Кисели краставички
|
|
Време за приготвяне: зимнина, туршии Рейтинг:
3,03 / 5
(60 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Кисели краставички
Продукти: 5 кг краставички, 1500 г винен оцет, 3 л вода, 150 г сол, копър и 1 връзка магданоз, дафинов лист, черен пипер, бахар. Малките руски краставички се измиват в студена вода и се налагат в подходящ съд, като между тях се слага копърът, вишнови листа, дафиновият лист, черният пипер и бахарът на зърна. Саламурата се приготвя от оцета, солта и 3 л вода и се залива върху краставичките, след като е вече изстинала.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от шеф Кулинар видяна 1450 пъти
Подобни рецепти
-
Мариновани печурки
зимнина, туршии
Гъбите се измиват и нарязват само най-големите. Всички съставки се смесват, кипва се, прибавят се... -
Туршия с карфиол и мед
зимнина, туршии
Всички зеленчуци се нарязват (карфиолът се накъсва на розички). Приготвя се марината от оцета,... -
Мармалад от сливи, круши и ябълки
зимнина, туршии
Вземаме по 3 кг добре узрели сливи, круши и ябълки. Измиваме трите плода, като настъргваме... -
Мармалад от сливи
зимнина, туршии
Вземаме добре узрели сини сливи, измиваме ги и изваждаме костилките. На 5 кг сливи слагаме 1 кг... -
Мармалад от дюли
зимнина, туршии
На 5 кг добре узрели дюли вземаме 2 кг захар. Измиваме дюлите, нарязваме ги на резенчета, без да... -
Мармалад от шипки
зимнина, туршии
Вземаме напълно узрели шипки, изсипваме ги на купчинки и държим така 5–6 дни да поомекнат....