Рецепти с хрян

хрян


Резултати: 18

Език в масло

основни ястия /


Измитият език заедно с 2 л вода се вари в отворена тенджера под налягане. Оставете да заври и отпенвайте. Щом бульонът се изчисти, добавете 2 с.л. оцет,...

 

» Виж рецептата

Пикантен домашен кетчуп

основни ястия /


Доматите се смилат, като се отделят семената и люспите. Полученият чист доматен сок се вари до сгъстяване, заедно със смления лук и стритите люти чушки....

 

» Виж рецептата

Кисели краставички по руски

основни ястия /


Пригответе солен разтвор, като на 1 л вода се слага голяма препълнена супена лъжица сол.

Наредете краставичките в буркана, като редувате...

 

» Виж рецептата

Червена салата

салати /


Накълцайте шунката на малки парченца. Цвеклото се измива добре и се слага във фурната да се пече. Обелва се и се нарязва на парчета.

Лукът се...

 

» Виж рецептата

Креолски сос

баници, пайове /


Сложете всички продукти за Креолския сос в блендер и ги разбийте, докато се получи хомогенна смес.

Сосът е подходящ за меса, риба и яйца.

 

» Виж рецептата

Телешко варено по Велинградски

основни ястия /


Джоланът го нарязвам заедно с кокала с трион. Измивам го и поставям в дълбока тенджера. Заливам със студена вода и загрявам до бързо кипване. След завирането...

 

» Виж рецептата

Желирана риба

предястия, ордьоври /


Почистената риба се сварява в подсолена вода, към която са прибавени олиото и обелената цяла глава кромид лук. Нарязва се на дребни парчета сварената риба и...

 

» Виж рецептата

Лионска наденица на скара

основни ястия /


Наденицата се нацепва напряко и се изпича на намазнена с олио скара.

Картофите се сваряват, обелват и се намачкват с ръчен пасатор, като се...

 

» Виж рецептата

Смляно месо с кашкавал, яйце и гъби

баници, пайове /


Лукът се почиства и се нарязва на ситно. Месото се омесва с част от лука, 1 яйце и галета. Гъбите заедно с останалите яйца и лука се задушават в част от...

 

» Виж рецептата

Свинско месо със сос от хрян и горчица

основни ястия /


Почистеното месо се нарязва на парченца, посолява се леко и се оставя 5-6 минути, след което се задушава 6 минути, залива се постепенно с гореща вода и се...

 

» Виж рецептата

Топчета от риба тон

предястия, ордьоври /


Отцедете рибата тон от соса и натрошете на парченца. Отделете на сварените яйца жълтъците от белтъците и претрийте на ситно ренде. Отцедете хряна.
...

 

» Виж рецептата

Кюфтенца с бира

предястия, ордьоври /


Смесете каймата, лукът нарязан на ситно, галетата и яйцата. Оформете малки кюфтенца.

Изпечете ги във фурната за около половин час на 190...

 

» Виж рецептата

Туршия от червени домати

основни ястия /


В три литрови буркани подреждаме равномерно добре узрели червени домати и всичките подправки измити и подсушени. Покриваме с пластмасови капачки и ги...

 

» Виж рецептата

Кюфтета с бира

основни ястия /


Смесете каймата, нарязания на ситно лук, галетата и яйцата. Оформете малки кюфтенца. Изпечете ги във фурната за около половин час на 190 градуса, или ги...

 

» Виж рецептата

Телешка шкембе-чорба

супи, чорби /


Шкембето, измито добре няколко пъти във вода, се нарязва на едри парчета, слага се в тенджера, залива се със студена вода и се вари. При кипване се...

 

» Виж рецептата

Консоме по германски

основни ястия /


Консомето се гарнира с червеното зеле, нарязано на ивички, крен-виршите и настъргания на ренде хрян - всичко сварено отделно.

 

» Виж рецептата

Пача от свинска глава

основни ястия /


Взема се част от главата заедно с ушите, измива се добре и се поставя в подходяща тенджера да се вари със студена вода, като при кипването се почиства от...

 

» Виж рецептата

Масло с хрян

предястия, ордьоври /


Хрянът се настъргва на ренде, след което се разбърква с прясното масло и сместа се прекарва през много фино сито или пасира. Соли се на вкус.

 

» Виж рецептата