Рецепти с агнешко месо

агнешко месо


Резултати: 85

Агнешко по провансалски

основни ястия /


Лукът нарежете на шайби и задушете в зехтина за минута заедно с нарязани на кубчета моркови. Прибавете нарязания на дребно чесън, разредете с виното и...

 

» Виж рецептата

Мусака от агнешко месо и патладжани

основни ястия /


Патладжаните се нарязват на дебели шайби по дължина, посоляват се и се поставят в наклонена тава да се отцедят от горчивината. Нареждат се в тава заедно със...

 

» Виж рецептата

Овнешко рагу със зеленчуци

основни ястия /


Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в тенджера и се полива с 50 г бренди. Долива се вода до...

 

» Виж рецептата

Агнешко задушено с боб

основни ястия /


В тенджера под налягане слагаме до чаша и половина нарязан лук, боба, 3-4 чаши вода, нарязаните домати, подправките и месото.

От месото можем...

 

» Виж рецептата

Агнешко с къри

основни ястия /


Изрежете повечето от мазнината на месото и го нарежете на кубчета с дебелина около 2-3 см.

Сложете всички продукти в тенджера под налягане....

 

» Виж рецептата

Гергьовско агне

основни ястия /


Агнето се измива и посолява. Добре почистените дреболии се измиват и сваряват в подсолена вода, след което се нарязват на парченца. В част от кравето масло и...

 

» Виж рецептата

Сладко агнешко Ел Хам Лахлу

основни ястия /


Месото се нарязва на парчета с дебелина 5-7 см. Сливите се накисват във вода за 1-2 часа, след което костилките се изваждат. Ябълката се обелва, почиства и...

 

» Виж рецептата

Агнешко пълнено с дроб и гъби

основни ястия /


Бутчето се обезкостява и се посолява навсякъде. Оставя се да престои, докато се сварят дробчетата, които след това се нарязват на ситно.

В...

 

» Виж рецептата

Агнешки котлети с кашкавалена коричка

основни ястия /


Котлетите се посоляват и поръсват с черен пипер, след което се оставят да престоят 1-2 часа. Настържете кашкавала и го смесете с разбитите яйца.

 

» Виж рецептата

Агнешки котлети по самоковски

основни ястия /


Начукайте котлетите с чукче, предварително намокрено с вода. Запържете месото в сгорещеното растително масло, посолете, поръсете с черен пипер и залейте с...

 

» Виж рецептата

Пълнен агнешки бут

основни ястия /


Направете разрез по дължина на костта в бутчето, махнете част от месото, за да се оформи джобче, в който да се постави плънката.

Бутчето се...

 

» Виж рецептата

Агнешко печено в плик

основни ястия /


Пригответе си специален плик за печене. Почистете агнешкото и го осолете. Намажете го с разтопено масло, в което е кипната 1 ч.л. червен пипер.

 

» Виж рецептата

Сръбски кебапчета

основни ястия /


Смесете телешкото, агнешкото и свинското месо, нарязани на парчета и го смелете на кайма.

Прибавете всички подправки и омесете добре каймата,...

 

» Виж рецептата

Шишчета от агнешко месо

основни ястия /


Нарежете месото на еднакви по форма не много големи парчета.

Лукът се нарязва и се разделя на отделни листове с големината на парчетата месо....

 

» Виж рецептата

Шиш-кебап

основни ястия /


Нарежете месото на еднакво големи парчета, които да не са по-големи от размера на доматите. Почистете печурките и при нужда ги нарежете на кръгчета.
...

 

» Виж рецептата

Класическа Курбан-чорба

основни ястия /


Нарежете агнешкото на парченца, измийте и подсушете агнешките дреболии, след което накълцайте и тях.

В тенджера залейте месото и дреболиите с...

 

» Виж рецептата

Агнешко с моркови и лук

основни ястия /


Нарежете агнешкото месо на кубчета. Оваляйте парчетата със сол, червен пипер, 1 с.л олио и объркайте така, че да се покрият добре парчетата. Оставете да...

