Рецепти с зеле

зеле


Резултати: 83

Сарми по балкански

основни ястия /


Подберете здрави листа от киселото зеле, без големи жили. За плънката се нарязват на ситни кубчета месото, сланината с кожичката, празът и последователно се...

 

» Виж рецептата

Палачинки с праз на фурна

предястия, ордьоври /


Нарежете праза на дребно и го запържете в сгорещена мазнина. Прибавете зелето и задушавайте под капак, докато омекне леко. Прибавете нарязаните на малки...

 

» Виж рецептата

Сарми с праз и маслини

основни ястия /


В дълбок съд загряваме растителната мазнина и запържваме накълцаното на дребно месо. Добавяме нарязания на малки парченца праз, чушките, нарязани също на...

 

» Виж рецептата

Салата Викторио

салати /


Обелете краставицата и я нарежете на кубчета. Половината домати нарежете на по-едри, а другата на по-дребни парчета. Намачкайте зелето леко със сол. В голяма...

 

» Виж рецептата

Ориз със зеленчуци и бекон

основни ястия /


Зеленчуците се измиват и почистват, а оризът се накисва в купа с вода. Кромидът се реже на дребно, шушулките на зеления фасул при нужда се режат на 2,...

 

» Виж рецептата

Риба по сечуански Шуй Джу Ю

основни ястия /


Разбъркайте в купа белтъка, нишестето и белия пипер, парчетата джинжифил, след което прибавете парчетата риба. Отделят се и се оставя да се маринова...

 

» Виж рецептата

Туршия с карфиол и мед

зимнина, туршии /


Всички зеленчуци се нарязват (карфиолът се накъсва на розички). Приготвя се марината от оцета, олиото, захарта, солта, меда и се заливат зеленчуците.
...

 

» Виж рецептата

Италианска зелева салата

салати /


Всички продукти се нарязват или настъргват на ренде на лентички. Добре е продуктите хубаво да се намачкат с ръка, за да омекне зелето.

...

 

» Виж рецептата

Полезна салата

салати /


Почистете добре всички продукти. Настържете морковите и ябълката на тънки ленти с помощта на ренде. Настържете кората на лимона, а репичките нарежете на...

 

» Виж рецептата

Дунавска салата

основни ястия /


Оцетът, захарта, солта и олиото се смесват в тенджера и се кипват.

Нарязаните зеленчуци (без целината и магданоза) поотделно се попарват в...

 

» Виж рецептата

Зелник с точени кори

десерти, сладкиши /


Замесете меко тесто от брашното, щипка сол, 1 с.л. оцет и 1 ч.ч. хладка вода. разделете го на 12 топки, покрийте ги с кърпа и ги оставете да втасат около...

 

» Виж рецептата

Вегетариански пролетни рулца

основни ястия /


Сгорещете мазнина в тиган и запържете наситнения лук. След това добавете нарязаните на дребно чушки, настърганото зеле и моркови. Задушавайте зеленчуците до...

 

» Виж рецептата

Салата с рачешки рулца

салати /


Картофите се нарязват на малки кубчета, рачешките рулца на тънки парчета по дължина.

Омесват се с зелето и царевицата и салатата се залива...

 

» Виж рецептата

Пълнена пуйка с ябълки и бекон

основни ястия /


Пуйката се измива, натрива се отвътре и отвън със сол, масло и черен пипер и се поръсва със сока от 1 лимон. Стафидите се накисват в коняка за 10 минути за...

 

» Виж рецептата

Сарми с кълцано месо

основни ястия /


Лукът се нарязва на ситно и се запържва в мазнината до златисто. Прибавя се почистеният и измит ориз, разбърква се, поръсва се с червения пипер, след което...

 

» Виж рецептата

Сливенска туршия

основни ястия /


Зелето се нарязва на ивици и се смесва с нарязаните на кубчета или пръчици моркови и целина, едро нарязания магданоз и черния пипер. Наредете в буркани...

