Рецепти с обикновено консоме

обикновено консоме


Резултати: 24

Консоме с прясно зеле

основни ястия /


Консомето се гарнира с ивички от прясното зеле, сварени в бульон, зеления фасул, нарязан на кубчета, и тестените звездички.

 

» Виж рецептата

Друго консоме в глинено гърне

основни ястия /


Моркови, картофи и обикновено зеле, нарязани на кубчета, се поставят в глинено гърне, заливат се с консомето и се оставят да се варят. Отделно се сварява...

 

» Виж рецептата

Консоме по парижки

основни ястия /


Консомето се гарнира с праза и картофите, нарязани на ивички и сварени отделно.

 

» Виж рецептата

Консоме по орлеански

основни ястия /


Консомето, подправено със сварената тапиока, се гарнира с малките кнедли от пилешко месо — бели, от домати — червени, и от спанак - зелени.

 

» Виж рецептата

Консоме с ньоки от картофи

основни ястия /


Консомето се гарнира с ньоките от картофи, колелца от зелената салата и фидето, сварени отделно.

 

» Виж рецептата

Консоме от домати и келбер (Ница)

основни ястия /


Консомето, сварено със сок от червени домати, се гарнира с обелените и очистени от семето червени домати, нарязани на ивички, зеления фасул, сварените и...

 

» Виж рецептата

Консоме по мадридски

основни ястия /


Консомето се сварява с червени домати и керевиз. Гарнира се с ивички от червени домати (обелени и без семето) и ивички от киселеца, задушен с масло.

 

» Виж рецептата

Консоме по ловджийски

основни ястия /


Консомето с бульон от дивеч и бяло вино се гарнира с ивички от гъбите и листата от келбера. Отделно на чиния се поднасят профетролите, пълнени с пюрето от...

 

» Виж рецептата

Консоме с кнедли от телешко месо

основни ястия /


Консомето, сварено с бульон от телешки крака, се гарнира с кнедлите от телешко месо и ивички от месото от сварените крака. Кнедлите се приготвят, като в...

 

» Виж рецептата

Консоме с кнедли от грис

основни ястия /


Консомето се гарнира с кнедли от грис, направени с чаена лъжичка.

 

» Виж рецептата

Друго консоме с кнедли от пиле

основни ястия /


Консомето се гарнира с малките кнедли от пилешко месо, колелца от рояла от зелен грах, нарязания на кубчета зеленчук (моркови, керевиз, зеле и праз) и...

 

» Виж рецептата

Друго консоме с кнедли от пиле

основни ястия /


Консомето се гарнира с кнедлите от пилешко месо. Прибавят се сварените перли от бяла ряпа, извадени със специална лъжица за зеленчук, и ситно нарязаният...

 

» Виж рецептата

Консоме с кнедли от гъши дроб

основни ястия /


Консомето се гарнира с кнедлите от гъши дроб и дребните глави от аспержите.

 

» Виж рецептата

Консоме със зеленчук и яйце (Колбер)

основни ястия /


Консомето се гарнира с пресен зеленчук (моркови, керевиз, зелен грах, зелен фасул), нарязан на дребни кубчета. При сервирането към кон-сомето се прибавя...

 

» Виж рецептата

Консоме с кестени

основни ястия /


Консомето, сварено с бульон от пъдпъдъци или яребици, се гарнира с роял, приготвен от пюре от кестени, смесено с пюре от пъдпъдъци или яребици.

 

» Виж рецептата

Консоме с чушки и домати (Кармен)

основни ястия /


Консомето сварено се гарнира със сок от пресни червени домати, колелца от сварени червени домати (без семето), ивички от опечените и обелени чушки, листа...

 

» Виж рецептата

Консоме със зарзават на ивички

основни ястия /


Консомето се гарнира със сварените отделно и нарязани на ивички моркови, керевиз, праз и бяло зеле, които се прибавят в момента на сер-вирането. Поднася...

 

» Виж рецептата

Консоме по елзаски

основни ястия /


Консомето се гарнира със ситно нарязаните нуи и профетролите, напълнени с пюре от гъши дроб.

 

» Виж рецептата

Консоме с дивеч (Диана)

основни ястия /


Консомето, ароматизирано с бульон от дивеч, се гарнира с кнедлите от дивеч във форма на полумесец и с вино «Порто» или «Марсала»

 

» Виж рецептата

Консоме със салата и келбер (Гренада)

основни ястия /


Консомето, сварено със сок от червени домати, се гарнира с роял от моркови и керевиз и с нарязани на ивици червени домати. Поръсва се със ситно нарязан или...

 

» Виж рецептата

Консоме по германски

основни ястия /


Консомето се гарнира с червеното зеле, нарязано на ивички, крен-виршите и настъргания на ренде хрян - всичко сварено отделно.

 

» Виж рецептата

Консоме по венециански

основни ястия /


Консомето, приготвено с босилек, естрагон или келбер, се гарнира с ориза, сварен във вода (15 мин.). Към консомето се поднасят на отделна чиния ньоките с...

 

» Виж рецептата

Консоме по бретонски

основни ястия /


Консомето се гарнира с роял от стар фасул, ивици от праз, керевиз и гъби. Поръсва се с малко ситно нарязан магданоз (само от листата).

 

» Виж рецептата

Консоме със зеленчук (бреноаз)

основни ястия /


Консомето се гарнира с нарязани на кубчета моркови, керевиз, праз и зеле, сварени отделно.

 

» Виж рецептата