сос тартар

Крокети от кокошка

предястия, ордьоври /

Приготвят се по същия начин както котлетите, като се правят във вид на крокети. Панират се също в брашно, яйца и счукан хляб и се пържат в маслена баня....

» Виж рецептата

Бение от брюкселско зеле по гръцки

основни ястия /

Приготвя се по същия начин, като в сместа се прибавя ситно начуканото филе от аншоа, а може и само сок от аншоа. Сервира се топло със -сос тартар и магданоз.

» Виж рецептата