 

» Виж рецептата

Туршия от пълнени камби

основни ястия /


Камбите се измиват и се почистват от семките, след което се натриват отвътре със смес от 400 г захар и 400 г сол. Оставят се да престоят така 10-12 часа.

 

» Виж рецептата

Зелева мусака

основни ястия /


Зелето се нарязва на ситно и се намачква със сол и лимонов сок, след което се слага да се задуши с малко мазнина в тенджера под налягане. Задушете леко...

 

» Виж рецептата

Здравословна салата

основни ястия /


Спанакът се почиства, подсушава и се нарежда най-отдолу в чиния за салата. Отгоре се поръсва с настърганите ябълки и червено зеле, а най-отгоре се нахвърлят...

 

» Виж рецептата

Зеленчукова крем супа с топено сирене

супи, чорби /


Кипнете водата и сложете бульона.

Накълцайте на дребни парчета всички зеленчуци и ги сложете да се варят до омекване, като овкусите с...

 

» Виж рецептата

Витаминозна салата с червено зеле

салати /


Нарежете салатата Айцберг, червеното зеле, чушките на малки парченца, морковите на ренде и ги смесете в купа.

Пригответе дресинг от 2 ч.л....

 

» Виж рецептата

Летен ордьовър от домати и чедър

предястия, ордьоври /


В голяма чиния наредете къдравото зеле или марулята. Доматите разполовете и почистете от меката част.

Натрошете яйцата, подправете ги с малко...

 

» Виж рецептата

Пилешка капама от Банско

основни ястия /


Нарежете цвеклото на парчета. Оризът се запържва, докато стане "прозрачен".

7-8 листа от зелето се запазват цели, а останалата част се...

 

» Виж рецептата

Китайски пролетни рулца

основни ястия /


Загрейте мазнина в тиган. Накълцайте пилешкото на възможно най-ситни парченца и го сложете да се запържи заедно с морковите и фино настърганото зеле....

 

» Виж рецептата

Салата с розмарин и скариди

салати /


Сварете скаридите на пара.

Червеното зеле настържете на остро ренде, както и моркова.

Доматите нарежете на малки колелца.
...

 

» Виж рецептата

Пролетни рулца с пиле

основни ястия /


Накълцайте пилешките гърди съвсем ситно. Зелето рендосайте също на фини ивици, след това и морковите и чушките и лука на съвсем ситно.

...

 

» Виж рецептата

Доматена супа с кисело зеле и свинско

супи, чорби /


Свинското месо се нарязва на ситни парченца и се вари в леко подсолена вода около половин час.

Обелете картофите, накълцайте ги на ситно или...

 

» Виж рецептата

Сладко-кисели зелеви сърми

основни ястия /


Първото, което трябва да се направи, е да се попари зелката за десетина минути в кипяща вода, към която са добавени сол и 2 супени лъжици оцет. След като се...

 

» Виж рецептата

Свинско със зеле

основни ястия /


Месото се нарязва на парчета.

Зелето се нарязва на ситно и се претрива със сол, като се внимава да не се пресоли.

Лукът и...

 

» Виж рецептата

Зеленчукови спагети

основни ястия /


Празът се нарязва на диагонални парчета, морковът и червеното зеле – на ивички, червената чушка – на кръгчета, печурките – наедро, чесънът се счуква.
...

 

» Виж рецептата

Задушено по фламандски

основни ястия /


Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки резени, а картофите на големи парчета.

Лукът...

 

» Виж рецептата

Топла зелева салата

основни ястия /


Зелето се нарязва на ситно а моркова се настъргва на ренде.

В голям тиган се задушава ситно нарязан лук за 3 минути на среден огън. След...

 

» Виж рецептата

Телешко варено по Велинградски

основни ястия /


Джоланът го нарязвам заедно с кокала с трион. Измивам го и поставям в дълбока тенджера. Заливам със студена вода и загрявам до бързо кипване. След завирането...

