ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ

Филтър на рецептите

Тип ястие

Вид ястие

Националност

Празник

     
Резултати за

зимнина, туршии

:91 броя


Туршия-сарми
зимнина, туршии /

Вземаме зелки, накъсваме листата им и ги оставяме да преседят така 5–6 дни, за да позавехнат и омекнат, или ги потапяме във вряща вода. Отделно изпържваме...

» Виж рецептата

Пълнени камби
зимнина, туршии /

Избираме приблизително еднакви и по възможност гладки камби, изчистваме семенната им част, като изрязваме кръгче около дръжката; слагаме вътре малка главичка...

» Виж рецептата

Камби с цветно зеле
зимнина, туршии /

Избираме здрави, по-едри камби. Измиваме ги и с остро ножче изрязваме в кръг около дръжките така, че да е възможно изваждането на кочана със семето, без...

» Виж рецептата

Вкусна туршия от зелени люти пиперчици
зимнина, туршии /

Вземаме здрави зелени пиперчици, отрязваме им дръжчиците на 1 см до основата, измиваме ги и нареждаме в буркани. На около 2 кг пиперки приготвяме смес от 1½...

» Виж рецептата

Краставички в саламура
зимнина, туршии /

Избираме средно големи, здрави, приблизително еднакви краставички, изчистваме им дръжчиците, измиваме ги, нареждаме в голяма чугунена тенджера и заливаме със...

» Виж рецептата

Кисело зеле на глави
зимнина, туршии /

При избора на зеле трябва да се спрем на здрави, стегнати, средно големи глави. Изчистваме горните листа на зелките, отрязваме кочаните до основата и ги...

» Виж рецептата

Рязано кисело зеле
зимнина, туршии /

За рязано кисело зеле можем да употребим както малки, като и нестегнати зелки. Изчистваме горните листа на зелките, изрязваме кочана, нарязваме всяка зелка...

» Виж рецептата

Парени червени пиперки капии
зимнина, туршии /

Избираме здрави червени капии. Отрязваме им дръжчиците на 1 см от основата, измиваме ги и оставяме да се позасушат. Възваряваме саламура от оцет и вода по...

» Виж рецептата

Парени пиперки на ленти
зимнина, туршии /

Вземаме здрави червени пиперки-капии, измиваме ги и изрязваме в кръг на ленти, като почнем да режем от връхчето на пиперката и без да рекъсваме, изрязваме...

» Виж рецептата

Парени камби с мед
зимнина, туршии /

Избираме 6 кг здрави червени или бели камби, измиваме ги, отрязваме им дръжките на 1 см от основата и ги надупчваме в областта на семето. Възваряваме...

» Виж рецептата