Рецепти с канела

канела


Получава се от кората на тропическото канелено дърво. Съдържа етерични масла, канелен алдехид и др. Използва се в сладкарството, парфюмерията, а така също като лечебно средство — подобрява апетита, намалява образуването на газове, успокоява болките в стомаха и червата, действува кръвоспиращо при вътрешни кръвоизливи, притежава противобактерицидно и противовирусно действие.

Резултати: 165

Бисквитки с ябълки и мюсли

десерти, сладкиши /


Нарежете ябълките на ситни кубчета. Брашното, канелата, ванилията и бакпулвера пресейте и сложете в купа. Добавя се нарязаното на парченца студено масло.

 

» Виж рецептата

Супа с тиква и канела

основни ястия /


В тенджерата се сгорещява мазнина, добавят се наситнените на парченца лук, моркови, чесън и канелата и се запържват за 1-2 минути.

Добавят се...

 

» Виж рецептата

Мъфини с канела и кафе

десерти, сладкиши /


Загрейте предварително фурната на 200 градуса. Намаслете формите за мъфини. Всички сухи продукти се смесват в купа.

В друга купа се разбъркват...

 

» Виж рецептата

Бананов кекс със стафиди

десерти, сладкиши /


Бананите се намачкват с прибор за намачкване на картофи. След това към тях се добавя предварително разбитите със захарта яйца, олиото, смлените орехи и...

 

» Виж рецептата

Баница с тиква, орехи и дюли

десерти, сладкиши /


Парчето тиква се обелва и настъргва на едро на ренде. Дюлите се обелват и се рендосват. В дълбока купа се объркват настърганите плодове, смлените орехи,...

 

» Виж рецептата

Мусака от агнешко месо и патладжани

основни ястия /


Патладжаните се нарязват на дебели шайби по дължина, посоляват се и се поставят в наклонена тава да се отцедят от горчивината. Нареждат се в тава заедно със...

 

» Виж рецептата

Свинско печено с ароматни подправки

основни ястия /


Измийте месото подсушете го добре, натрийте го със сместа от подправките и солта. Вържете го добре със здрав конец, за да получи по-добра форма при печенето....

 

» Виж рецептата

Арабски сладкиш с грис

десерти, сладкиши /


Грисът се запържва леко в стопеното масло. Прибавят се разбитото със содата мляко и ванилията.

Всичко се разбърква и се изсипва в намаслена...

 

» Виж рецептата

Меденки с различни глазури

десерти, сладкиши /


Разтопете захарта с малко вода, както и мазнината отделно.
От продуктите замесваме средно тесто. Разточваме кора с дебелина половин сантиметър....

 

» Виж рецептата

Меденки

десерти, сладкиши /


Разбиваме добре олиото и захарта.

Постепенно прибавяме яйцата, меда, канелата, а след това и брашното със содата.

Накрая...

 

» Виж рецептата

Крем Каталана

десерти, сладкиши /


Млякото се слага да заври заедно с ванилията и канелата. Целите яйца, жълтъците и захарта се разбиват с миксер, докато се получи светла кремообразна смес....

 

» Виж рецептата

Крем от грис и мляко

десерти, сладкиши /


Водата се кипва със захарта и лимоновия сок. На тънка струя при непрекъснато разбъркване се сипва грисът. Кремът се вари 4—5 минути при ниска температура,...

 

» Виж рецептата

Патладжан по средиземноморски

основни ястия /


Кубчетата патладжан сложете в гевгир и ги поръсете със сол. Поставете гевгира в гореща подсолена вода и оставете за 30 минути, за да премахнете горчивия...

 

» Виж рецептата

Орехов сладкиш

десерти, сладкиши /


В пластмасова купа разбъркайте мармалада заедно с водата. Добавят се канелата и счуканият карамфил. Брашното се пресява и се разбърква, заедно с амонячната...

 

» Виж рецептата

Пикантен домашен кетчуп

основни ястия /


Доматите се смилат, като се отделят семената и люспите. Полученият чист доматен сок се вари до сгъстяване, заедно със смления лук и стритите люти чушки....

 

» Виж рецептата

Сладка баница с тиква и ябълки

десерти, сладкиши /


Почистената тиква настържете на едро ренде и задушете в част от растителната мазнина. Оставете да изстине и прибавете почистените и настъргани по същия начин...

 

» Виж рецептата

Сладко агнешко Ел Хам Лахлу

основни ястия /


Месото се нарязва на парчета с дебелина 5-7 см. Сливите се накисват във вода за 1-2 часа, след което костилките се изваждат. Ябълката се обелва, почиства и...

 

» Виж рецептата

Канелени бисквити

десерти, сладкиши /


Медът се разтваря във водата, след което се прибавят захарта, олиото, канелата и брашното със содата.

Замесва се тесто, което се разточва на...

 

» Виж рецептата

Мляко с ориз на фурна

основни ястия /


Загрейте маслото в съд на котлона и изсипете ориза. Бъркайте, докато не се позапържи, оттеглете от огъня и бъркайте, докато се поохлади. Кипнете млякото със...