 

» Виж рецептата

Aгнешко бутче с хвойна и розмарин

основни ястия /


Загрейте фурната на 190 градуса. Смесете смачканите скилидки чесън, накълцаните листа розмарин, черния пипер и хвойната с достатъчно зехтин, до получаване на...

 

» Виж рецептата

Агнешко каре с мед и пипер

основни ястия /


Фурната се загрява на 180 градуса. Агнешкото месо се нарязва на парчета. Зеленчуците се почистват и нарязват на едро.

В голям тиган се...

 

» Виж рецептата

Агнешки кебапчета

основни ястия /


Агнешките кебапчета се приготвят съвсем лесно, като първо смесите каймата със солта.

След това към смляното месо прибавете бахара и черния...

 

» Виж рецептата

Агнешко с млади зеленчуци

основни ястия /


Нарежете кромида на средно дребни парчета. Загрейте олио и го сложете да се задуши. След съвсем малко време прибавете нарязаното на парчета агнешко месо,...

 

» Виж рецептата

Печени агнешки ребра

основни ястия /


Ребрата се нарязват на порции.

Смесват се стритите на прах листенца розмарин и мащерка с червения и черния пипер.

Месото се...

 

» Виж рецептата

Агнешки бут с подправки

основни ястия /


Уверете се, че цялата мазнина е отстранена от външната страна на бута. След това го поставете в желязна тава.

Смесете бадемите, лука, чесъна,...

 

» Виж рецептата

Агнешко с ориз

основни ястия /


Начуквате месото и го овкусявате със сол и бахар.

Лукът нарязвате на дребно. Добавяте го към месото и слагате една супена лъжица масло....

 

» Виж рецептата

Печено агънце по френски

основни ястия /


Накиснете зрелият фасул и го сложете в тенджера с дебело дъно и покрийте с вода. Сложете щипка сол и варете на тих огън, докато омекне.

...

 

» Виж рецептата

Пикантно агнешко печено

основни ястия /


Нарежете агнешкото на малки порцийки от по 50-60 гр, сложете мазнина и малко вино и изпeчете месото до кафеникава коричка.

Накълцайте чесъна...

 

» Виж рецептата

Пълнени тиквички с агнешко

основни ястия /


Месото се нарязва на дребни късове и се смила.

Оризът се сварява в подсолена вода и се изплаква със студена вода.

Тиквичките...

 

» Виж рецептата

Задушено по фламандски

основни ястия /


Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки резени, а картофите на големи парчета.

Лукът...

 

» Виж рецептата

Агнешко с домати

основни ястия /


Царевичният подобрител, солта, соевият сос и 2 ч. л. олио се разбъркват добре и се оставят настрана.

Останалото олио се загрява добре в уок....

 

» Виж рецептата

Агнешко мариновано на скара

основни ястия /


Лимоновият сок, зехтинът и риганът се смесват и се загряват в тиган за сотиране, докато леко заврят. Варят се няколко минути и се махат от котлона. Слагат се...

 

» Виж рецептата

Агнешко печено с домати

основни ястия /


Котлетите се слагат в тава за печене, заедно с доматите, зехтина, подправките и лимоновия сок. Пече се непокрито около 1 ч. 30 мин. Сервира се обикновено с...

 

» Виж рецептата

Агнешко печено

основни ястия /


Подсушаваме измитото месо и го нарязваме на кубчета като за кебап. Обелваме картофите и целината и ги нарязваме на по - едри парчета, а остърганите моркови –...

 

» Виж рецептата

Подлучена агнешка кавърма

основни ястия /


Месото се нарязва на парчета, посолява се и се поръсва със ситно счукан черен пипер, залива се с малко топла вода и се пече във фурната, докато започне да се...

 

» Виж рецептата

Кебап с гъби

основни ястия /


Месото се нарязва на неголеми еднакви по големина парчета. Задушава се в маслото и малко вода заедно със ситно нарязания лук. Прибавят се гъбите, черният...

 

» Виж рецептата

Агнешко месо с кашкавал и кускус

основни ястия /


В подсолена вода се сварява агнешкото месо заедно с бялото вино. Свареното месо се изважда, обезкостява се и се нарязва на малки парчета.

