ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ

Филтър на рецептите

Тип ястие

Вид ястие

Националност

Празник

     
Резултати за

зимнина, туршии

:91 броя


Сироп от вишни
зимнина, туршии /

Вземаме 2 кг вишни, изчистваме ги, измиваме, посмачкваме с ръка и оставяме да ферментират 24 часа заедно с костилките. На другия ден ги прецеждаме най-напред...

» Виж рецептата

Суров сироп от вишни
зимнина, туршии /

Вземаме добре узрели вишни, измиваме ги и изчистваме от дръжките. Нареждаме ги в бутилки, като ги ръсим със ситна захар. На 1 кг вишни слагаме ½ кг захар....

» Виж рецептата

Сироп от вишневи листа
зимнина, туршии /

Измиваме една стиска вишневи листа (350 – 400 г) и ги слагаме да врат в 1 л вода до 4 – 5 минути. Прецеждаме водата, прибавяме 1 кг захар и варим на сироп с...

» Виж рецептата

Сироп от кайсии
зимнина, туршии /

2 кг добре узрели кайсии измиваме, разполовяваме, изчистваме от костилки, слагаме в емайлирана тенджера или голям супник и поръсваме с 2 кг захар. Начупваме...

» Виж рецептата

Сироп от малини
зимнина, туршии /

Слагаме малините в чист емайлиран, порцеланов или стъклен съд да престоят 1–2 дни, за да ферментират. Посмачкваме ги след това и изсипваме върху гъсто сито...

» Виж рецептата

Сироп от дюли
зимнина, туршии /

На 1 кг дюли избърсваме мъха с чиста кърпа и ги настъргваме на ренде. Оставяме ги да престоят 3–4 часа. Поставяме ги след това в чиста тънка кърпа, за да се...

» Виж рецептата

Сироп от дренки
зимнина, туршии /

Посмачкваме 2 кг дренки и ги оставяме да ферментират заедно с костилките 24 часа. На другия ден ги прецеждаме най-напред през сито, после през кърпа, като...

» Виж рецептата

Желе от ягоди
зимнина, туршии /

Изчистваме и измиваме 2 кг ягоди, заливаме ги с 2 чаши вода и слагаме на слаб огън, докато си отделят сока; засилваме след това огъня, докато възврат силно,...

» Виж рецептата

Желе от ягоди и ябълки
зимнина, туршии /

Измиваме и нарязваме 2 кг възкисели ябълки, заливаме ги с вода, колкото да се покрият, и варим, докато омекне плодът. Прецеждаме ги. Към получения ябълков...

» Виж рецептата

Желе от ягоди и френско грозде
зимнина, туршии /

Вземаме по 3 кг ягоди и френско грозде, изчистваме им венчените листа и ги слагаме да се варят на водна баня, докато започнат да отделят сок. На четирите...

» Виж рецептата