Рецепти с шаран

шаран


Резултати: 12

Никулденски шаран в тесто

основни ястия /


От брашното, хладка вода и малко сол се приготвя тесто, което се разточва на дебел лист.

Лукът се нарязва на филийки и се задушава в...

 

» Виж рецептата

Шаран в бирен сос

основни ястия /


Шаранът се измива и се почиства от люспите. Нарязва се на шайби, посолява се и се оставя настрани.

Лукът и морковът се обелват и се нарязват...

 

» Виж рецептата

Шаран на фурна със зеле и ориз

основни ястия /


Изчистеният и измит шаран се посолява и намазва с лимоновият сок.

Киселата зелка се нарязва на ивици и се запържва в олиото до омекване....

 

» Виж рецептата

Шаран печен с картофи

основни ястия /


Правим няколко напречни разреза на почистения шаран и поставям в тях парченца домати, чушки, морков, сланина.

Покриваме дъното на огнеупорен...

 

» Виж рецептата

Шаран с лечо

основни ястия /


Посоляваме порциите шаран и ги оставяме на хладно място.

Изпържваме ситно нарязания лук в маста, прибавяме почистените и нарязани на колелца...

 

» Виж рецептата

Шаран с червен пипер

основни ястия /


Изпържваме ситно нарязания лук в мас до пожълтяване, снемаме от огъня, прибавяме червения пипер, нарязаните порции шаран и задушаваме под похлупак до...

 

» Виж рецептата

Шаран по провансалски

основни ястия /


Сваряваме виното, маслото, брашното, олиото, ситно нарязаните гъби, чушката, лука, чесъна, магданоза, черния пипер и сол на вкус.

Прибавяме...

 

» Виж рецептата

Пържен дунавски шаран

основни ястия /


Шаранът се изчиства, измива и нарязва на филийки с дебелина около 3 см. , и се подсушава.

Сгорещява се олио, толкова, че да покрие повече от...

 

» Виж рецептата

Шаран в кора

основни ястия /


Измиваме добре и почистваме шарана. Подготвяме плънка от ситно нарязан и запържен лук, към който се прибавят накълцани орехови ядки, магданоз, сол и черен...

 

» Виж рецептата

Шаран в тава

основни ястия /


Нарязваме рибата на парчета и я посоляваме със сол и черен пипер.

Задушаваме зелето. Можем да използваме прясно или кисело зеле, по избор....

 

» Виж рецептата

Шаран във фолио

основни ястия /


Вземете голям лист алуминиево фолио, леко го намазнете и подредете върху него колелца домат.

Върху доматите сложете предварително изчистения...

 

» Виж рецептата

Шаран за Никулден

основни ястия / рибна кухня


Лукът и морковите се нарязват на колелца и се кавардисват. Подправят се с нарязаният на дребно копър, мерудия, девисил, черен пипер и сол. Долива се с вода,...

 

» Виж рецептата