Резултати: 73
|
основни ястия / Патладжаните се режат на половинки издълбават се, поръсват се със сол и се отцеждат от горчивия сок за 20 минути. После се измиват и подсушават. Тиквичките...
|
|
основни ястия / Месото нарежете на порции и го сложете в голям глинен гювеч. Овкусете със сол и подправки на вкус (черен пипер, кимион или други по избор). Залейте с част от...
|
|
основни ястия / Нарежете всички зеленчуци на колелца. Патладжаните поръсете предварително със сол и оставете да се отцедят от горчивината. Започнете да редите зеленчуците в...
|
|
Паниран патладжан със сметанов сос основни ястия / Патладжаните се режат на кръгове, поръсват се със сол и се оставят да се отцедят от горчивия сок. Изплакват се, подсушават се и се пържат, като се овалват...
|
|
основни ястия / Патладжаните се режат на кръгове, поръсват се със сол и се оставят да се отцедят от горчивия сок. След това се измиват и накисват за половин час в соевия сос...
|
|
Мусака от агнешко месо и патладжани основни ястия / Патладжаните се нарязват на дебели шайби по дължина, посоляват се и се поставят в наклонена тава да се отцедят от горчивината. Нареждат се в тава заедно със...
|
|
Свинско с доматен сос и зеленчуци основни ястия / Свиснкото се реже на парчета, овкусява се с подправките и се слага да се запържи добре в малко сгорещена мазнина. Когато месото е готово се добавят...
|
|
баници, пайове / Почистете зеленчуците - тиквичката нарежете на дебели колелца, патладжана на филии, чушките и лука на 2 половини, а доматите и чесънът нека останат цели....
|
|
основни ястия / Зеленчуците се измиват и почистват, а оризът се накисва в купа с вода. Кромидът се реже на дребно, шушулките на зеления фасул при нужда се режат на 2,...
|
|
основни ястия / Кубчетата патладжан сложете в гевгир и ги поръсете със сол. Поставете гевгира в гореща подсолена вода и оставете за 30 минути, за да премахнете горчивия...
|
|
основни ястия / Патладжаните се нарязват на филии, намазват се със сол и се оставят 30 минути да се отцедят. Отделно лютата чушка се нарязва ситно и заедно с пресованите...
|
|
основни ястия / Патладжаните и чушките изпечете, почистете и нарежете на жулиени. Сварения фасул овкусете с ригана, малко зехтин, сол и оцет. Нарежете едната глава лук на...
|
|
основни ястия / Изсипете бирата в дълбок съд. Изчистете чесъна и го нарежете на тънки кръгчета. Счукайте заедно бахара, кимиона, карамфила и черния пипер. Добавете...
|
|
основни ястия / Патладжаните се белят, нарязват на кръгове, посоляват се и престояват около 1/2 час, за да се отцедят. След това се изпържват до златисто. Доматите се...
|
|
основни ястия / Патладжаните се нарязват на дължина, осоляват се и се оставят в наклонена тавичка да се отцедят от горчивия сок. След това се изпържват в олио и се отцеждат....
|
|
основни ястия / Чушлетата, капията и патладжаните се изпичат. Чушките се белят и се смилат заедно с патладжаните и чесъна.
|
|
основни ястия / Птладжаните се режат на филии с дебелина 1 см, посоляват се и се оставят, за да излезе горчивината. Подсушават се с хартия и се пържат в сгорещена мазнина....
|
|
основни ястия / Сварете поотделно зеления фасул и месото. Направете запръжка от лука, чушките, доматите, патладжаните (нарязани на ситно), добавете червен пипер на вкус,...
|
|
баници, пайове / Обелете патладжаните и ги изпечете. Намачкайте ги и прибавете нарязаните на ситно яйца, сметаната, чесъна и магданоза.
|
|
основни ястия / Опечете и обелете патладжаните и чушките (изчистете и семките). Залейте ги с малко оцет и ги оставете да престоят няколко часа.
|
|
основни ястия / Патладжаните и чушките се изпичат, обелват се и се нарязват на парчета. Доматите се смилат и всички зеленчуци се слагат да се запържат в олиото, като първо...
|
|
предястия, ордьоври / Патладжаните и червените чишки се изпичат, обелват се, нарязват се и се смилат с пасатор.
