» Виж рецептата

Зелеви рулца

основни ястия /


Приготвя се плънка от накиснатият хляб и каймата. Лукът се нарязва на кубчета, запържва се. Смесва се с каймата и се добавят подправки на вкус. Прибавяме и...

 

» Виж рецептата

Турска супа от карфиол

супи, чорби /


Раздробения на цветчета карфиол и нарязаната на малки кубчета целина покриваме с вода, добавяме сол и на среден огън ги варим, докато омекнат. Прецеждаме...

 

» Виж рецептата

Принцеси на фурна

сандвичи, канапета /


Приготвя се смес от ситно нарязан лук, каймата, дребно нарязаните гъби, черен пипер, сол и горчица. Омесва се добре.

Получената смес се...

 

» Виж рецептата

Пържени филийки по френски

сандвичи, канапета /


Разбиват се яйца, сметаната, ванилията, канелата, индийското орехче и солта.

Поставят се филиите в тавичка, достатъчно голяма, за да се...

 

» Виж рецептата

Клуб Сандвич

сандвичи, канапета /


Изпича се хлябът за тостера и се намазва с майонезата. Върху всяка филйка се слага зелена салата.

Изпича се пилешкото филе и бекона на скара....

 

» Виж рецептата

Сандвич с кайма

сандвичи, канапета /


Каймата се слага в дълбок съд и се прибавя яйцето и настъргания кашкавал, накисва се във вода и изцеден хляб, настъргания домат, солта, олиото, 2 супени...

 

» Виж рецептата

Сандвич с кайма

сандвичи, канапета /


Каймата се слага в дълбок съд и се прибавя яйцето и настъргания кашкавал, накисва се във вода и изцеден хляб, настъргания домат, солта, олиото, 2 супени...

 

» Виж рецептата

Пълнено Свинско Бонфиле

основни ястия /


Смесете млякото, смляното телешкото и свинско месо. Добавете натрошеното сирене, стафидите, натопената в прясно мляко среда на филията хляб, яйцето,...

 

» Виж рецептата

Крем супа от тиквички

супи, чорби /


Тиквичките се обелват и нарязват на кубчета. Слагат се в тенджера заедно с моркова, подсолена вода и подправката и се варят докато омекнат.

...

 

» Виж рецептата

Хапки със сьомга и лимон

предястия, ордьоври /


Взимате филийка от черния хляб, намазвате я с масло, режете филийката един път на дължина и два пъти на ширина, след което слагате върху всяко парченце...

 

» Виж рецептата

Запеканка с кайма

основни ястия /


Задушете малко масло в тиган и запържете нарязания лук. В голяма купа смесете каймата с 2 яйца, накиснатите във вода и отцедени филии хляб, мащерката,...

 

» Виж рецептата

Студена Зеленчукова Супа

супи, чорби /


Доматите се попарват във вряла вода, обелват се и с изключение на 1 голям домат, и се претриват през цедка заедно с накиснатия и изцеден бял хляб.
...

 

» Виж рецептата

Кремсупа от пресен грах

основни ястия /


Кипнете около 1.5 л подсолена вода и пуснете вътре пресния грах да се свари. Когато омекне го отцедете и пюрирайте.

Запечете брашното за...

 

» Виж рецептата

Кюфтета с кайма и картофи

основни ястия /


Обелете картофите и ги настържете на ситно ренде. Добавете каймата, накиснатия във вода и изцеден хляб заедно със сухите подправки, ситно нарязания лук и...

 

» Виж рецептата

Яйца по тиролски

основни ястия /


Яйцата, изпържени на очи, се поставят на изпържените в масло хлебни крутони. Половината от всяко яйце се полива с доматен сос, а останалата половина  -...

 

» Виж рецептата

Яйца с гъби

основни ястия /


Яйцата се поставят на крутоните от хляб, изпържени в масло, и се гарнират с гъбите, печени на скара. Поливат се със сос от гъби и естрагон.  

 

» Виж рецептата

Яйца с крутони

основни ястия /


Яйцата, приготвени във водна баня, се гарнират в момента на сервирането с хляба, нарязан на дребни кубчета и изпържен в масло до зачервяване.

