Рецепти с праз

праз


Резултати: 113

Сарми по балкански

основни ястия /


Подберете здрави листа от киселото зеле, без големи жили. За плънката се нарязват на ситни кубчета месото, сланината с кожичката, празът и последователно се...

 

» Виж рецептата

Свинско с праз и чушки

основни ястия /


Свинското месо се нарязва на кубчета и се почиства от мазнината. Задушава се в дълбок тиган с олиото почти до готовност. Добавят се нарязаните зеленчуци и се...

 

» Виж рецептата

Кремсупа от червена леща и праз

супи, чорби /


Всички продукти сложете нарязани на дребно (без сметаната) в тенджера под налягане със студена вода. Варете 20 мин. след като заври.

Отнема се...

 

» Виж рецептата

Немска зимна салата

салати /


Месата се режат на малки парчета. Кашкавалът се настъргва на едро ренде, а крастачиките се ражат също на малки кубчета. Бялата част на праза се реже на...

 

» Виж рецептата

Чорба от праз и маслини

супи, чорби /


Почистваме и нарязваме на ситно праза. Задушаваме го в мазнината до омекване. Добавя се пиперът, залива се със зелев сок и се оставя да заври.

...

 

» Виж рецептата

Палачинки с праз на фурна

предястия, ордьоври /


Нарежете праза на дребно и го запържете в сгорещена мазнина. Прибавете зелето и задушавайте под капак, докато омекне леко. Прибавете нарязаните на малки...

 

» Виж рецептата

Сарми с праз и маслини

основни ястия /


В дълбок съд загряваме растителната мазнина и запържваме накълцаното на дребно месо. Добавяме нарязания на малки парченца праз, чушките, нарязани също на...

 

» Виж рецептата

Супа от праз

супи, чорби /


В съд с незалепващо дъно разтопяваме маслото, добавяме още малко мазнина и запържваме нарязания на дребно праз. Пиперките накисваме за кратко в гореща вода,...

 

» Виж рецептата

Кавърма кебап

основни ястия /


Месото нарязваме на дребни късчета. Запържваме ги в сгорещената мазнина, докато се изпари отделилата се от тях течност.

Добавяме нарязания...

 

» Виж рецептата

Пататник на тиган

основни ястия /


Настържете картофите, лука и праза на едро ренде. Посолете, добавете джоджен и чубрица и оставете за около 5 минути.

Изстискайте картофите от...

 

» Виж рецептата

Студена доматена супа с яйца

супи, чорби /


Кипнете вода в тенджерка на котлона и чукнете яйцата да се сварят, като за яйца по панагюрски. Сварените яйца се изваждат внимателно и се оставят настрана. В...

 

» Виж рецептата

Млечна картофена кремсупа с пиле

супи, чорби /


Пилешкото се нарязва на късове, овкусява се със сол и черен пипер и се запържва в малко сгорещена мазнина. В тенджерка се разтопява маслото и се запържват...

 

» Виж рецептата

Шарен лучник

предястия, ордьоври /


От продуктите се замесва средно меко, еластично тесто, което се оставя да втаса около 30 минути. През това време се приготвя плънката, като в олиото се...

 

» Виж рецептата

Свински късчета с ориз

основни ястия /


Накиснете предварително ориза във вода. Месото се обезкостява и се реже на кубчета и се слага да ври в тенджера заедно с 3- 4 ч.ч. вода на тих огън 50...

 

» Виж рецептата

Френска лучена супа

супи, чорби /


Нарежете лука на тънки кръгчета и ги запържете леко в масло на умерен огън. Добавете бъркайки ситно нарязания праз, с начукания чесън, кубчетата бульон и 1...

 

» Виж рецептата

Ориз с праз на фурна

основни ястия /


В олио задушете 2-3 стръка праз лук, като бялото на праза се реже на по-едро, а зеленото на ситно. Запърженият праз се изсипва в тава, добавя се...

 

» Виж рецептата

Пилешки бутчета на фурна

основни ястия /


Настържете кората на лимона и отцедете сока му. Смесвате билките, овкусителите, сока на лимона и половината от мазнината и с получената смес намазвате добре...

 

» Виж рецептата

Италианска зелева салата

салати /


Всички продукти се нарязват или настъргват на ренде на лентички. Добре е продуктите хубаво да се намачкат с ръка, за да омекне зелето.

...

 

» Виж рецептата

Агнешко задушено с боб

основни ястия /


В тенджера под налягане слагаме до чаша и половина нарязан лук, боба, 3-4 чаши вода, нарязаните домати, подправките и месото.

