Рецепти с заек

заек


Резултати: 4

Заек с кисело мляко

основни ястия /


Цял заек почистен, свяряваме вътрешностите и правим от тях пълнеж със ориз.

Напълва се заека, намазва се обилно с масло, зашива се и се...

 

» Виж рецептата

Заек в тиква

основни ястия /


Заекът се нарязва на порционни парчета и се запържва до златисто в сгорещена мазнина.

Празът се нарязва на колелца, морковите – на малки...

 

» Виж рецептата

Заешка чорба

супи, чорби /


Чорбата може да се приготви от див или питомен заек. Изкисвате месото 6 - 12 часа в равни части вода и оцет, а след това го сварявате в подсолена вода.

 

» Виж рецептата

Пате от див заек

основни ястия /


Маринованият .заек се почиства от ципата и месото се отделя от костите. Отделят се най-крехките вътрешни и външни филета и се оставят настрана, а останалото...

 

» Виж рецептата