Резултати: 91
|
Свинско с доматен сос и зеленчуци основни ястия / Свиснкото се реже на парчета, овкусява се с подправките и се слага да се запържи добре в малко сгорещена мазнина. Когато месото е готово се добавят...
|
|
предястия, ордьоври / Нарежете праза на дребно и го запържете в сгорещена мазнина. Прибавете зелето и задушавайте под капак, докато омекне леко. Прибавете нарязаните на малки...
|
|
основни ястия / Всички зеленчуци се почистват. Морковите нарязваме на колелца, краставичките на кубчета, печените чушки на ивици. Във врящата марина попарваме последователно...
|
|
салати / Обелете картофите, нарежете ги и ги сварете в подсолена вода. Краставичките и шунката нарежете на тънки ленти, а лукът на тънки кръгчета. Омесете всичко в...
|
|
баници, пайове / Брашното се запържва в маслото, след което се добавя оцетът и 1-2 ч.ч. гореща вода или бульон. Добавят се краставичките, черният пипер, горчицата и сол на...
|
|
предястия, ордьоври / Натрошете яйцата и ги разбъркайте с нарязаната на дребно шунка, краставички, настърганите моркови, граха и ориза.
|
|
салати / Нарежете на малки кубчета картофите, краставичките, обелените домати и твърдо свареното яйце, а чушките и салатата Айсберг — на тънки ивици. Заедно със...
|
|
салати / От кетчупа, майонезата и сметаната се прави сосът за салатата.
|
|
основни ястия / Нарежете лука и го запържете в малко мазнина. Прибавете пилешкото, след което гъбите, нарязаните кисели краставички и червени чушки.
|
|
основни ястия / Намачкайте консервираните домати и размесете каймата с 2-3 с.л. от него. Загрейте малко мазнина в тиган и задушете нарязаните чушки и морков. Добавете...
|
|
салати / Накълцайте шунката на малки парченца. Цвеклото се измива добре и се слага във фурната да се пече. Обелва се и се нарязва на парчета.
|
|
основни ястия / Морковите се почистват и се сваряват цели. След като се сварят се нарязват по дължина на лентички. Същото се прави и с киселите краставички. Лукът се...
|
|
предястия, ордьоври / Шунката се нарязва на тънки правоъгълни филийки с правоъгълна форма. Картофите и морковите се сваряват и се нарязват на малки кубчета. Киселите краставички...
|
|
основни ястия / Разстелете пилешкото месо и леко го начукайте, като преди това го сложите в прозрачно фолио, за да не се разкъса. Овкусете го с подправки от двете страни и...
|
|
Солена торта с картофени блатове предястия, ордьоври / Обелете картофите, нарежете ги, сложете ги в подсолена вода да се сварят и ги намачкайте. Добавя се маслото, солта и черният пипер. Разделете картофите на 3...
|
|
основни ястия / Всички меса се мариноват за около 4 часа в смес от вода, олио, соев сос, нарязания на едро чесън и розмарина. Загрейте намазнения сач и изпържете свинското...
|
|
салати / Смесете изварата, киселото мляко или сметаната с малко лимонов сок, зехтин и горчица.
|
|
сандвичи, канапета / Нарежете франзелата на кръгчета, намажете всяка филийка с масло, подредете по едно парче чедър, отгоре по две кръгчета шпеков салам.
|
|
основни ястия / Омесете кайма от първите продукти като за обикновени кюфтета.
|
|
салати / Сварете картофите и ги нарежете на парчета.
|
|
сандвичи, канапета / Пастетът от маслини се приготвя като пасирате почистените маслини.
|
|
предястия, ордьоври / Сложете пилето да се свари, отцедете и оставете да изстине.
|
|
сосове, дресинги / Сосът се приготвя лесно и бързо за около 15 минути.
|
|
предястия, ордьоври / Загрейте в тиган 25 грама масло.
|
|
предястия, ордьоври / Накиснете ориза за 15 минути във вода, след което го измийте добре и го сложете да се свари с малко сол и няколко капки олио.
|
|
предястия, ордьоври / Нарежете кашкавала, моцарелата и червените чушки на средно големи, равни кубчета.
|
|
основни ястия / Всички продукти за тестото се смесват - брашното, маята, зехтинът и водата. Месете до пълна готовност, докато се получи пухкаво и меко тесто.
|
|
салати / Сваряваме картофите и морковите и ги нарязваме на дребно. Лукът се реже на ситно и се прибавя към нарязаните на малки парченца сварено пилешко место и кисели...
|
|
Задушени аспержи с майонезен сос основни ястия / Аспержите се почистват и обелват. Слагат се в подсолена вода и се задушават.
|
|
салати / Краставичките се нарязват на дребни кубчета. Прибавят се предварително изцеденото в марля кисело мляко (или 770 гр. цедено мляко), ситно нарязания копър,...
|
|
основни ястия / Продуктите се нарязват на кубчета и се смесват с лютеницата и олиото в гювечето. Поръсва се с чубрицата и се разбърква. Отгоре се чуква яйцето, жълтъкът на...
