Резултати: 22
|
супи, чорби / Изчистват се стъблата на киселеца, след което се измива и подсушава.
|
|
основни ястия / Киселецът и лукът се почистват, измиват се и се нарязват на ситно, след което се задушават в мазнината до омекване. Прибавят се натрошеното сирене и...
|
|
супи, чорби / Ситно нарязаните лук и чесън се задушават в олиото. Прибавят се добре измитите киселец и лапад както са на листа, съдът се захлупва и всичко се оставя да се...
|
|
супи, чорби / Лукът и чесънът се нарязват и се задушават на слаб огън в разтопеното масло. Долива се приготвеният от две кубчета пилешки бульон.
|
|
супи, чорби / Калканът се почиства, измива се и се нарязва на едри парчета. Сварява се в подсолена вода с лимонов сок за около 15 мин.
|
|
супи, чорби / Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината и малко вода, като към него се прибавя и нарязаният киселец.
|
|
основни ястия / Картофите, морковите и зеленият фасул, сварени и нарязани на кубчета, и киселецът, нарязан на ивици, се изпържват с масло и се разбъркват с яйцата. Омлетът...
|
|
основни ястия / Киселецът се почиства, нарязва се на ивици, задушава се с масло и се разбърква с яйцата.
|
|
Крем-супа от пиле и аспержи (фаворит) супи, чорби / Светлият сос с пюрето от пилешко месо, пюрето от аспержите и пюрето от малка къдрава салата, разредени с бульон, се разбъркват заедно и се претриват през...
|
|
супи, чорби / Кремът се получава, като жълтъците от яйцата се разбиват с прясното масло и каймака и се разреждат с бульона. Гарнира се с ивички от киселеца, а отделно се...
|
|
супи, чорби / Обикновеният крем от стар бял фасул, подсилен с прясното масло и каймака, се гарнира с нарязания на ивички киселец, задушен в масло, за да се запази цветът...
|
|
Крем-супа от леща по ловджийски супи, чорби / Приготвеният обикновен крем от леща се гарнира с киселеца, нарязан на ивички и задушен в масло (за да запази зеления си цвят), и ориза, сварен във вода 15...
|
|
супи, чорби / Крем от пресен грах, подсилен с прясното масло и подправен с каймака и жълтъка от яйцата, се гарнира с ивички от киселеца, сварен -отделно и задушен в масло.
|
|
Крем-супа от грах и киселец (дипломат) супи, чорби / Кремът от пресен грах, приготвен както по-горе, се гарнира с киселеца, нарязан на тънки ивички и задушен с масло, за да запази цвета си, и с ориза, сварен...
|
|
Крем-супа от тиква и картофи (Мариана) супи, чорби / Пюрето от тиква и пюрето от картофи се разбъркват и заливат с бульона, след което се претриват на ситно. Освен по този начин кремът се получава, като...
|
|
Крем-супа от картофи и киселец супи, чорби / Обикновеният крем от картофи се подправя с каймака и жълтъка от яйцата и се подсилва с прясното масло. Гарнира се с киселеца, нарязан на ивички и задушен в...
|
|
Крем-супа от керевиз с киселец супи, чорби / Обикновеният крем от керевиз, подправен с жълтъка от яйцата и каймака и подсилен с прясното масло, се гарнира при сервирането с киселеца, нарязан на ивички...
|
|
Крем-супа с моркови, праз и гъби супи, чорби / Кремът се получава от пюре от морковите, праза, червените домати, гъбите и ориза. Всичко се разбърква и разредява с бульона. Гарнира се с ивички от...
|
|
основни ястия / Консомето се сварява с червени домати и керевиз. Гарнира се с ивички от червени домати (обелени и без семето) и ивички от киселеца, задушен с масло.
|
|
основни ястия / Обелените картофи се нарязват на кубчета и се задушават в масло. Прибавят се ситно начуканият чесън и киселецът, нарязан на ивици, и се заливат с бульона....
|
|
основни ястия / Салатата, нарязана на ивички и сварена в посолена вода, се разбърква с киселеца, нарязан на ивици и задушен в масло. Посолява се на вкус и се кремира с...
|
|
супи, чорби / Основата е светлият месен сос с пюре от киселец, разтворено с бульон. Подправя се с каймака и жълтъка от яйцата. Подсилва се с прясното масло. Гарнира се с...
|
