Рецепти с телешки език

телешки език


Резултати: 5

Телешко шкембе и език с гъби

основни ястия /


Шкембето и езикът се сваряват в подсолена вода и се охлаждат, след което се режат на кубчета.

Скилидките чесън се накълцват наситно.
...

 

» Виж рецептата

Паниран език с гъбен сос

основни ястия /


Езикът се сварява, изважда се, потапя се в студена вода, обелва се и се нарязва на шайби.

Приготвя се гъбения сос.

Шайбите се...

 

» Виж рецептата

Език със сос

основни ястия /


Добре измития език сложете в тенджерата под налягане, залейте с вода до половината, прибавете подправките и едро нарязаните зеленчуци. Щом заври, оберете...

 

» Виж рецептата

Варен език със зеленчуци

основни ястия /


Езикът се измива добре и се сварява. Бульонът се прецежда и в него се слагат почистените и нарязани на ситно зеленчук. Посолява се.

Свареният...

 

» Виж рецептата

Галантин от младо прасе

основни ястия /


Младото млечно прасе може да се приготви на галантин по същия начин,както се приготвя галантин от птици.

 

» Виж рецептата