От месото можем...

 

» Виж рецептата

Макарони на фурна с кайма и гъби

основни ястия /


Макароните се сваряват в подсолена вода до полуготовност. От нишестето, маслото и млякото направете сос бешамел. Задушете ситно нарязания праз и моркови,...

 

» Виж рецептата

Сьомга със зеленчуци

основни ястия /


Почистете праза и го нарежете на кръгчета без перата. Обелете морковите и ги нарежете на тънки пръчици. Изсипете зеленчуците заедно с маслото в една тенджера...

 

» Виж рецептата

Пролетна лазаня

основни ястия /


Сосът се приготвя, като запържвате брашното за около 1 минута в масло. Разреждате със зеленчуков бульон, като разбърквате добре, подправяте на вкус и...

 

» Виж рецептата

Запеканка с картофи

основни ястия /


Измийте картофите, обелете ги и ги сложете да се сварят до полуготовност, нека да останат леко твърди. Готовите картофи нарежете на парчета, прехвърлете ги в...

 

» Виж рецептата

Огретен с карфиол, броколи и макарони

основни ястия /


Разделете карфиола и броколито на розички и ги бланширайте в подсолена вода за 8 минути. Отцедете и облейте със стъдена вода. Сварете макароните и картофите...

 

» Виж рецептата

Креолски сос

баници, пайове /


Сложете всички продукти за Креолския сос в блендер и ги разбийте, докато се получи хомогенна смес.

Сосът е подходящ за меса, риба и яйца.

 

» Виж рецептата

Леща с праз

основни ястия /


Сложете почистената леща да ври с 600 мл хладка вода, докато омекне. Прецедете лещата, но не изхвърляйте водата.
Загрейте олио в друг съд и сложете...

 

» Виж рецептата

Баница с риба

баници, пайове /


Поръсете рибно филе с лимоновия сок, девесила, малко сол, черен пипер и го оставете да престои така 2 часа. След това го смелете в месомелачка заедно с...

 

» Виж рецептата

Зеленчукова крем супа с топено сирене

супи, чорби /


Кипнете водата и сложете бульона.

Накълцайте на дребни парчета всички зеленчуци и ги сложете да се варят до омекване, като овкусите с...

 

» Виж рецептата

Баница с картофи и праз

десерти, сладкиши /


Обелете картофите и ги сложете да се сварят. Трябва да останат полусварени, за да се настържат на рендето лесно после.

Нарежете праза на...

 

» Виж рецептата

Ароматно телешко със зеленчуци

основни ястия /


Нарежете телешкото и го изпържете до готовност в тиган с мазнина.

Извадете го и сложете в същия тиган да се запържат нарязаните моркови....

 

» Виж рецептата

Заешко в гювеч

основни ястия /


Махнете кокалите на заешкото месо и го разрежете на парчета. Загрейте зехтин и го изпържете равномерно за малко.

Нарежете праза, лука,...

 

» Виж рецептата

Картофена яхния с праз

основни ястия /


Наситнете праза и го сложете да се задушава в тенджера. Овкусете го с подправките и налейте малко вода.

Почистете и нарежете картофите, след...

 

» Виж рецептата

Кюфтета от праз

основни ястия /


Празът се нарязва на парчета, слага се да се посвари, след което се пресова. Към него се прибавят яйцата и предварително накиснатия във вода и отцеден хляб....

 

» Виж рецептата

Задушени шишчета със сос

основни ястия /


Нарежете праза и доматите и ги запържете в мазнина.

Прибавете наситнените гъбки, овкусете със сол и чубрица и задушавайте, докато зеленчуците...

 

» Виж рецептата

Солена торта с праз

предястия, ордьоври /


Покрийте намазнена и набрашнена тава с лист от корите. Празът се почиства, нарязва на ситно и се смесва с топлото масло. Овкусете го със сол и черен пипер....

 

» Виж рецептата

Гъста картофена супа с кайма

супи, чорби /


Наситнете праза и го сложете да се запържи в загрято в голяма тенджера олио. След няколко минути прибавете каймата, посолете и раздробявайте с дървена...

 

» Виж рецептата

Спаначена разядка с колбас

предястия, ордьоври /


Накълцайте на ситно праза и го задушете в маслото. Почистете спанака и го сложете да се бланшира в подсолена вода за 30 секунди.

Извадете...

