Рецепти с захар

захар


Захарта е термин за вид хранителни кристални въглехидрати, главно захароза, лактоза, и фруктоза, характеризиращи се със сладък вкус.

Резултати: 823

Браунис с банани

десерти, сладкиши /


Яйцата и захарта се рабиват, прибавят се последователно изварата, растителната мазнина, прясното мляко, какаото, брашното и бакпулвера.

Във...

 

» Виж рецептата

Браунис с банани

десерти, сладкиши /


Яйцата и захарта се рабиват, прибавят се последователно изварата, растителната мазнина, прясното мляко, какаото, брашното и бакпулвера.

Във...

 

» Виж рецептата

Бисквитки с ябълки и мюсли

десерти, сладкиши /


Нарежете ябълките на ситни кубчета. Брашното, канелата, ванилията и бакпулвера пресейте и сложете в купа. Добавя се нарязаното на парченца студено масло.

 

» Виж рецептата

Мъфини с круши и шоколад

десерти, сладкиши /


Яйцата се разбиват, прибавя се захарта, киселото мляко. Постепенно се прибавя брашното с бакпулвера и какаото. Разбива се с миксер добре, налива се олиото....

 

» Виж рецептата

Млечни хлебчета

основни ястия /


Сухите продукти се смесват в голяма купа. Към тях се добавят водата, маслото и яйцето. Забърква се с миксер тесто в продължение на 6-7 минути - трябва да се...

 

» Виж рецептата

Еклери с шоколад

десерти, сладкиши /


Към кипяща подсолена вода се добавя маслото и се оставя отново да кипне, след което се прибавя брашното. С лъжица се разбърква хубаво, за да не се получат...

 

» Виж рецептата

Бостънски крем

десерти, сладкиши /


Смесваме в купа захарта, жълтъците, брашното и малко мляко. Разбъркваме много добре и добавяме ванилията. Останалото мляко слагаме в съд с портокаловата кора...

 

» Виж рецептата

Шоколадови мъфини с портокалов вкус

десерти, сладкиши /


Разбийте маслото със захарта и яйцето. При непрекъснато бъркане се добавят киселото мляко, ликьорът и настърганата портокалова кора.

Отделно...

 

» Виж рецептата

Ирландски кекс с шоколад и уиски

десерти, сладкиши /


Фурната се загрява предварително на 180 градуса. Кексова форма се намаслява и се набрашнява.

Натуралният шоколад заедно с маслото се...

 

» Виж рецептата

Арабска салата с нахут

салати /


В тиган с малко мазнина се запържва нахутът. Зеленчуците се режат на малки кубчета, лукът на ситно и се намачква с малко сол.

В голяма купа...

 

» Виж рецептата

Рачел

десерти, сладкиши /


Продуктите са за 12 бурканчета по 300 г всяко. Почистената и нарязана тиква се вари във варната вода за 1, 5-2 часа. Изважда се и измива добре под течаща...

 

» Виж рецептата

Тиквени хлебчета с домати

основни ястия /


Маслото се разтопява в дълбок тиган, добавя се тиквата и се задушава. Сипва се млякото и щом кипне, огънят се намалява. Задушава се около 10 мин или докато...

 

» Виж рецептата

Мъфини с канела и кафе

десерти, сладкиши /


Загрейте предварително фурната на 200 градуса. Намаслете формите за мъфини. Всички сухи продукти се смесват в купа.

В друга купа се разбъркват...

 

» Виж рецептата

Мъфини с канела и кафе

десерти, сладкиши /


Загрейте предварително фурната на 200 градуса. Намаслете формите за мъфини. Всички сухи продукти се смесват в купа.

В друга купа се разбъркват...

 

» Виж рецептата

Пандишпаново руло

десерти, сладкиши /


Яйцата и захарта се разбиват до побеляване, прибавя се брашното със содата и ванилиите. Разбива се добре и се изсипва в голяма правоъгълна намаслена тава, на...

 

» Виж рецептата

Бананов кекс със стафиди

десерти, сладкиши /


Бананите се намачкват с прибор за намачкване на картофи. След това към тях се добавя предварително разбитите със захарта яйца, олиото, смлените орехи и...

 

» Виж рецептата

Млечна баница с грис

десерти, сладкиши /


Млякото се кипва със захарта и маслото, прибавя се на струя грисът и се разбърква до получаване на гъст крем. Оставя се да изстине и в него се сипват...

 

» Виж рецептата

Спагети с чушки и шунка

основни ястия /


Спагетите сварете по указанието на пакета с малко сол. Запържете в сгорещен зехтин нарязания на дребно лук и чесън. Добавете много дребно накълцаните печени...

 

» Виж рецептата

Френски кекс с ябълки и ядки

десерти, сладкиши /


Ябълките се настъргват на едро ренде и се изстискват от сока. В голяма купа се разбиват яйцата, прибавят се брашното, овесените ядки, олиото, киселото мляко,...

 

» Виж рецептата

Немска зимна салата

салати /


Месата се режат на малки парчета. Кашкавалът се настъргва на едро ренде, а крастачиките се ражат също на малки кубчета. Бялата част на праза се реже на...

 

» Виж рецептата

Мраморен кекс с шоколад

десерти, сладкиши /


Разбиваме захарта и маслото, добавяме яйцата, които са предварително добре разбити в отделен съд. Разбъркваме добре и смесваме бакпулвера и солта с брашното....

 

» Виж рецептата

Виенски кекс с шоколад

десерти, сладкиши /


В купа се смесват брашното, пудрата захар, студеното масло и ванилията, разбърква се и се добавя сметаната. Бърка се бързо и енергично до смесването на...

 

» Виж рецептата

Виенски кекс с шоколад

десерти, сладкиши /


В купа се смесват брашното, пудрата захар, студеното масло и ванилията, разбърква се и се добавя сметаната. Бърка се бързо и енергично до смесването на...

 

» Виж рецептата

Шоколадов сладкиш

десерти, сладкиши /


Маслото със шоколада се разтопяват на бавен огън. Всички останали продукти се разбиват с миксер за няколко минути и към тях се прибавя разтопената смес при...

 

» Виж рецептата

Сладки макарони на фурна с локум

десерти, сладкиши /


Сваряваме макароните в 2 литра подсолена вода. Нека да останат леко несварени. След като се сварят ги отцеждаме и разбъркваме в олиото. Приготвяме смес от...

 

» Виж рецептата

Чаени бисквити

основни ястия /


Брашното се пресява над хартия постлана на кухненски плот. В средата на купчинката се прави дупка. Добавят се 1ч.ч. захар, щипка сол, 3/4 ч.ч. прясно мляко и...

 

» Виж рецептата

Баварски крем с шоколад

десерти, сладкиши /


Сложете млякото на котлона, като внимавате да не заври. Когато се подгрее добре, прибавете захарта и бъркайте, докато се разтвори. Прибавете и настъргания...

 

» Виж рецептата

Баница с тиква, орехи и дюли

десерти, сладкиши /


Парчето тиква се обелва и настъргва на едро на ренде. Дюлите се обелват и се рендосват. В дълбока купа се объркват настърганите плодове, смлените орехи,...

 

» Виж рецептата

Баница с тиква, орехи и дюли

десерти, сладкиши /


Парчето тиква се обелва и настъргва на едро на ренде. Дюлите се обелват и се рендосват. В дълбока купа се объркват настърганите плодове, смлените орехи,...

 

» Виж рецептата

Лонг Бийч Тйи

напитки, коктейли /


Сипете в шейкър водката, джина, коантрото, рома захарта заедно с 5-7 бучки лед, затворете и разбийте хубаво.

След това прецедете сместа в...

 

» Виж рецептата

Кекс с портокалов вкус

десерти, сладкиши /


Яйцата се разбъркват със захарта, прибавя се маслото, брашното с бакпулверът, сокът от портокалите, кората от портокала и ванилията.

Разбива...

 

» Виж рецептата

Кекс с портокалов вкус

десерти, сладкиши /


Яйцата се разбъркват със захарта, прибавя се маслото, брашното с бакпулверът, сокът от портокалите, кората от портокала и ванилията.

Разбива...

 

» Виж рецептата

Маринована бобена салата

основни ястия /


Всички зеленчуци се почистват. Морковите нарязваме на колелца, краставичките на кубчета, печените чушки на ивици. Във врящата марина попарваме последователно...

 

» Виж рецептата

Мариновани зеленчуци на грил

баници, пайове /


Почистете зеленчуците - тиквичката нарежете на дебели колелца, патладжана на филии, чушките и лука на 2 половини, а доматите и чесънът нека останат цели....

 

» Виж рецептата

Лесен сладкиш

десерти, сладкиши /


Яйцата се разбиват заедно със захарта. Добавя се олиото на тънка струя при непрекъснато бъркане. После брашното, пресято с бакпулвера, ванилията и лимоновата...

 

» Виж рецептата

Браунис с какао

десерти, сладкиши /


Фурната се загрява предварително на 160 градуса. Маслото, захарта, какаото и солта се разтопяват на водна баня, като се разбърква.
Леко се охлажда,...

 

» Виж рецептата

Палачинки със сладко от вишни

десерти, сладкиши /


Разбивате добре яйцата с миксер и към тях прибавяте последователно прясното мляко, олиото, захарта, ванилията и брашното. Трябва да получите течност с...

 

» Виж рецептата

Шарен лучник

предястия, ордьоври /


От продуктите се замесва средно меко, еластично тесто, което се оставя да втаса около 30 минути. През това време се приготвя плънката, като в олиото се...

 

» Виж рецептата

Шоколадово кафе с ром

напитки, коктейли /


В подходящ съд се смесват какаото, кафето и прясното мляко. Разбъркват се добре, след което съдът се поставя на загрят котлон. Когато течността заври, се...

 

» Виж рецептата

Лек орехов крем

десерти, сладкиши /


Желатина се накисва в 50 мл хладка вода. Сметаната се разбива с миксер, прибавя се захарта, ванилията, есенцията и най-накрая желатина. Разбива се още малко....

 

» Виж рецептата

Арабски сладкиш с грис

десерти, сладкиши /


Грисът се запържва леко в стопеното масло. Прибавят се разбитото със содата мляко и ванилията.

Всичко се разбърква и се изсипва в намаслена...

 

» Виж рецептата

Овнешко рагу със зеленчуци

основни ястия /


Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в тенджера и се полива с 50 г бренди. Долива се вода до...

 

» Виж рецептата

Шоколадова глазура

десерти, сладкиши /


Млякото се слага да кипне и към него се добавя шоколада, начупен на парчета, кравето масло, какаото и пудрата захар.

Глазурата се бърка с...

 

» Виж рецептата

Локумки с бяло вино

десерти, сладкиши /


Свинската мас се загрява за 1 минута в микровълнова печка и към нея се добавят солта и захарта. Разбърква се до разтваряне на съставките в горещата мас, след...

 

» Виж рецептата

Локумки с бяло вино

десерти, сладкиши /


Свинската мас се загрява за 1 минута в микровълнова печка и към нея се добавят солта и захарта. Разбърква се до разтваряне на съставките в горещата мас, след...

 

» Виж рецептата

Масленки с мармалад

десерти, сладкиши /


Кравето масло се реже на парченца в пластмасова купа. Добавя се пресятото брашно, 2 ванилии, захарта и 2-та жълтъка. Замесва се маслено тесто, което се...

 

» Виж рецептата

Масленки с мармалад

десерти, сладкиши /


Кравето масло се реже на парченца в пластмасова купа. Добавя се пресятото брашно, 2 ванилии, захарта и 2-та жълтъка. Замесва се маслено тесто, което се...

 

» Виж рецептата

Питки с яйце, сирене и сусам

основни ястия /


Пресейте брашното и го сложете в дълбока купа. В средата направете кладенче, където се слагат солта, захарта и олиото. Кубчето мая се разтваря в 100 мл от...

 

» Виж рецептата

Подлютени пилешки крилца

основни ястия /


Смесете всички съставки за маринатата и в нея оваляйте хубаво крилцата. Оставят се да престоят в хладилника 2-4 часа.
Изваждат се, нареждат се в тава...

 

» Виж рецептата

Мариновани печурки

зимнина, туршии /


Гъбите се измиват и нарязват само най-големите. Всички съставки се смесват, кипва се, прибавят се гъбите и се вари до лекото им омекване.

...

 

» Виж рецептата

Пиле с грах

основни ястия /


Почистеното и нарязано на порции пиле се слага да заври на котлона с 500 мл вода. След като кипне се обира пяната. Месото се оставя да поври 10 минути. Съдът...

 

» Виж рецептата

Тутманик със сирене и кашкавал

основни ястия /


Разтвряме маята в топло прясно мляко, а содата угасяме в киселото мляко. Замесваме меко тесто, което се разточва на кора, дебела около 1 пръст. Маже се...

 

» Виж рецептата

Пастърма

основни ястия /


Телешкият шол трябва да е нарязан на ивици с дебелина не повече от 7 см. Поставя се в саламура в съотношение 80 г сол на 1 литър вода. Престоява така 7 дни в...

 

» Виж рецептата

Меденки с различни глазури

десерти, сладкиши /


Разтопете захарта с малко вода, както и мазнината отделно.
От продуктите замесваме средно тесто. Разточваме кора с дебелина половин сантиметър....

 

» Виж рецептата

Меденки с различни глазури

десерти, сладкиши /


Разтопете захарта с малко вода, както и мазнината отделно.
От продуктите замесваме средно тесто. Разточваме кора с дебелина половин сантиметър....

 

» Виж рецептата

Меденки с различни глазури

десерти, сладкиши /


Разтопете захарта с малко вода, както и мазнината отделно.
От продуктите замесваме средно тесто. Разточваме кора с дебелина половин сантиметър....

 

» Виж рецептата

Меденки

десерти, сладкиши /


Разбиваме добре олиото и захарта.

Постепенно прибавяме яйцата, меда, канелата, а след това и брашното със содата.

Накрая...

 

» Виж рецептата

Крем Каталана

десерти, сладкиши /


Млякото се слага да заври заедно с ванилията и канелата. Целите яйца, жълтъците и захарта се разбиват с миксер, докато се получи светла кремообразна смес....

 

» Виж рецептата

Крем Каталана

десерти, сладкиши /


Млякото се слага да заври заедно с ванилията и канелата. Целите яйца, жълтъците и захарта се разбиват с миксер, докато се получи светла кремообразна смес....

 

» Виж рецептата

Крем от тиква

десерти, сладкиши /


Сварете почистената тиква, пасирайте я и я разбийте със свареното мляко. Прибавете 2/3 от захарта. Сместа се слага на огъня да заври и към нея се прибавя...

 

» Виж рецептата

Крем от тиква

десерти, сладкиши /


Сварете почистената тиква, пасирайте я и я разбийте със свареното мляко. Прибавете 2/3 от захарта. Сместа се слага на огъня да заври и към нея се прибавя...

 

» Виж рецептата

Крем от грис и мляко

десерти, сладкиши /


Водата се кипва със захарта и лимоновия сок. На тънка струя при непрекъснато разбъркване се сипва грисът. Кремът се вари 4—5 минути при ниска температура,...

 

» Виж рецептата

Туршия с карфиол и мед

зимнина, туршии /


Всички зеленчуци се нарязват (карфиолът се накъсва на розички). Приготвя се марината от оцета, олиото, захарта, солта, меда и се заливат зеленчуците.
...

 

» Виж рецептата

Лесен ягодов сладкиш

десерти, сладкиши /


Разтопеното масло и пудрата захар се разбъркват добре в голяма купа. Постепенно се сипва предварително пресятото брашно и бъркането продължава до получаване...

 

» Виж рецептата

Сьомга с лимон и джинджифил

основни ястия /


Смесете всички подправки без лимона. Подредете котлетите в плитка тава и ги залейте с получената марината. Оставете да престои поне един час в хладилник....

 

» Виж рецептата

Спагети с патладжани

основни ястия /


Патладжаните се нарязват на филии, намазват се със сол и се оставят 30 минути да се отцедят. Отделно лютата чушка се нарязва ситно и заедно с пресованите...

 

» Виж рецептата

Сладкиш с грозде

десерти, сладкиши /


Брашното се пресява заедно с 50 г пудра захар, а маслото се загрява да се разтопи. В средата на брашнената купчинка правите кладенче, в което изливате...

 

» Виж рецептата

Сладкиш с грозде

десерти, сладкиши /


Брашното се пресява заедно с 50 г пудра захар, а маслото се загрява да се разтопи. В средата на брашнената купчинка правите кладенче, в което изливате...

 

» Виж рецептата

Вегетариански царевичен хляб

основни ястия /


Предварително загряваме фурната на 175 градуса и намазваме с олио тавичка за печене. Объркваме различните видове брашно и бакпулвера в купа. В отделен съд...

 

» Виж рецептата

Домашна Шоколадова Торта

десерти, сладкиши /


Предварително загрейте фурната на 180 градуса. Разтопете маслото с кафето и добавете мътеницата. Сложете яйцата и захарта в купата на миксера и ги разбийте...

 

» Виж рецептата

Пухкави понички

десерти, сладкиши /


Сложете млякото в дълбока тенджера на умерен котлон. Добавете солта, захарта и маслото и бъркайте, докато се разтворят.

След това добавете...

 

» Виж рецептата

Орехов сладкиш

десерти, сладкиши /


В пластмасова купа разбъркайте мармалада заедно с водата. Добавят се канелата и счуканият карамфил. Брашното се пресява и се разбърква, заедно с амонячната...

 

» Виж рецептата

Орехов сладкиш

десерти, сладкиши /


В пластмасова купа разбъркайте мармалада заедно с водата. Добавят се канелата и счуканият карамфил. Брашното се пресява и се разбърква, заедно с амонячната...

 

» Виж рецептата

Лешникови курабийки

десерти, сладкиши /


Загрейте предварително фурната до 180 градуса и намажете тавата с масло. Разтопете маслото на слаб огън, после разбийте добре яйцата и захарта, добавете...

 

» Виж рецептата

Лимонов крем с масло

десерти, сладкиши /


Под течаща топла вода почистете лимоните с четка, след което ги подсушете и настържете кората на ситно. Изстискайте ги и отделете пет супени лъжици сок.

 

» Виж рецептата

Кокосови сладки с шоколад

десерти, сладкиши /


Загрейте фурната предварително до 140 градуса, след което поставете върху плочата хартия за печене. Разбъркайте жълтъка със захарта, рома и кокосовите...

 

» Виж рецептата

Кекс от козунак

десерти, сладкиши /


Разбийте добре всички продукти, като “угасите” содата в киселото мляко. Наредете в тавичка за печене нарязания на филии козунак, полейте с млечната смес,...

 

» Виж рецептата

Сладкиш с череши и извара

десерти, сладкиши /


За подложката се разтопява 100 г масло, което се обърква с натрошените на едро бисквити. Разстила се на равномерен пласт. Пригответе почистените от костилки...

 

» Виж рецептата

Пикантен домашен кетчуп

основни ястия /


Доматите се смилат, като се отделят семената и люспите. Полученият чист доматен сок се вари до сгъстяване, заедно със смления лук и стритите люти чушки....

 

» Виж рецептата

Сладка баница с тиква и ябълки

десерти, сладкиши /


Почистената тиква настържете на едро ренде и задушете в част от растителната мазнина. Оставете да изстине и прибавете почистените и настъргани по същия начин...

 

» Виж рецептата

Бърза ягодова торта

десерти, сладкиши /


От първите 4 продукта за блата пригответе и изпечете на 200 градуса златист блат. Разрежете го на две половини, сиропирайте и добре разпределете приготвения...

 

» Виж рецептата

Бърза ягодова торта

десерти, сладкиши /


От първите 4 продукта за блата пригответе и изпечете на 200 градуса златист блат. Разрежете го на две половини, сиропирайте и добре разпределете приготвения...

 

» Виж рецептата

Сладко агнешко Ел Хам Лахлу

основни ястия /


Месото се нарязва на парчета с дебелина 5-7 см. Сливите се накисват във вода за 1-2 часа, след което костилките се изваждат. Ябълката се обелва, почиства и...

 

» Виж рецептата

Пикантна туршия от чушлета

основни ястия /


Пригответе си желаното количество буркани. Във всеки буркан поставете по 4-5 зърна черен пипер, две-три скилидки чесън срязани на две, 1 ч.л. сол, 2 ч.л....

 

» Виж рецептата

Дунавска салата

основни ястия /


Оцетът, захарта, солта и олиото се смесват в тенджера и се кипват.

Нарязаните зеленчуци (без целината и магданоза) поотделно се попарват в...

 

» Виж рецептата

Канелени бисквити

десерти, сладкиши /


Медът се разтваря във водата, след което се прибавят захарта, олиото, канелата и брашното със содата.

Замесва се тесто, което се разточва на...

 

» Виж рецептата

Лютеница Апетитка

основни ястия /


Доматите се смилат на машинка за месо и се слагат да се варят заедно с маринатата до сгъстяване.

Прибавят се нарязаните на парченца чушки и...

 

» Виж рецептата

Мармалад от шипки

десерти, сладкиши /


Добре узрелите шипки се измиват и се почистват. Заливат се с вода, колкото да се покрият и се варят до омекване.

След това се претриват 3-4...

 

» Виж рецептата

Мляко с ориз на фурна

основни ястия /


Загрейте маслото в съд на котлона и изсипете ориза. Бъркайте, докато не се позапържи, оттеглете от огъня и бъркайте, докато се поохлади. Кипнете млякото със...

 

» Виж рецептата

Плодова торта

десерти, сладкиши /


За да приготвите блата, разбийте жълтъците със захарта. Добавете и брашното и продължете да бъркате. След това внимателно прибавете и разбитите на сняг...

 

» Виж рецептата

Плодова торта

десерти, сладкиши /


За да приготвите блата, разбийте жълтъците със захарта. Добавете и брашното и продължете да бъркате. След това внимателно прибавете и разбитите на сняг...

 

» Виж рецептата

Плодова торта

десерти, сладкиши /


За да приготвите блата, разбийте жълтъците със захарта. Добавете и брашното и продължете да бъркате. След това внимателно прибавете и разбитите на сняг...

 

» Виж рецептата

Карамелизирани орехи

десерти, сладкиши /


Запечете ореховите ядки на сух тиган за кратко, колкото да се изсушат. Извадете ги и в същия тиган поразтопете маслото и добавете захарта.

...

 

» Виж рецептата

Крем карамел с тиква

десерти, сладкиши /


Разбийте с миксер яйцата и прясното мляко, прибавете 250 г захар. Обелете и сварете тиквата, пасирайте я и я прибавете към сместа с млякото, яйцата и...