 

» Виж рецептата

Мармалад от сливи и круши

десерти, сладкиши /


Плодовете се почистват и се настъргват или се минават през блендер. Захарта се разтопява с водата на котлона до получаване на сироп. Прибавят се и плодовете...

 

» Виж рецептата

Тиквена супа с крутони

супи, чорби /


Разполовете тиквата и я изпечете, обърната със срязаното надолу, докато омекне. След това остържете с лъжица и я смелете на пюре в домашен робот или с...

 

» Виж рецептата

Кубински яйчен сладкиш

десерти, сладкиши /


Разбийте много добре жълтъците с миксер и ги изсипете в малка, намазана с масло тавичка. Пекат се 45 минути на слаба фурна. От захарта, 200 мл вода и...

 

» Виж рецептата

Есенна плодова салата

салати /


Крушите се почистват и нарязват на продълговати парчета. Наровете се белят и трошат на зърна, а сливите се нарязват на четвъртинки. Кивито се реже на...

 

» Виж рецептата

Арабски сладкиш

десерти, сладкиши /


Разбийте киселото мляко с угасената в него сода, добавете 1 ч.ч. захар и олиото. Смесете на сухо брашното с какаото и канелата и постепенно ги добавете към...

 

» Виж рецептата

Щрудел с бисквити и орехи

десерти, сладкиши /


Загрейте фурната на 180 градуса. Ситно натрошените бисквити, ореховите ядки, канелата и захарта се смесват в голяма купа. Към тях се добавят настърганите...

 

» Виж рецептата

Сабджи пилаф

основни ястия /


От последните пет подправки се прави малко вързопче, овивайки ги в марля. Измитият ориз се накисва за 15 минути и се отцежда.

Маслото се...

 

» Виж рецептата

Галактобуреко - гръцка млечна баница

десерти, сладкиши /


Млякото се слага да заври заедно с половината захар, а яйцата се разбиват с останалата захар, след което се добавя пшениченият грис. Щом млякото заври в него...

 

» Виж рецептата

Галактобуреко - гръцка млечна баница

десерти, сладкиши /


Млякото се слага да заври заедно с половината захар, а яйцата се разбиват с останалата захар, след което се добавя пшениченият грис. Щом млякото заври в него...

 

» Виж рецептата

Грис с ябълки

десерти, сладкиши /


Ябълките се настъргват на ренде и се омесват с канелата и захарта. Отделно се размесват брашното, грисът и содата с малко прясно мляко.

В...

 

» Виж рецептата

Мини банички с орехова плънка

десерти, сладкиши /


Разстелете бутертестото и го разрежете на 2 големи правоъгълника по дължина. В средата на всеки правоъгълник разстелете от плънката, приготвена от орехите,...

 

» Виж рецептата

Палачинки с мед и сладолед

десерти, сладкиши /


Загрейте фурната на максимална степен. В средата на всяка палачинка се слагат нарязани на ситно плодове и твърдо замразена топка сладолед. Палачинките се...

 

» Виж рецептата

Коледен пудинг

основни ястия /


Първите сухи продукти се разбъркват, а останалите продукти се разбъркват добре в отделна купа. След това двете купи се смесват и се бъркат, докато сместа...

 

» Виж рецептата

Меден сладкиш

десерти, сладкиши /


Слага се водата да заври и след това се прибавят медът и захарта. Съдът се сваля от огъня и течността се оставя да поизстине.

Прибавят се...

 

» Виж рецептата

Ашуре

десерти, сладкиши /


Житото се почиства, измива се и се оставя да кисне няколко часа в студена вода. Сварява се в същата вода на тих огън до пълно омекване. От него се отделя...

 

» Виж рецептата

Конфитюр от грозде и орехови ядки

десерти, сладкиши /


Гроздовите зърна се отделят и измиват. Поставя се в дълбок съд, посипва се със захарта и се залива с 1 чаена чаша вода и оцета. Плодовете се слагат да врат,...

 

» Виж рецептата

Тиквени палачинки

десерти, сладкиши /


Разбъркайте пюрираната тиква с яйцата. Добавете брашното, пресято с бакпулвера, млякото, канелата, джинджифила и бъркайте.

Тестото трябва да...

 

» Виж рецептата

Яйчен крем с банани и канела

десерти, сладкиши /


Яйцата се разбиват на пяна заедно с кристалната захар. Прясното мляко се сварява, като се прибавя щипка сол. Нишестето се размива в 2 с.л. студена вода и на...

 

» Виж рецептата

Торта Портокалова изненада

десерти, сладкиши /


Разбийте жълтъците с 3/4 чаша захар до побеляване. Прибавят се сокът и кората на портокала, смлените бадеми, галетата и накрая разбитите белтъци с останалата...

 

» Виж рецептата

Домашен ябълков щрудел

десерти, сладкиши /


Замесва се не много твърдо тесто от първите продукти (трябва да е лесно за разточване. Тестото се разделя на 2 и се разточват 2 кори с големината на...