 

» Виж рецептата

Пилешка кавърма с бяло вино

основни ястия /


Наситнете лука и сложете да се задуши за около 5-6 минути в мазнина. Нарежете пилешкото на кубчета и го посолете, след което прибавете към лука да се...

 

» Виж рецептата

Кавърма по радомирски

основни ястия /


Нарежете свинското месо на малки парчета. Сложете го да се задушава с малко олио до готовност, след ковето отцедете от мазнината. В същата мазнина се...

 

» Виж рецептата

Супа Сен Жермен с картофи

супи, чорби /


Нарежете зеленчуците на колеца, картофите обелете и нарежете на парчета.

В тенджера загрейте зехтиа и сложете зеленчуците да се задушат за...

 

» Виж рецептата

Черен дроб с праз и броколи

основни ястия /


Накълцайте на дребно праза, лука и ги сложете заедно с броколито да се задушат в сгорещената свинска мас.

Нарежете черния дроб на тънки...

 

» Виж рецептата

Пълнени палачинки с пилешко и моркови

предястия, ордьоври /


Разбийте яйцата с миксер, прибавете млякото, солта, захарта и содата, след което постепенно и брашното. Изпържете палачинките.

За да...

 

» Виж рецептата

Вита баница с праз

десерти, сладкиши /


За да приготвите плънката почистете и накълцайте на дребно праза.

Загрейте мазнина и задушете праза до омекване.

Натрошете...

 

» Виж рецептата

Тиквена кремсупа

супи, чорби /


Обелете и нарежете тиквата на кубчета.

Морковите и целината също се режат на кубчета, а празът на кръгчета.

Сложете на котлона...

 

» Виж рецептата

Спагети с праз и скумрия

основни ястия /


Накълцайте праза на дребно и го запържете в маслото, докато омекне значително - около 10-15 мин.

Сварете спагетите и загрейте грила. Добавете...

 

» Виж рецептата

Вегетарианска лазаня

основни ястия /


За да приготвите корите за лазанята смесете всички продукти - брашното, олиото, яйцата, оцета и солта. Объркват се и се добавя хладка вода до получаването на...

 

» Виж рецептата

Пиле със зеленчуци и сметана

основни ястия /


Нарежете пилешкото месо на средно тънки ивици. Загрейте олиото в тиган и сложете месото да се задуши.

В отделна купа нарежете на парчета...

 

» Виж рецептата

Чушки с праз

основни ястия /


Сложете на котлона да кипне вода и я подсолете. Сложете в нея червените сухи чушки да се попарят. След това ги обелете и хубаво ги почистете от дръжките и...

 

» Виж рецептата

Крем супа с тиквички и праз

супи, чорби /


Тиквичките, праза и картофите се нарязват на кубчета и се сваряват до омекване! Водата, в която се варят не трябва да е много, колкото да ги покрие!
...

 

» Виж рецептата

Скумрия с праз

основни ястия /


Почистените от вътрешностите, главата, перките и опашката скумрия, измиваме, осоляваме поръсваме с черен пипер, лимонов сок и олио и я нареждаме в съд от...

 

» Виж рецептата

Студено ароматно говеждо

основни ястия /


Измийте месото и го подсушете. Запържете го в малко олио докато покафенее от всички страни.

Смесете следващите съставки в голяма тенджера....

 

» Виж рецептата

Зеленчуково руло с бутер тесто

десерти, сладкиши /


Тиквичките и морковите се настъргват на едро ренде. Задушават се в масло с нарязаният на ситно праз и солта до омекване. Накрая се слага копъра.

 

» Виж рецептата

Картофени палачинки с праз и броколи

десерти, сладкиши /


Обелете и сварете картофите в подсолена вода, след което ги пасирайте без водата, в която са варени.

Използвайте кухненския робот и смесете...

 

» Виж рецептата

Зеленчукова крем супа

супи, чорби /


Измийте зеленчуците. Нарежете картофите, морковите и лука на малки кубчета, а бялата част на праза и целината - на тънки кръгчета.

В тенджера...

 

» Виж рецептата

Заек в тиква

основни ястия /


Заекът се нарязва на порционни парчета и се запържва до златисто в сгорещена мазнина.

Празът се нарязва на колелца, морковите – на малки...

 

» Виж рецептата

Зеленчукови спагети

основни ястия /


Празът се нарязва на диагонални парчета, морковът и червеното зеле – на ивички, червената чушка – на кръгчета, печурките – наедро, чесънът се счуква.
...

 

» Виж рецептата

Специалитет от заешко месо

основни ястия /


Сварете картофа, докато омекне, и го намачкайте.