В...

 

» Виж рецептата

Агнешко със зеленчуци и картофи

основни ястия /


Агнешкото месо обезкостено и нарязано на късове се запържва в олио, докато се глазира, след което се изважда и се оставя в покрит съд да се задуши.
...

 

» Виж рецептата

Агнешко със зеленчуци

основни ястия /


Агнешкото месо се почиства от ципите, нарязва се на кубчета и се сварява в подсолена вода. Отделят се 400 мл от бульона, отцежда се добре и се запържва в...

 

» Виж рецептата

Печено агнешко по френски

основни ястия /


Накиснете зрелият фасул и го сложете в тенджера с дебело дъно и покрийте с вода. Сложете щипка сол и варете на тих огън, докато омекне.

...

 

» Виж рецептата

Агнешко задушено по баски

основни ястия /


Смесете месото, 3 скилидки чесън, розмарина и бялото вино в купа. Оставете месото, нарязано на малки парчета, да се маринова за около 2-3 часа. Отцедете...

 

» Виж рецептата

Габровски млечен гювеч

основни ястия /


Нарязаното на малки хапки месо запържваме в мазнината. Когато се зачерви, добавяме наситнения лук заедно с доматеното пюре, разтворено в 2 к. ч. топла вода....

 

» Виж рецептата

Агнешко на фурна по каракачански

основни ястия /


Измиваме добре парчето месо и го слагаме в тава. Посоляваме го и наливаме 1 чаена чаша вода.

В умерена фурна печем, докато водата се изпари,...

 

» Виж рецептата

Агнешки шиш кебап с гъби

основни ястия /


Месото се нарязва на по-дребни парчета, посолява се, поръсва се с червения и черния пипер и се разбърква.

Пиперките се почистват от дръжките...

 

» Виж рецептата

Агнешка мешана скара

основни ястия /


Два килограма от месото се смила на кайма. Кебапчетата се приготвят от 700 гр. кайма с кимион, черен пипер и мащерка.

От останалото месо се...

 

» Виж рецептата

Задушено агнешко по магелански

основни ястия /


Изпържваме осоленото и поръсено с черен пипер месо в 20 гр. масло, прибавяме подправките, и почистените цели главички лук, в които е забито по едно зрънце...

 

» Виж рецептата

Агнешки флейки Хогуъртс

основни ястия /


Флейките се режат по-дебели за да са по-сочни.

Мариноваме флейките за няколко часа в смес от мед, соев сос, лимонов сок и черен пипер.
...

 

» Виж рецептата

Агнешко бутче в кора

основни ястия /


Чесънът се нарязва на малки пръчици. Месото се набожда с остър нож и в получените дупчици се набожда чесънът. Поръсва се със сол и пипер, слага се в тавичка...

 

» Виж рецептата

Агнешко с ориз и домати

основни ястия /


Агнешката плешка се натрива със сол, слага се в тавичка и се залива 3-4 чаши студена вода и се слага във фурната да се изпече.

Когато месото...

 

» Виж рецептата

Агнешки пай

десерти, сладкиши /


В сгорещеното олио се задушават нарязаните на малки парченца месо и бъбреци. Добавя се ситно нарязаният лук и се задушава, докато стане стъклен.

 

» Виж рецептата

Пълнена агнешка плешка

основни ястия /


Задушете ситно нарязаният лук с половината от маслото и 3 лъжици вода. Прибавете измитият ориз, разбъркайте го няколко пъти и залейте с 2 чаши вряла вода....

 

» Виж рецептата

Капама с лозови листа

баници, пайове /


Нарежете месото на малки парченца, прибавете половината масло и 1 кафена чашка топла вода и го задушете.

Нарязаните на ивички листа посолете...

 

» Виж рецептата

Агнешко с домати и лук

основни ястия /


Нарежете месото на парчета и го запържете в тенджера с олиото. Поръсете с черен пипер и сол. Като се зачерви, залейте с 2 чаши гореща вода и захлупете....

 

» Виж рецептата

Печено агнешко

основни ястия /


Агнешкият комплект: черен и бял дроб, сърце, момици се измиват и се кипват. После се нарязват на дребно.