|
|
основни ястия / Изпечете патладжаните и чушките, след което ги обелете и нарежете на парчета. Зеленчуците се слагат в голям съд и се поръсват със солта, захарта, охладеното...
|
|
основни ястия / Запържете лука до златисто, прибавете картофите, нарязани на едри кубчета, след което после патладжана - също на едри кубчета. След него добавете чушките,...
|
|
основни ястия / Подберете еднакви големи патладжани. Разрежете ги на половина и ги посолете, за да излезе горчивината им. След 20 минути ги измийте и подсушете. |
|
основни ястия / Сварете макароните в подсолена вода. В голям загрят тиган със зехтин задушете до омекване лука, чесъна, лютата чушка и половината риган.
|
|
основни ястия / Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука, прибавете и каймата заедно със сол и черен пипер. |
|
предястия, ордьоври / Смесете кравето сирене с олио и босилек и с тази плънка напълнете камбите. Патладжаните се нарязват на филии и се запържват в сгорещено олио, като преди това...
|
|
основни ястия / Сложете ориза да се свари с един зеленчуков бульон. Всички зеленчуци се нарязват на максимално ситни парчета и се запържват в сгорещена мазнина, като се...
|
|
основни ястия / Накълцайте кромида на дребно, а останалите зеленчуци нарежете на парчета.
|
|
основни ястия / Нарежете патладжаните на половинки, издълбайте вътрешността и я накълцайте на ситно. В съд залейте половинките с вода и загрейте, докато тя кипне. Отцедете...
|
|
Ratatouille - оригинална рецепта основни ястия / Измийте всички зеленчуци и ги нарежете на шайби.
|
|
основни ястия / Нарежете патладжаните на филии, посолете ги и ги оставете за 1/2 час да постоят. След това ги измийте, подсушете, загрейте мазнина и леко ги изпържете от...
|
|
Патладжан с яйца и кашкавал на фурна основни ястия / Измийте патладжаните, разрежете ги на две половини и ги посолете. Оставете така за половин час, за да излезе горчивната, след което ги изплакнете. |
|
предястия, ордьоври / Изпечете чушките, доматите и патладжаните и ги сложете в голям съд с капак за 15 мин. Обелете ги, след което счукайте чесъна с малко сол в купа. |
|
баници, пайове / Измийте и нарежете на кръгчета всички зеленчуци, като доматчетата може да оставите цели.
|
|
основни ястия / Измийте доматите, издълбайте меката им част и ги подредете в намазнена тавичка.
|
|
основни ястия / Нарежете свинското месо на леко продълговати парчета. Загрейте малко олио и изпържете месото до зачервяване.
|
|
основни ястия / Нарязаното на едро телешко месо се запържва в мазнина.
|
|
основни ястия / Каймата се смесва с много ситно нарязаните лук, чесъна, чушката и подправките.
|
|
предястия, ордьоври / Смесете смачканите сини домати със нарязаните на ситно яйца, сметаната, чесъна и магданоза. Добавете олиото и посолете.
|
|
основни ястия / Нарежете патладжаните на кръгчета или по дължина на филии с дебелина около 1, 5 см. Посолете и оставете за няколко минути в наклонена тава, за да се оттече...
|
|
основни ястия / Чушките и патладжаните се изпичат и обелват, след което се нарязват на средно големи парчета.
|
|
основни ястия / Патладжаните, тиквичките и картофите ги нарязвате на колелца и ги запържвате. |
|
основни ястия / Измийте патладжаните и ги нарежете на кръгчета. Посолете ги и ги сложете да се отцедят
|
|
основни ястия / Доматите се обелват и им се отстраняват семките, след което се нарязват на кубчета и се намачкват. Нарязват се на кубчета, предварително обелени патладжан и...
|
|
предястия, ордьоври / В малка купа смесете подправките и в чаша разбъркайте заедно водата, захарта и оцета. Нарежете патладжана на кръгове или парчета.
|
|
Пастет с патладжани, сирене и яйца предястия, ордьоври / Всички продукти без майонезата се поставят в купа и пасират до получаване на хомогенна смес |
|
основни ястия / Обеленият и ситно нарязан лук се запържва заедно с чесъна до омекване, след което се добавя каймата. Сместа се запържва леко като разбърква постоянно, за да...