Сварете месото заедно с останалите зеленчуци на умерен огън около 10 минути.

...

 

» Виж рецептата

Пилешка яхния със сметана

основни ястия /


Морковите и празът се изчистват и се нарязват „Жулиен”.

Картофите се обелват и се нарязват на кубчета с размер 2 см.

Маслото...

 

» Виж рецептата

Задушено по фламандски

основни ястия /


Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки резени, а картофите на големи парчета.

Лукът...

 

» Виж рецептата

Гентска водна яхния

основни ястия /


Празът и морковите се нарязват "жулиен". Картофите се обелват и се нарязват на 2 см. кубчета.

Маслото се нагрява в тиган и зеленчуците,...

 

» Виж рецептата

Крем супа с праз лук

супи, чорби /


Задушете ситно нарязания праз в маслото до прозрачност. Прибавете брашното и запържете като бъркате енергично за 3-4 мин.

Добавете бульона и...

 

» Виж рецептата

Пица с праз лук и моркови

основни ястия /


Пресейте брашното и сложете в средата 125 гр. размекнатото масло, 1 яйце, солта и водата. Омесете тесто, завийте във фолио и оставете няколко часа в...

 

» Виж рецептата

Студена супа с авокадо и краставици

супи, чорби /


Водата се кипва и в нея се натрошава кубчето бульон. След което се охлажда.

Авокадото и краставицата се обелват и се нарязват на кубчета а...

 

» Виж рецептата

Печени картофи с праз лук

основни ястия /


В намаслена дълбока огнеупорна форма се нареждат, нарязаните на кръгчета, половината от картофите. Върху тях се нарежда лука и половината от мащерката....

 

» Виж рецептата

Праз с булгур

основни ястия /


Нарежете праза на колелца и домата на малки пърченца и ги задушете в олиото и малко вода. Прибавете червения пипер, булгура и вода. Варете ястието на слаб...

 

» Виж рецептата

Кебап с праз и ориз в тава

основни ястия /


Месото се нарязва на дребни хапки, слага се в тавичка, в която ще се приготвя ястието, и се запържва в мазнината. Прибавя се ситно нарязаният праз и чушка и...

 

» Виж рецептата

Кюфтета с праз на фурна

основни ястия /


Месото се омесва с настъргания на ренде лук, предварително накиснатия във вода хляб, 1 яйце, черен пипер и сол на вкус.

Правят се малки...

 

» Виж рецептата

Супа с пушена сланина

супи, чорби /


Нарязваме на дребни кубчета пушената сланина и пържим до зачервяване, прибавяме целината, нарязана на малки кубчета, както и праза, нарязани на дребно и...

 

» Виж рецептата

Италианска картофена супа

супи, чорби /


В мазнината пържим праза, лука и моркова - ситно нарязани. Когато се позапържат, прибавяме 6 - 7 чаши гореща вода, посоляваме и слагаме картофите - нарязани...

 

» Виж рецептата

Дробчета с праз и маслини

основни ястия /


Дробчетата се подреждат нарязани на парченца в йенска тавичка с капак. Слагат се и маслините, които са обезкостени.

Задушават се доматите с...

 

» Виж рецептата

Свинско месо с гъби и праз

основни ястия /


Празът се нарязва на колелца, гъбите на ситно и се слагат да омекнат в тенджера с мазнина.

Месото, нарязано на хапки се прибавя към тях. След...

 

» Виж рецептата

Свинска рибица с плънка

основни ястия /


Свинската рибица се почиства и се оформя. В рибицата се прави разрез по дължина и се изважда част от месото.

Морковите се нарязват на малки...

 

» Виж рецептата

Бабино мезе за вино и ракия

баници, пайове /


Маслото се разтопява в тиган, сипва се нарязаният на ситно праз, само бялата част и се запържва на слаб огън, като за да не прегаря, може да се налее малко...

 

» Виж рецептата

Тестено предястие с пълнеж от шунка

предястия, ордьоври /


Маята се размива с малко хладка вода, разбърква се със захарта и малко брашно и се оставя да втаса.

От останалото брашно, растителното масло,...

 

» Виж рецептата

Сарми в тесто

основни ястия /


В мазнина се задушават последователно нарязаният на дребно лук, каймата, доматите – обелени и нарязани на дребно. Като се изпари течността се прибавят...