 

» Виж рецептата

Ябълкови понички

десерти, сладкиши /


Загрейте маслото и с помощта на тел го разбийте с яйцата и захарта. Добавете солта, лимоновата кора, брашното, сметаната и коняка и разбивайте до получаване...

 

» Виж рецептата

Ябълкова торта с грис и канела

десерти, сладкиши /


Смесете гриса, брашното, захарта и бакпулвера и разделете тази смес на три еднакви части. Обелете ябълките и ги настържете на едро ренде.

...

 

» Виж рецептата

Бананов мус

десерти, сладкиши /


Пасирайте бананите на гъсто и гладко пюре.

Разтворете желатина за 20 минути в малко вода. След това го разбийте в купа с киселото мляко и...

 

» Виж рецептата

Мексиканско кафе

напитки, коктейли /


Необходими са ви чаши за ирландско кафе / Irish Coffee Glass. Затоплете добре под струя топла вода чашата.

В нея налейте Калуата и текилата и...

 

» Виж рецептата

Мармалад от сини сливи с орехи

десерти, сладкиши /


Разрежете почистените сливи на половинки и махнете костилките. В голяма тава изсипете върху сливите захарта и ги оставете да престоят за няколко часа....

 

» Виж рецептата

Картофи с апетитна коричка

основни ястия /


Почистете и нарежете картофите, след което ги изсипете в тава.

Пресирайте чесъна, смесете го с олиото и го прибавете към картофите.
...

 

» Виж рецептата

Полски сладкиш с кайсии

десерти, сладкиши /


Почистените кайсии се сваряват за 5 минути във вряща вода, за да омекнат. Отцедете ги и ги пасирайте, след което прибавете и захарта на кристали.

 

» Виж рецептата

Кифлички с орехи

десерти, сладкиши /


Маята се размива с млякото и лъжичка пудра захар, след което се прибавят олиото и жълтъците, замесвайки меко тесто. Разделете тестото на пет топки.
...

 

» Виж рецептата

Ябълков пай без яйца

десерти, сладкиши /


От брашното, водата, захарта, олиото, рома и бакпулвера се замесва много меко тесто, което се разделя на две части.

Едната половина разточете...

 

» Виж рецептата

Кекс с тиква и орехи

десерти, сладкиши /


Пресейте в купа брашното заедно с набухвателите, подправките и солта.

В отделна купа смесете захарта и мазнината и разбийте с миксер до...

 

» Виж рецептата

Шейк с горски плодове и банан

напитки, коктейли /


Сложете всички съставки в блендера и пуснете да се разбива до получаване на хомогенна смес.

По желание може да прибавите и щипка канела.

 

» Виж рецептата

Боровинков пай

десерти, сладкиши /


В купа пресейте брашното и солта и прибавете маслото, нарязано на кубчета заедно с 2 с. л. вода. Прибавете предварително разбитото яйце.

...

 

» Виж рецептата

Домашен кетчуп

сосове, дресинги /


В голям съд изсипете доматеното пюре и сложете на котлона да заври.

Прибавете внимателно всички подправки, след което задушете за още около 10...

 

» Виж рецептата

Ябълков сладкиш

десерти, сладкиши /


Обелете ябълките, настържете ги и ги размесете с половината захар и канелата.

Брашното, грисът, половината от останалата захарта и содата се...

 

» Виж рецептата

Ароматно пилешко къри

основни ястия /


В дълбок тиган загрейте олиото и запържете наситнения лук за около 10 минути, докато омекне и стане прозрачно златист.

Добавете всички...

 

» Виж рецептата

Мексикански шоколад

напитки, коктейли /


В голям съд се смесват разтворимото какао, шоколадовия сироп, канелата и чилито.

Добавят се постепенно прясното мляко заедно с врялата вода и...

 

» Виж рецептата

Ликьор от вишни

напитки, коктейли /


Вишните се измиват и почистват.

Плодовете се поставят в буркани или бутилки с широко гърло и се посипват със захарта.

Прибавят...

 

» Виж рецептата

Крем карамел с ягоди и канела

десерти, сладкиши /


Разтопете около 100 грама от захарта, докато не се получи златист карамел.

Излейте карамела в голяма тава за печене с незалепващо покритие или...

 

» Виж рецептата

Канелени бисквитки

десерти, сладкиши /


Сложете маслото в тенджерка, докато не се разтопи напълно и не заври.

Предварително в широк съд пресейте брашното и веднага изсипете врялото...

 

» Виж рецептата

Десерт с банани и грис

десерти, сладкиши /


Сварете гриса с малко захар. От брашното, гриса, захарта, бакпулвера, ванилията се разбърква смес.

Бананите, канелата и орехите се смесват...

 

» Виж рецептата

Ягодов крем

десерти, сладкиши /


Накиснете желатина в студено бяло вино. Изцедете сок от ягодите, а останалото заделете настрани.