 

» Виж рецептата

Пушено зеле с пуешко

основни ястия /


Нарязаното зеле се слага в голяма тава заедно с лука, чушките, морковите, чесъна, солта, подправките и олиото. Обърква се всичко и се слага във фурната....

 

» Виж рецептата

Постни зелеви сърмички

основни ястия /


Нарежете на ситно лука и объркайте всички продукти, без зелевите лиса.
Във всяко зелево листо слагайте по 1 чаена лъжичка от сместа и загънете...

 

» Виж рецептата

Парени кренвирши

предястия, ордьоври /


Крайчетата на кренвиршите се отрязват. Двата края на кренвиршите се нацепват на кръст с дълбочина около 1, 5 см. Попарват се в тиган с около една чаена чаша...

 

» Виж рецептата

Бърза туршия

основни ястия /


Нарязваме зеленчука и го поръсваме със солта, олиото и захарта. Пускаме подправките.

Оставяме сместа да почива 1 нощ и я пълним плътно в...

 

» Виж рецептата

Зимна салата за ракия

основни ястия /


Нарязваме зелето на ивици, настъргваме морковите. Накълцваме магданоза и целината. Разбъркваме всичко със солта и оцета.

Пълним в буркани....

 

» Виж рецептата

Сладка туршия

основни ястия /


Сложете продуктите за маринатата да заврат.

След като изстине маринатата се прибавя 1 с. л. натриев бензоат и се заливат зеленчуците, които са...

 

» Виж рецептата

Тракийска салата

салати /


Нарежете зелето на тънки ивици, лука – на резенчета, а целината и ряпата обелете и настържете на ренде.

Сварете твърдо яйцата, обелете и...

 

» Виж рецептата

Войнишка чорба

супи, чорби /


Месото, нарязано на парчета, и зрелият фасул се заливат със 7 - 8 чаени чаши вода и се варят (без сол), до омекване.

След това към тях се...

 

» Виж рецептата

Борш с телешко

супи, чорби /


Измийте грижливо месото и го нарежете на малки кубчета.

Картофите обелете и нарежете на едро, заедно със зелето и лука. Морковите нарежете на...

 

» Виж рецептата

Супа от зеленчуци

супи, чорби /


Изпържваме в маста нарязания на кубчета морков, прибавяме захарта и брашното, изпържваме, разреждаме с малко бульон и възваряваме.

Прибавяме...

 

» Виж рецептата

Картофи със зеле

супи, чорби /


Картофите се сваряват с бульона и маслото. Отделно се запържва киселото зеле, когато е почти готово се дърпа на страни и в същата тенджера се запържва малко...

 

» Виж рецептата

Сaрми с прясно зеле и ориз

основни ястия /


Листата на зелето се попарват с вряла вода, за да омекнат.

Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината до златисто оцветяване, разбърква се...

 

» Виж рецептата

Пържени царевични питки със свинско месо

основни ястия /


Туршията се приготвя предишния ден. Морковите се настъргват, цвеклото се нарязва на тънки филийки, а зелето на тънки ивици. Всички зеленчуци и подправки се...

 

» Виж рецептата

Телешко със зеле

основни ястия /


Месото, нарязано на малки парченца, се маринова в соевия сос. Нарязаното зеле се бланшира.

Месото се изважда от соевия сос и се изпържва в...

 

» Виж рецептата

Зеле с телешко и картофи

основни ястия /


Нарязаният бекон леко се запържва в тиган. Добавят се нарязаните на кръгчета лук и месото на парчета. Запържва се до златисто.

Прибавя се...

 

» Виж рецептата

Борш с кренвирши

супи, чорби /


В 1 л. вряща вода се слагат солта, олиото и нарязаните лук и зеле. Картофите се измиват, обелват се и се нарязват.

След като поомекне зелето,...

 

» Виж рецептата

Зелев аламинут

основни ястия /


Листата се отделят от зелката, попарват се в подсолена гореща вода.