 

» Виж рецептата

Английски млечен коктейл

напитки, коктейли /


Съставките са достатъчни за 3 коктейла. Разбийте жълтъците и захарта с миксер на пяна. Добавете щипка настъргано индийско орехче, коняка на капки и накрая...

 

» Виж рецептата

Мариновани чорбаджийки с маслини

основни ястия /


Чушките се измиват и се подрязват дръжките почти до основата. Всички продукти за маринатата без маслините се слагат да заврат и в нея се добавят чушките, на...

 

» Виж рецептата

Мармалад от сливи и круши

десерти, сладкиши /


Плодовете се почистват и се настъргват или се минават през блендер. Захарта се разтопява с водата на котлона до получаване на сироп. Прибавят се и плодовете...

 

» Виж рецептата

Сладко от круши с ванилия

десерти, сладкиши /


Крушите се измиват, обелват се и се почистват от семките. Нарязват се на кубчета и се слагат в съда. Покриват се със захарта и се оставят да престоят една...

 

» Виж рецептата

Сладко от бяло грозде

десерти, сладкиши /


Зърната се почистват от семките. Сварява се гъст сироп от захарта и 2 ч.ч. вода. Снема се от котлона и се охлажда. Изсипват се в него зърната грозде и така...

 

» Виж рецептата

Шоколадов крем Фламери

основни ястия /


Разтопете натрошения шоколад в малко прясно мляко. Добавете какаото, долейте останалото мляко и оставете сместа да заври, като разбърквате.

...

 

» Виж рецептата

Крем от грис и сладко

десерти, сладкиши /


Грисът се смесва с 1 1/2 ч.ч. вода, подсладеното със захар мляко и се оставя да заври, като се бърка регулярно, за да не загори.

Щом се свари...

 

» Виж рецептата

Английски портокалов кекс със стафиди

десерти, сладкиши /


Смесват се брашното, содата бикарбонат с маргарина и 1/4 пакетче мая, захарта, настърганите портокалови кори, стафидите и всичко се обърква много добре.

 

» Виж рецептата

Ябълкови хлебчета

основни ястия /


Изварата, захарта, млякото и олиото се смесват, объркват се и се прибавят смесените брашно, сол и бакуплвер. Настърганата ябълка също се добавя към тестото....

 

» Виж рецептата

Чийзкейк с шоколад и вишни

десерти, сладкиши /


Натрошават се бисквитите и към тях се добавят 60 г захар и размекнатото масло. Разбърква се и сместа се изсипва в малка тавичка (20-22 см), покрита с хартия...

 

» Виж рецептата

Шоколадов крем с бадеми

десерти, сладкиши /


Леко разтопете маслото в тенджера на слаб огън и добавете настъргания шоколад. Бъркайте интензивно с дървена лъжица, за да се смесят съставките добре....

 

» Виж рецептата

Кубински яйчен сладкиш

десерти, сладкиши /


Разбийте много добре жълтъците с миксер и ги изсипете в малка, намазана с масло тавичка. Пекат се 45 минути на слаба фурна. От захарта, 200 мл вода и...

 

» Виж рецептата

Сегетинска салата

салати /


Сваряваме накиснатия един ден предварително в студена вода фасул във водата, в която е киснал.

Прецеждаме и разбъркваме със смес от оцет,...

 

» Виж рецептата

Унгарска баница

десерти, сладкиши /


Смесете изварата със стафидите, захарта, яйцата и ванилията. 1 белтък се отделя за намазване. Корите се разстилат 2 по 2. Първо се мажат с масло, разпределя...

 

» Виж рецептата

Конфитюр от дюли

основни ястия /


Дюлите се измиват, обелват, почистват се от семките и се нарязват на кубчета. Плодът се изсипва в дълбока тава и се поръсва с 1, 5 кг захар.

...

 

» Виж рецептата

Есенна плодова салата

салати /


Крушите се почистват и нарязват на продълговати парчета. Наровете се белят и трошат на зърна, а сливите се нарязват на четвъртинки. Кивито се реже на...

 

» Виж рецептата

Сладоледено тирамису с бишкоти

десерти, сладкиши /


Разбъркайте нескафето с рома и половината от настъргания черен шоколад. Разтопете сладоледа. Бишкотите се потапят в кафяната смес и се подреждат на дъното и...

 

» Виж рецептата

Индийски палачинки

десерти, сладкиши /


Яйцата се разбиват с млякото, постепенно се добавя брашното при непрекъснато бъркане. Накрая се прибавят и подправките. От тестото се изпържват палачинки....

 

» Виж рецептата

Арабски сладкиш

десерти, сладкиши /


Разбийте киселото мляко с угасената в него сода, добавете 1 ч.ч. захар и олиото. Смесете на сухо брашното с какаото и канелата и постепенно ги добавете към...

 

» Виж рецептата

Доматени палачинки

предястия, ордьоври /


Разбийте яйцата, прибавете прясното мляко, след това брашното, накрая доматеното пюре, захарта и солта.

Разбъркайте до получаване на...

 

» Виж рецептата

Бърза доматена супа

супи, чорби /


Измитите и нарязани на парченца домати се заливат с бульона. Варим до пълното им омекване, след което се пресоват.

Успоредно от маслото и...

 

» Виж рецептата

Лесни шоколадови бисквити

десерти, сладкиши /


Маслото се разбива добре и към него се прибавят брашното и захарта.

Замесва се тесто, което се разточва на лист. Изрязват е кръгли формички,...

 

» Виж рецептата

Шейк от кестени

напитки, коктейли /


Обелете кестените, почистете фурмите и ги смелете с машинка.

Добавете към тях млякото, подсладете на вкус и оставете сместа в хладилник за 2...

 

» Виж рецептата

Норвежки питки

основни ястия /


Разтворете маята в загрятите в тенджера на котлона вода и прясно мляко заедно със захарта. Сместа се оставя на топло за 10 минути. Добавя се разтопеният...

 

» Виж рецептата

Обикновени бисквити

десерти, сладкиши /


Бисквитите се приготвят бе мляко и яйца. Водата и захарта се разбъркват до разтопяване, след което се прибавят маслото, брашното със содата и се замесва...

 

» Виж рецептата

Щрудел с бисквити и орехи

десерти, сладкиши /


Загрейте фурната на 180 градуса. Ситно натрошените бисквити, ореховите ядки, канелата и захарта се смесват в голяма купа. Към тях се добавят настърганите...

 

» Виж рецептата

Еклерова торта с крем Брюле

десерти, сладкиши /


Разбийте жълтъците със захарта в дълбока купа, прибавете прясното мляко и сметаната и разбъркайте добре. Поставете купата в тенджера, така че дъното й да е...

 

» Виж рецептата

Кекс с прясно мляко и ром

десерти, сладкиши /


Разбийте жълтъците с част от захарта и олиото. Постепенно се добавя прясното мляко и се разбърква с миксер добре. Пресява се брашното с бакпулвера и...

 

» Виж рецептата

Галактобуреко - гръцка млечна баница

десерти, сладкиши /


Млякото се слага да заври заедно с половината захар, а яйцата се разбиват с останалата захар, след което се добавя пшениченият грис. Щом млякото заври в него...

 

» Виж рецептата

Галактобуреко - гръцка млечна баница

десерти, сладкиши /


Млякото се слага да заври заедно с половината захар, а яйцата се разбиват с останалата захар, след което се добавя пшениченият грис. Щом млякото заври в него...

 

» Виж рецептата

Баница с локум, орехи и сушени плодове

десерти, сладкиши /


Поливът за баницата се приготвя от разбитите яйца, кисело мляко, брашно и ванилия. Вземат се наведнъж две кори, разпределя се равномерно нарязания на малки...

 

» Виж рецептата

Вкусни курабийки

десерти, сладкиши /


Разбийте яйцата, прибавете амонячната сода и содата бикарбонат в млякото и го добавете към яйцата. Бъркайте и прибавете захарта, маста, ванилиите, след което...

 

» Виж рецептата

Китайски сладко-кисел сос

сосове, дресинги /


Загрейте тиган на котлон и излейте оцета, след което прибавете захарта. Бъркайте, докато захарта се разтвори. След това прибавете солта и кетчупа при...

 

» Виж рецептата

Кексчета със сушени кайсии

десерти, сладкиши /


Нарежете на съвсем дребно кайсиите и ги накиснете за 2-3 часа в портокаловия сок - трябва да попият изцяло.

Разбийте размекнатото масло и...

 

» Виж рецептата

Туршия от карфиол

основни ястия /


В бурканите изсипете оцета, след това ги напълнете с розички карфиол. Допълнете с кервиз, а по желание и морков.

Накрая добавете солта,...

 

» Виж рецептата

Грис с карамел

десерти, сладкиши /


Сложете прясното мляко да заври, като прибавите захар, а след като кипне и гриса. Разсипете гриса в купички и залейте всяка с карамел. Карамелът пригответе,...

 

» Виж рецептата

Грис с карамел

десерти, сладкиши /


Сложете прясното мляко да заври, като прибавите захар, а след като кипне и гриса. Разсипете гриса в купички и залейте всяка с карамел. Карамелът пригответе,...

 

» Виж рецептата

Грис с ябълки

десерти, сладкиши /


Ябълките се настъргват на ренде и се омесват с канелата и захарта. Отделно се размесват брашното, грисът и содата с малко прясно мляко.

В...

 

» Виж рецептата

Кейк от грис

десерти, сладкиши /


Изгасете содата в млякото, след което го смесете с яйцата, солта, захарта, ванилията и всичко се разбива хубаво. Грисът се разбърква отделно в разтопеното...

 

» Виж рецептата

Доматена питка

основни ястия /


Маята се разтваря в доматения сок и се размесва с помощта на дървена лъжица с всички останали продукти. Оставя се да втаса за около час-два.

...

 

» Виж рецептата

Мини банички с орехова плънка

десерти, сладкиши /


Разстелете бутертестото и го разрежете на 2 големи правоъгълника по дължина. В средата на всеки правоъгълник разстелете от плънката, приготвена от орехите,...

 

» Виж рецептата

Сладки чешки хлебчета

основни ястия /


Маята се оставя да втаса и към нея се прибавят постепенно останалите продукти. Замесва се гладко тесто, което се ставя около два часа да втаса. После се...

 

» Виж рецептата

Сладки чешки хлебчета

основни ястия /


Маята се оставя да втаса и към нея се прибавят постепенно останалите продукти. Замесва се гладко тесто, което се ставя около два часа да втаса. После се...

 

» Виж рецептата

Канелони с кайма

основни ястия /


От първите четири съставки се замесва твърдо тесто и се оставя да почине 30 минути, поръсено с брашно и похлупено с купа.

Разточва се тънка...

 

» Виж рецептата

Коледен пудинг

основни ястия /


Първите сухи продукти се разбъркват, а останалите продукти се разбъркват добре в отделна купа. След това двете купи се смесват и се бъркат, докато сместа...

 

» Виж рецептата

Коледен пудинг

основни ястия /


Първите сухи продукти се разбъркват, а останалите продукти се разбъркват добре в отделна купа. След това двете купи се смесват и се бъркат, докато сместа...

 

» Виж рецептата

Туршия от диня

основни ястия /


Малките зелени динчета се почистват и нарязват на парчета. Пълнят се с в буркани, заедно с почистените цели глави чесън и лук, нарязан на полумесеци, сипва...

 

» Виж рецептата

Шоколадово суфле

десерти, сладкиши /


Натрошете шоколада и го разтопете заедно с маслото на водна баня, като се разбърква непрекъснато. Яйцата се разбиват със захарта на пяна, след което се...

 

» Виж рецептата

Реване

десерти, сладкиши /


Разбийте яйцата със захарта и прибавете останалите продукти, след което разбийте добре. Изсипете приготвената смес в намазнена и набрашнена тава.

 

» Виж рецептата

Реване

десерти, сладкиши /


Разбийте яйцата със захарта и прибавете останалите продукти, след което разбийте добре. Изсипете приготвената смес в намазнена и набрашнена тава.

 

» Виж рецептата

Щолен

десерти, сладкиши /


Затоплете леко млякото и го смесете в купа с маята и 1 чаена лъжица захар. Сместа се разбърква и се оставя за няколко минути докато шупне.

В...

 

» Виж рецептата

Щолен

десерти, сладкиши /


Затоплете леко млякото и го смесете в купа с маята и 1 чаена лъжица захар. Сместа се разбърква и се оставя за няколко минути докато шупне.

В...

 

» Виж рецептата

Туршия от патладжани и чушки

основни ястия /


Изпечете патладжаните и чушките, след което ги обелете и нарежете на парчета. Зеленчуците се слагат в голям съд и се поръсват със солта, захарта, охладеното...

 

» Виж рецептата

Сливенска туршия

основни ястия /


Зелето се нарязва на ивици и се смесва с нарязаните на кубчета или пръчици моркови и целина, едро нарязания магданоз и черния пипер. Наредете в буркани...

 

» Виж рецептата

Меден сладкиш

десерти, сладкиши /


Слага се водата да заври и след това се прибавят медът и захарта. Съдът се сваля от огъня и течността се оставя да поизстине.

Прибавят се...

 

» Виж рецептата

Меден сладкиш

десерти, сладкиши /


Слага се водата да заври и след това се прибавят медът и захарта. Съдът се сваля от огъня и течността се оставя да поизстине.

Прибавят се...

 

» Виж рецептата

Оризов сладкиш с вишни

основни ястия /


Оризът се сварява с млякото и 3 чаени чаши вода, охлажда се и се смесва с разбитите жълтъци, ванилята и захар на вкус. Прибавят се белтъците, предварително...

 

» Виж рецептата

Мляко с ориз и пюре от ябълки

десерти, сладкиши /


Ябълките, обелени и нарязани на парченца, се варят в малко вода до омекване, след което се претриват през гевгир и се подслаждат на вкус със захар, а ако ги...

 

» Виж рецептата

Маслени бисквити с мармалад

десерти, сладкиши /


Към брашното се прибавят нарязаното на парченца масло, жълтъците и прясното мляко. Омесва се тесто, което се разточва на лист с дебелина около 0.5 см.
...

 

» Виж рецептата

Ашуре

десерти, сладкиши /


Житото се почиства, измива се и се оставя да кисне няколко часа в студена вода. Сварява се в същата вода на тих огън до пълно омекване. От него се отделя...

 

» Виж рецептата

Туршия от пълнени камби

основни ястия /


Камбите се измиват и се почистват от семките, след което се натриват отвътре със смес от 400 г захар и 400 г сол. Оставят се да престоят така 10-12 часа.

 

» Виж рецептата

Пикантна лютеница

основни ястия /


Капията се пече, обелва и почиства от семките. Смила се в месомелачка е едра решетка, след което се запържва в растителната мазнина.

...

 

» Виж рецептата

Желе от дюли, ябълки и дренки

десерти, сладкиши /


Плодовете се измиват и нарязват на парчета. Поставят се в съда за варене и се заливат със студена вода. Тя трябва да е 5-6 см над повърхността на плода.

 

» Виж рецептата

Конфитюр от грозде и орехови ядки

десерти, сладкиши /


Гроздовите зърна се отделят и измиват. Поставя се в дълбок съд, посипва се със захарта и се залива с 1 чаена чаша вода и оцета. Плодовете се слагат да врат,...

 

» Виж рецептата

Сладко от вишни

десерти, сладкиши /


Вишните се измиват, почистват се от дръжките и костилките, посипват се със захарта и се оставят да престоят 12-16 часа.

След това се варят на...

 

» Виж рецептата

Сладки питки

основни ястия /


От брашното, маята, предварително размита в малко хладка вода, млякото и солта се замесва тесто, което се оставя да бухне. След това се прибавят яйцата и...

 

» Виж рецептата

Яйчен крем с банани и канела

десерти, сладкиши /


Яйцата се разбиват на пяна заедно с кристалната захар. Прясното мляко се сварява, като се прибавя щипка сол. Нишестето се размива в 2 с.л. студена вода и на...

 

» Виж рецептата

Яйчен крем с банани и канела

десерти, сладкиши /


Яйцата се разбиват на пяна заедно с кристалната захар. Прясното мляко се сварява, като се прибавя щипка сол. Нишестето се размива в 2 с.л. студена вода и на...

 

» Виж рецептата

Торта Портокалова изненада

десерти, сладкиши /


Разбийте жълтъците с 3/4 чаша захар до побеляване. Прибавят се сокът и кората на портокала, смлените бадеми, галетата и накрая разбитите белтъци с останалата...

 

» Виж рецептата

Торта Портокалова изненада

десерти, сладкиши /


Разбийте жълтъците с 3/4 чаша захар до побеляване. Прибавят се сокът и кората на портокала, смлените бадеми, галетата и накрая разбитите белтъци с останалата...

 

» Виж рецептата

Торта Портокалова изненада

десерти, сладкиши /


Разбийте жълтъците с 3/4 чаша захар до побеляване. Прибавят се сокът и кората на портокала, смлените бадеми, галетата и накрая разбитите белтъци с останалата...

 

» Виж рецептата

Шоколадова торта с бял крем

десерти, сладкиши /


Отделете жълтъците от белтъците. Жълтъците се разбиват на водна баня, като се прибавя половината от захарта. Кравето масло се разбива на пяна и към него...

 

» Виж рецептата

Орехова торта

десерти, сладкиши /


Яйцата заедно със захарта се разбиват и към тях се прибавят 10 с.л. вода. Брашното, смесено с бакпулвера, се пресява и се прибавя към яйчената смес. Добавят...

 

» Виж рецептата

Орехова торта

десерти, сладкиши /


Яйцата заедно със захарта се разбиват и към тях се прибавят 10 с.л. вода. Брашното, смесено с бакпулвера, се пресява и се прибавя към яйчената смес. Добавят...

 

» Виж рецептата

Печено свинско с бирен сос

основни ястия /


Почистете месото, ако има излишни мазнини. Смесете солта и стритите мащерка и риган и втрийте подправките в месото. Месото се запържва от всички страни в...

 

» Виж рецептата

Топчета в сладко-кисел сос

основни ястия /


Към каймата се добавят ситно нарязаният лук, соевият сос, оризовото вино, солта и жълтъците. Хубаво се омесва и се правят малки топчета, които се овалват в...

 

» Виж рецептата

Пълнено пиле Хиляда и една нощ

основни ястия /


Почистете, измийте и подсушете пилето. От вътрешната страна се посолява и се поръсва с къри. Приготвя се силен бульон от морковите, лука и чушките. Оризът се...

 

» Виж рецептата

Торта Кармен

десерти, сладкиши /


За блата яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Към тази смес се прибавя брашното, смесено с какаото. Всичко се разбърква добре и се изсипва в тортена...

 

» Виж рецептата

Торта Кармен

десерти, сладкиши /


За блата яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Към тази смес се прибавя брашното, смесено с какаото. Всичко се разбърква добре и се изсипва в тортена...

 

» Виж рецептата

Торта Кармен

десерти, сладкиши /


За блата яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Към тази смес се прибавя брашното, смесено с какаото. Всичко се разбърква добре и се изсипва в тортена...

 

» Виж рецептата

Бързи бисквити с течен шоколад

десерти, сладкиши /


Разбийте много добре яйцата, добавете захарта и бийте по побеляване на сместа. Прибавете рома, няколко капки портокалова есенция и 60 г брашно. Разбийте...

 

» Виж рецептата

Пиле Горгонзола

основни ястия /


Осолете пилешкото месо и го сложете да се изпържи в сгорещена мазнина. Извадете пилешкото и го поставете в чиния.

В същия тиган задушете...

 

» Виж рецептата

Коктейл Портокалова буря

напитки, коктейли /


Залейте корите в дълбок съд с ракията и оставете така да отлежи около 2 седмици на тъмно и хладно място. След като ракията отлежи я отцедете и я смесете с...

 

» Виж рецептата

Салата Павиола

салати /


Нарежете 1/3 от краставицата на колелца и ги подредете като подложка в чинията. Останалата краставица заедно с шунката, кашкавала и крушата нарежете на...

 

» Виж рецептата

Сладки бухти

десерти, сладкиши /


В купа изсипете 1 пълна чаша брашно и с помощта на дървена лъжица прибавяйте постепенно 6 яйца.

След това добавете 1 пълна чаша кисело мляко,...

 

» Виж рецептата

Бисквити Мериленд с шоколад

десерти, сладкиши /


Разбийте маслото с миксер, прибавете постепенно яйцата 1 по 1, двата вида захар и брашното.

Най-накрая добавете орехите и натрошения шоколад...

 

» Виж рецептата

Бисквити Мериленд с шоколад

десерти, сладкиши /


Разбийте маслото с миксер, прибавете постепенно яйцата 1 по 1, двата вида захар и брашното.

Най-накрая добавете орехите и натрошения шоколад...

 

» Виж рецептата

Медени бисквити със сладко

десерти, сладкиши /


Разбийте яйцата със захарта. Постепенно добавете брашното и всички останали съставки. Омесете твърдо тесто, разточете го и с формичка на цвете изрежете...

 

» Виж рецептата

Brioche

десерти, сладкиши /


Размийте в купичка маята с водата и 1 с.л. захар. Оставете покрито на топло място за 10 минути. Пресейте в голяма купа брашното със солта, прибавете захарта,...

 

» Виж рецептата

Brioche

десерти, сладкиши /


Размийте в купичка маята с водата и 1 с.л. захар. Оставете покрито на топло място за 10 минути. Пресейте в голяма купа брашното със солта, прибавете захарта,...

 

» Виж рецептата

Пица Наполи

основни ястия /


За да приготвите тестото размийте маята в топла вода и оставете за 10 минути на топло място. Пресейте брашното със солта, добавете шупналата мая и замесете...

 

» Виж рецептата

Свински хапки по азиатски

основни ястия /


Нарежете свинското месо на средно големи парчета. Оваляйте го добре с наситнения лук, захар, дафинови листа, соев сос, черен пипер и сол.

...

 

» Виж рецептата

Домашни баварски бретцели

основни ястия /


Разтворете хлебната мая в хладкото мляко и оставете за 10 минути докато шупне. Брашното се смесва в купа със солта и захарта. В средата се прави кладенче, в...

 

» Виж рецептата

Тарталети с ягоди и ванилов крем

десерти, сладкиши /


Пресейте брашното и го смесете в купа със солта и мащерката. Добавете маслото, нарязано на кубчета. Използвайте пръстите си, за да омесите с енергични...

 

» Виж рецептата

Турска баклава с шам фъстък

десерти, сладкиши /


Смесете всички продукти и започнете да месите с брашно до получаване на меко тесто. Полученото тесто се разделя на 10 топки, а всяка от тях на 6 по-малки...