Сокът от ягодите загрейте на котлон....

 

» Виж рецептата

Мляко с Ориз

основни ястия /


Оризът, прясното мляко, захарта и солта се смесват в една тенджерка и се сваряват.

След като омекне ориза се сваля тенджерката от котлона и...

 

» Виж рецептата

Кекс с ориз и бира

основни ястия /


Разбивам яйцата със захарта. Добавям олиото и бирата при непрекъснато бъркане.

Пресявам брашното с бакпулвера и ванилиите и отново пресявайки...

 

» Виж рецептата

Щрудел с бисквити

десерти, сладкиши /


Включете фурната на 180°С (160°С с обдухване). Смесете ситно натрошените бисквити с ореховите ядки, канелата и захарта в голяма купа. Към тях добавете...

 

» Виж рецептата

Студено ароматно говеждо

основни ястия /


Измийте месото и го подсушете. Запържете го в малко олио докато покафенее от всички страни.

Смесете следващите съставки в голяма тенджера....

 

» Виж рецептата

Пунш Глог

напитки, коктейли /


Виното и водката се изливат в тенджерка. Добавят се останалите съставки и сместа се загрява на слаб огън с разбъркване, докато се разтвори захарта

 

» Виж рецептата

Солен тиквен пай

десерти, сладкиши /


Смесвам маята с млякото, солта, захрта и разтопеното краве масло, добавям 1 с.л. брашно и оставям за 10 мин. на топло да шупне. След това добавям останалото...

 

» Виж рецептата

Сладък баскски крем

десерти, сладкиши /


Смесете сметаната и канелените пръчици в тенджера и ги сложете да врат на умерена температура. Намалете котлона и варете на тих огън 10 мин. докато сметаната...

 

» Виж рецептата

Сладък баскски крем

десерти, сладкиши /


Смесете сметаната и канелените пръчици в тенджера и ги сложете да врат на умерена температура. Намалете котлона и варете на тих огън 10 мин. докато сметаната...

 

» Виж рецептата

Зелеви сарми с ориз

основни ястия /


Сармите се правят малки, колкото палец, затова листата се нарязват. Маха се средната дебела жилка и двете половини на листото се нарязват на по още 2...

 

» Виж рецептата

Сладкиш с моркови

основни ястия /


Загрейте фурната до 180 градуса.

Намажете тавичка с не по-големи размери от 25х25см. Сложете хартия ако не е тефлонова.

В...

 

» Виж рецептата

Агнешки бут с подправки

основни ястия /


Уверете се, че цялата мазнина е отстранена от външната страна на бута. След това го поставете в желязна тава.

Смесете бадемите, лука, чесъна,...

 

» Виж рецептата

Индийски чай с подправки

напитки, коктейли /


Загрейте водата до завиране, свалете от огъня и добавете черния чай, кардамона, карамфила, канелата и зърната черен пипер. Оставете да престои, без да...

 

» Виж рецептата

Пиле с лук по персийски

основни ястия /


Почистете, измийте и обезкостете пилето. Нарежете го на 8 парчета и го полейте с лимонов сок. Оставете го да престои около 30 мин.

Запържете...

 

» Виж рецептата

Агнешко с ориз

основни ястия /


Начуквате месото и го овкусявате със сол и бахар.

Лукът нарязвате на дребно. Добавяте го към месото и слагате една супена лъжица масло....

 

» Виж рецептата

Чуррос

десерти, сладкиши /


Смесете млякото, маслото и солта в тенджерка и ги поставете на котлона. Щом кипнат, намалете температурата и изсипете брашното. Разбъркайте добре, така че да...

 

» Виж рецептата

Патладжани по индийски

предястия, ордьоври /


В малка купа смесете подправките и в чаша разбъркайте заедно водата, захарта и оцета. Нарежете патладжана на кръгове или парчета.

В голям...

 

» Виж рецептата

Бананов кейк с подквасена сметана

десерти, сладкиши /


Загрейте фурната до 180°C. Намазнете и набрашнете форма за кейк.

Смесете брашното, бакпулвера и солта. Оставете настрани.

За...

 

» Виж рецептата

Тиквен сладкиш с ориз

десерти, сладкиши /


Измийте, обелете, почистете и нарежете на кубчета тиквата

Стоплете млякото, прибавете захарта към него и бъркайте, докато се разтопи....

 

» Виж рецептата

Гръцки палачинки

десерти, сладкиши /


От яйцата, брашното, солта, индийското орехче и млякото се забърква тесто за палачинки и се оставя 30 минути да отлежи.

Прибавят се ситно...

 

» Виж рецептата

Телешко по арабски с подправки

основни ястия /


Всичките подправки се смилат. Смесват се с бирата и малко масло.
Месото се натрива със сместа - поставя се в глинен съд и се задушава за 3 часа при...

 

» Виж рецептата

Пълнени тиквички с агнешко

основни ястия /


Месото се нарязва на дребни късове и се смила.

Оризът се сварява в подсолена вода и се изплаква със студена вода.