|
|
основни ястия / Посолете нарязаните на кръгчета патладжани и тиквички, и ги оставете да се отцедят. Изпържете ги съвсем леко. В същата мазнина задушете ситно нарязания лук....
|
|
основни ястия / Пилето се нарязва на парчета и се задушава в мазнината.
|
|
основни ястия / Обелваме опечените чушки, почистваме ги от семената и нарязваме на лентички. |
|
основни ястия / Патладжаните и чушките се измиват и почистват, опичат се и като изстинат, се обелват.
|
|
Пържени патладжани с оцет и лимон основни ястия / Нарязваме патладжана на филии, посоляваме ги и оставяме да престоят около 2 часа.
|
|
Спагети с патладжани и скариди основни ястия / Запържете нарязания на ситно лук в олиото до златисто, добавете нарязаните на кубчета домати и гответе няколко минути.
|
|
Пълнени патладжани със зеленчуци и сирене основни ястия / Средно големи патладжани се почистват от дръжките и се издълбават от вътрешността. Посоляват се, обръщат се с отвора надолу и се оставят, за да изтече черния...
|
|
основни ястия / Месото се нарязва на парчета и се запържва леко в 2 - 3 с. л. от мазнината, след което се изважда.
|
|
основни ястия / Oбелете патладжаните. Нарежете ги на дълги парчета с дебелина 1 см. Сложете ги в решетъчен съд, като по малко ги поръсвате с едра сол. Оставете ги да се...
|
|
основни ястия / Патладжаните се нарязват на филийки. Намазват се отгоре със сол и се оставят половин час да се отцедят.
|
|
основни ястия / Обелете патладжаните. Всички зеленчуци нарежете.
|
|
основни ястия / Червените чушки и патладжана се опичат, обелват и нарязват. В загрято олио се запържват до златисто нарязаните на кръгчета и почистени ябълки.
|
|
основни ястия / Пилешките гърди нарязваме на парчета и запържваме. Изваждаме месото от мазнината и в нея запържваме нарязаните зеленчуци.
|
|
Домашна лютеница от патладжани основни ястия / Патладжаните и чушките се изпичат и обелват. Смилат се с доматите. Варим сместа на силен огън до достигане на необходимата гъстота. След сгъстяването...
|
|
основни ястия / Правим по повърхността на патладжана малки резки. Обелваме чесъна и шпековаме патладжаните със скилидките. В същите разрези поставяме и клонче розмарин....
|
|
основни ястия / Разрязваме патладжаните по дължина на 2, посоляваме ги и оставяме да се оцеди горчилката. Измиваме ги на чешмата и ги подсушаваме на салфетка.
|
|
основни ястия / Нарязваме патладжаните на кръгчета, посоляваме ги и ги оставяме да се оттече горчилката в продължение на 15 - 20 мин. Измиваме ги под течаща вода и ги...
|
|
предястия, ордьоври / Патладжаните се измиват и нарязват на филийки по дължина, посоляват се и се оставят за 20 мин. да се отцеди горчивия сок. Пекат се на скара.
|
|
основни ястия / Нарежете патладжаните на кръгчета и ги оставете за да отделят горчивия си сок.
|
|
основни ястия / Тиквичките, гъбите и патладжаните се нарязват на филийки и се посоляват. Оставят се да се отцедят за 30 минути. Кромида се нарязва на ситно, а морковите - на...
|
|
Мусака от месо и патладжани с яйца на очи основни ястия / Патладжаните се обелват и се нарязват на филии по дължина. Посоляват се и се оставят да престоят 1/2 час. Отцеждат се от горчивата вода и се изпържват леко в...
|
|
предястия, ордьоври / Патладжаните се разрязват на две по дължина. Изважда се внимателно вътрешността. Получените половинки се поръсват с малко сол и се оставят да се отдели...
|
|
основни ястия / Нарежете измитите патладжани на тънки филийки по дължина. Добре ги посолете и след като се отцедят от горчивината (след 20-30 минути), ги изплакнете и...
|
|
основни ястия / ястия с кайма Патладжаните се нарязват по дължина на филии. Поставят се в съд със солена вода и се оставят за 15-20 минути. Отцеждат се и се подсушават с кухненска...
|