 

» Виж рецептата

Сладкиш с бисквити и ябълки

десерти, сладкиши /


Разтопете маслото върху котлон, оттеглете съда и натрошете вътре бисквитите. Добавете 4 броя настъргани ябълки и залейте с разбитите яйца, захар и брашно....

 

» Виж рецептата

Холандски млечен чай с ром

баници, пайове /


Залейте чая с врящото мляко и оставете да престои поне 5 минути. Прецедете сместа и я подсладете на вкус. Когато млечният чай изстине се прибавя ром или...

 

» Виж рецептата

Пиле на фурна с картофи

основни ястия /


Разрежете пилето по дължина на гърдите и го сложете да се маринова в смес от бира и соев сос. Нека постои така около час. Обелете и нарежете картофите,...

 

» Виж рецептата

Белгийски кекс със стафиди и орехи

десерти, сладкиши /


Разбийте маслото с яйцата. Добавете прясното мляко, захарта и останалите продукти, като най-накрая добавите и стафидите и орехите.

Изсипете...

 

» Виж рецептата

Хлебчета с крема сирене

основни ястия /


Разбъркайте всички съставки без брашното до хомогенна смес. Постепенно започнете да замесвате и с брашното и месете до получаване на меко тесто.

 

» Виж рецептата

Хляб с лук и маслини

основни ястия /


От съставките се започва да се меси стандартно тесто като за хляб.

Накрая се прибавят нарязаните лук и маслини, които преди да се пуснат в...

 

» Виж рецептата

Сладката баница на баба

десерти, сладкиши /


Намазнете тава, сложете 2-3 листа кори, поръсете с натрошено сирене и малко олио и редете до изчерпване на корите и сиренето.

Пригответе...

 

» Виж рецептата

Козуначено тесто

основни ястия /


Брашното се изсипва в тава, прави се кладенче по средата и в него се изсипва размитата в 2 с.л. хладка вода мая, захарта, солата и яйцата.

...

 

» Виж рецептата

Брускети със сладки домати

сандвичи, канапета /


Оформете правоъгълници от филиите бял хляб като изрежете коричките по краищата. намажете ги от едната страна със зехтин, овкусете със сол, поръсете с босилек...

 

» Виж рецептата

Орехови палачинки

десерти, сладкиши /


Яйцата, брашното, млякото, захарта и портокаловите кори се слагат в купа и се разбиват с миксер. Накрая към сместа се прибавят смлените орехови ядки.
...

 

» Виж рецептата

Торта Захер

десерти, сладкиши /


Фурната се загрява до 180 градуса. Дъното и стените на кръгла форма за торта се покриват с хартия за печене се намазва с олио и се поръсва с брашно....

 

» Виж рецептата

Торта Захер

десерти, сладкиши /


Фурната се загрява до 180 градуса. Дъното и стените на кръгла форма за торта се покриват с хартия за печене се намазва с олио и се поръсва с брашно....

 

» Виж рецептата

Торта Захер

десерти, сладкиши /


Фурната се загрява до 180 градуса. Дъното и стените на кръгла форма за торта се покриват с хартия за печене се намазва с олио и се поръсва с брашно....

 

» Виж рецептата

Домашен ябълков щрудел

десерти, сладкиши /


Замесва се не много твърдо тесто от първите продукти (трябва да е лесно за разточване. Тестото се разделя на 2 и се разточват 2 кори с големината на...

 

» Виж рецептата

Домашен ябълков щрудел

десерти, сладкиши /


Замесва се не много твърдо тесто от първите продукти (трябва да е лесно за разточване. Тестото се разделя на 2 и се разточват 2 кори с големината на...

 

» Виж рецептата

Торта Птиче мляко

десерти, сладкиши /


Разбийте яйцата със захарта, прибавете чаша брашно с бакпулвера и разбийте сместа за блата добре. Излейте в намазнена тава и го изпечете.

За...

 

» Виж рецептата

Торта Птиче мляко

десерти, сладкиши /


Разбийте яйцата със захарта, прибавете чаша брашно с бакпулвера и разбийте сместа за блата добре. Излейте в намазнена тава и го изпечете.

За...

 

» Виж рецептата

Торта Птиче мляко

десерти, сладкиши /


Разбийте яйцата със захарта, прибавете чаша брашно с бакпулвера и разбийте сместа за блата добре. Излейте в намазнена тава и го изпечете.

За...

 

» Виж рецептата

Лесна шоколадова торта

десерти, сладкиши /


Разтопете на слаб огън натрошения шоколад и маслото в дълбок съд на водна баня. След това го свалете от котлон, прибавете захарта и бъркайте до получаването...

 

» Виж рецептата

Израелски банички с извара

баници, пайове /


От продуктите за първите продукти замесете меко тесто, което се оставя да втаса. След това го разделете на 2 и разточете всяка част на 5 мм дебела кора. От...

 

» Виж рецептата

Израелски банички с извара

баници, пайове /


От продуктите за първите продукти замесете меко тесто, което се оставя да втаса. След това го разделете на 2 и разточете всяка част на 5 мм дебела кора. От...

 

» Виж рецептата

Израелски банички с извара

баници, пайове /


От продуктите за първите продукти замесете меко тесто, което се оставя да втаса. След това го разделете на 2 и разточете всяка част на 5 мм дебела кора. От...

 

» Виж рецептата

Дърпана баница

основни ястия /


Направете кладенче в брашното, поръсете солта, захарта и започнете да замесвате с хладката вода, в която са добавени 1 с.л. оцет и олио.

...

 

» Виж рецептата

Коктейл Магнолия

напитки, коктейли /


Разбийте всички съставки в шейкър, поднесете в ниска чаша с лед, допълнете до горе със сода.

 

» Виж рецептата

Мъфини с банани, орехи и овесени ядки

десерти, сладкиши /


Разбийте маслото и захарта, както и яйцата, но отделно и после ги смесете. Прибавете бананите и лимоновия сок.

Брашното, овесените ядки,...

 

» Виж рецептата

Ябълкови понички

десерти, сладкиши /


Загрейте маслото и с помощта на тел го разбийте с яйцата и захарта. Добавете солта, лимоновата кора, брашното, сметаната и коняка и разбивайте до получаване...

 

» Виж рецептата

Яхния с кюфтенца

основни ястия /


Омесете каймата с наситнения лук, магданоз, чубрица и малко сол.

Оформете малки овални кюфтенца и ги запържете до полуготовност в загрята...

 

» Виж рецептата

Италианска зелена салата

салати /


Измийте и подсушете руколата, а чери доматчетата разрежете на половинки.

Сложете ги в голяма чиния и ги залейте с дресинг, приготвен от...

 

» Виж рецептата

Млечно желе

десерти, сладкиши /


Накиснете желатина във вода по предписание на опаковката. Кипнете млякото и последователно добавете захарта и желатина.

След като сместта...

 

» Виж рецептата

Лесен млечен сладкиш

десерти, сладкиши /


Нарежете кифлите на парченца и ги подредете в тава, намазана с част от маслото.

Разбийте яйцата със захарта и млякото. С получената смес...

 

» Виж рецептата

Лесен млечен сладкиш

десерти, сладкиши /


Нарежете кифлите на парченца и ги подредете в тава, намазана с част от маслото.

Разбийте яйцата със захарта и млякото. С получената смес...

 

» Виж рецептата

Домашен доматен сок

основни ястия /


Почистете и нарежете доматите на малки парченца. Към тях добавете изцедения портокалов сок, водата, сол, захар, разбъркайте и сложете да заври на котлона....

 

» Виж рецептата

Сос Терияки

сосове, дресинги /


Смесете всички продукти в малка тенджерка и сложете на котлона.
След като заври намалете и оставете за 2-3 мин.

Оригиналната рецепта...

 

» Виж рецептата

Ябълкова торта с грис и канела

десерти, сладкиши /


Смесете гриса, брашното, захарта и бакпулвера и разделете тази смес на три еднакви части. Обелете ябълките и ги настържете на едро ренде.

...

 

» Виж рецептата

Бисквити с шоколадови парченца

десерти, сладкиши /


Разбийте мекото масло, добавете постепенно двата вида захар, ванилията и се разбива до получаване на хомогенна смес. Добавете 1 цяло яйце, а след него и...

 

» Виж рецептата

Бисквити с шоколадови парченца

десерти, сладкиши /


Разбийте мекото масло, добавете постепенно двата вида захар, ванилията и се разбива до получаване на хомогенна смес. Добавете 1 цяло яйце, а след него и...

 

» Виж рецептата

Шоколадово руло със сметана

десерти, сладкиши /


Разбийте на пяна яйцата със захарта, белтъка и щипка сол отделно и ги смесете внимателно. Смесете нишестето, брашното, какаото и бакпулвера и ги пресейте,...

 

» Виж рецептата

Шоколадово руло със сметана

десерти, сладкиши /


Разбийте на пяна яйцата със захарта, белтъка и щипка сол отделно и ги смесете внимателно. Смесете нишестето, брашното, какаото и бакпулвера и ги пресейте,...

 

» Виж рецептата

Коктейл Кордова

напитки, коктейли /


Разбийте леда и захарта в електрически уред за разбиване.

Сложете го в шейкър, долейте джина, вермута и сметаната и раздрусайте добре.
...

 

» Виж рецептата

Риба в доматено чеснова марината

основни ястия /


Пригответе марината от доматеното пюре, пресованите скилидки чесън, лимоновия сок и подправките. Почистете рибата и я сложете в съд с маринатата да престои...

 

» Виж рецептата

Суфле с какао

десерти, сладкиши /


Разтопете маслото в голяма тенджера, сипете бързо брашното и веднага долейте врялото мляко, в което е сложена ванилията. Прибавете захарта и бъркайте крема,...

 

» Виж рецептата

Суфле с какао

десерти, сладкиши /


Разтопете маслото в голяма тенджера, сипете бързо брашното и веднага долейте врялото мляко, в което е сложена ванилията. Прибавете захарта и бъркайте крема,...

 

» Виж рецептата

Хавайски сладолед

основни ястия /


Разбийте жълтъците на гладък крем и прибавете последователно млякото, сметаната, захар на вкус, водата. Сместа се слага на слаб огън да се сгъсти без да...

 

» Виж рецептата

Баница с тиква

десерти, сладкиши /


Обелете тиквата, нарежете я на парчета и я сложете да се вари до омекване. Оставете я да изстине, след което прибавете счукани орехи и ванилия и объркайте до...

 

» Виж рецептата

Крем Маскарпоне

десерти, сладкиши /


Разделете жълтъците от белтъците.

Разбийте белтъците до твърд сняг за около 10 минути, като може да прибавите малко сол за по-лесното им...

 

» Виж рецептата

Бананов мус

десерти, сладкиши /


Пасирайте бананите на гъсто и гладко пюре.

Разтворете желатина за 20 минути в малко вода. След това го разбийте в купа с киселото мляко и...

 

» Виж рецептата

Кренвиршки

сандвичи, канапета /


Отделете белтъка от жълтъка на едното яйце. Разбийте останалите 2 яйца с белтъка на третото, а жълтъка оставете за намазване. Прибавете солта, захарта и...

 

» Виж рецептата

Козуначени кифлички

десерти, сладкиши /


Разбъркайте маята с 1 лъжичка захар, щипката сол, малко прясно мляко и брашно до получаване на гъста кашичка. Разбийте яйцата със захарта, млякото и...

 

» Виж рецептата

Пилешка кавърма с бяло вино

основни ястия /


Наситнете лука и сложете да се задуши за около 5-6 минути в мазнина. Нарежете пилешкото на кубчета и го посолете, след което прибавете към лука да се...

 

» Виж рецептата

Лесни мини пайове с горски плодове

десерти, сладкиши /


Пригответе малки формички за печене като ги намазните или ги покриете с хартия за печене. Загрейте фурната на най-високи градуси.

Разбийте...

 

» Виж рецептата

Торта с желатин и вафли

десерти, сладкиши /


Сложете млякото и захарта в тенджера на котлона, за да кипнат. Разтворете желатина в 100 мл вода, оставете го така 10 минути и след това го прибавете към...

 

» Виж рецептата

Баница с локум и орехи

десерти, сладкиши /


Разбийте яйцата със захарта и към тях прибавете при непрекъснато бъркане киселото мляко, олиото, брашното и бакпулвера. Орехите се надробяват на ситни...

 

» Виж рецептата

Баница с локум и орехи

десерти, сладкиши /


Разбийте яйцата със захарта и към тях прибавете при непрекъснато бъркане киселото мляко, олиото, брашното и бакпулвера. Орехите се надробяват на ситни...

 

» Виж рецептата

Домашен плодов сладолед

десерти, сладкиши /


Почистете и нарежете плодовете. Може да използвате само ягоди, само малини или комбинация от пресни или замразени плодове.

В пасатор смесете...

 

» Виж рецептата

Домашен сок от касис

напитки, коктейли /


Касисът се измива и се смила в мелачка за месо. Накрая се размесва с водата, за да се получи гъста каша. Може да се използва и блендер за разбиването на...

 

» Виж рецептата

Мармалад от сини сливи с орехи

десерти, сладкиши /


Разрежете почистените сливи на половинки и махнете костилките. В голяма тава изсипете върху сливите захарта и ги оставете да престоят за няколко часа....

 

» Виж рецептата

Френско кафе

напитки, коктейли /


Сложете водата да заври, прибавете кафето и след като кипне оттеглете съда от котлона. Добавят се една по една лъжичките кафе и щипката сол.

...

 

» Виж рецептата

Италиански хляб Чабата

основни ястия /


Разтворете в 70 мл топла вода 1 ч. л. мая и се оставя за 5 минути. В останалата вода разтворете останалата мая заедно със захарта.

Прибавя се...

 

» Виж рецептата

Кекс с бадеми и портокали

десерти, сладкиши /


Предварително изчистете портокала от кората и го нарежете на колелца.

Разбийте маслото със захарта и настърганата кора от портокал. Прибавете...

 

» Виж рецептата

Кекс с бадеми и портокали

десерти, сладкиши /


Предварително изчистете портокала от кората и го нарежете на колелца.

Разбийте маслото със захарта и настърганата кора от портокал. Прибавете...

 

» Виж рецептата

Полски сладкиш с кайсии

десерти, сладкиши /


Почистените кайсии се сваряват за 5 минути във вряща вода, за да омекнат. Отцедете ги и ги пасирайте, след което прибавете и захарта на кристали.

 

» Виж рецептата

Полски сладкиш с кайсии

десерти, сладкиши /


Почистените кайсии се сваряват за 5 минути във вряща вода, за да омекнат. Отцедете ги и ги пасирайте, след което прибавете и захарта на кристали.

 

» Виж рецептата

Крем Шантили

десерти, сладкиши /


Смесете сметаната и млякото и разбивайте продължително, докато сместта стане пухкава и гъста с плътност на крем. Важно е да я разбивате на студено, защото...

 

» Виж рецептата

Фунийки с крем

десерти, сладкиши /


От всички продукти за тестото омесете меко, но не лепкаво тесто. Разточете го на 0.5 см дебелина и 2 см широчина. От станиола от кофичките за кисело мляко...

 

» Виж рецептата

Фунийки с крем

десерти, сладкиши /


От всички продукти за тестото омесете меко, но не лепкаво тесто. Разточете го на 0.5 см дебелина и 2 см широчина. От станиола от кофичките за кисело мляко...

 

» Виж рецептата

Сладки гевречета за кафе

десерти, сладкиши /


От всички продукти се приготвя тесто и към него се прибавя белтъкът, разбит на сняг. Тестото се овалва на малки пръчици. От две тестени пръчици сплетете на...

 

» Виж рецептата

Берлинери

десерти, сладкиши /


Топлото мляко, захарта и разтопеното масло се смесват в купа и се разбиват с тел, за да се разтопи захарта. Прибавя се брашното постепенно, смесено с маята,...

 

» Виж рецептата

Берлинери

десерти, сладкиши /


Топлото мляко, захарта и разтопеното масло се смесват в купа и се разбиват с тел, за да се разтопи захарта. Прибавя се брашното постепенно, смесено с маята,...

 

» Виж рецептата

Мраморен кекс с бити белтъци

десерти, сладкиши /


Маслото се разбива със захарта и се прибавят жълтъците един по един при непрекъснато бъркане. Добавя се и млякото, след това брашното, в което предварително...

 

» Виж рецептата

Кифлички с орехи

десерти, сладкиши /


Маята се размива с млякото и лъжичка пудра захар, след което се прибавят олиото и жълтъците, замесвайки меко тесто. Разделете тестото на пет топки.
...

 

» Виж рецептата

Домашни бисквити

десерти, сладкиши /


Разбийте трите яйца със захарта, след което добавете в този ред олиото, лимоновата кора, ванилията, бакпулвера и колкото е необходимо брашно. Трябва да се...

 

» Виж рецептата

Мус с кафе

десерти, сладкиши /


Разбийте жълтъците със захарта, докато станат на пяна. Прибавете кафето и изсипете в тенджера.

Сложете тенджерата на котлон и бъркайте...

 

» Виж рецептата

Арабско реване с грис

десерти, сладкиши /


Шупнете содата в киселото мляко. След това го размесете с гриса, захарта и ванилията и разбъркайте добре.

Разтопете маслото в тава и изсипете...

 

» Виж рецептата

Арабско реване с грис

десерти, сладкиши /


Шупнете содата в киселото мляко. След това го размесете с гриса, захарта и ванилията и разбъркайте добре.

Разтопете маслото в тава и изсипете...

 

» Виж рецептата

Сладка баница с орехи

десерти, сладкиши /


Корите за баница се изпичат, след което се натрошават в намазнена тава.

Прибавете смлените орехи и количество мазнина по ваша преценка....

 

» Виж рецептата

Желирано кисело мляко

десерти, сладкиши /


Накиснете желатина половин час в студена вода. След това изцедете водата и залейте с около 3/4 чаши гореща вода.

Разбийте добре киселото мляко...

 

» Виж рецептата

Домашен пикантен чипс

предястия, ордьоври /


Абсолютно всички подправки се омесват на едно място и се поставят в солница с големи отвори.

Загрейте фурната до 180 градуса. На плот сложете...

 

» Виж рецептата

Кайсиев мус

десерти, сладкиши /


Почистете кайсиите и ги разрежете на половинки. Подредете ги в тава, поръсете ги със захар, завийте ги с хартия за печене и ги сложете за 10-15 минути в...

 

» Виж рецептата

Кайсиев мус

десерти, сладкиши /


Почистете кайсиите и ги разрежете на половинки. Подредете ги в тава, поръсете ги със захар, завийте ги с хартия за печене и ги сложете за 10-15 минути в...

 

» Виж рецептата

Кайсиев мус

десерти, сладкиши /


Почистете кайсиите и ги разрежете на половинки. Подредете ги в тава, поръсете ги със захар, завийте ги с хартия за печене и ги сложете за 10-15 минути в...

 

» Виж рецептата

Ябълков пай без яйца

десерти, сладкиши /


От брашното, водата, захарта, олиото, рома и бакпулвера се замесва много меко тесто, което се разделя на две части.

Едната половина разточете...

 

» Виж рецептата

Ябълков пай без яйца

десерти, сладкиши /


От брашното, водата, захарта, олиото, рома и бакпулвера се замесва много меко тесто, което се разделя на две части.

Едната половина разточете...

 

» Виж рецептата

Добруджански катми

десерти, сладкиши /


Разтворете содата в газираната вода. Разбъркайте яйцата, киселото мляко, содата и захарта.

Започнете да прибавяте брашно и да бъркате....

 

» Виж рецептата

Кекс с тиква и орехи

десерти, сладкиши /


Пресейте в купа брашното заедно с набухвателите, подправките и солта.

В отделна купа смесете захарта и мазнината и разбийте с миксер до...

 

» Виж рецептата

Кекс с тиква и орехи

десерти, сладкиши /


Пресейте в купа брашното заедно с набухвателите, подправките и солта.

В отделна купа смесете захарта и мазнината и разбийте с миксер до...

 

» Виж рецептата

Имамбаялдъ със заливка

основни ястия /


Нарежете патладжаните на филии, посолете ги и ги оставете за 1/2 час да постоят. След това ги измийте, подсушете, загрейте мазнина и леко ги изпържете от...

 

» Виж рецептата

Ванилов крем пай с кайсии

десерти, сладкиши /


Натрошете на фини трохи бисквитите и ги смесете с 1/4 чаша захар и 1/2 чаша стопено масло. Омесете добре и разстелете сместа във форма за пай - притискайте...

 

» Виж рецептата

Ванилов крем пай с кайсии

десерти, сладкиши /


Натрошете на фини трохи бисквитите и ги смесете с 1/4 чаша захар и 1/2 чаша стопено масло. Омесете добре и разстелете сместа във форма за пай - притискайте...

 

» Виж рецептата

Палачинките на баба

основни ястия /


Сместа се приготвя като разбиваме яйцата и захарта. "Изгасете" содата в киселото мляко и след като шупне я прибавете към яйцата.

Прибавете...

 

» Виж рецептата

Бисквитена торта с банани

десерти, сладкиши /


Разтворете нишестето, сложете прясното мляко, подсладено със захарта да кипне и направете крема.

Започнете да редите тортата в правоъгълна...

 

» Виж рецептата

Коктейл Belvedere Italian

основни ястия /


Пригответе захарния сироп от равни части захар и вода, кипнати за няколко минути.

Охладете сиропа и го изсипете в шейкър заедно с водката,...

 

» Виж рецептата

Баварски Крем Кафе

десерти, сладкиши /


Сложете млякото и захарта да кипнат. В отделен съд разбийте добре жълтъците и при непрекъснато бъркане добавете към млякото.

Сложете сместа на...

 

» Виж рецептата

Мини еклери

десерти, сладкиши /


Сложете водата за заври заедно с олиото. Изсипете брашното наведнъж, отместваме съда от огъня и бъркайте енергично, докато се получи гладка смес.

 

» Виж рецептата

Мини еклери

десерти, сладкиши /


Сложете водата за заври заедно с олиото. Изсипете брашното наведнъж, отместваме съда от огъня и бъркайте енергично, докато се получи гладка смес.

 

» Виж рецептата

Маскарпоне с малини

десерти, сладкиши /


Разбийте жълтъците с помощта на телена бъркалка.

При непрекъснато бъркане добавете и пудрата захар.

Започнете да прибавяте...

 

» Виж рецептата

Пълнени палачинки с пилешко и моркови

предястия, ордьоври /


Разбийте яйцата с миксер, прибавете млякото, солта, захарта и содата, след което постепенно и брашното. Изпържете палачинките.

За да...

 

» Виж рецептата

Хляб с моркови и орехи

основни ястия /


Разтворете маята в топла вода или мляко и добавете захарта. Оставете да престои 5-10 минути.

Пресейте брашното и добавете маята, морковите,...