Тиквичките...

 

» Виж рецептата

Домашно направен прах Гарам масала

основни ястия /


Запичаме кардамона, кориандъра и кимиона на сух тиган за кратко.

Смиламе всички подправки в блендер, машинка за кафе или просто ги счукваме в...

 

» Виж рецептата

Гарам масала

сосове, дресинги /


Изпечете подправките, без канелата, във фурната, но не да покафенеят.

Счукайте канелата на малки частици.

Смесете съставките...

 

» Виж рецептата

Пастицио с макарони

основни ястия /


Макароните се сваряват според указанията на опаковката. Изцеждат се . Маслото се разтопява в дълбок тиган. Слагат се макароните и се запържват леко за 1...

 

» Виж рецептата

Гръцка мусака

основни ястия /


Обеленият и ситно нарязан лук се запържва заедно с чесъна до омекване, след което се добавя каймата. Сместа се запържва леко като разбърква постоянно, за да...

 

» Виж рецептата

Пилешка супа с ориз и целина

супи, чорби /


Филето се нарязва на едро, целината и лукът се наситняват.

В голяма тенджера се смесват нарязаното филе, целината, пресованият чесън и лукът....

 

» Виж рецептата

Пай с вишни

десерти, сладкиши /


Замесете тесто, като пресеете брашното и прибавете 200 гр. от него, солта, захарта, един жълтък, омекналото масло и малко вода, но не го мачкайте много....

 

» Виж рецептата

Бързи меденки

десерти, сладкиши /


Замесва се меко тесто от продуктите без мармалада. Правят се питки. Пекат се в умерена фурна.

След като изстинат, се слепват с мармалад.

 

» Виж рецептата

Меден кейк

десерти, сладкиши /


Загрейте на слаб огън за 5 минути млякото с меда и захарта, като бъркате непрекъснато. Разтопете в него маслото и свалете от огъня, когато захарта се е...

 

» Виж рецептата

Ябълков кейк

десерти, сладкиши /


Измийте стафидите и ги залейте с бялото вино да набъбнат.

Натрошете бисквитите на прах. Обелете ябълките, настържете ги и ги напръскайте със...

 

» Виж рецептата

Пудинг с извара

десерти, сладкиши /


Прибавете към изварата 4 жълтъка и едно цяло яйце, като бъркате енергично, прибавете след това захарта, като оставите около две лъжици, малко канела, около...

 

» Виж рецептата

Пиле Тандури

основни ястия /


Пилето се нарязва на парчета, отстраняват се костите и кожата и се натрива с лимон и сол.

Парчетата се накисват за 12 ч. в марината,...

 

» Виж рецептата

Сангрия с лимон и портокал

основни ястия /


Всички плодове и течните продукти трябва да бъдат охладени.

Плодовете се нарязват на кръгчета и се поставят в голяма кана. Добавя се ромът,...

 

» Виж рецептата

Дал – къри

основни ястия /


Предварително накисваме лещата в 0, 5 л. студена вода, добавяме 1 глава ситно нарязания лук и я сваряваме.

Втората глава лук нарязваме на...

 

» Виж рецептата

Торта с мед

десерти, сладкиши /


Към водата, след като заври, се прибавят медът и захарта. Съдът се сваля от огъня и течността се оставя да поизстине.

Прибавят се скълцаните...

 

» Виж рецептата

Мляко с ориз, пюре от ябълки и канела

десерти, сладкиши /


Ябълките, обелени и нарязани на парченца, се варят в малко вода до омекване, след което се претриват през гевгир и се подслаждат на вкус.

...

 

» Виж рецептата

Руло с мармалад

десерти, сладкиши /


Жълтъците се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се брашното, разтопеното масло и накрая белтъците, разбити на сняг.

Сместа се...

 

» Виж рецептата

Червено греяно вино

основни ястия /


В чайник се налива виното, прибавят се захарта, карамфилът канелата и лимоновата кора.

Нагрява се силно.

 

» Виж рецептата

Пай с ябълки и ананас

десерти, сладкиши /


Загрейте фурната до 220 градуса. В голяма купа, смесете ябълките нарязани на филийки и всички останали продукти, без маргарина. Разбъркайте добре.
...

 

» Виж рецептата

Морковен пай

основни ястия /


Смесете захарта с яйцата и олиото и разбъркайте с миксер 2 - 3 минути. Пресейте 2 пъти брашното и го прибавете към сместа. Добавете последователно...

 

» Виж рецептата

Тоник за дълголетие

напитки, коктейли /


Кипнете водата и прибавете брашната и накрая стафидите.

Оставете сместа да ври на тих огън, като бъркате след повторно кипване.

 

» Виж рецептата

Конфитюр от вишни и пъпеш

десерти, сладкиши /


Разбъркайте вишните с нарязания на тънки парченца пъпеш, добавете захарта и канелата и оставете да престоят няколко часа (или цяла нощ).

След...