След като изстинат, от всеки лист оформяме плик, овалваме го в брашно и...

 

» Виж рецептата

Шаран в тава

основни ястия /


Нарязваме рибата на парчета и я посоляваме със сол и черен пипер.

Задушаваме зелето. Можем да използваме прясно или кисело зеле, по избор....

 

» Виж рецептата

Шарена салата

основни ястия /


Зелето се нарязва и се смесва с настърганите моркови. Домата се реже на 4 и също се добавя. Подправя се със солта и зехтина.

 

» Виж рецептата

Шарена салата

основни ястия /


Зелето се нарязва и се смесва с настърганите моркови. Домата се реже на 4 и също се добавя. Подправя се със солта и зехтина.

 

» Виж рецептата

Шарена салата

основни ястия /


Зелето се нарязва и се смесва с настърганите моркови. Домата се реже на 4 и също се добавя. Подправя се със солта и зехтина.

 

» Виж рецептата

Свинско със зеле на фурна

основни ястия /


Месото нарязано на парчета се запържва в сгорещената мас. Слага се доматеното пюре. Ръси се с червения пипер. Залива се с хладка вода. Вари се до омекване на...

 

» Виж рецептата

Пикантни кюфтенца по китайски

основни ястия /


Омесете добре каймата с всички подправки, оформете малки топчета с диаметър около 2 см, оваляйте ги леко в нишесте и ги изпържете от всички страни в горещо...

 

» Виж рецептата

Смесена туршия

основни ястия /


Изчистеният и измит зеленчук се нарежда на редове в бидон, ката между всеки ред се слагат лозови листа, предварително попарени в саламурата и целина.
...

 

» Виж рецептата

Пълнена зелка

основни ястия /


Зелето се изчиства и измива. Попарва се с вряла вода за около 10 мин. и се изважда.

Лукът се нарязва на ситно и се задушава с ориза в олиото...

 

» Виж рецептата

Руло с месо от пуйка

основни ястия /


Месото на пуйката се почиства от костите, без да се разкъсва кожата, подправя се със сол, черен пипер, горчица и се залива с виното. Престоява на студено 20...

 

» Виж рецептата

Печено прясно зеле с пилешки бутчета

основни ястия /


Зелето се нарязва на ситно и се изсипва в голяма тава.
Доматът и морковите се настъргват, слагат се при зелето и се объркват добре. Добавя се солта,...

 

» Виж рецептата

Сарми с прясно зеле

основни ястия /


Почистваме зелката и я поставяме във вряща подсолена вода, като омекне я изваждаме и поливаме със студена вода. Оставяме да се отцеди. Отделяме листата от...

 

» Виж рецептата

Зелеви рулца

основни ястия /


Приготвя се плънка от накиснатият хляб и каймата. Лукът се нарязва на кубчета, запържва се. Смесва се с каймата и се добавят подправки на вкус. Прибавяме и...

 

» Виж рецептата

Зеленчукова супа с телешко

супи, чорби /


Слагаме месото да се вари и го отпенваме.

В тиган с олио задушаваме лука, настъргания морков, нарязания домат и доливаме чаша топла вода, в...

 

» Виж рецептата

Зелева салата по китайски

салати /


Зелето се нарязва на тънки ивици и леко се намачква, а морковите се настъргват на едро ренде.

Зелето и морковите се сипват в голяма купа,...

 

» Виж рецептата

Туршия – парена

основни ястия /


Измиват се и се изчистват камби, зелени домати, карфиол, моркови, зеле и целина. Смесва се водата с оцета, солта, захарта, черен пипер, бахар, дафинов лист...

 

» Виж рецептата

Бърза царска туршия

основни ястия /


Всички продукти се нарязват на желана от вас големина. Поставят се в буркани.

Във всеки буркан се поставят 1 с. л. захар, 1 с. л. сол и 4 с....

 

» Виж рецептата

Салата от прясно зеле и чесън

основни ястия /


Зелката се почиства и измива. Отстраняват се твърдите части и се нарязва на тънки ивици.

