Рецепти с естрагон

естрагон


Резултати: 16

Спагети с риба тон и сушени маслини

основни ястия /


Спагетите се сваряват в подсолена вода и се отцеждат в дълбока купа. Объркват се още топли с краве масло. Доматите се измиват, почистват и настъргват на...

 

» Виж рецептата

Огретен с броколи и картофи

основни ястия /


Сварете картофите, без да ги белите в подсолена вода. Охладете ги, обелете и нарежете на кръгчета с дебелина около 0, 5 мм. Сварете на пара разкъсаната на...

 

» Виж рецептата

Спаначена разядка с колбас

предястия, ордьоври /


Накълцайте на ситно праза и го задушете в маслото. Почистете спанака и го сложете да се бланшира в подсолена вода за 30 секунди.

Извадете...

 

» Виж рецептата

Сос Беарнез

сосове, дресинги /


Лукът се наситнява и се слага в тенджера да къкри заедно с оцета и виното на умерен огън. Когато оцетът изври напълно, тенджерата се маха от котлона и се...

 

» Виж рецептата

Картофи с горчица и подправки

основни ястия /


Измийте добре картофите и ги сложете да се варят в 1200 мл студена вода. Оставете да заврат на най-висока температура, подправете със сол, след което...

 

» Виж рецептата

Картофи по градинарски

основни ястия /


Картофите се обелват, нарязват се на кубчета, слагат се в тенджера с кипнала подсолена вода и се сваряват.

Естрагонът се слага в купичка,...

 

» Виж рецептата

Хапки с авокадо

предястия, ордьоври /


Авокадото разрежете на половина, отделете ядката, обелете и нарежете на големи парчета.

Натрошете сиренето, прибавете размекнатото масло,...

 

» Виж рецептата

Пилешки гърди с патладжани

основни ястия /


Обелете патладжаните. Всички зеленчуци нарежете.

Нарежете пилешките гърди на хапки, запържете в олио на силен огън, добавете лука и...

 

» Виж рецептата

Език със сос

основни ястия /


Добре измития език сложете в тенджерата под налягане, залейте с вода до половината, прибавете подправките и едро нарязаните зеленчуци. Щом заври, оберете...

 

» Виж рецептата

Яйца с гъби

основни ястия /


Яйцата се поставят на крутоните от хляб, изпържени в масло, и се гарнират с гъбите, печени на скара. Поливат се със сос от гъби и естрагон.  

 

» Виж рецептата

Яйца с пюре от калкан

основни ястия /


Волованите са напълват с пюрето от рибата, което се приготвя с необходимите подправки: индийско орехче, масло и черен пипер. Отгоре се поставят забулените...

 

» Виж рецептата

Други яйца с пюре от стар фасул

основни ястия /


Забулените яйца се поставят на крутоните, изпържени в масло и гарнирани с пюрето от фасул. Поливат се със сока от печеното месо, сгъстен с нишесте и...

 

» Виж рецептата

Яйца с пюре от керевиз

основни ястия /


Забулените яйца се поставят на изпържените в масло крутони от хляб и се поливат със сос с гъби и естрагон. Гарнират се с пюрето от керевиз.

 

» Виж рецептата

Консоме по венециански

основни ястия /


Консомето, приготвено с босилек, естрагон или келбер, се гарнира с ориза, сварен във вода (15 мин.). Към консомето се поднасят на отделна чиния ньоките с...

 

» Виж рецептата

Омлет с естрагон (муселин)

основни ястия /


Това е суфлиран омлет, който се приготвя, като яйцата се отделят жълтъци от белтъци и се разбиват поотделно. Жълтъците се разбъркват с масло и сол по вкус....

 

» Виж рецептата

Салата Кармен

салати /


Опечените и обелени червени сладки чушки, вареното пилешко месо, нарязано на ивици, сварените зърна от пресния зелен грах, оризът, варен 15 минути във вода...

 

» Виж рецептата