 

» Виж рецептата

Лазаня с моркови и праз

основни ястия /


Обелете морковите и ги нарежете на дребно. Сварете ги във вряща подсолена вода, за 10 - 15 минути. Измийте праза и също го накълцайте на ситно. Разтопете...

 

» Виж рецептата

Руло Стефани в бутер тесто

основни ястия /


Сварете твърдо две яйца и ги оставете да изстинат.

В тиганче запържете нарязаният на кръгчета праз около 5 мин.

Смесете в...

 

» Виж рецептата

Мозайка от кайма с доматен сос

основни ястия /


Морковите и двете яйца се сваряват, нарязват се на ситно, киселите краставички също. В дълбок съд каймата се размесва като към нея се прибавят 1 яйце,...

 

» Виж рецептата

Зимна пилешка гозба

основни ястия /


За това готвене ще имате нужда от голям, дълбок тиган с дръжка, в който да можете да поберете пилето.

Запържете леко пилешките парчета - да...

 

» Виж рецептата

Супа от тиква

супи, чорби /


В тенджерка разтопете маслото и задушете лука и праза, нарязани на ситно до омекване.

Добавете тиквата, бульона и подправките. Оставете...

 

» Виж рецептата

Чорба от дива свиня

супи, чорби /


Измитото месо се залива с хладка вода. Слагат се черният пипер и дафиновият лист, посолява се с щипка сол. Чорбата ври до омекване на месото. После то се...

 

» Виж рецептата

Задушена скара по сопотски

основни ястия /


Празът, нарязан на колелца, и доматите, нарязани на дребно, се задушават в мазнината. След това се прибавят гъбите, нарязани на ивички, поръсват се със сол и...

 

» Виж рецептата

Фермерска закуска

основни ястия /


Варите картофите 30 минути. Белите ги под студена вода и оставяте да истинат. Нарязвате ги.

В голям тиган запържвате бекона, нарязан на...

 

» Виж рецептата

Кавърма с праз и свинско

основни ястия /


Нарязваме месото на хапки и го запържваме в олио или мас. Изваждаме го в чиния.

В мазнината запържваме нарязаният праз. Прибавяме доматеното...

 

» Виж рецептата

Бобено пюре за мезе

предястия, ордьоври /


Сваряваме много добре боба и го стриваме на пюре. Добавяме нарязания на ситно лук и праз, олиото, оцета, наситнената краставичка и доматеното пюре.
...

 

» Виж рецептата

Зелник с праз, маслини и гъби

десерти, сладкиши /


Маята се размива в 5 - 6 с. л. хладка вода, прибавят се 2 - 3 с. л. брашно и захарта. Оставя се да втаса 20 мин. Останалото брашно се пресява, прибавя се в...

 

» Виж рецептата

Шопска чорба със свинско месо

супи, чорби /


Нарязаното на парчета месо се задушава в малко вода, прибавят се ситно нарязаният праз, червеният пипер, 3 чаени чаши зелев сок и 3 чаени чаши гореща вода....

 

» Виж рецептата

Пaлачинки с пилешко

предястия, ордьоври /


Всичко, 500 мил. от млякото, яйцата, брашното, захарта и солта се объркват и се оставя да си почине в хладилника поне 30 минути.
Приготвят се...

 

» Виж рецептата

Баница с праз

десерти, сладкиши /


Задушете ситно нарязаният праз в част от мазнината. Прибавете натрошеното сирене, яйцата и черния пипер и разбъркайте добре.

В намазнена...

 

» Виж рецептата

Баница с кайма

десерти, сладкиши /


Ситно нарязаният лук и каймата се задушават. Добавяме черния пипер, при желание и други подправки. Разбъркваме добре.

В намазана с масло тава...

 

» Виж рецептата

Крем - супа от броколи

супи, чорби /


Разделяме броколите на розички.

Обелваме лука, нарязваме го на ситно и го запържваме в масло. Добавяме броколите, бульона и млякото. Варим 15...

 

» Виж рецептата

Пилешки специалитет в бутер тесто

десерти, сладкиши /


В маслото запържваме ситно нарязания от бялата част праз, докато омекне и го изваждаме. последователно в същото масло запържваме нарязания бекон на кубчета и...

 

» Виж рецептата

Баница с праз и кисело мляко

десерти, сладкиши /


Празът се почиства хубаво, нарязва се първо на парчета по около 10 см., после на дълго и накрая напряко - целта е да се получат малки късчета, които лесно да...

 

» Виж рецептата

Зеленчукова супа с кисело мляко

супи, чорби /


Изчистете, обелете и нарежете всички зеленчуци по отделно.