 

» Виж рецептата

Яйца с магданоз и крутони (по бабешки)

основни ястия /


Яйцата, приготвени във водна баня, се разбъркват с хляба, нарязан на кубчета и изпържен в масло. Листата от магданоза (едри), изпържени в маслена баня, се...

 

» Виж рецептата

Яйца с картофено пюре и сос с естрагон (Колбер)

основни ястия /


Рохките яйца се поставят на подложка от картофено пюре и се поливат с пилешки сос с естрагон. Гарнират се с топчета с големина на орех, приготвени от...

 

» Виж рецептата

Крем-супа от фасул по сицилийски

супи, чорби /


Обикновеният крем от стар бял фасул, подправен и подсилен с прясното масло и каймака, се гарнира с ориза, сварен отделно във вода 15 мин., и сладките...

 

» Виж рецептата

Крем-супа от стар фасул

супи, чорби /


Фасулът се почиства добре и се измива в хладка вода. Залива се със студена вода и се поставя на огъня да ври. Щом кипне първата вода, по желание може да се...

 

» Виж рецептата

Крем-супа от леща с ориз

/


Приготвеният обикновен крем от леща се гарнира с ориза, сварен отделно във вода 15 минути. Отделно се поднасят хлебни кубчета, из-пържени в масло. Подсилва...

 

» Виж рецептата

Крем-супа от леща по неаполски

супи, чорби /


Приготвеният обикновен крем от леща, подсилен с прясното масло и каймака, се гарнира с макароните, сварени отделно във вода и нарязани на парчета по 1/2...

 

» Виж рецептата

Крем-супа от леща

супи, чорби /


Лещата се почиства най-внимателно от камъчета, измива се добре 2-3 пъти в хладка вода, след което се залива с вода. Прибавят се лукът, морковите, керевизът...

 

» Виж рецептата

Крем-супа от грах

супи, чорби /


Зърната от стар или пресен грах (за предпочитане е пресен) се измиват в хладка вода и се заливат с кипяща вода (ако грахът е стар, во.дата се посолява)....

 

» Виж рецептата

Крем-супа от фасул и леща (гарбюр)

супи, чорби /


Пюрето от леща и пюрето от стар бял фасул се смесват и разреждат с бульона. Прибавя се пряснето масло и се подправя с каймака. Придружава се с хлебни...

 

» Виж рецептата

Крем-супа от хляб

супи, чорби /


Престоялият бял хляб се нарязва на парчета и се залива със студения постен бульон. Ври на огъня, докато хлябът се размекне, след което с помощта на тел се...

 

» Виж рецептата

Kрем-супа от булгур

супи, чорби /


Обелените специални ядки от ечемик се сваряват с вода и бульон или мляко и се притриват през сито. Полученият крем се гарнира с цели зърна от сварения...

 

» Виж рецептата

Крем-супа от овесени ядки

супи, чорби /


Специалните за супа и храна овесени ядки се поставят в подходяща тенджера и се заливат с бульона и прясното мляко и се варят 15—20 минути, като се...

 

» Виж рецептата

Крем-супа от тиква и картофи (Мариана)

супи, чорби /


Пюрето от тиква и пюрето от картофи се разбъркват и заливат с бульона, след което се претриват на ситно. Освен по този начин кремът се получава, като...

 

» Виж рецептата

Крем-супа по японски

супи, чорби /


Основата е светлият сос с пюрето от японски дребни картофи, разредено с бульона. Подправя се с горещия каймак и се подсилва с прясното масло. Гарнира се с...

 

» Виж рецептата

Крем-супа от картофи

супи, чорби /


Пресният лук или праз, нарязан на ситно, се запържва леко с картофите, нарязани също на ситно. Залива се с вода и бульона (при липса на бульон - може и с...

 

» Виж рецептата

Чорба от домати и чушки

супи, чорби /


Добре узрелите червени домати се попарват за 2 минути с вряла вода, обелват се и се почистват от семето. Приготвя се запръжка от маслото, лука и брашното....