 

» Виж рецептата

Хляб с моркови и орехи

основни ястия /


Разтворете маята в топла вода или мляко и добавете захарта. Оставете да престои 5-10 минути.

Пресейте брашното и добавете маята, морковите,...

 

» Виж рецептата

Портокалов хляб

основни ястия /


Разтворете маята заедно със захарта в 110 мл вода.

Оставете я така на топло място, докато започне да образува мехурчета.

...

 

» Виж рецептата

Сладко от рози

десерти, сладкиши /


Цветовете от роза трябва добре да се почистят от тичинките и жълтата част на венчелистчетата.

Пригответе рядък сироп от захарта и водата, към...

 

» Виж рецептата

Домашен кетчуп

сосове, дресинги /


В голям съд изсипете доматеното пюре и сложете на котлона да заври.

Прибавете внимателно всички подправки, след което задушете за още около 10...

 

» Виж рецептата

Aйс-кафе Ванилия

напитки, коктейли /


Залейте кафето с гореща вода, прецедето го и го подсладете.

Оставете го да изстине, след което го смесете с млякото и отново оставете на...

 

» Виж рецептата

Хляб Лаваш

основни ястия /


Омесете тесто от половината брашно, захарта, солта, маята и качамака.

Пресейте останалото брашно и го месете до еластично тесто, като накрая...

 

» Виж рецептата

Кроасанов пай

десерти, сладкиши /


Загрейте котлона, изсипете захар в тиган, добавете малко топла вода и направете леко течен карамел.

Нарежете кроасаните на ленти и подредете в...

 

» Виж рецептата

Домашна торта Гараш

десерти, сладкиши /


Разбийте белтъците, като към тях постепенно се прибавя 1 и 1/2 ч.ч. захар и орехите. Сложете в тортена тавичка фолио, намажете с мазнина и сложете отгоре...

 

» Виж рецептата

Домашна торта Гараш

десерти, сладкиши /


Разбийте белтъците, като към тях постепенно се прибавя 1 и 1/2 ч.ч. захар и орехите. Сложете в тортена тавичка фолио, намажете с мазнина и сложете отгоре...

 

» Виж рецептата

Пъстра туршия

основни ястия /


Всички зеленчуци предварително се почистват и нарязват на парчета, колелца. Карфиолът се раздробява на розички.

За един компотен буркан...

 

» Виж рецептата

Ябълков сладкиш

десерти, сладкиши /


Обелете ябълките, настържете ги и ги размесете с половината захар и канелата.

Брашното, грисът, половината от останалата захарта и содата се...

 

» Виж рецептата

Домашен лимонов хляб

основни ястия /


Разбийте в голяма купа маслото и захарта, докато станат на светла и гладка смес.

Прибавете яйцата, лимоновия сок и настърганата кора....

 

» Виж рецептата

Домашен лимонов хляб

основни ястия /


Разбийте в голяма купа маслото и захарта, докато станат на светла и гладка смес.

Прибавете яйцата, лимоновия сок и настърганата кора....

 

» Виж рецептата

Мармалад от череши

десерти, сладкиши /


Измийте и почистете черешите от костилките.

Така почистените плодове сложете да се сваряват с малко вода, докато омекнат.

...

 

» Виж рецептата

Ягодов чийзкейк

десерти, сладкиши /


За приготвянето на блата първо се натрошават бисквитите. В кухненски робот се размесват бисквитите, маслото и орехите.

След като се получи...

 

» Виж рецептата

Бананови бисквитки с фъстъчено масло

десерти, сладкиши /


Пресейте в купа брашното с бакпулвера, прибавете хлебната сода и солта.

С миксер разбъркайте фъстъченото масло с двете лъжици масло и захарта...

 

» Виж рецептата

Сорбе от ягоди

напитки, коктейли /


Захарта се разтваря на слаб огън във водата. След това отстранете от котлона и оставете захарната вода да изстине.

С миксер, кухненски робот...

 

» Виж рецептата

Шоколадов мус с кафе

десерти, сладкиши /


Загрейте шоколада в малка тенджера на водна баня.

Бавно добавете и кафето след разтопяването на шоколада.

Предварително трябва...

 

» Виж рецептата

Мъфини с кафе и шоколад

десерти, сладкиши /


Разбийте добре яйцата със захарта, след което добавете сметаната и кафето.

Смесете всички сухи съставки и ги прибавете към течната смес, като...

 

» Виж рецептата

Лесни гофрети

десерти, сладкиши /


Загрейте уреда за гофрети (ако нямате в някакъв друг уред).

Двете яйца се разбиват в голяма купа.

Постепенно се добавят...

 

» Виж рецептата

Коктейл от диня

основни ястия /


Изцедете сока от динята.

Разтворете захарта в млякото. Сложете го в шейкър заедно с рома и разбъркайте.

В ниска чаша излейте...

 

» Виж рецептата

Американска шоколадова торта

десерти, сладкиши /


Пресейте брашното, добавят се содата и какаото и се разбърква.

Изсипете млякото в купа и прибавете лимоновия сок, след което оставете малко...

 

» Виж рецептата

Американска шоколадова торта

десерти, сладкиши /


Пресейте брашното, добавят се содата и какаото и се разбърква.

Изсипете млякото в купа и прибавете лимоновия сок, след което оставете малко...

 

» Виж рецептата

Кошнички с ванилов крем

десерти, сладкиши /


Разбийте в кухненски робот маслото, пудрата захар, ванилията, солта и пресятото брашно на бавни обороти.

След това тестото се меси на ръка...

 

» Виж рецептата

Кошнички с ванилов крем

десерти, сладкиши /


Разбийте в кухненски робот маслото, пудрата захар, ванилията, солта и пресятото брашно на бавни обороти.

След това тестото се меси на ръка...

 

» Виж рецептата

Ванилов крем с шоколадови парченца

десерти, сладкиши /


В 1 чаена чаша студено мляко разтваряме нишестето. Останалото мляко сваряваме и добавяме захарта, ванилията и маслото.

Отделяме жълтъците от...

 

» Виж рецептата

Чийзкейк с ягоди

десерти, сладкиши /


Бисквитите се надробяват на ситни трохи в кухненския робот. Основата и стените на плитка форма за сладкиш с диаметър 20 см. се намазва с масло.

...

 

» Виж рецептата

Шоколадов крем с малини

десерти, сладкиши /


Жълтъците се разбиват със захарта до побеляване.

Брашното се разбива с малко мляко и се прибавя към жълтъците.

Млякото се...

 

» Виж рецептата

Мармалад от портокали

десерти, сладкиши /


Измийте много добре портокалите. Разполовете ги и изцедете сока в дълбок съд от неръждаема стомана. Остържете пулпата и семките в цедка и изстискайте...

 

» Виж рецептата

Малки толумбички

десерти, сладкиши /


Водата завира и се прибавят бучките захар, маслото и по 1 щипка лимонова киселина и сол.

След завиране се изсипва брашното и бърка, докато...

 

» Виж рецептата

Малки толумбички

десерти, сладкиши /


Водата завира и се прибавят бучките захар, маслото и по 1 щипка лимонова киселина и сол.

След завиране се изсипва брашното и бърка, докато...

 

» Виж рецептата

Мокачино с ванилия

напитки, коктейли /


Мокачиното може да се приготви топло или студено. Първо сварете двете чаши кафе и ги пресипете в малка тенджера.

За студено макачино се...

 

» Виж рецептата

Пица Прошуто

основни ястия /


Сложете решетката на ниско във фурната и я загрейте до 200 градуса. Пригответе тестото за подложката по посочената рецепта, както следва:

...

 

» Виж рецептата

Сладкиш с ябълки и овесени ядки

десерти, сладкиши /


Загрейте млякото и залейте овесените ядки. Оставят се така да престоят около 10-15 минути.

Яйцата със захарта се разбиват, постепенно се...

 

» Виж рецептата

Коктейл Ню Йорк

напитки, коктейли /


Изсипете гренадина на дъното на една голяма коктейлна чаша.

Около 3/4 от нея се напълват с натрошен лед.

Смесете останалите...

 

» Виж рецептата

Ликьор от вишни

напитки, коктейли /


Вишните се измиват и почистват.

Плодовете се поставят в буркани или бутилки с широко гърло и се посипват със захарта.

Прибавят...

 

» Виж рецептата

Френски кроасани

десерти, сладкиши /


300 грама брашно, маята, солта и захарта се смесват и се разбъркват добре

В друга купа смесете водата заедно със сухото мляко и бъркайте,...

 

» Виж рецептата

Крем карамел с ягоди и канела

десерти, сладкиши /


Разтопете около 100 грама от захарта, докато не се получи златист карамел.

Излейте карамела в голяма тава за печене с незалепващо покритие или...

 

» Виж рецептата

Козуначени охлювчета

десерти, сладкиши /


Попарете шафрана с вряло мляко и оставете да престои, докато не изстине.

Разбъркайте маята заедно с щипка сол, захар, 2 супени лъжици прясното...

 

» Виж рецептата

Канелени бисквитки

десерти, сладкиши /


Сложете маслото в тенджерка, докато не се разтопи напълно и не заври.

Предварително в широк съд пресейте брашното и веднага изсипете врялото...

 

» Виж рецептата

Кекс с какао

десерти, сладкиши /


Захарта, киселото мляко и содата се разбъркват в дълбок съд.

С миксер постепенно се прибавя и олиото, след което и брашното. Бърка се докато...

 

» Виж рецептата

Доматена супа с кисело зеле и свинско

супи, чорби /


Свинското месо се нарязва на ситни парченца и се вари в леко подсолена вода около половин час.

Обелете картофите, накълцайте ги на ситно или...

 

» Виж рецептата

Десерт с банани и грис

десерти, сладкиши /


Сварете гриса с малко захар. От брашното, гриса, захарта, бакпулвера, ванилията се разбърква смес.

Бананите, канелата и орехите се смесват...

 

» Виж рецептата

Ягодов крем

десерти, сладкиши /


Накиснете желатина в студено бяло вино. Изцедете сок от ягодите, а останалото заделете настрани.

Сокът от ягодите загрейте на котлон....

 

» Виж рецептата

Шоколадов сладкиш с шам фъстък

десерти, сладкиши /


В съд с дебело дъно се слагат да се разтопят натрошените на ситно парченца черен шоколад.

Добавят се последователно кондензираното мляко,...

 

» Виж рецептата

Шоколадови бонбони

десерти, сладкиши /


Залейте стафидите с рома.

В съд с дебело дъно сложете на огъня маслото, жълтъците, захарта и какаото.

Нужно е сместа да се...

 

» Виж рецептата

Лимонов сладкиш

десерти, сладкиши /


За да приготвите плънката е необходимо първо да измиете лимоните, след което да ги бланширате и да настържете кората им. Вътрешността на цитрусите се смила...

 

» Виж рецептата

Лимонов сладкиш

десерти, сладкиши /


За да приготвите плънката е необходимо първо да измиете лимоните, след което да ги бланширате и да настържете кората им. Вътрешността на цитрусите се смила...

 

» Виж рецептата

Брауни

десерти, сладкиши /


Разтапяме маслото на слаб огън и го разбиваме с миксер заедно със захарта и 4-те яйца. Бъркаме до пълно разтопяване на захарта.

С изключение...

 

» Виж рецептата

Мляко с Ориз

основни ястия /


Оризът, прясното мляко, захарта и солта се смесват в една тенджерка и се сваряват.

След като омекне ориза се сваля тенджерката от котлона и...

 

» Виж рецептата

Суши Шийтаке

основни ястия /


Накиснете гъбите в гореща вода за 30 мин. след което ги нарежете на тънки ивици. Сварете ориза за суши за около 25 мин. (да не е много размекнат). В тиган се...

 

» Виж рецептата

Кекс с ориз и бира

основни ястия /


Разбивам яйцата със захарта. Добавям олиото и бирата при непрекъснато бъркане.

Пресявам брашното с бакпулвера и ванилиите и отново пресявайки...

 

» Виж рецептата

Постни палачинки

основни ястия /


Разтваря се във водата солта, захарта, излива се брашното и замесва рядко тесто. Добавя се содата, олиото и се разбърква.

Изпичат се на добре...

 

» Виж рецептата

Гофрети с бира

основни ястия /


Млякото се затопля леко (до около 30 С) и в него се размива маята.

Яйцата се разбиват и се добавят към млякото, заедно с половината масло и...

 

» Виж рецептата

Пардулас

десерти, сладкиши /


Размесете 200 грама брашно и маслото (със стайна температура), нарязано на парчета. Прибавете сол и вода, за да получите меко тесто. Оставете го да престои...

 

» Виж рецептата

Шаран в бирен сос

основни ястия /


Шаранът се измива и се почиства от люспите. Нарязва се на шайби, посолява се и се оставя настрани.

Лукът и морковът се обелват и се нарязват...

 

» Виж рецептата

Гъста италианска зимна супа

супи, чорби /


В тенджерата се запържва ситно нарязан лук и пресованият чесън, докато лукът омекне. Добавят се пасираните домати, водата и натрошеното кубче зеленчуков...

 

» Виж рецептата

Бананови кексчета с горски плодове

десерти, сладкиши /


Фурната се загрява на 180 С.

В тенджерата се сипва млякото и се прибавя маслото. Довежда се до кипване и се отстранява от котлона. Разбърква...

 

» Виж рецептата

Пудинг с ориз

баници, пайове /


Оризът се вари в малко вода. Като набъбне, се прибавят млякото и захарта и се вари до омекване на ориза. Като изстине, към него се прибавят жълтъците, а след...

 

» Виж рецептата

Щрудел с бисквити

десерти, сладкиши /


Включете фурната на 180°С (160°С с обдухване). Смесете ситно натрошените бисквити с ореховите ядки, канелата и захарта в голяма купа. Към тях добавете...

 

» Виж рецептата

Раирани кифлички с кашкавал

основни ястия /


Маята се разтваря в 100 мл. топло мляко заедно с 1 с.л. захар и 1 с.л. брашно. Разбърква се добре и се оставя на топло за 10 минути.

Брашното...

 

» Виж рецептата

Студено ароматно говеждо

основни ястия /


Измийте месото и го подсушете. Запържете го в малко олио докато покафенее от всички страни.

Смесете следващите съставки в голяма тенджера....

 

» Виж рецептата

Ефектен кекс

десерти, сладкиши /


Захарта, маслото и млякото разделяме наполовина в две тенджерки. В едната добавяме какаото и разбъркваме хубаво със захарта, преди да сложим млякото и...

 

» Виж рецептата

Пърленки на скара

основни ястия /


От изброените продукти се замесва средно меко, еластично тесто. Оставя се да втаса около половин час. От тестото се правят топки, които след това с намаслени...

 

» Виж рецептата

Еклери

десерти, сладкиши /


Водата и олиото завират на котлона, след това се добавя 1 ч.ч.брашно и се бърка няколко минути, докато стане гъста смес. Маха се от котлона и се оставя да...

 

» Виж рецептата

Пенкейкс с фъстъчено масло

десерти, сладкиши /


Всички сухи съставки се смесват. Яйцето се разбива леко и към него се прибавят млякото, фъстъченото масло и разтопеното масло.

Тази смес се...

 

» Виж рецептата

Сладкиш с грис

десерти, сладкиши /


Пържете малко гриса в стопеното масло. Прибавете разбитото със содата мляко и вани­лията. Разбъркайте, прехвърлете в намаслена тавичка и печете в умерена...

 

» Виж рецептата

Пунш Глог

напитки, коктейли /


Виното и водката се изливат в тенджерка. Добавят се останалите съставки и сместа се загрява на слаб огън с разбъркване, докато се разтвори захарта

 

» Виж рецептата

Царевичен кейк с мед и сини сливи

основни ястия /


Фурната се загрява на 180°C. Взема се една тавичка и се намазва с разтопено масло.

Смесват се царевичното брашно, бялото брашно, бакпулвера и...

 

» Виж рецептата

Солен тиквен пай

десерти, сладкиши /


Смесвам маята с млякото, солта, захрта и разтопеното краве масло, добавям 1 с.л. брашно и оставям за 10 мин. на топло да шупне. След това добавям останалото...

 

» Виж рецептата

Туршия - гръцка салата

основни ястия /


Чушките и патладжаните се изпичат и обелват, след което се нарязват на средно големи парчета.

Ябълките нарязани на кубчета се запържват в...

 

» Виж рецептата

Палачинки без мляко

основни ястия /


Яйцата се разбиват с тел. Добавят се останалите продукти. Водата се прибавя внимателно, като се преценява гъстотата на тестото - да е като боза.

 

» Виж рецептата

Кекс с мармалад и локум

десерти, сладкиши /


Яйцата се разбиват със захарта. Прибавят се останалите продукти и всичко се разбърква много хубаво.

Локумът се нарязва на малки парченца....

 

» Виж рецептата

Сладък баскски крем

десерти, сладкиши /


Смесете сметаната и канелените пръчици в тенджера и ги сложете да врат на умерена температура. Намалете котлона и варете на тих огън 10 мин. докато сметаната...

 

» Виж рецептата

Индийска баклава

десерти, сладкиши /


Направете тестото като смесите брашното, олиото, солта и достатъчно гореща вода, за да получите твърдо тесто. Оставете тестото да престои 30 мин. на стайна...

 

» Виж рецептата

Кифлички с маково семе

десерти, сладкиши /


Маята заедно със захарта се размива в топлото мляко и се оставя на топло, докато сместа започне да образува пяна.

Брашното се пресява в купа и...

 

» Виж рецептата

Лимонов крем

десерти, сладкиши /


Разбиваме жълтъците с 4 с.л. захар, прибавяме ситно настъргана кора от половин лимон, сока от 2 лимона и продължаваме да бием.

Белтъците...

 

» Виж рецептата

Ябълкова торта

десерти, сладкиши /


Ябълките се обелват, почистват се от вътрешността и се нарязват на тънки филийки

В 100 мл вода се сварява 1 с.л. захар. В така получения сироп...

 

» Виж рецептата

Конфитюр от кестени

баници, пайове /


Поставете кестените в голяма тенджера. Залейте ги със студена вода, добавете солта и семената от резене и варете около 1 час (или до пълното омекване на...

 

» Виж рецептата

Двойно запържени палачинки

десерти, сладкиши /


Разбиват се 4 яйца с 4 супени лъжици нишесте.

Нагорещява се олио и се изпържват няколко палачинки с дебелина 1/2 см.

Нарязват...

 

» Виж рецептата

Кекс с нескафе

десерти, сладкиши /


Смесваме брашното (което сме пресяли предварително) с бакпулвера и щипката сол.

Смесваме яйцата с настърганала лимонова кора и захарта и бием...

 

» Виж рецептата

Палачинки със сметана

десерти, сладкиши /


Загрейте малко олио в тиган на умерена температура.

Смесете всички съставки в голяма купа и ги разбийте с миксер на максимална скорост. Бийте...

 

» Виж рецептата

Сладкиш с моркови

основни ястия /


Загрейте фурната до 180 градуса.

Намажете тавичка с не по-големи размери от 25х25см. Сложете хартия ако не е тефлонова.

В...

 

» Виж рецептата

Кифлички с кашкавал

десерти, сладкиши /


Маята се разтваря в 100 мл. топло прясно мляко с 1 с.л. захар и 1 с.л. брашно. Оставя се да втаса за 10 минути.

Брашното се пресява със...

 

» Виж рецептата

Свинско месо със сладко – кисел сос

основни ястия /


Месото се нарязва на едри кубчета, които се посоляват и се панират в разбитото яйце и в царевично брашно. Изпържват се до златисто в обилно количество...

 

» Виж рецептата

Пикантни спагети

основни ястия /


Лукът се нарязва на ситно и се запържва заедно с каймата. Когато каймата стане на "пясък" се добавя доматения сок. Поръсвате със сол, захар, чубрица, кимион,...

 

» Виж рецептата

Млечна баница

десерти, сладкиши /


В намазана с маргарин тава запечете последователно всички кори.

Разбийте яйцата със захарта и ваниловата захар. Добавете прясното мляко и...

 

» Виж рецептата

Сладкиш с лимонов крем

десерти, сладкиши /


Разпределете бутер тестото в кръгла форма и надупчете дъното с вилица. Оставете в хладилника за 20 минути. Загрейте фурната до 180 градуса. Сложете тестото...

 

» Виж рецептата

Индийски чай с подправки

напитки, коктейли /


Загрейте водата до завиране, свалете от огъня и добавете черния чай, кардамона, карамфила, канелата и зърната черен пипер. Оставете да престои, без да...

 

» Виж рецептата

Палачинки с мандарини

десерти, сладкиши /


Изцедете сока на 2 мандарини, прецедете го. Настържете корите.

От брашното, яйцата, млякото и солта пригответе тесто за палачинки. Като...

 

» Виж рецептата

Кадън-буван

десерти, сладкиши /


Маслото се запържва, докато се зачерви и се изсипва в тава, като поизстине се пресява върху него брашното, като веднага се замесва тесто, което трябва да...

 

» Виж рецептата

Шьохрети

десерти, сладкиши /


Бутер тестото се разточва леко на лист (3 см) и се разрязва на малки квадратчета.

По средата на всяко от тях се слага смес от орехи и какао,...

 

» Виж рецептата

Чуррос

десерти, сладкиши /


Смесете млякото, маслото и солта в тенджерка и ги поставете на котлона. Щом кипнат, намалете температурата и изсипете брашното. Разбъркайте добре, така че да...

 

» Виж рецептата

Палачинки с газирана вода

основни ястия /


Разбиваме яйцата. Прибавяме газираната вода. След това слагаме брашното с прибавените в него захар и сода.

На гъстота трябва да е като боза.

 

» Виж рецептата

Оризов пудинг с ядки

десерти, сладкиши /


Сгорещявате маслото в една тенджера, но не го препържвайте.

Сложете ориза и на много слаб огън го бъркайте около 1 мин. Върху него налейте...

 

» Виж рецептата

Сладолед от крем сирене

десерти, сладкиши /


Разбиваме всички съставки, слагаме горе-долу толкова захар според вкуса ни.

Слагаме в стъклена купа и във фризер за 2 ч.

...

 

» Виж рецептата

Патладжани по индийски

предястия, ордьоври /


В малка купа смесете подправките и в чаша разбъркайте заедно водата, захарта и оцета. Нарежете патладжана на кръгове или парчета.

В голям...

 

» Виж рецептата

Кюфтенца с пикантен сос

основни ястия /


Омесете телешката кайма с лука, виното, 2 супени льжици соев сос, жълтъка и сол на вкус. Направете малки кюфтенца, овалйте ги в брашно и ги изпържете. След...