Лукът, джодженът и магданозът се...

 

» Виж рецептата

Агне пълнено със зрял фасул

основни ястия /


Фасулът се сварява до омекване и се посолява.

В мазнината се задушава нарязаният на дребно лук, а след това се прибавят червеният пипер,...

 

» Виж рецептата

Курбан чорба

супи, чорби /


Месото, нарязано на късчета, се вари в подсолена вода заедно с дребно нарязаните моркови и целина. Прибавят се нарязаният на ситно и задушен в мазнината и...

 

» Виж рецептата

Агнешка супа

супи, чорби /


Месото се нарязва и се залива с 2 л. студена вода. Вари се, докато омекне. Прибавят се сол, черният пипер, настърганите на едро ренде корени от магданоз и...

 

» Виж рецептата

Агнешко млечен гювеч

основни ястия /


Нарязваме месото на парчета. Запържваме с бялата част на лука, нарязан на ситно. Задушаваме, като заливаме с вода или бульон.

Посоляваме и...

 

» Виж рецептата

Агнешко фрикасе

основни ястия /


Нарязваме месото на порции и го варим заедно с морковите, керевизът, лукът, черният пипер и солта. Когато месото омекне го изваждаме от бульона, който се...

 

» Виж рецептата

Агнешка капама със спанак

основни ястия /


Месото нарязано на парчета се пържи в част от сгорещеното масло.

Изважда се от маслото, и в последното се слага само бялата част на лука,...

 

» Виж рецептата

Агнешко с тиквички

основни ястия /


Месото се нарязва и се пържи в масло.

В маслото в което се е пържило месото се слага нарязания на дребно лук и леко се запържва, след което...

 

» Виж рецептата

Агнешко със спанак

основни ястия /


Месото се нарязва, посолява се и се пържи в масло до зачервяване.

Вади се и в същото масло се слага нарязаните на дребно лук и червена чушка...

 

» Виж рецептата

Печено агнешко с горчица

основни ястия /


Месото се измива и отцежда, обелва се, натрива се със сол и горчица и се запържва в сгорещена мазнина.

Пече се, като се полива неколкократно....

 

» Виж рецептата

Гювеч с агнешко

основни ястия /


Пресният лук се почиства, измива и нарязва на ситно и се запържва в горещото олио. Прибавя се сол и червен пипер, добавя се нарязаното месо. Изпържва се.

 

» Виж рецептата

Агнешки бут със сос от зеленчуци

основни ястия /


С марината от виното, нарязаните зеленчуци и подправките се залива нарязаното на порции бутче и престоява в нея 3-4 часа.

След като се...

 

» Виж рецептата

Агнешки курбан

основни ястия /


Месото се нарязва на дребни парчета, залива се със студена вода и се вари. Когато започне да омеква, се добавя измитият ориз. Чорбата се посолява на вкус и...

 

» Виж рецептата

Мусака по гръцки

основни ястия /


Нарежете патладжаните на кръгчета и ги оставете за да отделят горчивия си сок.

Запържете до златисто нарязания лук и маслото. Добавете...

 

» Виж рецептата

Агнешко с канела

основни ястия /


Нарежете месото на средно големи кубчета, поръсете го със сол и прясно смлян черен пипер, оваляйте парчетата в брашно.

Запържете за 5 минути...

 

» Виж рецептата

Агнешки шишчета

основни ястия /


Пригответе гъст сос, като пасирате леко чесъна и добавете постепенно джоджена, ригана, сока от лимони, зехтина, малко черен пипер и сол.

...

 

» Виж рецептата

Агнешко с магданоз

основни ястия /


Агнешкото се измива със студена вода и се нарязва на еднакви парчета, като за всяка порция да има по 1, 2.

Месото се запържва в мазнината,...

 

» Виж рецептата

Агнешки панирани котлети

основни ястия /


Котлетите се поръсват със сол и черен пипер. След това се панират в брашно, яйца и галета. Непосредствено преди пърженето оформените полуфабрикати се потапят...