 

» Виж рецептата

Бутерки с ябълка и канела

десерти, сладкиши /


Ябълките се почистват и се нарязват на малки кубчета. Добавя се захарта, канелата и водата и се поставят в микровълновата фурна около 5 - 7 мин на 600 W.

 

» Виж рецептата

Круши в червено вино

десерти, сладкиши /


В подходяща тенджера слагате виното, водата, канелата и пудрата захар и варите докато получите сироп.

Изчиствате крушите, с остър нож...

 

» Виж рецептата

Пиле с кускус

основни ястия /


Кускусът се сварява, като във водата се натрошава 1 кубче пилешки бульон.

В голям тиган се запържва ситно нарязаният лук. Слагат се...

 

» Виж рецептата

Зелен фасул

основни ястия /


В тиган се сгорещяват зехтина и в него се запържва ситно нарязания лук. Като поомекне, се добавят счуканите скилидки чесън. След 3 мин. , се поръсва със...

 

» Виж рецептата

Паста Болонезе

основни ястия /


Запържете в олиото каймата и чесъна, добавете доматеното пюре, ригана. салвията, мащерката, босилека, канелата и захарта.

Пуснете спагетите...

 

» Виж рецептата

Пиле с кимион и канела

основни ястия /


Изчистеното и измито пиле нарежете на порции.

В сгорещеното масло изпържете месото, докато поруменее равномерно. След това го извадете и в...

 

» Виж рецептата

Пай с кайма

десерти, сладкиши /


Задушете лука и магданоза, в мазнина. Добавете каймата и я направете на трохи, с вилицата.

Добавете 1 ч ч. чаша вода, доматеното пюре,...

 

» Виж рецептата

Сладкиш с моркови и кафява захар

основни ястия /


Смесете всички сухи продукти в купа. Разбъркайте. Добавете олиото на тънка струйка и разбитите яйца, едно по едно. Накрая изсипете морковите и начуканите...

 

» Виж рецептата

Оризов пудинг със стафиди

десерти, сладкиши /


Оризът се сварява с три чаши вода и млякото. Трябва да се получи средно вискозна смес, към която след изстиването се добавят жълтъците, ванилията и захарта....

 

» Виж рецептата

Карамелизирани банани

десерти, сладкиши /


Разрежете бананите надълго, после и напряко.

Маслото се стапя в дълбок тиган на силен котлон докато започне да прави пяна. Поставете бананите...

 

» Виж рецептата

Ябълкова баклава

десерти, сладкиши /


Стафидите се заливат с ром.

Ябълките се обелват, почистват и се нарязват на малки кубчета. Към тях се добавят ореховите ядки, захарта,...

 

» Виж рецептата

Крем от ябълки

десерти, сладкиши /


Задушете и пасирайте ябълките.

Към тях прибавете сметаната с пудрата захар, подправена със смлените ядки.

Кремът се разбива...

 

» Виж рецептата

Фазан с ябълки

основни ястия /


Фазанът се приготвя и изпича.

Ябълките грижливо се обелват. Изрязва се капаче от ябълката. Семената се отстраняват и ябълките се...

 

» Виж рецептата

Канелени звездички

десерти, сладкиши /


Белтъците се разбиват на сняг със захарта, след което се прибавят останалите продукти, като бадемите са счукани на ситно, така също и карамфила.

 

» Виж рецептата

Пълнени ябълки

десерти, сладкиши /


Ябълките се измиват, обелват и издълбават.

Оризът се вари в млякото, след което се разбърква с жълтъците, 1/2 чаша захар и канелата. Прибавят...

 

» Виж рецептата

Задушено агнешко по магелански

основни ястия /


Изпържваме осоленото и поръсено с черен пипер месо в 20 гр. масло, прибавяме подправките, и почистените цели главички лук, в които е забито по едно зрънце...

 

» Виж рецептата

Сангрия

основни ястия /


Нарежете добре измитите портокал и лимон на съвсем тънки парченца.

Обелете ябълката и махнете семките. Нарежете и нея на тънки парчета.

 

» Виж рецептата

Кафе с мляко и канела

напитки, коктейли /


Сваряваме кафето в джезве, като преди да снемем от огъня, прибавяме захарта и канелата.

Разливаме кафето в чашките през цедка и отгоре...

 

» Виж рецептата

Греяно вино с коняк по немски

основни ястия /


Виното се кипва със захарта, канелата и карамфила.

Оставя се да престои 10-15 минути, прецежда се, добавя се конякът и се разлива в...

 

» Виж рецептата

Ловджииски чай

напитки, коктейли /


Сложете на котлон за около 5 мин. докато се получи добра смес.

Добавете захар на вкус.

 

» Виж рецептата

Мексикански огретен

основни ястия /


Каймата се запържва с канелата, тя придава приятния вкус на ястието.

В йенска тенджера или по-дълбока тавичка се подреждат: ред от...

 

» Виж рецептата

Дрезденски коледен кейк

основни ястия /


Брашното се пресява в купа, прави се в него кладенче и вътре се слагат яйцето, захарта, разтопеното масло от 250 гр. , топлото мляко, маята, ванилията,...