 

» Виж рецептата

Китайски сладкиш

десерти, сладкиши /


Сварете ориза със захарта и накълцаното на бучици масло. Намажете с масло форма за пудинг и разстелете на пласт 2 см ориза.

Покрийте го с...

 

» Виж рецептата

Бананов кейк с подквасена сметана

десерти, сладкиши /


Загрейте фурната до 180°C. Намазнете и набрашнете форма за кейк.

Смесете брашното, бакпулвера и солта. Оставете настрани.

За...

 

» Виж рецептата

Тиквен сладкиш с ориз

десерти, сладкиши /


Измийте, обелете, почистете и нарежете на кубчета тиквата

Стоплете млякото, прибавете захарта към него и бъркайте, докато се разтопи....

 

» Виж рецептата

Бишкотена торта с банани

десерти, сладкиши /


Обелете бананите и ги смачкайте на пюре.

Напоете бишкотите с половината от вишновката, смесена с 1 с. л. вода.

Разбийте...

 

» Виж рецептата

Фламбирани палачинки

десерти, сладкиши /


Смесете в дълбок съд брашното и нишестето. Прибавете солта, олиото, захарта, яйцето и ванилията. Разбъркайте и прибавете малко по малко бирата, като...

 

» Виж рецептата

Сладкиш с извара и кайсии

десерти, сладкиши /


Размразете бутер тестото и го разтелете върху поръсена с брашно повърхност.

Пригответе пълнежа, като смесите добре изварата, захарта,...

 

» Виж рецептата

Фиадоне

десерти, сладкиши /


Яйцата заедно със захарта се разбиват добре. Прибавя се рикотата и настърганата кора от лимон. Сместа се разбива отново един път добре.

Излива...

 

» Виж рецептата

Двойно пържени палачинки

десерти, сладкиши /


Разбиват се четирите яйца с 4 супени лъжици нишесте. Нагорещява се олио и се изпържват няколко палачинки с дебелина 1/2 см.

Нарязват се на...

 

» Виж рецептата

Плодова торта с кисело мляко

десерти, сладкиши /


Яйцата се разбиват със захарта. Към тях се прибавят брашното с бакпулвера. Пече се блат, който като изстине се реже на 2 по-тънки блата.

...

 

» Виж рецептата

Италиански питки

основни ястия /


Маята се размива заедно със захарта в топлата вода. Покрива се и се изчаква около 5 - 10 минути до образуването на мехурчета.

Пресятото брашно...

 

» Виж рецептата

Ароматни мини питки

основни ястия /


Маята се разтваря в топла вода. Добавя се захарта и солта.

Брашното се пресява и се замесва тесто. Накрая се добавя олиото и още един път се...

 

» Виж рецептата

Тиганички

основни ястия /


Смесват се продуктите, тестото се оставя да почине 15-20 мин. С лъжица се поставя тесто в загрята мазнина и се пържат тиганичките.

 

» Виж рецептата

Гръцки палачинки

десерти, сладкиши /


От яйцата, брашното, солта, индийското орехче и млякото се забърква тесто за палачинки и се оставя 30 минути да отлежи.

Прибавят се ситно...

 

» Виж рецептата

Червени палачинки

десерти, сладкиши /


Яйцата се разбиват, прибавя се прясното мляко, брашното, пюрето, захарта, солта. Бърка се и се пържи.

 

» Виж рецептата

Жълти палачинки

десерти, сладкиши /


Яйцата се разбиват, прибавят се прясното мляко, брашното, захарта, солта и куркумата. Бърка се и се пържи.

 

» Виж рецептата

Грил пица с лук и сирене

основни ястия /


Брашното се поставя в купа, оформя се кратерче и вътре се счупва яйцето, поръсва се с копърово семе и бакпулвер. Налива се олиото, като се бърка. Посолява се...

 

» Виж рецептата

Ягодова супа със сметана

супи, чорби /


Избират се десетина твърди и здрави ягоди, които се нарязват на половинки и се наръсват с част от захарта и рома. Останалите ягоди се претриват през сито.

 

» Виж рецептата

Гаспачо от авокадо

супи, чорби /


Доматът се бланшира в кипяща вода, след което се потапя в ледена вода. Обелва се и се почиства от семената.

Краставицата се обелва, чушката се...

 

» Виж рецептата

Арабско реване с прясно мляко и яйца

десерти, сладкиши /


4 - те яйца се разбиват с 1 ч. ч. захар. Прибавят се 1 ч. ч. брашно, бакпулвер, ванилии. Пече се в намаслена и покрита с брашно тава.

За...

 

» Виж рецептата

Арабско реване с прясно мляко и яйца

десерти, сладкиши /


4 - те яйца се разбиват с 1 ч. ч. захар. Прибавят се 1 ч. ч. брашно, бакпулвер, ванилии. Пече се в намаслена и покрита с брашно тава.

За...

 

» Виж рецептата

Мариновани коктейлни домати

основни ястия /


Зехтинът и оцетът се разбиват добре. Добавят се останалите продукти.

С така получената смес се заливат доматите, които са нарязани на...

 

» Виж рецептата

Люто - кисела супа

супи, чорби /


Месото се нарязва на ивици с дължина около 5 см. и заедно със скаридите и бульона се слага в тенджера да заври и се оставя да ври на тих огън 4 - 5 мин....

 

» Виж рецептата

Пилешка супа със спагети

супи, чорби /


Спагетите се сваряват "al dente" за 4 - 5 мин. като се бъркат постоянно. Изваждат се и се оставят да се отцедят.

В дълбок тиган, или...

 

» Виж рецептата

Телешко с броколи

основни ястия /


Месото се нарязва на фини ивици с дължина 7 - 8 см. и се смесва със соевия сос, царевичния подобрител, шерито и захарта. Оставя се да попие добре.
...

 

» Виж рецептата

Пастицио с макарони

основни ястия /


Макароните се сваряват според указанията на опаковката. Изцеждат се . Маслото се разтопява в дълбок тиган. Слагат се макароните и се запържват леко за 1...

 

» Виж рецептата

Норвежки Питки

основни ястия /


Маята се разтваря в топлата смес от вода и прясно мляко заедно със захарта. Оставя се на топло за 10 минути. Прибавя се разтопеният маргарин и 2/3 от...

 

» Виж рецептата

Кокосов ориз

предястия, ордьоври /


В голям тиган с капак се загрява зехтинът. Прибавят се семената от кимион и синап. Запържват се на среден огън за 2 - 3 минути. Прибавя се измитият ориз и се...

 

» Виж рецептата

Топла зелева салата

основни ястия /


Зелето се нарязва на ситно а моркова се настъргва на ренде.

В голям тиган се задушава ситно нарязан лук за 3 минути на среден огън. След...

 

» Виж рецептата

Сутляш по гръцки

основни ястия /


В тенджера се слагат да се варят млякото, водата, ориза, захарта и солта. Малко преди да се свари ориза се добавя като застройка брашното. Така ври още...

 

» Виж рецептата

Задушен зелен фасул

основни ястия /


Задушете изчистения и нарязан зелен фасул заедно с останалите продукти в затворен съд около 20 - 25 минути. След това излейте водата. Запържете го за няколко...

 

» Виж рецептата

Пай с вишни

десерти, сладкиши /


Замесете тесто, като пресеете брашното и прибавете 200 гр. от него, солта, захарта, един жълтък, омекналото масло и малко вода, но не го мачкайте много....

 

» Виж рецептата

Бързи меденки

десерти, сладкиши /


Замесва се меко тесто от продуктите без мармалада. Правят се питки. Пекат се в умерена фурна.

След като изстинат, се слепват с мармалад.

 

» Виж рецептата

Сладкиш от киви

десерти, сладкиши /


Направете тесто от брашното, яйцата, захарта, прясното мляко и маята. Сложете и щипка сол.

Добавете обелен плод от киви, нарязан на тънки...

 

» Виж рецептата

Меден кейк

десерти, сладкиши /


Загрейте на слаб огън за 5 минути млякото с меда и захарта, като бъркате непрекъснато. Разтопете в него маслото и свалете от огъня, когато захарта се е...

 

» Виж рецептата

Салата с шишчета

основни ястия /


Пригответе марината, като смесите захарта, кетчупа и сметаната. Потопете нарязаното на кубчета филе и нанизани на шишчета.

Сложете ги да се...

 

» Виж рецептата

Салата с шишчета

основни ястия /


Пригответе марината, като смесите захарта, кетчупа и сметаната. Потопете нарязаното на кубчета филе и нанизани на шишчета.

Сложете ги да се...

 

» Виж рецептата

Палачинки по италиански

основни ястия /


Разбийте яйцата в дълбок съд с вишновката, 50 гр. захар и солта. Взимайте със супена лъжица от сместа и пържете в намазан с масло тиган само от едната...

 

» Виж рецептата

Ябълков кейк

десерти, сладкиши /


Измийте стафидите и ги залейте с бялото вино да набъбнат.

Натрошете бисквитите на прах. Обелете ябълките, настържете ги и ги напръскайте със...

 

» Виж рецептата

Пудинг с извара

десерти, сладкиши /


Прибавете към изварата 4 жълтъка и едно цяло яйце, като бъркате енергично, прибавете след това захарта, като оставите около две лъжици, малко канела, около...

 

» Виж рецептата

Сладкиш по венециански

десерти, сладкиши /


Оставете маслото да омекне. Нарежете го на парченца и разбъркайте, като прибавяте по малко захарта. Трябва да получите пухкав крем. Прибавете меда и 2...

 

» Виж рецептата

Сангрия с лимон и портокал

основни ястия /


Всички плодове и течните продукти трябва да бъдат охладени.

Плодовете се нарязват на кръгчета и се поставят в голяма кана. Добавя се ромът,...

 

» Виж рецептата

Пататас Бравас

основни ястия /


Лукът се нарязва на полумесеци и се запържва до златист цвят. Прибавят се нарязаната чушка, горчицата и се пържат 2 минути. Прибавят се нарязаните на...

 

» Виж рецептата

Орехови ядки с мед и соев сос

десерти, сладкиши /


Соевия сос и медът се сместват, като се добавят ореховите ядки. Оставя се да престоят 1 час, като ги разбърквате от време на време. Ядките се отцеждат и ги...

 

» Виж рецептата

Малинов крем

десерти, сладкиши /


Размесете малините със захарта и лимоновия сок. Прибавете разбитата сметана и разтворения желатин. Разбийте с миксер.

 

» Виж рецептата

Желе от дюли

десерти, сладкиши /


Дюлите се почистват от мъха, измиват се и се нарязват на парчета, заливат се с вода (да се покрият) и се варят на тих огън до пълно омекване, след което се...

 

» Виж рецептата

Домашно желе от дренки

десерти, сладкиши /


Плодът се измива и се поставя в съда за варене. Залива се със студена вода (която да бъде 5 - 6 см над повърхността му) и се вари до омекване, след което се...

 

» Виж рецептата

Торта с мед

десерти, сладкиши /


Към водата, след като заври, се прибавят медът и захарта. Съдът се сваля от огъня и течността се оставя да поизстине.

Прибавят се скълцаните...

 

» Виж рецептата

Юфка с мляко и яйца

основни ястия /


В намазана с масло тавичка се разстила юфката и се пече във фурната до леко порозовяване.

Яйцата се разбиват с млякото, захарта и ванилията и...

 

» Виж рецептата

Татли

десерти, сладкиши /


Натрошеното сирене (или киселото мляко) се разбива много добре с маслото, яйцата и гриса.

Сместа се изсипва в намазана с масло тавичка и се...

 

» Виж рецептата

Пилешка яхния със сушени сливи

основни ястия /


Пилето се почиства, измива и нарязва на парчета, след което се изпържва леко в мазнината. Към него последователно се прибавят ситно нарязаният лук, обелените...

 

» Виж рецептата

Плодов крем с извара

десерти, сладкиши /


Плодовете се нарязват на малки кубчета или се претриват през сито. Прибавят се изварата, предварително разбита със захарта, и ванилията.

...

 

» Виж рецептата

Кадаиф с мляко

десерти, сладкиши /


Половината кадаиф се нарежда в намазана с масло тавичка и се поръсва със счуканите орехови ядки. Отгоре се слага останалият кадаиф и се покрива с парченца от...

 

» Виж рецептата

Кравайчета със сусам

основни ястия /


Маста и захарта се разбиват с дървена лъжица, докато се получи еднородна маса. Прибавят се яйцата - едно по едно, а след това – амонячната сода, разтворена в...

 

» Виж рецептата

Крем с плодове

десерти, сладкиши /


Плодовете се претриват през гевгир. Получената каша се подслажда със захарта.

Прибавят се при леко разбъркване разбитите на сняг белтъци, а...

 

» Виж рецептата

Мляко с ориз, пюре от ябълки и канела

десерти, сладкиши /


Ябълките, обелени и нарязани на парченца, се варят в малко вода до омекване, след което се претриват през гевгир и се подслаждат на вкус.

...

 

» Виж рецептата

Оризов сладкиш

десерти, сладкиши /


Оризът се сварява на каша с млякото и 3 чаени чаши вода, охлажда се и се смесва с разбитите жълтъци, ванилията и захар на вкус. Прибавят се белтъците,...

 

» Виж рецептата

Пържени чорбаджийски чушки с оцет и чесън

основни ястия /


Измийте чушките и отрежете дръжките им.

Загрейте олиото на котлона и запържете чушките в него. Настържете морковите, целината и копъра...

 

» Виж рецептата

Пържени чорбаджийски чушки със зеле и домати

основни ястия /


Запечете леко чушките.

Нарежете морковите на кръгчета, а доматите надупчете с игла. Нарежете лука на филийки.

Наредете...

 

» Виж рецептата

Червено греяно вино

основни ястия /


В чайник се налива виното, прибавят се захарта, карамфилът канелата и лимоновата кора.

Нагрява се силно.

 

» Виж рецептата

Вино с коняк

основни ястия /


В чайник или тенджера се налива водата, сипва се захарта и се нагрява до завиране. Ври около 10 минути, като се отстранява пяната.
Прибавя се жълтата...

 

» Виж рецептата

Малинов коктейл

напитки, коктейли /


Малините се поставят в порцеланова купа, поръсват се със захарта, заливат се с коняка и виното, толкова, че да останат покрити.

Съдът се...

 

» Виж рецептата

Пай с ябълки и ананас

десерти, сладкиши /


Загрейте фурната до 220 градуса. В голяма купа, смесете ябълките нарязани на филийки и всички останали продукти, без маргарина. Разбъркайте добре.
...

 

» Виж рецептата

Черешов десерт

десерти, сладкиши /


Загряваме фурната на 180 С. Формите за крем карамел се намазват с масло.

Брашното се размесва със захарта, яйцата и ванилията. Разбърква се с...

 

» Виж рецептата

Морковен пай

основни ястия /


Смесете захарта с яйцата и олиото и разбъркайте с миксер 2 - 3 минути. Пресейте 2 пъти брашното и го прибавете към сместа. Добавете последователно...

 

» Виж рецептата

Испански десерт - Флан

основни ястия /


Карамелизирайте 1 ч. чаша захар на дъното на тавичка. В купа разбийте яйцата, докато придобият цвят на лимон. Добавете другата чаша захар, млякото и...

 

» Виж рецептата

Кокосови кексчета

десерти, сладкиши /


Разбиваме яйцата и захарта. Прибавяме разтопения маргарин, брашното размесено с амонячната сода, кокосовите стърготини и ванилията.

Всичко...

 

» Виж рецептата

Пурички с локум

десерти, сладкиши /


Всички продукти се смесват и тестото се меси.

И така полученото тесто се разточва на кръг и се реже на триъгълници.
В триъгълниците...

 

» Виж рецептата

Класически пунш

напитки, коктейли /


В затоплена стъклена чаша с метална поставка се изсипва захарта и внимателно се налива гореща вода. Разбърква се до разтварянето на захарта. След това се...

 

» Виж рецептата

Ягодов шейк

основни ястия /


Разделяме млякото на половина.
Едната половина пасираме с ягодите, едната ванилия и захар на вкус, а другата с бананите, другата ванилия и пак захар...

 

» Виж рецептата

Портокалово мляко

напитки, коктейли /


Разтворете захарта в млякото, прибавете лед. Разбийте с миксер.

Прибавете соковете и портокаловата кора.

 

» Виж рецептата

Компот от пъпеш

основни ястия /


Изчиствате пъпеша. Нарязвате го на кубчета.

Нареждате в буркан, като максимално го натъпквате и го поръсвате със захарта..

...

 

» Виж рецептата

Мармалад от дюли

десерти, сладкиши /


Дюлите ги обелвате нарязвате на парчета като сърцевината се отстранява. Слагате в дълбок съд и заливате с водата. Варите докато омекнат (ако е необходимо,...

 

» Виж рецептата

Сироп от дюли

напитки, коктейли /


Дюлите ги настъргвате и варите с водата 40 минути. Полученият сок прецеждате през сито и оставяте да почива 24 ч.

Отново слагате да се вари...

 

» Виж рецептата

Кадаиф с орехови ядки

десерти, сладкиши /


Половината от кадаифа се разстила на равномерен пласт в тавичка и се поръсва с ореховите ядки. Върху ядките се поставя втората половинка от кадаифа и се...

 

» Виж рецептата

Френски кексчета с праскови

десерти, сладкиши /


Прасковите се отцеждат.

Маслото се разбива добре със захарта и солта. Постепенно се смесват с яйцата.

Брашното се пресява...

 

» Виж рецептата

Пай с кашкавал и сметана

основни ястия /


Нарязваме месото на кубчета и разбъркваме с брашното до вид галета" Постепенно добавяме водата, солта и захарта. Цялото тесто се омесва добре и се оставя за...

 

» Виж рецептата

Пай с кашкавал и сметана

основни ястия /


Нарязваме месото на кубчета и разбъркваме с брашното до вид галета" Постепенно добавяме водата, солта и захарта. Цялото тесто се омесва добре и се оставя за...

 

» Виж рецептата

Свинско печено в бира

основни ястия /


Месото се почиства от мазнини и се оформя.

Смесват се солта и стритите мащерка и риган. Подправките се втриват в месото.

...

 

» Виж рецептата

Бабино мезе за вино и ракия

баници, пайове /


Маслото се разтопява в тиган, сипва се нарязаният на ситно праз, само бялата част и се запържва на слаб огън, като за да не прегаря, може да се налее малко...

 

» Виж рецептата

Конфитюр от вишни и пъпеш

десерти, сладкиши /


Разбъркайте вишните с нарязания на тънки парченца пъпеш, добавете захарта и канелата и оставете да престоят няколко часа (или цяла нощ).

След...

 

» Виж рецептата

Сладко от грозде

десерти, сладкиши /


Най-подходящи са белите сортове грозде.

Гроздето се измива и оронва от чепките. Избират се едри, еднакво големи зърна, които се изчистват от...

 

» Виж рецептата

Сладко от зелени смокини

десерти, сладкиши /


Подрязват се чисто дръжките и се дупчат на две места с нож или малка вилица. Сваряват се три пъти във вода, по за 5 минути. Като в първата вода се слага...

 

» Виж рецептата

Сладко от шипки

десерти, сладкиши /


Шипките се нарязват на половинки по дължина, изчистват се много хубаво от семките и мъхчетата, се слагат да кипнат, водата се изхвърля, и така 2 - 3 пъти....

 

» Виж рецептата

Сладко от портокалови кори

десерти, сладкиши /


Портокалите се белят на ивици, корите се остъргват.

След остъргването навивате корите на охлювчета и ги нанизвате на конец като герданчета....

 

» Виж рецептата

Конфитюр от зелени орехчета

десерти, сладкиши /


Орехчетата се обелват с ръкавици, до бялата им част и се накисват във вода, подкиселена с 2 - 3 лъжички оцет. Кипват се в 2 - 3 води, за да поомекнат и се...

 

» Виж рецептата

Сироп от дренки

напитки, коктейли /


Дренките се варят във водата до омекване, след което се прецеждат.

Получения сок се вари със захарта до сгъстяване. Към края на варенето се...

 

» Виж рецептата

Сироп от боровинки

напитки, коктейли /


Почистените и измити плодове се изсипват на пластове в дълбок съд и се посипват със захарта.

Затварят се и се оставят на хладно и...

 

» Виж рецептата

Шипков мармалад

десерти, сладкиши /


Шипките се измиват добре и се слагат в дълбок съд. Заливат се със студена вода до 5 см над повърхността им. Шипките се варят до омекване, след след това се...

 

» Виж рецептата

Мармалад от сливи и ябълки

десерти, сладкиши /


Почистените плодове се варят в малко вода до омекване.

Отцеждат се и се претриват през гевгир или сито.

Получената каша се...

 

» Виж рецептата

Мармалад от ябълки

десерти, сладкиши /


Ябълките се измиват, нарязват се на парчета и се варят в малко вода до омекване.

Отцеждат се и се претриват през сито.

...

 

» Виж рецептата

Мармалад от сини сливи

десерти, сладкиши /


Избират се добре узрели сливи, измиват се и се почистват от дръжките и костилките.

Сливите се варят в малко вода до омекване, след което се...

 

» Виж рецептата

Плодов рачел

баници, пайове /


Измитите и почистени от костилките сини сливи и обелената и нарязана кубчета тиква се държат във варов разтвор (на 5 л вода - 150 г гасена вар) около 2 часа....

 

» Виж рецептата

Салата с ягоди и майонеза

салати /


Марулята се измива и подсушава. След това се накъсва на удобни за консумация парчета и се подрежда в чиния. Поръсва се с нарязаните на четвъртинки измити...

 

» Виж рецептата

Бутерки с ябълка и канела

десерти, сладкиши /


Ябълките се почистват и се нарязват на малки кубчета. Добавя се захарта, канелата и водата и се поставят в микровълновата фурна около 5 - 7 мин на 600 W.

 

» Виж рецептата

Тестено предястие с пълнеж от шунка

предястия, ордьоври /


Маята се размива с малко хладка вода, разбърква се със захарта и малко брашно и се оставя да втаса.

От останалото брашно, растителното масло,...

 

» Виж рецептата

Попарен чесън с риба

предястия, ордьоври /


Рибата се почиства и измива, нарязва се на порционни парчета, посолява се, овалва се в брашното и се изпържва в сгорещеното растително масло.

...

 

» Виж рецептата

Мармалад от моркови

основни ястия /


Почиствате морковите и ги нарязвате на тънки, дълги около 3 см. лентички.

В плитка тенджера от емайл или неръждаема стомана поставяте един...

 

» Виж рецептата

Мармалад от кайсии

десерти, сладкиши /


Кайсиите се обелват и нарязват на половинки, след това се добавя захарта и всичко се оставя да заври.

Веднага след това се сместа се изсипва...

