говежди мозък

Равиоли по италиански

предястия, ордьоври /

Брашното се прави на венец и се прибавят яйцата, разтопеното масло и солта. Замесва се на тесто и с дървено руло се разточва на две тънки кори, разделени...

» Виж рецептата

Палачинки Помпадур

основни ястия /

Палачинките се приготвят както обикновено. Ядките се почистват от ципата, сваряват се и се задушават с масло, мозъкът се почиства от ципата и се сварява;...

» Виж рецептата