 

» Виж рецептата

Коледно филе

основни ястия /


Смесват се карамфилът, черният пипер, бахарът и индийското орехче. Прибавят се, медът, захарта, канелата и солта.

Месото се поставя в купа и...

 

» Виж рецептата

Празничен сладкиш с кафе

десерти, сладкиши /


Вземат се 250 гр. от масло и се разбиват с 1 ч. ч. захар на крем. Към тях едно по едно се прибавят яйцата и след това ванилията.

Содата се...

 

» Виж рецептата

Бадемово-маслен кейк

основни ястия /


Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с бакпулвера и се прибавя към сметаната. Слагат се канелата и...

 

» Виж рецептата

Агнешки пай

десерти, сладкиши /


В сгорещеното олио се задушават нарязаните на малки парченца месо и бъбреци. Добавя се ситно нарязаният лук и се задушава, докато стане стъклен.

 

» Виж рецептата

Тиквен сладолед

десерти, сладкиши /


Яйцата се разбиват с миксер. Прибавят се последователно захарта, пълномаслената сметаната и прясното мляко, като след всеки продукт сместа се бърка с...

 

» Виж рецептата

Баклавена торта

десерти, сладкиши /


В намазана с масло тава се нареждат половината кори. От останалите продукти, без маслото, а орехите предварително смлени, се разбива смес, която се слага...

 

» Виж рецептата

Бърз шоколадов сладкиш

десерти, сладкиши /


Водата завира със захарта. Сваля се от котлона. Прибавят се сладкото, олиото, брашното със содата, канелата и смлените на едро орехи. Всичко се обърква много...

 

» Виж рецептата

Крем от кестени

основни ястия /


Смесваме млякото и жълтъците като ги бием внимателно. Добавяме захарта и варим на слаб огън, като бъркаме непрекъснато докато се сгъсти. След това прибавяме...

 

» Виж рецептата

Конфитюр от тиква

десерти, сладкиши /


Измитата и нарязана тиква се държи във варно мляко около 2 часа.

Кипва се захарта с равно количество вода. След като ври 20 мин. се пускат...

 

» Виж рецептата

Пържен кадаиф

десерти, сладкиши /


Кадаифът се разкъсва на дребно. разбърква се с разбитите яйца и от него с лъжица се пуска в масло, което е силно сгорещено. Пържи се до зачервяване.
...

 

» Виж рецептата

Грис халва

десерти, сладкиши /


Мазнината се кипва и в нея се слагат грисът и обелените бадеми. Пържи се докато бадемите станат златисти и грисът се зачерви.

В отделен съд...

 

» Виж рецептата

Пикантни кюфтенца по китайски

основни ястия /


Омесете добре каймата с всички подправки, оформете малки топчета с диаметър около 2 см, оваляйте ги леко в нишесте и ги изпържете от всички страни в горещо...

 

» Виж рецептата

Супа от дюли

супи, чорби /


Лукът се нарязва на дребно и се запържва, прибавя се и брашното. След като стане златисто, се слага доматеното пюре, а след това и червения пипер. Разбърква...

 

» Виж рецептата

Пиле с мляко

основни ястия /


Фурната се загрява до 190 градуса. Пилето се посолява и се напръсква с черен пипер.

Маслото и зехтина се загряват и в тях се запържва пилето...

 

» Виж рецептата

Десерт от круши и стафиди с винен сос

основни ястия /


Крушите се обелват и делят на половина. В тенджера сипваме виното, захарта, канелата и слагаме крушите. Крушите се варят докато поемат червения цвят на...

 

» Виж рецептата

Супа от тиква и кестени

супи, чорби /


Предварително почистения корен кервиз и тиквата нарязваме на кубчета. Измиваме ги и ги слагаме в тенджерата. Прибавяме млякото и го разреждаме с вода...

 

» Виж рецептата

Пържени филийки по френски

сандвичи, канапета /


Разбиват се яйца, сметаната, ванилията, канелата, индийското орехче и солта.

Поставят се филиите в тавичка, достатъчно голяма, за да се...

 

» Виж рецептата

Греяно вино с ябълков сок

основни ястия /


Нагрейте без да кипвате сместа от ябълков сок, лимонов сок и червено вино. Добавете карамфил, канела и захар. Прецежда се и се сервира в предварително...

 

» Виж рецептата

Греяно вино с коняк

напитки, коктейли /


Смесете в подходящ съд виното, коняка, със захарта, канелата, карамфила, лимоновия сок и кора и малко индийско орехче на вкус.

загрейте ги...

 

» Виж рецептата

Тиквени пастички

десерти, сладкиши /


Тиквата се почиства и нарязва на парчета, обелва се и се вари на пара. Отцежда се от водата и се разбива на пюре. Поръсваме със захар.

В...