 

» Виж рецептата

Тиквен Мармалад

десерти, сладкиши /


Тиквата се обелва и се нарязва на дребни парчета.

Настъргваме кората на лимоните на ситно ренде и изцеждаме сока им.

Смесваме...

 

» Виж рецептата

Бърза туршия

основни ястия /


Нарязваме зеленчука и го поръсваме със солта, олиото и захарта. Пускаме подправките.

Оставяме сместа да почива 1 нощ и я пълним плътно в...

 

» Виж рецептата

Желе от грозде

десерти, сладкиши /


Варим до сгъстяване гроздовия сок и захарта. Желето е готово, когато капка от него, пусната в порцеланова чинийка, не се разлива.

Горещото...

 

» Виж рецептата

Мармалад от червени домати

основни ястия /


Нарязваме доматите на едри парчета и ги посваряваме в собствения им сос, след което ги претриваме през гъсто сито. Полученото пюре, почистено от семките и...

 

» Виж рецептата

Бяла шипка

основни ястия /


Бялата шипка се измива и се дупчи с игла на няколко места.

На дъното на три литров буркан редим копъра, скилидките чесън, нареждаме плътно...

 

» Виж рецептата

Сиренки

основни ястия /


Разбърквате яйцето, брашното, изварата, захарта и солта. Разпенвате содата с малко оцет и веднага добавяте в сместа. Отново разбърквате.

С...

 

» Виж рецептата

Хрупкави хлебчета

основни ястия /


Натрошавате маята в брашното, разбърквате 6 с. л. вода. Оставяте да бухне за 10 минути.

Добавяте сол, захар, 200 мл топла вода, омесвате...

 

» Виж рецептата

Хлебчета със стафиди

основни ястия /


Пресявате брашното в купа. Добавяте захарта и солта. Маята натрошете във водата, разбъркайте да се разтвори и заедно с маслото и яйцето добавете в брашното....

 

» Виж рецептата

Пай с кайсии

десерти, сладкиши /


Разбъркайте захарта с млякото. Прибавете яйцето, брашното със содата, маслото и половината от сока на лимона.

Всичко разбъркайте много добре...

 

» Виж рецептата

Домашен дюнер

основни ястия /


Месото, накълцано на дребно с малко олио се пече на фурна, като се разбърква от време на време. Преди да се извади от фурната се добавя лука, домата и...

 

» Виж рецептата

Бирен шаран

основни ястия /


Шаранът се почиства от люспите и се нарязва на шайби, посолява се и се оставя настрани.

Лукът и морковът се обелват и се нарязват на...

 

» Виж рецептата

Сладка туршия

основни ястия /


Сложете продуктите за маринатата да заврат.

След като изстине маринатата се прибавя 1 с. л. натриев бензоат и се заливат зеленчуците, които са...

 

» Виж рецептата

Сандвичи с пастет от чушки

сандвичи, канапета /


Опечете чушките, обелете ги, почистете ги от семето, нарежете ги на ситно и ги пасирайте на пюре.

Разбийте маслото и прибавете...

 

» Виж рецептата

Милинки

основни ястия /


Замесва се тесто. Втасва. Разделя се на топчета, колкото орех. Правят се на питки и във всяка се поставя парченце сирене.

Работи се с добре...

 

» Виж рецептата

Кифли

десерти, сладкиши /


Замесва се средно твърдо тесто. Втасва. Разделя се на 12 топки. Плънката се сварява. Топките се разточват на кръг. Режат се на кръг. Поставя се плънка и се...

 

» Виж рецептата

Бухти по чешки

десерти, сладкиши /


Прясното мляко се затопля леко, маслото се разтопява, брашното се пресява. Маята се разтваря с прясното мляко и с всички продукти се замесва меко тесто,...

 

» Виж рецептата

Китайски фин кисело - сладък сос

сосове, дресинги /


Чесънът се счуква, джинджифилът се нарязва на ситно и се сипва заедно с чесъна в силно загрято олио, добавя се лукът. Пържат се на среден огън минута и...

 

» Виж рецептата

Китайски сос за риба

сосове, дресинги /


Джинджифилът, нарязан на тънки ивици, се пържи заедно с лука в продължение на 1 минута. Добавят се соевият сос, захарта, оцетът и водата (бульонът) и всичко...

 

» Виж рецептата

Сос за пиле с оцет и соев сос

сосове, дресинги /


Лукът се нарязва на ситно, джинджифилът - на ивици, чесънът се счуква.

Пържат се на средна температура като непрекъснато се бъркат.
...

 

» Виж рецептата

Пържени ребърца по сечуански

основни ястия /


Месото заедно с костите се нарязва на продълговати парченца, заливат се с вода и след кипване се варят 30 мин.

Продуктите за марината соев...

 

» Виж рецептата

Свинско месо със сос от хрян и горчица

основни ястия /


Почистеното месо се нарязва на парченца, посолява се леко и се оставя 5-6 минути, след което се задушава 6 минути, залива се постепенно с гореща вода и се...

 

» Виж рецептата

Натурално пържен дроб с винен сос

основни ястия /


Дробът се почиства от ципи и кръвоносни съдове и се нарязва на филии, които се овалват в брашно (дробът се соли накрая, защото се втвърдява) и се пържат в...

 

» Виж рецептата

Питки

основни ястия /


Разбиваме маята с хладка вода и малко брашно, оставяме я да втаса около 10 мин.
Пресяваме брашното и след това в него правим кладенче, в което...

 

» Виж рецептата

Кекс с ябълки и стафиди

десерти, сладкиши /


Разбиваме яйцата, жълтъци и белтъци по отделно, заедно със захарта, разделена по равно.

Сипваме содата в киселото мляко и прибавяме към...

 

» Виж рецептата

Шоколадов мраморен кекс

десерти, сладкиши /


Разбиваме белтъците и жълтъците по отделно, като добавяме по 1 ч.ч. захар постепенно. Добавяме млякото и белтъците към жълтъците, след това и разтопеното...

 

» Виж рецептата

Паста Болонезе

основни ястия /


Запържете в олиото каймата и чесъна, добавете доматеното пюре, ригана. салвията, мащерката, босилека, канелата и захарта.

Пуснете спагетите...

 

» Виж рецептата

Десерт с боровинки

десерти, сладкиши /


От бутертестото се режат правоъгълници с размери 10/6 см. Плънката се поставя по продължение на дългата страна и се затваря. Краищата се защипват.
...

 

» Виж рецептата

Торта с банани

десерти, сладкиши /


Намажете с масло форма за торта с височина 3 см

Смесете захарта с водата в тенджера и оставете да кипне. Добавете лимоновия сок и оставете,...

 

» Виж рецептата

Торта от бутертесто с бадемов крем

десерти, сладкиши /


Пригответе бадемовия крем: стрийте бадемите на прах. Прибавете 80 гр от захарта, жълтъците, омекналото масло. Ароматизирайте с малко коняк и разбивайте,...

 

» Виж рецептата

Охлювчета от бутер тесто

десерти, сладкиши /


Разстила се тестото и се ръси обилно със захар и стафиди, които предварително са престояли 10 мин. в топла вода, след това се навива на руло и се реже на...

 

» Виж рецептата

Неделен кекс

десерти, сладкиши /


Разбиваме яйцата и захарта, добавяме едно след друго млякото, олиото, брашното, содата и ванилията.

Изсипваме сместа в намазнена форма. Пече...

 

» Виж рецептата

Лимонов кекс

десерти, сладкиши /


Разбийте захарта и яйцата, добавете предварително разтопеното масло и разбъркайте получената смес с брашното и бакпулвера. Добавете ванилията и настърганата...

 

» Виж рецептата

Пълнен омлет

основни ястия /


Намажете тигана с олиото и чесъна. Запържете натрошените фъстъци за 10 минути, като бъркате непрекъснато.

Добавете каймата, лука, захарта,...

 

» Виж рецептата

Мозайка от кайма с доматен сос

основни ястия /


Морковите и двете яйца се сваряват, нарязват се на ситно, киселите краставички също. В дълбок съд каймата се размесва като към нея се прибавят 1 яйце,...

 

» Виж рецептата

Оризов пудинг със стафиди

десерти, сладкиши /


Оризът се сварява с три чаши вода и млякото. Трябва да се получи средно вискозна смес, към която след изстиването се добавят жълтъците, ванилията и захарта....

 

» Виж рецептата

Печени ябълки на фурна

предястия, ордьоври /


Жълтъците се разбиват със 100 гр. захар.

Брашното се размива в малко студено мляко.

Останалото мляко се поставя на котлона и...

 

» Виж рецептата

Крем с плодове на фурна

основни ястия /


Загрява се фурната до 180 С. 6 форми за крем карамел се намазват с масло.

Брашното се размесва със захарта, яйцата и ванилията. Разбърква се...

 

» Виж рецептата

Ябълкова баклава

десерти, сладкиши /


Стафидите се заливат с ром.

Ябълките се обелват, почистват и се нарязват на малки кубчета. Към тях се добавят ореховите ядки, захарта,...

 

» Виж рецептата

Десерт с кроасани

десерти, сладкиши /


Кроасаните се нарязват на колелца и се нареждат в тава.

Яйцата, млякото и захарта се разбиват като за крем - карамел. Кроасаните се заливат...

 

» Виж рецептата

Ягодово сорбе

десерти, сладкиши /


На слаб огън разтворете захарта във водата. Дръпнете от огъня и оставете сместа да се охлади.

Разбийте в ягодите с миксер или в кухненски...

 

» Виж рецептата

Пандишпанов сладкиш

десерти, сладкиши /


Яйцата се разбиват със захарта. Добавя се пресятото брашно с бакпулвера и ванилията.

Пече се в намазана с олио и посипана с брашно тава....

 

» Виж рецептата

Пандишпанов сладкиш

десерти, сладкиши /


Яйцата се разбиват със захарта. Добавя се пресятото брашно с бакпулвера и ванилията.

Пече се в намазана с олио и посипана с брашно тава....

 

» Виж рецептата

Летен десерт с диня

основни ястия /


Смесете лимоновия сок, захарта и брашното в тенджера. Сгрейте на умерен огън и оставете сместа да заври. Намалете огъня. Постепенно изсипете половината сос...

 

» Виж рецептата

Туршия от тиквички

основни ястия /


Тиквичките се измиват и се нарязват на къси пръчици.

Слагат се в голяма тенджера, посоляват се, заливат се с вода и се оставят да престоят 2...

 

» Виж рецептата

Желирани свински ребра на грил

основни ястия /


В средно голяма купа смесете всички продукти за маринатата, лука, соевия сос, червеното вино, чесъна и лимоновата кора.

Разрежете ребрата на...

 

» Виж рецептата

Ягодов крем с ванилия

десерти, сладкиши /


Измивате ягодите и оставете няколко за украса, а върху останалите поръсете с 50 гр. захар.

Млякото се кипва с останалата захар и ванилия....

 

» Виж рецептата

Карпачо от ягоди

десерти, сладкиши /


Ягодите се нарязват на тънки резенчета, и се нареждат в центъра на чинията в която ще се сервира десерта.

Лимоновият сок и пудрата захар се...

 

» Виж рецептата

Десерт с банани и киви

десерти, сладкиши /


Залейте желатина с водата, оставете го 30 мин. , после го загрейте на водна баня, докато се разтвори.

Обелете 4 кивита, настържете ги и ги...

 

» Виж рецептата

Супа от зеленчуци

супи, чорби /


Изпържваме в маста нарязания на кубчета морков, прибавяме захарта и брашното, изпържваме, разреждаме с малко бульон и възваряваме.

Прибавяме...

 

» Виж рецептата

Икономична и бърза доматена супа

супи, чорби /


Заливаме с бульон (или вода) измитите и нарязани на парченца домати, сваряваме добре и ги пресоваме.

Правим светла запръжка от маслото и...

 

» Виж рецептата

Лесна Торта Добуш

десерти, сладкиши /


Разбиваме жълтъците на 6 яйца със захарта на светла лека пяна, прибавяме постепенно разбитите на твърд сняг белтъци и пресятото брашно.

...

 

» Виж рецептата

Разтеглен щрудел

десерти, сладкиши /


Правим умерено твърдо тесто от посочените продукти, омесваме добре, докато стане лъскаво, разтегливо и не се залепва по ръката.

Правим две...

 

» Виж рецептата

Печена юфка със сметана

основни ястия /


Правим твърдо тесто от пресятото брашно, 2 яйца, прясното мляко и сол.

Разточваме на кора, оставяме да изсъхне и нарязваме на юфка.
...

 

» Виж рецептата

Баничка

десерти, сладкиши /


Маята се разтваря със солта и захарта. Замесва се меко тесто. Оставя се да втаса 20 - 30 минути. Дели се на няколко равни части.

Точат се...

 

» Виж рецептата

Сърнешки бут със зеленчуци

основни ястия /


Месото се натрива със сол, черен пипер и брашно. На силен огън се пържи в мас от двете страни. Изпърженото месо се изважда.

В мазнината се...

 

» Виж рецептата

Заешко филе в бира

основни ястия /


Измийте филетата и подсушете с домакинска хартия. С остър нож направете разрези по ширината. Поръсете със сол, черен пипер по-едро смлян и стрития...

 

» Виж рецептата

Еленско филе

основни ястия /


Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са покрити с парче сланина.

След като се позапекат...

 

» Виж рецептата

Карамелизирани фастъци

основни ястия /


Изчистете фъстъците от люспите, ако са печени, а ако използвате сурови, ги употребете направо така. Загрейте маслото в съд с незалепващо покритие и сложете...

 

» Виж рецептата

Италиански оризов пудинг

десерти, сладкиши /


Оризът се слага в тенджера с 1 ч. ч. вода и се вари за 2 минути.

Постепенно прибавяме млякото, като бъркаме непрекъснато докато оризът поеме...

 

» Виж рецептата

Дамски каприз

десерти, сладкиши /


С миксер разбиваме мазнината с захарта и прибавяме 1 по 1 жълтъците. Разбиваме добре и добавяме киселото мляко, след това брашното с бакпулвера и...

 

» Виж рецептата

Пълнени ябълки

десерти, сладкиши /


Ябълките се измиват, обелват и издълбават.

Оризът се вари в млякото, след което се разбърква с жълтъците, 1/2 чаша захар и канелата. Прибавят...

 

» Виж рецептата

Бяла риба със сос

основни ястия /


Рибните филета приготвяме на пара.

Поднасяме със сос - сокът от лимоните, ябълковият оцет, малко краве масло и захарта се смесват и се...

 

» Виж рецептата

Сангрия

основни ястия /


Нарежете добре измитите портокал и лимон на съвсем тънки парченца.

Обелете ябълката и махнете семките. Нарежете и нея на тънки парчета.

 

» Виж рецептата

Карамелено Кафе

напитки, коктейли /


Слагаме захарта в джезвето и оставяме да се карамелизира до светлокафяво. Прибавяме водата и като заври слагаме кафето.

Оставяме го да кипне...

 

» Виж рецептата

Кафе с мляко и канела

напитки, коктейли /


Сваряваме кафето в джезве, като преди да снемем от огъня, прибавяме захарта и канелата.

Разливаме кафето в чашките през цедка и отгоре...

 

» Виж рецептата

Кафе с шоколад

напитки, коктейли /


Приготвяме еспресо и го разливаме във високи чаши.

Стопяваме шоколада на водна баня и го прибавяме към кафето.

Когато изстине...

 

» Виж рецептата

Греяно вино с коняк по немски

основни ястия /


Виното се кипва със захарта, канелата и карамфила.

Оставя се да престои 10-15 минути, прецежда се, добавя се конякът и се разлива в...

 

» Виж рецептата

Ловджииски чай

напитки, коктейли /


Сложете на котлон за около 5 мин. докато се получи добра смес.

Добавете захар на вкус.

 

» Виж рецептата

Коктейл от цитруси

напитки, коктейли /


Всички сокове се прецеждат и се разбъркват добре.

Подслаждат се със захарта.

 

» Виж рецептата

Тесто за пици

основни ястия /


Маята се смесва с водата, която е леко затоплена. Оставя се така около 10 мин. и се добавят всички останали продукти без брашното. Разбърква се добре, докато...

 

» Виж рецептата

Доматен сос

сосове, дресинги /


Запържете брашното с краве масло, разредете запръжката с бульон, добавете предварително запърженото с лук и другите зеленчуци доматено пюре, после захарта,...

 

» Виж рецептата

Боб по мексикански

основни ястия /


Взима се каймата и се запържва с черен и червен пипер, сол, чесън (скилидка нарязана на филийки, а не смачкана).

След като е готово се...

 

» Виж рецептата

Кисело зеле по родопски

основни ястия /


Поставяме в 20 гр. сгорещена мас ситно нарязаното кисело зеле, посоляваме леко, наливаме вода и задушаваме почти до омекване.

Заливаме със...

 

» Виж рецептата

Свинско печено с бира

основни ястия /


Месото се почиства от мазинини и се оформя. Смесват се солта и стритите мащерка и риган. Подправките се втриват в месото.

Месото се запържва...

 

» Виж рецептата

Кавърма с праз и свинско

основни ястия /


Нарязваме месото на хапки и го запържваме в олио или мас. Изваждаме го в чиния.

В мазнината запържваме нарязаният праз. Прибавяме доматеното...

 

» Виж рецептата

Пица Маргарита

основни ястия /


Смесете сухата мая и захарта и 4 с. л. вода. Оставете на топло за около 15 мин да шупне.

Пресейте брашното заедно със солта, сложете в голяма...

 

» Виж рецептата

Дрезденски коледен кейк

основни ястия /


Брашното се пресява в купа, прави се в него кладенче и вътре се слагат яйцето, захарта, разтопеното масло от 250 гр. , топлото мляко, маята, ванилията,...

 

» Виж рецептата

Виенска шоколадова торта

десерти, сладкиши /


Блатът се приготвя, като 150 гр. тъмен шоколад се разтопява на водна баня. Маслото се разбива със 100 гр. от захарта, прибавят се жълтъците един по един,...

 

» Виж рецептата

Празничен сладкиш с кафе

десерти, сладкиши /


Вземат се 250 гр. от масло и се разбиват с 1 ч. ч. захар на крем. Към тях едно по едно се прибавят яйцата и след това ванилията.

Содата се...

 

» Виж рецептата

Бадемово-маслен кейк

основни ястия /


Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с бакпулвера и се прибавя към сметаната. Слагат се канелата и...

 

» Виж рецептата

Зелник с праз, маслини и гъби

десерти, сладкиши /


Маята се размива в 5 - 6 с. л. хладка вода, прибавят се 2 - 3 с. л. брашно и захарта. Оставя се да втаса 20 мин. Останалото брашно се пресява, прибавя се в...

 

» Виж рецептата

Сладък хляб с бира и босилек

основни ястия /


В купа се смесват брашното, бакпулверът, захарта, солта, босилекът и пиперът. Прибавя се по малко бирата, за да се получи меко тесто.

Тестото...

 

» Виж рецептата

Пилешки дробчета по японски

основни ястия /


В не много дълбок съд се смесва светлия соев сос, виното и пилешките дробчета, предварително изчистени и нарязани на половинки. Мариноват се за около 20 - 30...

 

» Виж рецептата

Конфитюр с лук и вино

десерти, сладкиши /


Лукът се обелва и се нарязва на филийки.

Маслото се разтопява със захарта на среден огън. Прибавя се лука и се задушава 20 - 30 минути с...

 

» Виж рецептата

Лесни бутерки със сладко

десерти, сладкиши /


От бутертестото се изрязват квадратчета (страната е около 8 - 10 см).

На всяко квадратче се прави по едно малко разрезче - около 2 см - от...

 

» Виж рецептата

Панирана палачинка

десерти, сладкиши /


Брашното с газираната вода, щипка сол, захарта и млякото се разбиват. Към тях се прибавят 3 яйца. Всичко се разбива добре.

От приготвената...

 

» Виж рецептата

Нежни сметанови палачинки

десерти, сладкиши /


Яйцата се разбиват добре със захарта. Прибавят се останалите продукти и отново се разбива добре.

Палачинките се изпържват в нагорещен тиган с...

 

» Виж рецептата

Портокалови палачинки

основни ястия /


Яйцата се разбиват с прясното мляко и солта. Прибавя се пресятото брашно, разтопеното масло, портокаловият сок, настърганата кора от портокал и захар на...

 

» Виж рецептата

Портокалови палачинки

основни ястия /


Яйцата се разбиват с прясното мляко и солта. Прибавя се пресятото брашно, разтопеното масло, портокаловият сок, настърганата кора от портокал и захар на...

 

» Виж рецептата

Палачинки с круши

десерти, сладкиши /


Всички продукти за сместа се разбиват добре с миксер. Сместа се оставя за 20 минути.

Палачинките се изпържват в нагорещен тиган с масло.

 

» Виж рецептата

Палачинки с яйца и газирана вода

десерти, сладкиши /


Брашното с газираната вода, щипка сол, захарта и млякото се разбиват. Към тях се прибавят яйцата. Всичко се разбива добре.

От приготвената...

 

» Виж рецептата

Палачинки с яйца и газирана вода

десерти, сладкиши /


Брашното с газираната вода, щипка сол, захарта и млякото се разбиват. Към тях се прибавят яйцата. Всичко се разбива добре.

От приготвената...

 

» Виж рецептата

Пиле по испански

основни ястия /


Пилето се нарязва на порции и се посолява. В тиган се карамелизира захарта до розово, след което се прибавят маслото и чесъна. В тази смес се пържи всяко...

 

» Виж рецептата

Тиквен сладолед

десерти, сладкиши /


Яйцата се разбиват с миксер. Прибавят се последователно захарта, пълномаслената сметаната и прясното мляко, като след всеки продукт сместа се бърка с...

 

» Виж рецептата

Карамелен кекс

десерти, сладкиши /


Сложете 1/2 ч.ч. от захарта да се карамелизира, като добавите и малко вода, за да се втечни карамела. Щом се получи хубав златист цвят, добавете 100 мл от...

 

» Виж рецептата

Карамелен кекс

десерти, сладкиши /


Сложете 1/2 ч.ч. от захарта да се карамелизира, като добавите и малко вода, за да се втечни карамела. Щом се получи хубав златист цвят, добавете 100 мл от...

 

» Виж рецептата

Яйчен крем с кисело мляко

десерти, сладкиши /


В подходящ съд се поставя 150 мл вода да заври. Прибавят се захарта, конфитюрът и предварително накиснатият в хладка вода и разтворен на водна баня желатин....

 

» Виж рецептата

Пресни плодове със сладолед

десерти, сладкиши /


Прасковите се почистват и нарязват на малки парченца. На вишните се махат костилките и се нарязват на две. Захарта се карамелизира до златист цвят, прибавят...