|
|
основни ястия / Каймата се слага в дълбок съд. В нея се слага настъргания лук, 1 яйце, накиснатия хляб без кората и изстискан, черния пипер, чубрицата, кимиона. Омесва се...
|
|
основни ястия / Филето се оставя да отлежи няколко дни в хладилник. Месото се нарязва така, че да се получи лист, от който ще се навие руло, след което се посолява, поръсва...
|
|
основни ястия / Месото се нарязва на средно големи парчета - по 2-3 бр. в порция. Залива се с хладка вода и се вари до омекване.
|
|
Желиран гъши дроб с ябълки и лук предястия, ордьоври / Нарязаният на парчета гьши дроб и настърганите лук, ябълки и целина се задушават в маслото. Подправят се със солта и сока от лимоните.
|
|
основни ястия / Дробчетата се почистват, измиват и се пържат в маслото със сол и черен пипер.
|
|
десерти, сладкиши / Плънката се приготвя като се нарязват картофите, киселите краставички и се омесват с малко сол и черен пипер по желание. Добавят се към загряното масло и...
|
|
основни ястия / Лукът се нарязва на ситно и се запържва заедно с каймата. Когато каймата стане на "пясък" се добавя доматения сок. Поръсвате със сол, захар, чубрица, кимион,...
|
|
основни ястия / Шкембето и езикът се сваряват в подсолена вода и се охлаждат, след което се режат на кубчета.
|
|
основни ястия / Нарежете агнешкото на малки порцийки от по 50-60 гр, сложете мазнина и малко вино и изпeчете месото до кафеникава коричка.
|
|
основни ястия / Яйцата се сваряват твърдо и се охлаждат, след което се обелват. Белтъците се нарязват на малки кубчета а жълтъците се намачкват. Лукът се нарязва на едро а...
|
|
основни ястия / Картофите се сваряват и се режат на кубчета. Бекона, киселите краставички и гъбите се нарязват на ситно.
|
|
салати / Картофите се сваряват предварително, след което се обелват и нарязват на дребно. Краставичките и лука също. Добавя се настърганото сирене и зехтина.
|
|
основни ястия / Дробът, осолен и поръсен с черен пипер се задушава в сгорещена мазнина. Гъбите и лука се нарязват, морковите се настъргват на едро и се прибавят към...
|
|
основни ястия / Наденицата се нацепва напряко и се изпича на намазнена с олио скара.
|
|
сандвичи, канапета / Лукът и ябълката се настъргват в каймата. Ароматизират се с риган, посоляват се и се добавя нишестето. Омесва се и се оставя да престои 10 минути, покрито....
|
|
салати / Картофите и морковите се сваряват и се обелват.
|
|
сосове, дресинги / Олиото и оцета се смесват, посоляват се и се разбиват добре, след което към тях се прибавят настърганите на едро ренде лук, кисела краставичка и твърдо...
|
|
сосове, дресинги / Твърдо свареното яйце и киселите краставички се настъргват на ситно ренде и към тях се прибавя предварително пресованият чесън, майонезата, горчицата и...
|
|
основни ястия / Слагате ориз и 2 чаши студена вода в тенджера с капак. Когато оризът е омекнал, но не е сварен напълно, го оставяте настрана захлупен с капака. |
|
основни ястия / Филето се начуква до тънка елипсовидна форма.
|
|
Картофени кюфтета с кисели краставички предястия, ордьоври / Сварените картофи се обелват и настъргват. Към тях се прибавят нарязаните на ситно кисели краставички и колбас, сварения предварително грах, настъргания...
|
|
предястия, ордьоври / Сипва се олио да покрие дъното на гювечето. След това се слага доматения сок, равномерно по всичките гювечета.
|
|
предястия, ордьоври / Изчистете и измийте гъбите. Отделете пънчетата. Целите шапки задушете в маслото, извадете и подредете в чиния за сервиране.
|
|
баници, пайове / Яйцата се сваряват и се разрязват на две.
|
|
Мозайка от кайма с доматен сос основни ястия / Морковите и двете яйца се сваряват, нарязват се на ситно, киселите краставички също. В дълбок съд каймата се размесва като към нея се прибавят 1 яйце,...
|
|
основни ястия / Месото се нарязва на ленти, които се начукват и посоляват. Във всяка от тях се слага дълго парче морков, керевиз, кисела краставичка и клонче магданоз....
|
|
предястия, ордьоври / Накъсвате пушеното пилешко месо на малки късчета. Добавяте ситно нарязани кисели краставички, топено сирене, царевица и най - отгоре кашкавал.
|
|
предястия, ордьоври / Сварявате картофите, пасират се и към тях се прибавя кремата сирене, малко сол и малко маргарин.
|
|
сосове, дресинги / Краставичките и каперсите се накълцват на ситно и заедно с горчицата се прибавят към майонезата. Разбърква се добре.
|
|
основни ястия / Разрежете месото и го начукайте, така че да се получи тънък лист, поръсете със сол и черен пипер. Сложете ситно нарязаните краставички и пушено месо и...