 

» Виж рецептата

Гюзлеме с месна плънка

десерти, сладкиши /


Набрашнете добре плота, изсипете всичкото брашно и направете кладенче в средата, където постепенно добавяйте водата, маята и солта. Замесете тестото и го...

 

» Виж рецептата

Искендер кебап

основни ястия /


Нарежете месото на парчета или жулиени, посолете го и го сложете да се запържи в малко мазнина заедно с накълцания чесън.

След като си смени...

 

» Виж рецептата

Агнешко задушено с домати

основни ястия /


Нарежете агнешкото месо на кубчета, загрейте мазнина в подходящ съд и запържете месото до златист загар. Докато се пържи, накълцайте ситно лука и чесъна и...

 

» Виж рецептата

Агнешко по градинарски

основни ястия /


Запържете агнешкото в маслото, докато се зачерви, добавете лука и оставете така за 10 минути. Поръсете сол, черен пипер, добавете нарязаните домати, чушка,...

 

» Виж рецептата

Агнешко с риган

основни ястия /


Смесете 1 с. л. сол със същото количество черен пипер и намажете с тях месото. Направете 8 разреза по дължината му, нарежете чесъна на 8 парченца и ги...

 

» Виж рецептата

Яйца с пюре от овнешко месо (овчарка)

основни ястия /


За подложка на яйцата се слага свареното агнешко месо, нарязано на дребно. Върху него се поставят нарязаните на филийки пресни гъби, сотирани с масло, а...

 

» Виж рецептата

Агнешка чорба със зелен грах

супи, чорби /


Приготвя се както чорбата със спанак, като грахът се прибавя полусварен, за да се довари в супата. Застройва се по същия начин със същите подправки и...

 

» Виж рецептата

Ориз-пилаф с агнешко месо

основни ястия /


Приготвя се както пилаф-натюр, като при запръжката се слага и малко ситно нарязан лук. След като пилафът-натюр е напълно готов, прибавя се агнешкото месо,...

 

» Виж рецептата

Супа от агнешко месо

супи, чорби / ястия с агнешко месо


В тенджера поставете агнешкото, олиото, лука, нарязан на кубчета, морковите, нарязани на колелца и целината. Налейте два литра студена вода и оставете сместа...

 

» Виж рецептата

Агнешко задушено

основни ястия / ястия с агнешко месо


Месото се измива и се нарязва на кубчета. Поставя се в тенджера заедно с олиото, пипера, солта, коренчетата от мерудията и 3 с.л. вода. Похлупва се с капак и...

 

» Виж рецептата

Курбан от агнешко

основни ястия / ястия с агнешко месо


Месото се омива идеално, поставя се в тенджера и се пълни със студена вода да го покрие. Варим около 2 часа на слаб огън, като го препенваме насъбралата се...

 

» Виж рецептата

Агнешко със спанак

основни ястия / ястия с агнешко месо


Месото се нарязва на кубчета и се обварява, а бульонът се прецежда през гергир. През това време се кавардисва дребно нарязаният лук в олио, вода и сол....

 

» Виж рецептата

Агнешко с домати

основни ястия / ястия с агнешко месо


Месото се нарязва на парчета и се обтрива със соевия сос, солта, червения пипер, брашното и олио или зехтин. Захлупва се и го оставяме да отстои няколко...

 

» Виж рецептата

Агнешко с пресни картофи

основни ястия / ястия с агнешко месо


В омаслен пръстен гювеч се поставят порциите месо, предварително подправени със сол и пипер. Налива се чаша вода и се пече около час. Прибавят се осолени...

 

» Виж рецептата

Агнешко с ориз

основни ястия / ястия с агнешко месо


Месото се нарязва на парчета и се потапя в разтопеното масло, червен пипер, черен пипер и сол. Поставя се в тава, като му се налива 1 и 1/2 ч.ч. с вода....

 

» Виж рецептата

Агнешко със зелен лук на фурна

основни ястия / ястия с агнешко месо


Месото се нарязва на парчета и се овалва в смес от олиото, солта, червения и черния пипер и една чаша вода. Порциите се подреждат в тава и върху месото се...

 

» Виж рецептата