 

» Виж рецептата

Крем с вино

десерти, сладкиши /


Яйцата, захарта, щипка сол, виното и 1/2 ч.л. лимонова кора се разбиват на водна баня или на слаб огън.

Във врящата вода се изсипва размитото...

 

» Виж рецептата

Крем карамел със сметана

десерти, сладкиши /


Карамелизира се 60 гр. захар, залива се с врящо мляко и се вари, докато се разтвори захарта. Прибавя се останалата захар и щипка сол.

В...

 

» Виж рецептата

Мока Крем

основни ястия /


Кафето се залива с врящата вода и се запарва. В него се разтваря предварително накиснатият в студена вода желатин.

Жълтъкът, захарта и щипка...

 

» Виж рецептата

Мока сладолед

десерти, сладкиши /


Мляко се кипва със захарта и се сгъстява с размитото брашно.

Жълтъците се разбиват на пяна и постепенно се прибавя прецеденото кафе.
...

 

» Виж рецептата

Трицветен сладолед

десерти, сладкиши /


Сметаната се разбива и се разделя на 3 порции.

Към едната се прибавят 20 гр. пудра захар и какаото, към втората — 10 гр. пудра захар и...

 

» Виж рецептата

Шоколадов сладолед

десерти, сладкиши /


Жълтъците се разбиват със захарта до получаване на пяна, постепенно се прибавя почти врящото мляко и се прецежда в изплакнат съд.

Кремът се...

 

» Виж рецептата

Сладолед с праскови

десерти, сладкиши /


Захарта се възварява с 150 мл. вода и се вари 5 минути, след което сиропът се охлажда.

Обелените праскови се пресоват или се обработват с...

 

» Виж рецептата

Сладолед от ягоди с кисело мляко

десерти, сладкиши /


Изцежда се киселото мляко. През това време се измиват, изчистват, нарязват, ако е нужно и се посипват със захарта плодовете.

Разбива се...

 

» Виж рецептата

Плодов сладолед с ванилия

основни ястия /


Жълтъците се разбиват със захарта до получаване на пяна, на части се налива почти врящото прясно мляко, прецежда се в изплакнат съд и се загрява, докато...

 

» Виж рецептата

Плодов сладолед с ванилия

основни ястия /


Жълтъците се разбиват със захарта до получаване на пяна, на части се налива почти врящото прясно мляко, прецежда се в изплакнат съд и се загрява, докато...

 

» Виж рецептата

Динен сладолед

десерти, сладкиши /


Сокът от динята се изсипва в подходящ за замразяване съд. Добавят се захарта и лимоновият сок и сместа се разбърква добре. Поставя се във фризер, за да се...

 

» Виж рецептата

Френска торта с ябълки

десерти, сладкиши /


Разбъркайте брашното с маслото, нарязано на кубчета, солта и 150 гр. захар. Оформете кладенче в средата на тестото, сипете млякото и жълтъка и разбъркайте...

 

» Виж рецептата

Сладкиш с банани

десерти, сладкиши /


Затопляме фурната до 180 градуса.
Разстиламе приготвеното тесто в тавичка. Слагаме го да се изпече, докато се надуе хубаво.

След това...

 

» Виж рецептата

Баклавена торта

десерти, сладкиши /


В намазана с масло тава се нареждат половината кори. От останалите продукти, без маслото, а орехите предварително смлени, се разбива смес, която се слага...

 

» Виж рецептата

Бърз шоколадов сладкиш

десерти, сладкиши /


Водата завира със захарта. Сваля се от котлона. Прибавят се сладкото, олиото, брашното със содата, канелата и смлените на едро орехи. Всичко се обърква много...

 

» Виж рецептата

Селска пита

основни ястия /


Маята се размива с хладка вода, но не се оставя да втаса.

Брашното се пресява и в средата на купа се прави кладенче, в което се слага всичко...

 

» Виж рецептата

Лесен крем Ванилия

десерти, сладкиши /


Яйцата се разбиват със захарта. Прибавят се по малко от брашното и една и половина чаени чаши от общото количество прясно мляко, докато се получи еднородна...

 

» Виж рецептата

Студен лимонов крем

десерти, сладкиши /


Бучките захар се натриват в измитите и подсушени лимони, лимоновия сок се изстисква върху бучките и се чака да се стопят.

Яйцата се...

 

» Виж рецептата

Крем Брюле

десерти, сладкиши /


Отделяме жълтъците и белтъците на яйцата.

Сметаната се слага в тенджера и се оставя да заври за около 30 секунди, излива се веднага при...

 

» Виж рецептата

Портокалов крем

десерти, сладкиши /


В подходящ съд се слагат жълтъците от 4 яйца, захарта, портокаловия сок, 1/2 от лимоновия сок и се разбиват.

Прибавя се петото яйце, разбито...

 

» Виж рецептата

Крем от ягоди

десерти, сладкиши /


Измиват се ягодите и се оставят да се отцедят.

По-меките ягоди се пресоват и разбъркват се със захарта, вода 500 мл. , виното и лимоновия сок...

 

» Виж рецептата

Крем Брюле с шоколад

десерти, сладкиши /


Яйчените жълтъци се разбиват с 1/4 ч. ч. захар.

Сметаната и останалата захар се разбъркват и слагат на котлон докато започнат да къкрят, след...

 

» Виж рецептата

Крем Брюле с шоколад

десерти, сладкиши /


Яйчените жълтъци се разбиват с 1/4 ч. ч. захар.

Сметаната и останалата захар се разбъркват и слагат на котлон докато започнат да къкрят, след...

 

» Виж рецептата

Bacardi Special

напитки, коктейли /


Съставките се смесват в шейкър с натрошен лед и се прецеждат.

Сервира се в охладена коктейлна чаша с бъркалка.

 

» Виж рецептата

Irish Coffee

напитки, коктейли /


Уискито, кафето и захарта се смесват в затоплена чаша на столче. Разбърква се добре и се залива с разбита сметана.

 

» Виж рецептата

Питки с извара

основни ястия /


Изварата се разбърква добре с яйцата, захарта, брашното и настърганата лимонова кора.

От тестото се оформят малки питки, големи колкото длан....

 

» Виж рецептата

Яйчено млечен сос

сосове, дресинги /


Жълтъците, свареното мляко и маслото се разбиват в емайлиран малък съд, поставен в друг съд. Варят се на водна баня до сгъстяване.

Прибавя...

 

» Виж рецептата

Сос за печени меса

баници, пайове /


Сосът от печеното се разрежда с бульон, в който предварително е разбъркано брашното.

Прибавят се лимонът, почистен от кората и семките и...

 

» Виж рецептата

Пaлачинки с пилешко

предястия, ордьоври /


Всичко, 500 мил. от млякото, яйцата, брашното, захарта и солта се объркват и се оставя да си почине в хладилника поне 30 минути.
Приготвят се...

 

» Виж рецептата

Крем от кестени

основни ястия /


Смесваме млякото и жълтъците като ги бием внимателно. Добавяме захарта и варим на слаб огън, като бъркаме непрекъснато докато се сгъсти. След това прибавяме...

 

» Виж рецептата

Какаов салам

десерти, сладкиши /


Отделяме жълтъците от яйцата и ги разбиваме с маслото и пудрата захар. Добавяме какаото, настърганият шоколад, орехите, конфитюра, ванилията и ситно...

 

» Виж рецептата

Gin Fiss

напитки, коктейли /


Съставките се смесват в шейкър с натрошен лед и се прецеждат.

Сервира се в тъмблър, като се долива сода и се пие, докато още излизат...

 

» Виж рецептата

Желе от дренки

десерти, сладкиши /


Измитите дренки се заливат с вода, докато тя ги покрие. Варят се. Сокът се прецежда и към него се добавя захарта.

Желето се вари на силен...

 

» Виж рецептата

Сладко от ягоди

десерти, сладкиши /


Почистваме ягодите и ги измиваме.

В съда, в който ще варим ягодите нареждаме ред ягоди, ред захар. Престояват една нощ.

На...

 

» Виж рецептата

Сладко от череши

десерти, сладкиши /


Черешите се измиват добре и се изваждат костилките със специална за това машинка или с игла.

Във водата се сипва захарта и сиропът се вари до...

 

» Виж рецептата

Конфитюр от тиква

десерти, сладкиши /


Измитата и нарязана тиква се държи във варно мляко около 2 часа.

Кипва се захарта с равно количество вода. След като ври 20 мин. се пускат...

 

» Виж рецептата

Мармалад от грозде

десерти, сладкиши /


Оронваме гроздето и го измиваме добре. Не трябва да допускаме да има загнили зърна.

Заливаме с 2 ч. ч. вода и варим. Прибавяме и 1 кг....

 

» Виж рецептата

Мармалад от боровинки

десерти, сладкиши /


Добре почистените и измити боровинки се заливат с 3 л. вода. Варят се докато омекнат. Правят се на каша, към която се добавя захарта. Бъркаме непрекъснато до...

 

» Виж рецептата

Мармалад от череши и вишни

десерти, сладкиши /


Почистваме костилките на черешите и вишните. Заливаме ги с 1 ч.ч. вода и захарта. Варим на тих огън.

След като поврат малко, започваме да ги...

 

» Виж рецептата

Бухтите на Баба

десерти, сладкиши /


Разбъркваме яйцата с киселото мляко и захарта. Отделно пресяваме брашното. Ръсим и содата. Смесване брашното със сместа и бъркаме с дървена лъжица.
...

 

» Виж рецептата

Домашни сладки праскови

десерти, сладкиши /


Яйцата се разбиват със захарта, прибавят се олиото и млякото, прибавя се и брашното, в което е содата. От получената тесто се оформят топчета с големина на...

 

» Виж рецептата

Амонячни бисквити

основни ястия /


Разбиваме маслото на пяна. Прибавяме захарта и яйцата едно по едно. Поръсваме с настъргана лимонова кора. Добавяме и брашното, в което е разбъркана...

 

» Виж рецептата

Маслени сладки

десерти, сладкиши /


Разбиваме маслото и захарта. Един по един прибавяме жълтъците.

Отделно разбиваме белтъците на пяна. Тях заедно с брашното прибавяме към...

 

» Виж рецептата

Тутманик

основни ястия /


Пресятото два пъти брашно се смесва със содата. Прави се кладенче и в него се поставя солта.

В отделен съд се разбъркват киселото мляко и 3...

 

» Виж рецептата

Самоковска питка

основни ястия /


Пресятото два пъти брашно се смесва със содата. Прави се кладенче и в него се поставя солта.

В отделен съд се разбъркват киселото мляко и 3...

 

» Виж рецептата

Шоколадени топки

десерти, сладкиши /


Разбиваме белтъците и към тях прибавяме захарта. Продължаваме да бием. След като сме получили сняг към тях добавяме смлените ядки. Бъркаме с дървена лъжица....

 

» Виж рецептата

Торта Маркиза за романтици

десерти, сладкиши /


Разбиваме маслото на пяна. Прибавяме захарта и бием. Добавя се стопеният на пара шоколад и се бърка.

Към получената смес прибавяме един по...

 

» Виж рецептата

Какаова торта

десерти, сладкиши /


Разбиваме на пяна яйцата и захарта, като отделяме от нея 150 гр. за крема.

Смесваме брашното и бакпулвера. Прибавяме ги по малко към яйцата и...

 

» Виж рецептата

Какаова торта

десерти, сладкиши /


Разбиваме на пяна яйцата и захарта, като отделяме от нея 150 гр. за крема.

Смесваме брашното и бакпулвера. Прибавяме ги по малко към яйцата и...

 

» Виж рецептата

Торта Шарлота с бишкоти

десерти, сладкиши /


Бишкотите се накисват една по една в 100 мл. мляко и ги редим върху кръгла намазана с масло тавичка. Като наредим първия ред, вземаме сухи бишкоти и редим...

 

» Виж рецептата

Орехова торта

десерти, сладкиши /


Яйцата се разбиват със захарта. Прибавят се смлените орехови ядки и пресятото брашно. Сместа се разбърква леко с дървена лъжица и се пече във форма, намазана...

 

» Виж рецептата

Пържен кадаиф

десерти, сладкиши /


Кадаифът се разкъсва на дребно. разбърква се с разбитите яйца и от него с лъжица се пуска в масло, което е силно сгорещено. Пържи се до зачервяване.
...

 

» Виж рецептата

Кадаиф

десерти, сладкиши /


Кадаифът се нарежда в тава. По средата му се слагат смлените орехови ядки. Най - отгоре се нарежда парчета масло. Пече се до зачервяване.

...

 

» Виж рецептата

Макарони на фурна

основни ястия /


Слагаме водата да кипне. Пускаме малко сол. Във врящата вода слагаме макароните, които варим до омекване.

В тава запържваме мазнината, като в...

 

» Виж рецептата

Макарони на фурна

основни ястия /


Слагаме водата да кипне. Пускаме малко сол. Във врящата вода слагаме макароните, които варим до омекване.

В тава запържваме мазнината, като в...

 

» Виж рецептата

Грис халва

десерти, сладкиши /


Мазнината се кипва и в нея се слагат грисът и обелените бадеми. Пържи се докато бадемите станат златисти и грисът се зачерви.

В отделен съд...

 

» Виж рецептата

Пилаф с кайсии

основни ястия /


Почистваме кайсиите и ги накисваме в кипяща вода. Като се сварят добре се пасират.

Оризът варим в 15 гр. вода. Когато той поеме водата...

 

» Виж рецептата

Мус от ябълки

десерти, сладкиши /


Измиваме ябълките и ги нарязваме на парчета. Варим ги докато омекнат, след което ги пасираме.

Към полученото топло пюре прибавяме разтопеният...

 

» Виж рецептата

Козуначно руло

десерти, сладкиши /


Разбиваме яйцата. В хладко мляко слагаме захарта, да се стопи и мазнината, която е затоплена. Прибавяме яйцата и разбъркваме добре.
В брашното...

 

» Виж рецептата

Козунак

десерти, сладкиши /


Разбиваме яйцата. В хладко мляко слагаме захарта, да се стопи и мазнината, която е затоплена. Прибавяме яйцата и разбъркваме добре.

В...

 

» Виж рецептата

Шкембе яхния с тиква

основни ястия /


Шкембето се почиства и измива много добре. Сварява се с малко сол до пълно омекване, отцежда се и се нарязва на парченца.

Парчетата почистена...

 

» Виж рецептата

Сьомга с домати на фурна

основни ястия /


Нарязваме рибата на парчета и я нареждаме в тава. Върху нея нареждаме кръгчета домати, а върху тях ръсим магданоз, галета, червен пипер, захар и сол.
...

 

» Виж рецептата

Класическа млечна баница

основни ястия /


От брашното, водата и солта омесете тесто.

Оставете го да за малко и след това го разделете на топчета. Всяко топче разточете на тънка кора....

 

» Виж рецептата

Задушени шницели

основни ястия /


Месото се нарязва и начуква, след което се посолява, панира се с брашно и се пържи.

В отделен съд се пържи лукът, нарязан на дълго и тънко....

 

» Виж рецептата

Телешко с червени домати

основни ястия /


Нарязаното на парчета месо се запържва. Добавя се и ситно нарязания лук. След като се запържи прибавяме брашното. Пърженето продължава докато брашното стане...

 

» Виж рецептата

Риба на фурна с домати

основни ястия /


Нарязаната риба се посолява и нарежда в тава. Всяко парче се маже с глазура от олио, разбъркано в брашно и червен пипер. Поръсва се с магданоз.
...

 

» Виж рецептата

Шведска кремсупа с бира

супи, чорби /


Бирата се кипва с лимонена кора.

Половината от брашното се размива в част от студеното прясно мляко и се добавя към бирата.

...

 

» Виж рецептата

Какаов кекс със соево мляко

десерти, сладкиши /


Правим смес от захарта, какаото, брашното, набухвателя, солта и ванилията.

Към нея се прибавят постепенно млякото, олиото и накрая - горещата...

 

» Виж рецептата

Мариновани краставички

основни ястия /


Подбират се малки и еднакви краставички. Нареждат се в буркани. Добавят се подправките и се долива вода. Затварят се плътно и се стерилизират 10 минути....

 

» Виж рецептата

Мариновани зелени домати

основни ястия /


Зелените домати се почистват от дръжките и се измиват добре. Поставят се в буркани, като между тях се поставя копър. Притискат се с решетки от дребни...

 

» Виж рецептата

Супа от дюли

супи, чорби /


Лукът се нарязва на дребно и се запържва, прибавя се и брашното. След като стане златисто, се слага доматеното пюре, а след това и червения пипер. Разбърква...

 

» Виж рецептата

Сос за рибни ястия

баници, пайове /


Ядките се смилат, разбъркват се с чаша вода и се пасират.

Разбива се маслото, към което се добавят един по един жълтъците и към тях се...

 

» Виж рецептата

Бананов крем

десерти, сладкиши /


Разбиваме сметаната и захарта. След това добавяме нарязаните банани. Разбиваме докато получим еднородна смес. Прибавяме сока от лимона. Разбъркваме отново и...

 

» Виж рецептата

Тас кебап с телешко месо

основни ястия /


Телешкото месо се нарязва на правоъгълни парчета. Слагат се в тенджера под налягане. Добавя се червеното вино, брашното разбито добре в доматите, дафиновия...

 

» Виж рецептата

Стерилизирана салата

основни ястия /


Червените чушки и патладжана се опичат, обелват и нарязват. В загрято олио се запържват до златисто нарязаните на кръгчета и почистени ябълки.

...

 

» Виж рецептата

Паланчинки с ванилия

десерти, сладкиши /


Яйцата се счупват едно по едно, добавят се солта и захарта и се разбиват с миксер. Добавя се млякото, ванилията и лъжица по лъжица брашното. Разбърква се...

 

» Виж рецептата

Пюре от домати и чушки

основни ястия /


Измиваме доматите и ги нарязваме на резени.
Чушките почистваме от семето и нарязваме на малки парчета.
Обелваме лука и нарязваме на ситно....

 

» Виж рецептата

Пита

основни ястия /


Пресяваме брашното и в него правим кладенче, където изсипваме останалите продукти. Доливаме хладка вода и замесваме тестото. Оставяме да престои, докато...

 

» Виж рецептата

Кускус с ром и сладко

основни ястия /


Сваряваме кускуса във вода заедно с рома и захарта. Към края на варенето към него прибавяме и сладкото от портокалови кори.

Всичко това...

 

» Виж рецептата

Кейк с ядки

десерти, сладкиши /


Разбиват се яйцата със захарта, маслото се размеква и се прибавя към тях.

Бакпулверът се размества с брашното и сместа се прибавя постепенно...

 

» Виж рецептата

Боров Мед

десерти, сладкиши /


Берат се борови връхчета с дължина 2 - 3 см. и се варят. След като кипне водата се изхвърля, наливат се двата литра чиста вода и варенето продължава, докато...

 

» Виж рецептата

Кафяв кекс с ром

десерти, сладкиши /


Приготвяме гладка смес от 200 г захар, яйцата и какаото. Добавяме разтопеното масло, настърганите ябълки, бакпулвера и брашното. Полученото тесто изсипваме в...

 

» Виж рецептата

Арабски кекс

десерти, сладкиши /


Яйцето и захарта се разбиват докато побелеят. Добават се олиото, брашното, киселото мляко с добавената в него сода. Разбива се до получаване на хомогенна...

 

» Виж рецептата

Какaов сладкиш за кафе

десерти, сладкиши /


Приготвяме тесто от яйцата, като отделяме 1 белтък, 1 ч.ч. захар и брашното. Печем в намазана с масло тавичка.

Приготвяме сироп от...

 

» Виж рецептата

Царски крем

десерти, сладкиши /


Разбиваме три жълтъка с шест лъжици захар, брашното, ванилията и 250 мл. мляко.

Карамелизираме 7 с.л. захар, прибавяме 100 мл. мляко и към...

 

» Виж рецептата

Десерт от круши и стафиди с винен сос

основни ястия /


Крушите се обелват и делят на половина. В тенджера сипваме виното, захарта, канелата и слагаме крушите. Крушите се варят докато поемат червения цвят на...

 

» Виж рецептата

Катми с ябълки

десерти, сладкиши /


Яйцата се разбъркват със захарта и чаша прясно мляко. Към това прибавяме брашното и разбиваме до получаването на хомогенна смес. Прибавяме постепенно и...

 

» Виж рецептата

Английски чаен кекс с плодове

десерти, сладкиши /


Разбъркайте продължително разбитите на пяна масло, захар, сол и настъргана лимонова кора. Прибавете едно след друго яйцата и конякът.

...

 

» Виж рецептата

Чаен кекс

десерти, сладкиши /


Маслото и захарта разбиваме добре на пяна, прибавяме подправките и един по един жълтъците.

Стафидите и счуканите плодове разбъркваме с...

 

» Виж рецептата

Шкембе с червени домати

основни ястия /


Шкембето се измива и се слага на силен огън да ври заедно с целината и моркова. Когато шкембето е почти сварено, прави се обикновена запръжка от маслото...

 

» Виж рецептата

Арабско реване с прясно мляко

десерти, сладкиши /


Яйцата се разбиват със захарта. Прибавя се брашното смесено с бакпулвера и ванилиите.

Пече се в тава намазана с масло и покрита с брашно.

 

» Виж рецептата

Маслен бадемов крем

десерти, сладкиши /


Бием захарта и жълтъците, прибавяме млякото и брашното. Сместа се поставя на огън и продължаваме да бъркаме, докато се сгъсти. Трябва да се внимава да не...

 

» Виж рецептата

Камби с доматен сос

основни ястия /


Измиваме доматите, обелваме ги и ги смиламе. Варим ги заедно с подправките на гъсто пюре. В края на варенето пускаме скилидките чесън и ситно нарязания...

 

» Виж рецептата

Туршия от стерилизирани камби

основни ястия /


Напълваме буркана с посочените продукти, доливаме го с вода, затваряме с капачка и стерилизираме 10 мин.

Посочените продукти са за 1 буркан –...

 

» Виж рецептата

Сладкиш с френско грозде

десерти, сладкиши /


Маслото и захарта се разбиват до побеляване. Прибавят се яйцата, киселото мляко, брашното с бакпулвера, ванилията и кокосовото брашно, като се бърка...

 

» Виж рецептата

Сладко от червени боровинки

десерти, сладкиши /


Прясно набрани, здрави и добре узрели боровинки се почиства и измиват, като се оставят в цедка и се потапят няколко пъти във чиста вода.

...

 

» Виж рецептата

Сладко от кайсии

десерти, сладкиши /


Подбират се узрели плодове. Разрязват се на две за да се отстранят костилките.

