Рецепти с зеленчук

зеленчук


Резултати: 15

Крем-супа от пилешко месо и грах (Марта)

основни ястия /


Основата е светлият сос от пилешки бульон, към който се прибавя пюрето от лук и ориз и се разрежда с пилешки бульон. Гарнира се с малки кнедли от пилешко...

 

» Виж рецептата

Крем-супа от фасул и зеленчук

/


Пюре от стар бял фасул се залива с водата от фасула и зеленчуковия бульон. Гарнира се със зеленчука (моркови, керевиз, зеле и праз), сварен отделно в...

 

» Виж рецептата

Крем-супа от стар фасул с жълтъци (Дартоа)

супи, чорби /


Пюрето от стар бял фасул се разрежда с бульона и се подсилва с прясното масло. Подправя се с каймака и жълтъка от яйцата. В момента на сервирането се...

 

» Виж рецептата

Крем-супа по гръцки

супи, чорби /


Пюрето от пресен зелен грах се разтваря с бульона. Гарнира се •с ивици от моркови, праз и зеле. Прибавя се прясното масло и се подправя с каймака.

 

» Виж рецептата

Друго консоме в глинено гърне

основни ястия /


Моркови, картофи и обикновено зеле, нарязани на кубчета, се поставят в глинено гърне, заливат се с консомето и се оставят да се варят. Отделно се сварява...

 

» Виж рецептата

Консоме в глинено гърне

основни ястия /


Говеждото и пилешкото консоме се варят в глинено гърне с моркови, .ряпа, праз и зеле. Поднасят се отделно тънки филийки препечен хляб.

 

» Виж рецептата

Консоме по ориенталски

основни ястия /


Консомето се гарнира с моркови, бяла ряпа, керевиз и зеле във форма на полумесец и ориза, сварен с шафран.

 

» Виж рецептата

Консоме от пиле (Нинон)

основни ястия /


Консомето се гарнира с топчета с големина на грахови зърна, на-правени със специална лъжица от моркови, бяла ряпа и керевиз, и нарязани на кубчета гъби. На...

 

» Виж рецептата

Консоме с колелца от моркови (Монте Карло)

основни ястия /


Консомето се гарнира с колелца (с големина на монети) от моркови, керевиз, бяла ряпа, зеле, зелена салата и палачинки (също на колелца). Прибавят се...

 

» Виж рецептата

Консоме със зеленчукови перли (Монако)

основни ястия /


Консомето се гарнира с перлите с големина на грахови зърна, при-готвени с лъжица за зеленчук от моркови, бяла ряпа и керевиз и зелен грах на зърна....

 

» Виж рецептата

Консоме по милански

основни ястия /


Консомето се гарнира с пресния зеленчук, нарязан на кубчета (моркови, керевиз, праз и зелена салата на колелца), макароните, нарязани с дължина 1 см,...

 

» Виж рецептата

Друго консоме с кнедли от пиле

основни ястия /


Консомето се гарнира с малките кнедли от пилешко месо, колелца от рояла от зелен грах, нарязания на кубчета зеленчук (моркови, керевиз, зеле и праз) и...

 

» Виж рецептата

Консоме със зеленчук и яйце (Колбер)

основни ястия /


Консомето се гарнира с пресен зеленчук (моркови, керевиз, зелен грах, зелен фасул), нарязан на дребни кубчета. При сервирането към кон-сомето се прибавя...

 

» Виж рецептата

Консоме със зарзават на ивички

основни ястия /


Консомето се гарнира със сварените отделно и нарязани на ивички моркови, керевиз, праз и бяло зеле, които се прибавят в момента на сер-вирането. Поднася...

 

» Виж рецептата

Консоме със зеленчук (бреноаз)

основни ястия /


Консомето се гарнира с нарязани на кубчета моркови, керевиз, праз и зеле, сварени отделно.

 

» Виж рецептата