 

» Виж рецептата

Червени домати, пълнени с хляб и кашкавал

основни ястия /


Избират се по-дребни домати, приготвят се за пълнене, посоляват се по вкус и се слагат с отвора надолу , в силно нагорещен зехтин само за 1-2 мин. и...

 

» Виж рецептата

Крокети от мозък

основни ястия /


Мозъкът се сварява както обикновено, нарязва се на парчета и се разбърква с пресните гъби, нарязани па кубчета и изпържени в масло, и с шунката, сварена и...

 

» Виж рецептата

Крокети от кокошка

предястия, ордьоври /


Приготвят се по същия начин както котлетите, като се правят във вид на крокети. Панират се също в брашно, яйца и счукан хляб и се пържат в маслена баня....

 

» Виж рецептата

Крокети от лакерда

основни ястия /


Сместа се приготвя по същия начин както за маршалски котлети. Направените котлети се панират по същия начин и се пържат в маслена баня. Придружават се с...

 

» Виж рецептата

Ангинари с гъби и пилешко месо (Колбер)

основни ястия /


Дъната на сварените ангинари се напълват със ситно начуканите гъби, свареното пилешко месо, също ситно начукано, стъркания хляб и настъргания на ренде...

 

» Виж рецептата

Ангинари по неаполски

основни ястия /


На големи ангинари се почистват само по-коравите обвивки и вътрешният мъх и се възваряват във вода 15—20 мин. Ситно начуканият лук се запържва с 50 г...

 

» Виж рецептата

Крем-супа от киселец

супи, чорби /


Основата е светлият месен сос с пюре от киселец, разтворено с бульон. Подправя се с каймака и жълтъка от яйцата. Подсилва се с прясното масло. Гарнира се с...

 

» Виж рецептата

Сандвичи с кашкавал

сандвичи, канапета /


Хлебчетата, нарязани с форма пожелание, се намазват с прясното масло. Върху него се поставя филийка от кашкавал с формата на хляба.

 

» Виж рецептата

Сардини - консерва

сандвичи, канапета /


Сервират се без каквито и да е подправки освен лимон. От тях с малка преработка и прибавки могат да се приготвят разни сандвичи, канапета, алюмети (риба в...

 

» Виж рецептата

Сьомга - консерва

сандвичи, канапета /


Рибата е готова и се използва без подправки за сандвичи, канапета и други.

 

» Виж рецептата

Канапе с хайвер от щука

сандвичи, канапета /


Хайверът се почиства от ципата, слага се в басан или дълбок съд с овално дъно и се разбива добре с дървена лъжица, докато добие белезникав цвят. Постепенно...

 

» Виж рецептата

Канапе с херинга-филе

сандвичи, канапета /


Филетата от херинга се обезсоляват в мляко след което се нарязват на едри ивици. Нарязаните на едри картофи се изпържват в маслена баня и се разбъркват с...

 

» Виж рецептата

Пастет от бекас

предястия, ордьоври /


При почистването на бекаса от червата се махат само воденичката и гушата, а самите черва заедно с дробчетата, без да се измиват, се начукват с нож на дъска...

 

» Виж рецептата

Канапе с херинга

сандвичи, канапета /


Изваждат се филетата от херинга и се слагат на хлебчетата както сардините, като се гарнират по същия начин. Ако херингата не е консерва, а е суха, за да се...

 

» Виж рецептата

Канапе с раци (амирал)

сандвичи, канапета /


Кръглите подложки, препечени на скара, се намазват с маслото, подправено със сос аншоа. Изваденото месо от сварените раци (опашките) се разрязва на две...

 

» Виж рецептата

Канапе с раци

сандвичи, канапета /


Изважда се месото от сварените раци, нарязва се на ситно и се разбърква с майонезата. Слага се сол по вкус и черен пипер по желание. Хлебните подложки с...

 

» Виж рецептата

Сандвичи с яйца

сандвичи, канапета /


Яйцата се сваряват твърди, като се пускат в кипяща вода и се варят 8 минути, след което се изваждат и се пускат в студена вода. Обелват се, отделят се...

 

» Виж рецептата