 

» Виж рецептата

Щрудел с готови кори и праскови

десерти, сладкиши /


Прасковите се обелват, почистват от костилките и се режат на филийки. С тях се размества захарта, канелата и галетата.

Взимат се по две...

 

» Виж рецептата

Заешко по ловджийски

основни ястия /


Приготвя се марината от 1л. вода и 1 л. оцет. , прибавя се 1 глава лук, нарязан на четири равни части, 1 морков, малко целина, един корен пащърнак, един два...

 

» Виж рецептата

Греяно Банско Вино

основни ястия /


Слагате подправките в съда с виното и варите на силен котлон докато кипне, след като кипне отстранете виното от котлона и разтворете вътре захарта. Ако...

 

» Виж рецептата

Баклава

десерти, сладкиши /


Предварително се приготвя смес от счуканите орехи, бадеми и канела.

Тавата за печене се намазва с мазнина. На дъното се поставя една кора,...

 

» Виж рецептата

Млечен крем с тиква

десерти, сладкиши /


Млякото се сварява със захарта. Прибавя се сварената на кубчета тиква. Сместа се вари като се бърка, докато се получи гладка каша, след което се охлажда.

 

» Виж рецептата

Пълнено Свинско Бонфиле

основни ястия /


Смесете млякото, смляното телешкото и свинско месо. Добавете натрошеното сирене, стафидите, натопената в прясно мляко среда на филията хляб, яйцето,...

 

» Виж рецептата

Мусака по гръцки

основни ястия /


Нарежете патладжаните на кръгчета и ги оставете за да отделят горчивия си сок.

Запържете до златисто нарязания лук и маслото. Добавете...

 

» Виж рецептата

Агнешко с канела

основни ястия /


Нарежете месото на средно големи кубчета, поръсете го със сол и прясно смлян черен пипер, оваляйте парчетата в брашно.

Запържете за 5 минути...

 

» Виж рецептата

Кейк със сушени сини сливи

десерти, сладкиши /


Измиваме и почистваме от костилките сините сливи и ги запарваме за малко в ябълковия сок. Прибавяме изчистените стафиди и по желание малко канела. С една...

 

» Виж рецептата

Корни

десерти, сладкиши /


Овесените ядки се смесват с вряло мляко и когато то попие се оформят в желаната форма, като се добавя канела.

Оформения десерт се слага във...

 

» Виж рецептата

Шоколадови Мъфини

десерти, сладкиши /


Маслото и шоколадът се разтапят на водна баня. След като изстинат прибавяме захарта и ванилията и разбъркваме добре до получаването на еднородна кремообразна...

 

» Виж рецептата

Ябълкова пита

десерти, сладкиши /


Разбийте добре яйцата със захарта и добавете олиото. Към тях прибавяте последователно останалите продукти - пресятото брашно със содата, орехите, канелата,...

 

» Виж рецептата

Ябълкова пита

десерти, сладкиши /


Разбийте добре яйцата със захарта и добавете олиото. Към тях прибавяте последователно останалите продукти - пресятото брашно със содата, орехите, канелата,...

 

» Виж рецептата

Мусака от макарони

основни ястия /


Загрейте половината от зехтина и запържете в него каймата. Добавете подправки на вкус, пресования чесън и доматеното пюре. Разбъркайте, намалете котлона и...

 

» Виж рецептата

Палачинки с крема сирене и риба тон

десерти, сладкиши /


Разбийте яйцата със захарта солта и содата, добавете прясното мляко, постепенно брашното и разбийте палачинковата смес. Изпържете палачинките в леко...

 

» Виж рецептата

Морковен пай с орехи

десерти, сладкиши /


Настърганите моркови полейте с лимоновия сок и объркайте заедно с лимоновата кора.

Разтопете маслото в съд на котлона и го оставете леко да...

 

» Виж рецептата

Точен кекс с ябълки

десерти, сладкиши /


Яйцата се разбиват. Постепенно се прибавя олиото, брашното и содата, докато се бъркат с дървена лъжица.

Получава се тесто, което се разделя...

 

» Виж рецептата

Пюре от ябълки

основни ястия /


Изберете сладък сорт ябълки, обелете ги, махнете сърцевината и ги нарежете на парчета. Ще запазите максимално витамините в тях, ако ги сварите на пара. Ако...

 

» Виж рецептата

Пълнена кокошка по гръцки

основни ястия /


Изстискайте лимоните, като запазите 1 половинка. Натрийте птицата с лимон и сол и оставете поне за 30 минути на хладно.

Вътрешностите на...

 

» Виж рецептата

Ориенталско айс кафе

напитки, коктейли /


Сварява се 0,500 л. силно кафе, ароматизира се с 1 карамфил и 1 щипка канела и се оставя да престои в хладилник няколко часа, след което се прецежда и налива...

 

» Виж рецептата

Рапани

тесто и хлебни изделия /


Замесва се твърдо тесто с изброените по горе продукти. Разточва се кора и се оформя на правоъгълник, след което се нанася пълнежа. Готовата кора се навива на...

 

» Виж рецептата