За да се получи добър с по-добър вкус, с остро ножче се...

 

» Виж рецептата

Сладко от праскови

десерти, сладкиши /


Избират се едри и здрави плодове. Измиват се и се отстранява костилката, като се режат на половинки. Половинките се потапят във вряща вода за 3 - 4 мин. за...

 

» Виж рецептата

Конфитюр от грозде

десерти, сладкиши /


Избира се подходящ сорт грозде /по възможност без семки/.

Гроздето се измива, зърната се оронват от чепките, / а семките се изваждат с игла/....

 

» Виж рецептата

Греяно вино с ябълков сок

основни ястия /


Нагрейте без да кипвате сместа от ябълков сок, лимонов сок и червено вино. Добавете карамфил, канела и захар. Прецежда се и се сервира в предварително...

 

» Виж рецептата

Греяно вино с коняк

напитки, коктейли /


Смесете в подходящ съд виното, коняка, със захарта, канелата, карамфила, лимоновия сок и кора и малко индийско орехче на вкус.

загрейте ги...

 

» Виж рецептата

Сладко от малини

десерти, сладкиши /


Избират се едри, здрави, добре оцветени и със силен аромат малини. Почистват се и внимателно се измиват, след което се оставят да се отцедят.

...

 

» Виж рецептата

Сладко от горски ягоди

десерти, сладкиши /


Ягодите се почистват внимателно и се измиват с вода, в която е разтворена винена киселина ( на 1 л. вода – 20 гр. киселина). Към измитите ягоди се прибавя...

 

» Виж рецептата

Сладко от цели портокали

десерти, сладкиши /


Кората се настъргва със ситната част на рендето. Плодовете се набождат с дебела игла на няколко места. Изваряват се в 3 - 4 води за по 4 - 5 мин. След...

 

» Виж рецептата

Сладко от дюли с орехи

десерти, сладкиши /


Дюлите се измиват, изчистват и нарязват на локумчета, насипва се захарта, прибавя се водата. Запичат се във фурна. Накрая се поставят ядките които са...

 

» Виж рецептата

Сладко на резенчета от дюли

десерти, сладкиши /


Подбират се добре узрели дюли. Нарязват се на еднакви резенчета с ширина 0. 5 см. по дължина на дюлята. Обелват се и се изчистват. Почистените резенчета се...

 

» Виж рецептата

Домашна лимонада

напитки, коктейли /


Двата лимона се измиват хубаво, обелват се и се пасират на едро. Слагат се в съд, добавят се захарта и ментата и се заливат с горещата вода.

...

 

» Виж рецептата

Тиквени пастички

десерти, сладкиши /


Тиквата се почиства и нарязва на парчета, обелва се и се вари на пара. Отцежда се от водата и се разбива на пюре. Поръсваме със захар.

В...

 

» Виж рецептата

Ябълки с червено вино

основни ястия /


Ябълките се измиват, обелват и почистват от вътрешността им, като се запазват цели или в краен случай може да се разполовят.

Захарта се...

 

» Виж рецептата

Целувки с лешници

десерти, сладкиши /


Ядките се припичат 20 мин. в слаба фурна и ги счукваме.

Разбиваме белтъците със захарта, след което прибавяме ядките и настърганата кора от...

 

» Виж рецептата

Два пъти засладени моркови

десерти, сладкиши /


Подбират се моркови с ярък оранжев цвят и се измиват. Леко се остъргват и повторно се измиват, нарязват се на кръгчета с дебелина 15 – 19 мм. Сваряват се до...

 

» Виж рецептата

Сладко от моркови

десерти, сладкиши /


Изчистваме и измиваме добре морковите. Нарязваме ги на колелца и ги варим 4 пъти по 10 мин. , като след всяко варене ги поливаме обилно със студена вода.

 

» Виж рецептата

Мармалад от тиква, ябълки и лимон

десерти, сладкиши /


Тиквата се почиства и нарязва на малки парченца.

Лимоните се обелват и също се нарязват на малки парчета.

Ябълките се...

 

» Виж рецептата

Сладко от тиква

десерти, сладкиши /


Тиквата се нарязва на формички. Държи се 1 час във варна вода, изплаква се и се отцежда в цедка.

Сварява се рядък сироп от захарта с 2 чаши...

 

» Виж рецептата

Рачел от тиква с локум

основни ястия /


Тиквата се разрязва, почиства и нарязва на малки парчета. Оставя се да престои 12 часа във варов разтвор. След престоя се измива обилно с вода.

 

» Виж рецептата

Сиропирана баница с локум

десерти, сладкиши /


Вземаме две кори, слагаме ги една върху друга. В единият им край по ширина поставяме по три разтеглени локумчета. Навиваме корите един път.

...

 

» Виж рецептата

Сиропирана баница с локум

десерти, сладкиши /


Вземаме две кори, слагаме ги една върху друга. В единият им край по ширина поставяме по три разтеглени локумчета. Навиваме корите един път.

...

 

» Виж рецептата

Туршия – парена

основни ястия /


Измиват се и се изчистват камби, зелени домати, карфиол, моркови, зеле и целина. Смесва се водата с оцета, солта, захарта, черен пипер, бахар, дафинов лист...

 

» Виж рецептата

Люти чушки

основни ястия /


Запечените чушлета се слагат в разтвора от продуктите описани по - горе, след което се изваждат, прибавя им се нарязан магданоз, чесън и настъргани моркови....

 

» Виж рецептата

Кисело - сладки зеленчуци

основни ястия /


Морковите се нарязват на пръчици, зеления фасул на две, целината на кубчета, чушките на ивици, лукът на две.

Оцетът, захарта, олиото и лютата...

 

» Виж рецептата

Щрудел с готови кори и праскови

десерти, сладкиши /


Прасковите се обелват, почистват от костилките и се режат на филийки. С тях се размества захарта, канелата и галетата.

Взимат се по две...

 

» Виж рецептата

Щрудел с готови кори и праскови

десерти, сладкиши /


Прасковите се обелват, почистват от костилките и се режат на филийки. С тях се размества захарта, канелата и галетата.

Взимат се по две...

 

» Виж рецептата

Бисквитена торта

десерти, сладкиши /


Пудинга се приготвя както е описано на пакетчето, ако сте взели пудинг без варене се смесва съдържанието на пакетчето със студено подсладено мляко и се...

 

» Виж рецептата

Крем кафе

десерти, сладкиши /


На водна баня се разбива захарта и 2 жълтъка. Когато станат пухкави и побелеят, се прибавя охладено ароматично и силно кафе и сметаната.

...

 

» Виж рецептата

Весела диня

основни ястия /


Динята се почиства от семките и се нарязва на кубчета.

Водката се смесва с ликьор, лимонов сок и захар.

Разбърква се добре и...

 

» Виж рецептата

Печени камби

основни ястия /


Камбите се почистват добре от вътрешността. Нареждат се в тавичка като във всяка камба се слага щипка сол, щипка захар, 1 с. л. олио и 1 с. л. оцет.
...

 

» Виж рецептата

Греяно Банско Вино

основни ястия /


Слагате подправките в съда с виното и варите на силен котлон докато кипне, след като кипне отстранете виното от котлона и разтворете вътре захарта. Ако...

 

» Виж рецептата

Бърза царска туршия

основни ястия /


Всички продукти се нарязват на желана от вас големина. Поставят се в буркани.

Във всеки буркан се поставят 1 с. л. захар, 1 с. л. сол и 4 с....

 

» Виж рецептата

Баклава

десерти, сладкиши /


Предварително се приготвя смес от счуканите орехи, бадеми и канела.

Тавата за печене се намазва с мазнина. На дъното се поставя една кора,...

 

» Виж рецептата

Шоколадов шейк

напитки, коктейли /


Смесват се прясното мляко, шоколадовото мляко, какаото и захарта. Разбърква се добре. Налива се в шест чаши по 250 мл. Във всяка се слагат течен шоколад....

 

» Виж рецептата

Шоколадов крем - желе

десерти, сладкиши /


Млякото се сварява с шоколада и захарта. Жълтъкът се разбива добре и на тънка струя се прибавя към млякото. Сместа се поставя на тих огън и постоянно се...

 

» Виж рецептата

Млечен крем с тиква

десерти, сладкиши /


Млякото се сварява със захарта. Прибавя се сварената на кубчета тиква. Сместа се вари като се бърка, докато се получи гладка каша, след което се охлажда.

 

» Виж рецептата

Английски крем

десерти, сладкиши /


Млякотo завира и се ароматизира с есенцията. Захарта, яйцата и брашното се разбиват много добре и се изсипват на тънка струйка към млякото, като се бъркат...

 

» Виж рецептата

Сладолед Мока

десерти, сладкиши /


Кафето и цикорията се заливат с врящото мляко. Жълтъците се разбиват на фин крем със захарта и се прибавят на тънка струя към кафето.

Сместа...

 

» Виж рецептата

Домашен Шоколадов сладолед

десерти, сладкиши /


Шоколадът се надробява и се стопява на водна баня. Прибавят се млякото и захарта. Сместа се разбива добре и се оставя да се охлади.

Разбива...

 

» Виж рецептата

Торта с карамелизирани орехи

десерти, сладкиши /


Едно цяло яйце и два жълтъка разбиваме със захарта и ванилията. Маслото разбиваме отделно с 1 с. л. захар.

Към него лъжица по лъжица...

 

» Виж рецептата

Линцеров пай

десерти, сладкиши /


Всички продукти, с изключение на конфитюра и 1 яйце замесваме на тесто. Малко повече от половината тесто разстиламе в намазана с масло и поръсена с брашно...

 

» Виж рецептата

Лимонов пай

десерти, сладкиши /


Към разбития на пяна маргарин прибавяме с бъркане 200 гр . захар, едно по едно яйцата, малко настъргана лимонова кора и солта.

Брашното и...

 

» Виж рецептата

Лешникова торта

десерти, сладкиши /


Жълтъците, захарта, солта и рома бием продължително на пяна. Прибавяме пресятото с бакпулвера брашно, сухарът и лешниците, предварително настъргани.
...

 

» Виж рецептата

Кейк със сушени сини сливи

десерти, сладкиши /


Измиваме и почистваме от костилките сините сливи и ги запарваме за малко в ябълковия сок. Прибавяме изчистените стафиди и по желание малко канела. С една...

 

» Виж рецептата

Миланска торта с извара

десерти, сладкиши /


Маргаринът, 125 гр. захар, 1 яйце и солта разбиваме на пяна и върху тях пресяваме смесеното с бакпулвера брашно. За да може тестото да се разточи, наливаме...

 

» Виж рецептата

Сладко - кисел сос

сосове, дресинги /


Чушката се нарязва на ивици, както и лука и се запържват. За да приготвите соса смесете всички съставки и нагрейте на умерен огън 5 мин. , като разбърквате...

 

» Виж рецептата

Кекс със стафиди и бадеми

десерти, сладкиши /


Маята се разтваря в малко топло мляко и се добавя малко брашно, като се оставя за 10 мин.

Слага се брашното и се образува кладенче в което се...

 

» Виж рецептата

Немски бисквити

десерти, сладкиши /


Брашното с маслото, захарта, яйцето и ванилията се размесват добре. Разделя се тестото на две части и се разточват продълговати части с дебелина 3см. Слагат...

 

» Виж рецептата

Френска Баклава

десерти, сладкиши /


Млякото, маргарина и брашното се смесват и се приготвя меко тесто което оставяме за 20-30 мин. в хладилника.

За плънката се смесват белтъците...

 

» Виж рецептата

Тесто с яйца

основни ястия /


Смесват се продуктите и се бърка докато тестото набухне, след това се оставя да втаса.

 

» Виж рецептата

Мекичко тесто

основни ястия /


Първо разтворете маята в малко количество топла вода и оставете настрани за 10 минути докато се образуват балончета.

След това се смесват...

 

» Виж рецептата

Шоколадови Мъфини

десерти, сладкиши /


Маслото и шоколадът се разтапят на водна баня. След като изстинат прибавяме захарта и ванилията и разбъркваме добре до получаването на еднородна кремообразна...

 

» Виж рецептата

Пиле с картофи и карамелизирана захар

основни ястия /


Карамелизирайте захарта в тенджера под налягане и прибавяте малко мазнина и бутчетата (около 2 - 3 минути).

Прибавяте скилидките чесън...

 

» Виж рецептата

Ябълкова пита

десерти, сладкиши /


Разбийте добре яйцата със захарта и добавете олиото. Към тях прибавяте последователно останалите продукти - пресятото брашно със содата, орехите, канелата,...

 

» Виж рецептата

Салата Марио

салати /


Почистете зеления фасул добре и го бланширайте за 5-6 минути в кипяща вода. След това изплакнете под студена течаща и и сипете в голяма купа.

...

 

» Виж рецептата

Цедено кисело мляко с плодове

десерти, сладкиши /


Накиснете желатина във вода, за да набъбне, след което го разтопете леко без да го загрявате много.

В кухненски робот сложете киселото и...

 

» Виж рецептата

Сиропирана баница с грис

десерти, сладкиши /


Млякото със захарта завира с гриса. Вари се 10 мин. Прибавят се разбитите яйца. Сваля се от огъня, добавя се маслото.

Оставя се да изстине....

 

» Виж рецептата

Сиропирана баница с грис

десерти, сладкиши /


Млякото със захарта завира с гриса. Вари се 10 мин. Прибавят се разбитите яйца. Сваля се от огъня, добавя се маслото.

Оставя се да изстине....

 

» Виж рецептата

Кекс с лимонова кора

десерти, сладкиши /


Отделете жълтъците от белтъците. Разбийте до побеляване жълтъците със захарта и добавете при непрекъснато бъркане млякото, пресятото с бакпулвера и содата...

 

» Виж рецептата

Пикантни свински ребърца

основни ястия /


Пригответе си голяма тава, поставете ребратза и ги залейте с 175 мл вода, смесена с винения оцет. Покрийте тавата с фолио и ги сложете да се пекат за 45...

 

» Виж рецептата

Щрудел от бутертесто с череши

десерти, сладкиши /


Измийте добре черешите и им махнете костилките. Поръсете ги със захарта и 2-3 лъжици галетата и разбъркайте.

Разстелете бутертестото и в...

 

» Виж рецептата

Сладко от сини сливи

десерти, сладкиши /


Сините сливи се измиват добре и се изваждат костилките.
Изчистените сливи се държат във варно мляко около 2 часа. Измиват се добре с няколко води....

 

» Виж рецептата

Сладкиш с кафе без яйца

десерти, сладкиши /


Разбъркайте в купа пресятото брашно, бакпулвера, содата, какаото, захарта и ванилията.

Добавете последователно при непрекъснато разбиване...

 

» Виж рецептата

Палачинки с крем

десерти, сладкиши /


Разбивам яйцата със солта прибавям млякото и водата, олиото и брашното. Изпържвам палачинките в тефлонов тиган с много малко олио. От тази смес излизат...

 

» Виж рецептата

Лимонов чийзкейк

десерти, сладкиши /


Смлените бисквити и ядки се объркват с разтопеното масло и тази смес се притиска към дъното на подходяща форма с махащи се стени, за да се оформи блата на...

 

» Виж рецептата

Лимонов чийзкейк

десерти, сладкиши /


Смлените бисквити и ядки се объркват с разтопеното масло и тази смес се притиска към дъното на подходяща форма с махащи се стени, за да се оформи блата на...

 

» Виж рецептата

Торта с млечен шоколад

основни ястия /


Яйцата се разбиват със захарта, шоколадът - с маслото и
всичко се смесва.

Прибавят се брашното и ванилията и тестото се бърка докато...

 

» Виж рецептата

Понички

десерти, сладкиши /


Пресейте брашното и отделете от него 100 г. Към останалото добавете сухата мая, захарта и разбъркайте. В кладенче по средата прибавете затопленото прясно...

 

» Виж рецептата

Искендер кебап

основни ястия /


Нарежете месото на парчета или жулиени, посолете го и го сложете да се запържи в малко мазнина заедно с накълцания чесън.

След като си смени...

 

» Виж рецептата

Палачинки с крема сирене и риба тон

десерти, сладкиши /


Разбийте яйцата със захарта солта и содата, добавете прясното мляко, постепенно брашното и разбийте палачинковата смес. Изпържете палачинките в леко...

 

» Виж рецептата

Царска туршия с мед

основни ястия /


Дозата е за 1 буркан от 3 литра. Зеленчуците са с примерна доза, не може да се определи колко точно е количеството им.

В 3-литров (голям...

 

» Виж рецептата

Шоколадов мус с ликьор

десерти, сладкиши /


Сложете кафето/млякото/сметаната в съд на водна баня и натрошете в него шоколада. Бъркайте, докато шоколадът се разтопи почти докрай. Снемете съда и...

 

» Виж рецептата

Агнешко задушено с домати

основни ястия /


Нарежете агнешкото месо на кубчета, загрейте мазнина в подходящ съд и запържете месото до златист загар. Докато се пържи, накълцайте ситно лука и чесъна и...

 

» Виж рецептата

Крем Ванилия

десерти, сладкиши /


Разбийте яйцата и постепенно прибавете разтвореното в 300 мл студено мляко нишесте. Сложете останалото мляко да заври заедно със захарта и щом кипне, към...

 

» Виж рецептата

Маринована херинга

основни ястия /


Филето натриваме със сол и смлян черен пипер. Поставяме в стъклена купа. Прибираме на студено в хладилника.

Правим марината от останалите...

 

» Виж рецептата

Студена Зеленчукова Супа

супи, чорби /


Доматите се попарват във вряла вода, обелват се и с изключение на 1 голям домат, и се претриват през цедка заедно с накиснатия и изцеден бял хляб.
...

 

» Виж рецептата

Постна питка с късмети

основни ястия /


Разтворете хубаво солта, захарта и маята в чаша с хладка вода. В дълбока купа пресейте 2.ч.ч. от брашното, добавете сместа с маята. Добавяйте на порции от 3...

 

» Виж рецептата

Шахматна торта

десерти, сладкиши /


ПРИГОТВЯНЕ НА БЯЛ БЛАТ:
Разбиват се яйцата със захарта, прибавя се олиото, киселото мляко със содата и брашното. Сместа се изсипва в
намаслена...

 

» Виж рецептата

Шахматна торта

десерти, сладкиши /


ПРИГОТВЯНЕ НА БЯЛ БЛАТ:
Разбиват се яйцата със захарта, прибавя се олиото, киселото мляко със содата и брашното. Сместа се изсипва в
намаслена...

 

» Виж рецептата

Сладки пирожки

основни ястия /


Разбийте маята с около 200 мл леко затоплено прясно мляко, 150 г брашно, половината захар и 5 г сол. Разбъркайте по получаването на гладка смес. Постепенно...

 

» Виж рецептата

Сметанови палачинки

основни ястия /


На дъното на дълбока тенджера размиваме маята в 1 ч.ч. хладка вода, добавяме брашното от елда, объркваме до получаването на еднородна смес и прибираме на...

 

» Виж рецептата

Салата от моркови по алжирски

салати /


Сварете морковите, които са нарязани на 4 по дължина на пара, за около 5 - 7 минути. Отцедете морковите.

Смесете 5 с. л. от водата, която е...

 

» Виж рецептата

Гръцки кейк

десерти, сладкиши /


Разбийте киселото мляко със содата и захарта и оставете да престои половин час.

Към шупналото мляко добавете олиото, ванилията и брашното....

 

» Виж рецептата

Паниран козунак

десерти, сладкиши /


Разбийте яйцата с прясното мляко, захарта и ванилията, с щипка сол. Загрейте мазнина за пържене.

Нарежете козунака на филии с дебелината на...

 

» Виж рецептата

Паниран козунак

десерти, сладкиши /


Разбийте яйцата с прясното мляко, захарта и ванилията, с щипка сол. Загрейте мазнина за пържене.

Нарежете козунака на филии с дебелината на...

 

» Виж рецептата

Кифлички с конфитюр

десерти, сладкиши /


Затопляме една чаша прясно мляко и в нея разбиваме маята и добавяме от брашното докато стане на каша.

Останалото мляко и захарта се слагат на...

 

» Виж рецептата

Царска туршия

основни ястия /


Всички зеленчуци се измиват, почистват и се нарязват, поръсват се със солта и захарта и се оставят да престоят 24 часа. Отцедилият се сок се смесва с оцета и...

 

» Виж рецептата

Италиански коледен сладкиш Панетоне

десерти, сладкиши /


Пригответе си форма за панетоне с диаметър 16-17 см и височина 11-12 см. Ако нямате специална форма, облечете обикновена подобна тава с оризова хартия, така...

 

» Виж рецептата

Домашна боза

напитки, коктейли /


Разбъркайте водата, захарта и брашното от просо за закваската и така приготвената смес оставете да престои 1-2 дена, за да ферментира.

Брашно...

 

» Виж рецептата

Точен кекс с ябълки

десерти, сладкиши /


Яйцата се разбиват. Постепенно се прибавя олиото, брашното и содата, докато се бъркат с дървена лъжица.

Получава се тесто, което се разделя...

 

» Виж рецептата

Бабини бухтички

основни ястия /


В голяма купа пресейте брашното.

Изгасете содата за хляб в киселото мляко и след като шупне се добавя към разбитите яйца заедно с щипка...

 

» Виж рецептата

Сладкиш с коняк

десерти, сладкиши /


Разтворете содата в киселото мляко, докато шупне. В купа сипете киселото мляко и го разбийте с яйцето захарта.

Разбивайте до разтопяването й...

 

» Виж рецептата

Сладкиш с коняк

десерти, сладкиши /


Разтворете содата в киселото мляко, докато шупне. В купа сипете киселото мляко и го разбийте с яйцето захарта.

Разбивайте до разтопяването й...

 

» Виж рецептата

Аероконяк

напитки, коктейли /


1. Сваряваме 1/2 л. от прясното мляко със захарта.

2. Сваряваме 1/2 л. от прясното мляко с какаото.

Смесваме двете млека и...

 

» Виж рецептата

Шоколадови бонбони с орехи и бисквитки

десерти, сладкиши /


В кухненски робот смелете бисквитите на фини трохи и прибавете към тях наситнените орехи, захарта, настърганият на едро ренде шоколад, разтопеното масло и...

 

» Виж рецептата

Пюре от ябълки

основни ястия /


Изберете сладък сорт ябълки, обелете ги, махнете сърцевината и ги нарежете на парчета. Ще запазите максимално витамините в тях, ако ги сварите на пара. Ако...

 

» Виж рецептата

Панкейкс

десерти, сладкиши /


Продуктите се смесват и се разбъркват. Приготвяме едно малко тиганче, което намазваме с масло.

С черпак изсипваме част от сместа. Палачинката...

 

» Виж рецептата