Чесънът се изчиства, счуква се с щипка сол и се...

 

» Виж рецептата

Супа от свинско месо и зеленчуци

супи, чорби /


Месото нарязано на дребни парчета, се залива със студена вода и се слага да ври. Отпенва се и се посолява, след което се вари на слаб огън до полуомекване....

 

» Виж рецептата

Прясно зеле с пушено месо

основни ястия /


Зелето се нарязва, посолява и се слага в тенджера да се вари, като се добавят олиото нарязаните на ситно чесън и домати. Когато омекне зелето се добавя...

 

» Виж рецептата

Салата Нардия

салати /


Почистената салата Айсберг се накъсва на парченца заедно с марулята.

Доматите и краставиците се нарязват на ситно и се смесват в купа заедно...

 

» Виж рецептата

Царска туршия с мед

основни ястия /


Дозата е за 1 буркан от 3 литра. Зеленчуците са с примерна доза, не може да се определи колко точно е количеството им.

В 3-литров (голям...

 

» Виж рецептата

Царска туршия

основни ястия /


Всички зеленчуци се измиват, почистват и се нарязват, поръсват се със солта и захарта и се оставят да престоят 24 часа. Отцедилият се сок се смесва с оцета и...

 

» Виж рецептата

Суфле от брюкселско зеле

основни ястия /


Свареното Р. кипяща солена вода брюкселско зеле се подсушава на кърпа, прекарва се през сито и се прави на пюре. Приготвя се крем както за суфле от сирене...

 

» Виж рецептата

Брюкселско зеле по полски

/


Свареното зеле се задушава в прясното мляко. Прибавят му се сол по вкус и черен пипер по желание. При сервирането се наръсва с твърдо сварените яйца,...

 

» Виж рецептата

Пюре от брюкселско зеле

основни ястия /


Свареното зеле се прекарва през преса или сито, слага се в тенджера с нагорещено масло и се разбърква добре. Прибавя се за цвят и вкус каймакът или...

 

» Виж рецептата

Брюкселско зеле с кестени

основни ястия /


Свареното в посолена вода зеле се задушава с маслото, за да омекне. Сварените кестени се задушават до омекване в сока от печено телешко месо, след което се...

 

» Виж рецептата

Брюкселско зеле с крем

основни ястия /


Свареното зеле се изпържва леко в масло и се залива с каймака.Оставя се да ври 15 - 20 мин. Сервира се топло.

 

» Виж рецептата

Пържено зеле

гарнитури /


Зелето се нарязва на дребно (на ивички или на квадратчета). Лукът се нарязва на филийки и се запържва в маслото. Прибавя се зелето и ако е кисело, се...

 

» Виж рецептата

Зеле с крем

основни ястия /


Зелката се нарязва на сламки, слага се в кипяща вода и се вари 10-15 мин., след което се изстудява в студена вода. Ситно нарязаният лук се изпържва в две...

 

» Виж рецептата

Зеле по английски

основни ястия /


Зелката се почиства от външните листа, след което се разрязва на четири парчета, слага се в тенджера с подсолена вода и се вари, докато омекне. След това...

 

» Виж рецептата

Бение от брюкселско зеле по италиански

основни ястия /


Приготвя се по същия начин както обикновеното бение, но в сместа се прибавя стърганият на ренде пармезан или кашкавал. Сервира се топло с италиански сос.

 

» Виж рецептата

Бение от брюкселско зеле по гръцки

основни ястия /


Приготвя се по същия начин, като в сместа се прибавя ситно начуканото филе от аншоа, а може и само сок от аншоа. Сервира се топло със -сос тартар и магданоз.

 

» Виж рецептата

Яйца с брюкселско зеле

основни ястия /


Брюкселското зеле, почистено, сварено във вода и задушено с масло, се залива със сос бешамел с жълтък и се поставя на чинията с маслото. Върху него се...

 

» Виж рецептата