|
|
основни ястия / Листата на зелето се обработват като им се маха твърдата част, върху всеки лист се поставя по една пържола върху нея се слага кашкавал нарязан на тънка...
|
|
основни ястия / Тестото се разстила в тавата, върху него се намазва кетчуп.
|
|
основни ястия / Разточете тестото в тава, намазана с олио. Намажете тестото първо с олио, а после с доматено пюре.
|
|
основни ястия / Картофите се сваряват, заедно с кората. След като изстинат се обелват и нарязват на кубчета. На малки кубчета се нарязват месото, топеното сирене,...
|
|
предястия, ордьоври / Сваряваме много добре боба и го стриваме на пюре. Добавяме нарязания на ситно лук и праз, олиото, оцета, наситнената краставичка и доматеното пюре.
|
|
Пълнено пиле с гъби и зеленчуци основни ястия / Отстранява се кожата на пилето по следния начин:
|
|
основни ястия / От пилешките гърди се оформят пържоли. Поръсват се с бял пипер, заливат се с виното и се оставят да се мариноват.
|
|
предястия, ордьоври / Картофите се сваряват в подсолена вода, обелват се и се нарязват на дребни кубчета, към тях се прибавя дребно нарязаният лук. И се изпържват до златисто в...
|
|
предястия, ордьоври / Млякото се поставя в тензух и се оставя да престои една нощ, за да се отцеди. Чесънът се счуква и се размесва с разтопено масло.
|
|
основни ястия / Почистваме добре рибата и около един час преди панирането я посоляваме.
|
|
основни ястия / Нарязваме рибата на парчета и я посоляваме със сол и черен пипер.
|
|
основни ястия / Филето се начуква леко на тънко, поръсваме със сол и черен пипер.
|
|
сосове, дресинги / Запържваме брашното и го разреждаме с бульона. Към рядката каша прибавяме пиперът и сол. Сваля се от огъня и се разбива с нарязаните на ситно кисели...
|
|
основни ястия / Месото на пуйката се почиства от костите, без да се разкъсва кожата, подправя се със сол, черен пипер, горчица и се залива с виното. Престоява на студено 20...
|
|
Сос – марината за морски дарове сосове, дресинги / Сокът на лимона се изцежда, а кората се настъргва, смесват се със зехтина, киселите краставички, босилекът, солта и мления черен пипер.
|
|
основни ястия / Сокът на лимона се изцежда, а кората се настъргва, смесват се със зехтина, киселите краставички, босилекът, солта и мления черен пипер.
|
|
супи, чорби / Рибата се нарязва на порции и се маринова в лимоновия сок и сол.
|
|
основни ястия / Пасираме доматите и ги смесваме с пюрето. Измиваме рибата, посоляваме я и натриваме със смлян черен пипер.
|
|
основни ястия / Каймата се омесва с нарязаните гъби, прибавя се чесън, малко сол и черен пипер. Взема се едно парче изтънено филе. В единия край се слага от каймата и се...
|
|
предястия, ордьоври / Взимат се един пакет и половина готови палачинки или се приготвят.
|
|
десерти, сладкиши / Лукът се нарязва на колелца, гърдите и краставичките на кубчета и се задушават в маслото.
|
|
салати / Запечете филето риба тон на незалепващ тиган с няколко капки мазнина, колкото да си смени цвета.
|
|
основни ястия / Всичко, без бутчетата, се нарязва на ситно и се обърква с каймата и суровото яйце.
|
|
основни ястия / Изпържените хлебни крутони се гарнират с език, сварен и нарязан на ивички и полят с каймак и лимон. Върху него се поръсват капри или кисели краставички,...
|
|
салати / 1. Картофите се обелват, измиват, нарязават и сваряват, като се оставят да изстинат. 2. Отделно нарязваме и сваряваме морковите и яйцата, когато станат...
|
|
салати / Обелваме картофите, измиваме ги и ги нарязваме на кубчета, след което ги поставяме в подходяща тенджерка, заливаме с вода, ги поставяме на котлона да се...
|
|
предястия, ордьоври / Яйцата разбиваме с черен пипер и сол. Разтопяваме маслото и добавяме към разбитите яйца. Сместа изсипваме в намазан с олио тиган и се изпържва на силен...
|
|
основни ястия / ястия с птиче месо Настъргваме морковите, нарязваме пипера и киселите краставички на дребно. Омесваме всички зарзавати, прибавяме горчицата, майонезата и объркваме. Поръсваме...
|
|
основни ястия / ястия със свинско месо Нарязваме месото на късове, осоляваме, прибавяме соевия сос, горчицата, ситната чубрица, майонезата и счуканите скилидки чесън. Объркваме хубаво и оставяме...
|
|
Картофени гювечета със свинско основни ястия / ястия със свинско месо Месото, лукът, картофите и киселите краставички се нарязват на дребно, като се разделят по равно в 4 гювечета. Ако се употребява сурово месо, предварително...
|
