Рецепти с скумрия

скумрия


Резултати: 10

Пресносолка

основни ястия /


Почиства се рибата. Измива се добре.

Отрязва се главата и опашката и се махат. Прерязва се от двете страни на разстояние около 2 см. сряз от...

 

» Виж рецептата

Варена риба с ориз

основни ястия /


Рибата сваряваме в подсолена вода, обезкостяваме и филетираме. Бульонът от рибата прецеждаме и запазваме за приготвянето на ориза. В малка част от бульона и...

 

» Виж рецептата

Спагети с праз и скумрия

основни ястия /


Накълцайте праза на дребно и го запържете в маслото, докато омекне значително - около 10-15 мин.

Сварете спагетите и загрейте грила. Добавете...

 

» Виж рецептата

Скумрия в пергамент

основни ястия /


Смесваме част от маслото с магданоза, нарязаните каперси, настърганата лимонова кора, черен пипер и напълваме почистените скумрии.

Намазваме...

 

» Виж рецептата

Скумрия със сос от гъби

основни ястия /


Посоляваме почистените скумрии, заливаме с лимонов сок и ги изпържваме от двете страни в сгорещено олио и част от маслото. Изваждаме изпържените скумрии и ги...

 

» Виж рецептата

Скумрия с кашкавал на фурна

основни ястия /


Рибата се почиства и обезкостява. Филетата се посоляват и се мариноват с виното - за около 1 час на хладно.

Почистеният лук се нарязват на...

 

» Виж рецептата

Шишчета от скумрия

основни ястия /


В марината направена от кромида, сока от лимона, магданоза, соевия сос, зехтина, черния пипер и солта се поставят нарязаната на кубчета риба за около 1 час....

 

» Виж рецептата

Скумрия с магданоз и доматен сос

основни ястия /


Изчистват се рибите и се измиват в течаща вода, посоляват се и се нареждат в тавичка, след което се наръсват със ситно нарязан магданоз, заливат се с олиото...

 

» Виж рецептата

Скумрия на скара

основни ястия /


Скумрията се изчиства и се налага в следната марината.

Лукът се нарязва на ситно и с него се налагат рибите, които преди това са намазани...

 

» Виж рецептата

Риба със зрели домати

основни ястия / рибна кухня


Размразената скумрия я изчистваме, измиваме и нареждаме в тава, която предварително е намазана с мазнина. След което поливаме с обелените и настъргани...

 

» Виж рецептата