В затопления бульон прибавете лука и морковите. Оставете да ври 5 минути и...

 

» Виж рецептата

Супа от свинско месо и зеленчуци

супи, чорби /


Месото нарязано на дребни парчета, се залива със студена вода и се слага да ври. Отпенва се и се посолява, след което се вари на слаб огън до полуомекване....

 

» Виж рецептата

Зеленчуци по китайски

основни ястия /


Нарязват се зеленчуците на тънки дълги ивички.

В дълбок тиган се слага малко олио, запържва се първо морковите за 1 мин , после праза, след...

 

» Виж рецептата

Омлет по бретонски

основни ястия /


С яйцата се разбъркват празът, лукът и пресните гъби, всичко нарязано на филийки и изпържено в масло.

 

» Виж рецептата

Постен бульон с карнабит

основни ястия /


В бульона се поставят роялът от карнабит и свареният праз.

 

» Виж рецептата

Крем-супа от зелен грах (Камелия)

супи, чорби /


Основата е светлият сос с пюрето от зелен грах Разрежда се с бульон, ври 20 минути и се прецежда. Прибавя се сварената тапиока. Гарнира се с ивички от...

 

» Виж рецептата

Крем-супа по бретонски

супи, чорби /


Фасулът, очистен и измит, се залива с 2 л вода, като се прибавят празът, морковите и керевизът. Врят, докато омекнат, след което се смачкват заедно с...

 

» Виж рецептата

Крем-супа от картофи и фасул

супи, чорби /


Пюрето от картофи и пюрето от стар фасул се разредяват с бульона. Гарнират се с праза (само бялата част), нарязан на ивици. Подправят се с каймака и...

 

» Виж рецептата

Крем-супа по палестински

супи, чорби /


Гулиите се измиват, почистват се и се варят. В маслото се запържва празът, прибавят се и гулиите, малко се позапържват и се заливат с бульона и водата, в...

 

» Виж рецептата

Крем-супа от керевиз с праз

супи, чорби /


Обикновеният крем от керевиз, подправен с каймака и жълтъка от яйцата и подсилен с прясното масло, се гарнира с керевиза и праза» нарязани на ивички...

 

» Виж рецептата

Крем-супа от керевиз

супи, чорби /


Крем от керевиз се получава по два начина: в малко масло се запържва ситно нарязаният праз. Прибавят се брашното и нарязаният на ситно керевиз. След като...

 

» Виж рецептата

Крем-супа с моркови, праз и гъби

супи, чорби /


Кремът се получава от пюре от морковите, праза, червените домати, гъбите и ориза. Всичко се разбърква и разредява с бульона. Гарнира се с ивички от...

 

» Виж рецептата

Телешка шкембе-чорба

супи, чорби /


Шкембето, измито добре няколко пъти във вода, се нарязва на едри парчета, слага се в тенджера, залива се със студена вода и се вари. При кипване се...

 

» Виж рецептата

Телешка чорба по ловджийски

супи, чорби /


Джоланът се приготвя както за чорба по воденичарски. Прибавят се картофите, червените домати, обелени и нарязани на дребно, празът, нарязан на дребно,...

 

» Виж рецептата

Супа от кокошка

супи, чорби /


Почистена, кокошката се измива добре, залива се със студена вода, докато цялата се залее, и се оставя да се вари. Почиства се от пяната и се посолява по...

 

» Виж рецептата

Консоме по парижки

основни ястия /


Консомето се гарнира с праза и картофите, нарязани на ивички и сварени отделно.

 

» Виж рецептата

Консоме по бретонски

основни ястия /


Консомето се гарнира с роял от стар фасул, ивици от праз, керевиз и гъби. Поръсва се с малко ситно нарязан магданоз (само от листата).

 

» Виж рецептата

Картофи по нормандски

основни ястия /


Обелените картофи и бялата част на праза се нарязват на сламки и се разбъркват. Запържват се с масло, след това се поставят в тавичка, заливат се с млякото...

 

» Виж рецептата

Яйца по египетски

основни ястия /


Бялата част от праза и лука, нарязана на колелца и запържена леко в масло, за да омекне, се посолява по вкус и се поръсва с черен пипер (по желание). След...

 

» Виж рецептата

Яйца с праз

основни ястия /


Изпечените тарталети от маслено тесто се напълват с нарязания на ивици праз, леко кремиран със соса. Отгоре се поставят забулените яйца и се поливат със...

 

» Виж рецептата